Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich (Vicenza, Venedig und Verona/Padua)

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1 Trainingskurs - Studienreise Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich (, Venedig und Verona/Padua) Kursdaten Kurstermine 2020 finden Sie in unserer Webseite

2 Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich Italien ist eines der wichtigsten Ziele im internationalen Tourismus. Meer, Seen, Berge und Städte werden im Jahr von fast 50 Millionen ausländischen Urlaubsgästen besucht. Veneto (Venetien) steht bei ausländischen Touristen an erster Stelle als Reiseziel. Adria, Gardasee, Dolomiten, Venedig und Verona sind Attraktionen, die nur nicht Urlauber aus deutschsprachigen Ländern, sondern aus ganz Europa und Übersee anziehen. Die notwendigen Fachkräfte dafür werden in traditionsreichen Aus- und Weiterbildungseinrichtungen vorbereitet. Berufsabschlüsse wie Koch, Restaurant- oder Hotelfachkraft und Hotelkaufmann/frau werden in der regionalen Berufsschule oder mit Abitur in der Oberschule erreicht. Fachqualifikationen wie Event Manager, Online-Marketing oder Animation bei weitgehend privaten Bildungsträgern schließen sich daran an. Die Qualität der Aus- und Weiterbildung wird bestätigt durch die weltweit große Nachfrage nach italienischen Fachkräften. Schul- und Berufsbildungssystem, curriculare Inhalte und Methoden, Inklusion in der Berufsausbildung und auf dem Arbeitsmarkt, Kompetenzbedarf im HOGA- Bereich, Weiterbildungsangebote für Fachkräfte, Beteiligung der Sozialpartner, Berufsberatung für Schüler und Eltern, Praktikumsorganisation in italienischen Betrieben, regionale Küche, Einsatz von Social Media im Tourismus-Marketing sind einige der Themen, die an den Programmtagen in, Venedig und Verona oder Padua behandelt werden. Während der Studienreise werden Berufsschulen, Oberschulen, Fremdenverkehrseinrichtungen, Reiseveranstalter, Hotels und Restaurants besucht. Gespräche mit Sozialpartnern und Institutionen komplettieren das Programm. Die Studienreise richtet sich an Berufsschullehrer, betriebliche Ausbilder, Unternehmer und Berufsbildungs-Verantwortliche und gibt einen tiefen Einblick in Berufsbildung und Arbeitsmarkt in Italien. Daneben ist es möglich, mit Gesprächspartnern über eine transnationale Zusammenarbeit zu diskutieren. Das Programm findet vor allem in statt. Weitere Programmpunkte sind in Venedig, Verona oder Padua vorgesehen. Im Rahmen des Programms steht ausreichend Zeit zur Verfügung, um die schönen Seiten der besuchten Städte und die kulinarische Vielfalt Italiens zu genießen.

3 : perfekt zur Weiterbildung ist eine kleine Großstadt: Einwohner leben hier, dem Oberzentrum für die gleichnamige Provinz. verbindet die kulturellen Angebote des urbanen Lebens mit der Gemütlichkeit der Kleinstadt beim Einkauf um die Ecke oder beim Kaffee auf der Piazza. Villa Capra La Rotonda ist eine Stadt mit vielen Sehenswürdigkeiten: Kirchen und Straßen aus der Römerzeit, Bauwerke des wichtigsten Renaissance-Architekten Andrea Palladio wie Teatro Olimpico, Villa Rotonda oder die Basilika, die mediterranen Stadtplätze und Gemäldegalerien. gehört seit 1994 zu den UNESCO-Weltkulturgütern. ist eine geschichtsträchtige Stadt: 49 v.chr. erhielt sie das römische Bürgerrecht, 1404 kam sie unter die Herrschaft der Republik Venedig, nach dem Wiener Kongress 1815 fiel sie an die Habsburger und nach dem 3. Italienischen Unabhängigkeitskrieg an das Königreich Italien. Von den Zerstörungen der beiden Weltkriege in Stadt und Region ist heute nichts mehr wahrzunehmen. ist eine dynamische Stadt: über Unternehmen arbeiten in der Stadt und in der umliegenden Provinz. Maschinen- und Anlagenbau, Gerberei, Schmuck, Elektrotechnik und Elektronik, Textil und Bekleidung, Möbel und Keramik sind die wichtigsten Produkte. Damit steht unter den exportstärksten Gebieten in Italien in einer Spitzenposition. ist eine internationale Stadt: 15% der Einwohner kommen aus der ganzen Welt. Neben vielen EU-Bürgern haben Menschen aus der EU, den USA, Marokko, Serbien, China, Indien, Bangladesch, Ghana, Senegal, Elfenbeinküste und vielen anderen Ländern hier ihre 2. Heimat gefunden. In und Umgebung lassen sich auch viele kulinarische Spezialitäten genießen: Risotto mit weißem Spargel aus Bassano, Trüffel aus den Berici-Hügeln, cremiger Baccalà, Bigoli-Nudeln mit Entenragout, Asiago-Käse, Gourmet-Eis, Kirschen aus Marostica, Grappa für jeden Geschmack und Kräuterschnaps von den Almwiesen, Torcolato-Wein aus Breganze. 1 Programmtag in Venedig

