von verschiedenen marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten mit Tomaten in Joghurtdressing

Transkript

1 Vorspeisen & Suppen Beilagensalat C)G)M)O) 3,80 von verschiedenen marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten mit Tomaten in Joghurtdressing Überbackener Schafskäse G)O) 7,50 mit Peperoni, Tomate und Zwiebeln, dazu Baguette Tagessuppe 4,20 jeden Tag frisch von unserem Küchenteam zubereitet, fragen Sie das Servicepersonal Fisch Lachs in Dill-Rahm-Soße A)C)G) 14,50 frisch gebratenes Lachsfilet aus nachhaltigem Fischfang in einer Dill-Rahm-Soße an Reis, dazu Brokkoligemüse Tagliatelle a la Scampi A)B) 12,80 klassische italienische Bandnudeln mit gebratenen Scampi, frischen Tomaten, Knoblauch und frischen Kräutern

2 Fleischlos Lehrlingspfännle A)C)G) 9,30 hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Beilagensalat Gemüsepfännle A)O)G)C 8,80 frisch gedünstetes Gemüse in Butter geschwenkt, mit Käse überbacken Odenwälder Handkäs mit Musik A)G) 6,30 regionale Spezialität mit einer Marinade bestehend aus: gewürfelten Zwiebeln, Essig, Öl und Kümmel, dazu Krustenbrot Odenwälder Kochkäs A)G) 6,40 serviert mit Musik (Zwiebel & Kümmel), dazu Krustenbrot Ofenkartoffel Klassik C)G)M)O) 6,60 mit frisch zubereitetem Kräuterquark an Salatgarnitur Ofenkartoffel Lachs D)G)M)O) 8,20 mit frischem Kräuterquark und Zitronenlachs an Salatgarnitur

3 Unsere Schnitzelspezialitäten S M 100 g 200g Schnitzel Wiener Art A)C) 6,00 10,20 Unser Klassiker: paniertes Schweineschnitzel mit einer Zitronengarnitur und Pommes Frites Zwiebelschnitzel A)C)L) (X A;CG) 7,40 11,40 paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln in Bratensoße, serviert mit Pommes Frites Jägerschnitzel A)C)O) 7,60 11,80 paniertes Schweineschnitzel in unserer Champignon-Rahmsoße, dazu Kroketten Bolognese Schnitzel A)C)G)L) 7,80 11,80 paniertes Schweineschnitzel, mit Bolognesesoße überzogen und Käse überbacken, dazu gibt es Pommes Frites Schnitzel Odenwälder Art A)C)G) 7,80 11,80 paniertes Schweineschnitzel mit Kochkäse dazu Pommes Pfefferschnitzel A)C)L)G) 7,40 11,40 ebenfalls ein Klassiker unserer Küche: paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce überzogen, serviert mit hausgemachten Spätzle Holzfällerschnitzel A)C) 7,80 11,80 Für starke Männer und solche, die es werden wollen: paniertes Schweineschnitzel mit Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln Schwarzwälder Schnitzel A)C)L)G)O) 8,20 12,20 paniertes Schweineschnitzel mit drei verschiedenen Soßen und hausgemachten Spätzle Gerne können Sie zwischen verschiedenen Beilagen wählen: Bratkartoffeln, Pommes Frites, hausgemachte Spätzle, Kroketten Die jeweiligen Schnitzel werden von uns, zu einem Aufpreis von 1,50 auch als Hähnchenschnitzel zubereitet!

