Altstadtbrauerei Jever

Transkript

1 Altstadtbrauerei Jever Speisekarte

2 Brauhaus-Schmankerl Geschmorte Schweins-Haxe mit Sauerkraut und Kartoffelstampf 12,90 Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern und Gewürzgurke 2 8,90 2 hausgemachte Frikadellen dazu Bratkartoffeln oder Wedges 2 9,80 Friesischer Snirtjebraten an Biersoße mit geschmorten Zwiebeln, Apfelrotkohl 3 und Salzkartoffeln 15,90 Biersteak Schweinerückensteak mit Champignons, Tomaten und Zwiebeln in Bierrahmsoße 5, dazu Bratkartoffeln und Salat 13,90 Ofenkäse mit Preiselbeeren 1, Marienbrot und Salat 8,90 Ofenkartoffel mit Graved Lachs dazu Sour Cream und Salatbeilage 10,80 Salate frisch & Knackig Salatteller Salate der Saison mit Dressing nach Wahl* 7,90 Braumeister-Salat Salate der Saison mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, gehobeltem Parmesan und Dressing nach Wahl* 11,90 Marienbräu-Salat Salate der Saison mit in Knoblauchöl gebratenen Garnelen 3 und Dressing nach Wahl* 12,90 Jahreszeitlicher Salat mit Graved Lachs und Dill-Honig-Senfsoße 12,90 * Zu unseren Salaten reichen wir Ihnen unser Marienbrot und bieten Ihnen folgende hausgemachte Dressings zur Wahl: Haus- 3, Knoblauch- 3 oder Balsamico 8 -Dressing

3 Aus der Suppenküche Hausgemachte Biersuppe friesische Zwiebelsuppe, mit Marienbräu verfeinert 4,90 Tomatensuppe mit Rahm verfeinert 4,90 Friesische Kartoffelrahmsuppe mit Speckwürfeln 2 5,40 Hooksieler Krabbensuppe mit Dillsahne 5,90 Dazu reichen wir Ihnen unser Marienbrot! Überbackenes & Pasta Rigatoni - vegetarisch mit Sahnesoße und Blattspinat, mit Käse überbacken 9,80 Grüne Bandnudeln mit Lachs in Sahnesoße, mit Käse überbacken 10,90 Bärlauch-Nudelauflauf mit Tomate und Paprika 9,80 Fischgerichte Matjesfilets nach Hausfrauenart dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage 12,90 Rote Matjes in Rotwein eingelegte Matjesfilets mit Dill-Honig-Senfsoße, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage 13,90 Schollenfilet in der Eihülle goldgelb gebraten, dazu Bratkartoffeln und Gurken-Dill-Salat 13,90 Friesischer Pannefisch Streifen von Seefischen mit Zwiebeln, Tomaten, Lauch, Senfgurken, deftigen Bratkartoffeln, Spiegelei und jahreszeitlichem Salat 16,80

4 Vom Grill & aus der Pfanne Schnitzel Wiener Art goldgelb gebraten, dazu Pommes Frites und Salat 12,50 Paniertes Schweineschnitzel goldgelb gebraten, mit Champignonrahmsoße, dazu Pommes Frites und Salat 13,50 Curryschnitzel goldgelb gebraten, mit Curryfruchtsoße, dazu Pommes Frites und Salat 13,50 Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonrahmsoße, Kroketten und Salat 15,50 Halbe friesische Landente, frisch aus dem Ofen mit kräftiger Entensoße, dazu Apfelrotkohl 3 und Salzkartoffeln 18,90 Putengeschnetzeltes in fruchtiger Currysoße, dazu Reis 11,90 Putensteak mit Kräuterbutter und Sour Cream, dazu Brokkoli und Wedges 2 14,80 Lammfilet in Haselnuss-Kräuterkruste auf Butterbohnen, dazu Rotweinsoße und Rösti-Taler 19,90 Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter, dazu Butterbohnen und deftige Bratkartoffeln 250 g. 24,50 Rumpsteak Helgoland mit Champignons, Schinken, Tomaten, Zwiebeln und Krabben 2, 3, dazu Bratkartoffeln 250 g. 26,90 Marienbräu-Teller Medaillon vom Schweinefilet, Hähnchenbrust und Rumpsteak mit Mandel-Brokkoli, Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln 16,50

5 Für die Rasselbande Chicken Nuggets mit Pommes Frites 5,90 Kleines Schnitzel mit Pommes Frites 6,90 1 Kugel Eis mit Streuseln, Vanille 1, 5 o. Schokolade 1,90 Räuberteller 1 Teller blanko und darauf Geklautes von Mama und Papa kostet nix Nachspeisen Heißer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne 5,50 Schokoladeneis mit Vanillesoße und Sahne 4,50 Vanilleeis 1, 5 mit heißen Kirschen und Sahne 4,90 Hausgemachte Rote Grütze mit Vanilleeis 1, 5 5,50 Bier-Snacks Warme Laugenbrezel 2,90 Hausgebackenes Marienbrot nach Wahl mit Griebenschmalz, Sour Cream oder Kräuterbutter 3,90 Currywurst 2, 7, 8 mit Pommes Frites 8,90 Marienbrot zum Mitnehmen 500 g. 4,80