4 Programminformation Trainingskurs Studienreise Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich 5 Programmtage 630,00 Der Trainingskurs kann auch im Rahmen von genehmigten oder neu beantragten Erasmus+- Programmen (KA1 Staff mobility) durchgeführt werden. Selbstzahler und Bildungsscheck möglich. Bildungsurlaub auf Anfrage. Im Programmpreis inbegriffen: Programm vom Montag bis Freitag mit Besuch von Einrichtungen, Expertengesprächen und Praxis-Workshops Stadtführungen in, Venedig und Verona oder Padua 1 Mittagessen oder Lunchpaket Fahrkosten während des Programms Zertifizierung mit Europass (bei Stipendium durch Erasmus+) und Teilnahmebestätigung Alle Programmpunkte werden in Deutsch durchgeführt bzw. übersetzt. Dozenten mit fachlichem Hintergrund von: Fachunterricht HOGA, Berufsorientierung, Tourismusplanung, Inklusion, Erwachsenenbildung, Psychologie Fachliche Begleitung: Bernd Faas (Diplompädagoge) und Alessandra Novello (VET- Trainerin) Nicht eingeschlossen: Reisekosten (Erasmus+-Stipendium umfasst auch einen Reisekosten-Zuschuss), Unterkunft, Verpflegung und alle nicht aufgeführten Kosten. Information zu Hotels in auf Anfrage. Bei Interesse bitte online-formular ausfüllen. Mindest-Teilnehmerzahl: 8 Gruppen ab 8 Personen: Sondertermin möglich Zahlungsbedingungen: bei Vertragsabschluss ist eine Anzahlung von 200,00 zu leisten. Der Restbetrag wird 2 Wochen vor Beginn des Trainingskurses fällig. Das endgültige Programm wird 4 Wochen vor Beginn bestätigt.

5 Aus- und Weiterbildung im HOGA-Bereich Trainingskurs - Studienreise (BEISPIEL), 5 Programmtage (+ 2 Reisetage) Tag Uhrzeit Aktivität Ort Sonntag Ankunft Montag Begrüßung, Programmerläuterung und Kennenlernrunde Schul- und Berufsbildungssystem in Italien Schulische Berufsausbildung im HOGA-Bereich (mit Besuch einer Hotelfachschule) Stadtführung Dienstag Weiterbildungsangebot für HOGA (mit Besuch eines Bildungszentrums) WORKSHOP Zubereitung und Präsentation von regionalen Spezialitäten Umgebung Mittwoch Regionale Tourismusentwicklung und Berufsbildungspolitik Venedig DIDAKTISCHE STADTFÜHRUNG Zwischen Massentourismus und Stille Donnerstag Qualitätsmanagement beim Erasmus+ Praktikum in Inklusion in der Schule im HOGA-Bereich Kompetenzbedarf von HOGA-Betrieben Freitag Auswertung und Abschlussgespräch Stadtführung Verona/ Padua Samstag Abreise