4 Vom Rind und Schwein Mälzer Pfanne A)C)G)M)L)O) 12,20 nach Art des Brauereigasthofs zubereiteter Schweinebraten an einer dunklen Bratensauce, serviert mit Klößen und Rotkohl, dazu einen Beilagensalat Brauerei Pfanne A)C)M)O)X)L) 16,20 Schweinelende in unserer Pilzrahmsoße, dazu Käsespätzle und ein Beilagensalat Tafelspitz A)L)O) 13,20 Saftiges, gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsoße, dazu Salzkartoffeln Hausgemachte Rinderroulade A)M)L)X)O 13,50 nach Großmutters Art zubereitete Rinderroulade mit Rotkohl und Kartoffelknödeln Zwiebelrostbraten A)C)G)M)O)L) 19,20 gut abgehangenes Rumpsteak (ca.220g), mit geschmorten Zwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln und Beilagensalat Rumpsteak Klassisch (ca.220g) C)G)M)O) 18,50 serviert mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat Geflügel Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel A)C)G)M)O)F) 13,20 an Currysauce, dazu frittierte Ananas und Basmatireis, serviert mit einer Salatschale Hähnchen-Cordon Bleu A)C)G)M)O) 12,80 gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Kroketten Gerne können Sie zwischen verschiedenen Beilagen wählen: Bratkartoffeln, Pommes Frites, Spätzle, Kroketten

5 Burger Klassisch im Sesamweizenbrötchen: 100% Rindfleischbulette oder saftiges Hähnchenfilet im Knuspermantel, knackiger Salat, verschiede Beläge und hausgemachte Soßen garantieren ein ganz neues Burger-Erlebnis Jeder Burger Classic Burger A)N)M) 7,50 mit Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Soße Bacon Cheese Burger AG)N)M) 8,50 mit Tomate, Essiggurke, Käse, gegrilltem Bacon, Salat und hausgemachter Soße Jalapeño Burger A)G)N)M) 7,90 mit Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Jalapeños, Käse und hausgemachter BBQ-Soße Crunchy Chicken Burger A)C)G)N)M)O)F) 8,50 mit Tomate, Rucola, Gurke, und hausgemachter Soße Als Beilage zum Burger können Sie unter unseren bekannten Beilagen wählen: Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kroketten oder Salat zu je 2,80

6 Salate Salat Hähnchen C)GM)O) 11,20 Salat der Saison, mit Hähnchenbrust mariniert in Sesam-Honig, Tomaten, Gewürzgurken und Mais Brauhaus Salatteller C)G)M)O) 13,20 Variation von marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten in Balsamicodressing mit Rumpsteakstreifen und gebratenen Champignons Bauernsalat C)G)M)O) 9,50 Variation von marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten an Joghurtdressing mit Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Schafskäse Hausgemachter Wurstsalat M)O) 7,20 Fleischwurststreifen mit Zwiebeln, Gewürzgurke in Essig-Öl-Marinade, dazu Bauernbrot Hausgemachter Wurstsalat Schweizer Art G)M)O) 7,80 Fleischwurststreifen mit Zwiebeln, Gewürzgurke in Essig-Öl-Marinade und Käsestreifen, dazu Bauernbrot Unsere Salate kommen direkt vom Bauern und werden täglich frisch zubereitet. Dazu reichen wir frisches Baguette.

7 Tartes Flambées / Flammkuchen Flammkuchen Elsässer Art G)C)A) 7,50 der Klassiker mit Zwiebeln, Schinken und Creme fraîche Flammkuchen vegetarisch G)C)A) 8,20 mit Schafskäse, Rucola und Tomaten Flammkuchen Lachs D)G)C)A) 8,90 mit Räucherlachs, Creme fraîche, Rucola, Tomaten Für Kinder Räuberteller 0,00 es gibt ein Teller und Besteck geklaut wird bei den Eltern Hähnchen Nuggets A)C) 4,80 mit Pommes frites und Ketchup Pommes Frites 2,80 mit Mayonnaise und Ketchup Schnitzel Hotzenplotz A)C) 4,50 paniertes Schnitzel mit Pommes Frites Zu jedem Kindergericht gibt es zum Nachtisch eine Kugel Eis.

8 Allergene: A) glutenhaltiges Getreide B) Krebstiere C) Eier D) Fisch E) Erdnuss F) Soja G) Milch/Laktose H) Schalenfrüchte L) Sellerie M) Senf N) Sesam O) Schwefeldioxid P) Lupine R) Weichtiere X) kann Spuren enthalten Inhaltsstoffe: 1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Phosphat 5) mit Geschmacksverstärker 6) koffeinhaltig 7) chininhaltig 8) mit Süßungsmitteln 9) enthält eine Phenylananinquelle 10) mit Taurin