Lieber Gast, herzlich willkommen in der Schank- und Speisewirtschaft

Transkript

1 Lieber Gast, herzlich willkommen in der Schank- und Speisewirtschaft >>Amadeus<< So wie schon damals, zu Lebzeiten des Meister-Komponisten Wolfgang Amadeus Mozart (1756 bis 1791), die Musiker und Künstler des 18. Jahrhunderts ausspannten und dabei urige, gepflegte Gastlichkeit zu schätzen wussten, so ist es auch heute unser Bestreben, Ihren Aufenthalt in unserem Hause angenehm zu gestalten und Sie mit Getränken und Speisen ohne Makel verwöhnen zu dürfen, ganz im Sinne der >>Guten Alten Zeit<< Wir wünschen Ihnen, dass Sie sich hier bei uns in den Räumen einer Gastwirtschaft im Gedenken an den Komponisten wohlfühlen, Sie wie Amadeus nach seiner dreieinhalb jährigen Konzertreise durch Europa ( ) sicher auch, >>entspannen<< und einige schöne Stunden bei uns in gemütlicher Runde verbringen! Jürgen Alten und das Amadeus -Team Hauptstraße Mölln Telefon

2 Suppen 31. Zwiebelsuppe mit Käse überbacken... 5, Gulaschsuppe, scharf gewürzt mit Knobibrot... 5,50 Vorspeisen 35. Tomate-Mozzarella-Teller mit Basilikum und Weißbrot... 6, Weinbergschnecken überbacken mit Käse... 5, gebackene Camembert mit Preiselbeeren auf Toast... 5, Räucherlachs mit Toast, Butter und Sahnemeerrettich... 6, Ofenkartoffel mit Sourcreme ,60 Salate - alle nachfolgenden Salate servieren wir mit Knobibrot 46. Kleiner gemischter Salat Tomaten, Gurken, Mais, Paprika und Eisbergsalat... 5, Nizza-Salat Thunfisch, Tomaten, Gurken, Mais, Zwiebeln und Eisbergsalat... 8, Balkan-Salat Ungar. Salami, Feta, Oliven, Tomaten, Paprika, Peperoni u. Eisberg... 9, Amadeus-Salatplatte mit Schinken, Käse, Ei, Thunfisch Tomaten, Mais, Paprika, Gurken und Eisbergsalat... 10, Spezial-Salatplatte mit gegrillter Putenbrust, Ananas, Champignons, Tomaten, Mais, Paprika, Gurken und Eisbergsalat. 11,50 American-, French-, Knobijoghurt-, Italien- Dressing oder Balsamico-Essig und Olivenöl zur Auswahl

3 Schweineschnitzel 112. Schnitzel»Wiener Art«Schweineschnitzel paniert, mit Pommes frites... 10, Kleines Schnitzel»Wiener Art«... 7, Zigeunerschnitzel Schweineschnitzel paniert, mit Pommes frites, Zigeunersauce... 11, Kleines Zigeunerschnitzel... 9, Jägerschnitzel Schweineschnitzel paniert, mit Pommes frites, Champignon - Sahnesauce... 11, Kleines Jägerschnitzel... 9, Herrenschnitzel Schweineschnitzel paniert, mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern... 13, Kleines Herrenschnitzel... 11, Herrenschnitzel»Spezial«Schweineschnitzel paniert, mit Bratkartoffeln, zwei Spiegeleiern, gebratenen Champignons und Zwiebeln... 14,90

4 Rindersteaks vom Lavasteingrill - standardmäßig werden unsere Steaks medium serviert- Alle Rinder-Steaks werden mit einem kleinen Vorsalat serviert Rumpsteak, ca. 200 g... 10,90 Rumpsteak, ca. 250 g... 13,50 Rumpsteak, ca. 300 g... 15, Ribeyesteak, ca. 200 g... 9,90 Ribeyesteak, ca. 250 g... 12,50 Ribeyesteak, ca. 300 g... 14, Putensteaks vom Lavasteingrill Putensteak, ca. 200 g... 6,90 Putensteak, ca. 250 g... 8,90 Beilagen wählen Sie bitte aus der Karte dazu. 1) Sorbinsäure 2) Benzoesäure 3) Koffeinhaltig 4) Chininhaltig 5) Farbstoff

5 Beilagen passend zum Steak Ofenkartoffel mit Sourcreme... 3,60 Bratkartoffeln... 3,50 Pommes frites... 2,50 Country Kartoffeln... 2,50 Kroketten... 2,50 Knobibrot... 1,90 Knobibrot mit Sourcreme... 3,10 Geschmorte Champignon und Zwiebeln... 3,50 Broccoli... 2,50 Blattspinat... 2,50 Knoblauch in Olivenöl... 1,50 Ketchup... 0,30 Majonaise... 0,30 Salsa Sauce (scharfe Steak-Sauce)... 0,60 Hollandaise / Béarnaise... 0,90 Sourcreme... 1,20 aus Rücksicht auf die Umwelt verzichten wir bei der Ofenkartoffel auf die Folie

6 Fleischgerichte vom Lavasteingrill 81. Putensteak Hawaii, ca. 150 g Putensteak mit Ananas und Käse überbacken, mit Knobibrot und Salatbeilage... 7, Schweine-Medaillons mit Bratkartoffeln auf Gorgonzolasauce... 12, Schweine-Medaillons mit Kroketten, frischen geschmorten Champignons, Zwiebeln und Sauce Béarnaise... 13, Schweinefilet im Ganzen mit Kroketten, Broccoli und Sauce Béarnaise... 14, Steakpfanne Amadeus Rumpsteak, Schweinefilet und Putensteak mit Bratkartoffeln und Champignon- Sahnesauce... 15, Grillteller Amadeus Rumpsteak, Ribeye-Steak und Schweinefilet mit Bratkartoffeln, Broccoli und Sauce Béarnaise... 16,90 aus Rücksicht auf die Umwelt verzichten wir bei der Ofenkartoffel auf die Folie

7 Fischgerichte Nordseekrabben 101. mit Ofenkartoffel und Sourcreme , auf Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleier... 11, Matjesfilet auf Bratkartoffeln, Sourcreme, Zwiebel Scampi-Pfanne mit Weißbrot in Olivenöl mit Paprika, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch... 14,90 oder 107. in Gorgonzolasauce... 14, Scampi-Spieße mit Knoblauch, Salat und Knobibrot... 10, Pangasius-Filet mit Bratkartoffeln... 8, Desserts 121. Vanilleeis mit Sahne... 2, Vanilleeis mit heißen Kirschen... 4, Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce... 3, Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeis... 4,90 aus Rücksicht auf die Umwelt verzichten wir bei der Ofenkartoffel auf die Folie

8 Verschiedene Leckereien 131. Sauerfleisch hausgemacht, süß-sauer, mit Bratkartoffeln... 9, Bauernfrühstück mit Schinkenstreifen und Gewürzgurke... 8, Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke... 7, Gemüse-Pfanne mit gegrillter Putenbrust, Blumenkohl, Broccoli, Pilze, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, in Sahnesauce mit Käse überbacken... 12, Champignonpfanne mit gegrillter Putenbrust in Gorgonzolasauce dazu Knobibrot... 11, Broccoli mit Kochschinken, Sauce Hollandaise überbacken mit Käse, dazu Knobibrot... 8, Riesen - Currywurst mit Pommes frites... 6, Schinkenplatte, echter Katenschinken auf Schwarzbrot... 7, Tortellini in Käse-Sahne-Soße... 7, Ofenkartoffel mit gegrillten Putenstreifen, Sourcreme 1 und Blattspinat... 8, Kinderteller (kl. Schnitzel/Pommes/Ketchup) nur f. Kinder 4,90 Vegetarisches 40. Ofenkartoffel mit Sourcreme , Champignonpfanne in Gorgonzolasauce dazu Knobibrot... 7, Käse-Würfel-Platte... 7, Grüne Nudeln mit Blattspinat und Sahnesoße... 7, Gemüse-Pfanne Blumenkohl, Broccoli, Pilze, Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Sahnesauce mit Käse überbacken... 9,90 aus Rücksicht auf die Umwelt verzichten wir bei der Ofenkartoffel auf die Folie

9 Beilagen 151. Sourcreme, Champignon-Sahne oder Gorgonzola Sauce... 1, Country - Kartoffeln... 2, Kroketten... 2, Pommes frites... 2, Bratkartoffeln... 3, Broccoli... 2, Geschmorte Champignon und Zwiebeln... 3, Feta- Käse... 2, Krabben 80 gr... 6, Ketchup... 0, Majonaise... 0, Salsa Sauce... 0, Knoblauch in Olivenöl... 1, Dressing (American-, Knobi-Joghurt-, Italien)... 0, Hollandaise / Béarnaise... 0, Blattspinat... 2,50 Knobibrote mit Käse überbacken 51. Knobibrot Hawaii mit Schinken und Ananas... 4, Knobibrot Thunfisch mit Gurke und Zwiebeln... 4, Knobibrot GT mit Gurke und Tomate... 4, Knobibrot Salami mit Tomate und Gurke... 4, Knobibrot Schinken mit Tomate und Gurke... 4, Knobibrot mit Käse... 3,10 Knobibrote ohne Käse 57. Knobibrot... 1, Knobibrot mit Sourcreme... 3,10

10 Öffnungszeiten Montag Freitag mittags Uhr abends 17 -? Uhr Samstag und Sonntag 12 -? Uhr Warme Küche bis 23 Uhr ##################################################### Alten Gastbetriebe ek Inh.: Jürgen Alten Tel.: Mob.: Hauptstraße Mölln