Restaurant Strandcafe Mettnau, Radolfzell Tel /1650

Transkript

1 Frühstücksbüffet, vollwertig Kaffee in Kannen auf dem Tisch verschiedenen Teesorten Frisch gepresster Orangensaft Säfte (Grapefruit-, Apfel- und Tomatensaft) in Krügen verschiedene Vollkornbrötchen- und Brotsorten Dinkel- Honig Waffeln Laugenbrötchen und Brezel Butter, Margarine, Kräuterquark, Aprikosejoghurt und Erdbeerjoghurt Weizenflocken, Gerstenflocken, Haferflocken Haferkleie, Weizenkleie Leinsamen Birchermüsli Zwei Sorten Marmelade, Honig, Nutella und vegetarischer Brotaufstrich Obstkorb Frischer Obstsalat Rohkostplatte Aufschnittplatte (vier verschiedene Sorten) Schinkenplatte Käseplatte ( Schnitt- und Weichkäse) Frischkäse Hausgebeizter Graved Lachs mit Dill- Honig- Senfsauce gekochte Eier pro Person 13,50

2 Frühstücksbüffet Kaffee in Kannen auf dem Tisch verschiedenen Teesorten Säfte (Orangen-, Grapefruit-, Apfel- und Tomatensaft) in Krügen verschiedene Brötchen- und Brotsorten Süße Stückchen (Quarkschnecken, Nusstaschen, Kirschtaschen, Apfeltaschen) Nusszopf Laugenbrötchen und Brezel Butter, Margarine, Kräuterquark, Aprikosen- und Erdbeerjoghurt Zwei Sorten Marmelade, Honig, Nutella vegetarischer Brotaufstrich Obstkorb Frischer Obstsalat Rohkostplatte Corn Flakes, Müslimischung Aufschnittplatte (vier verschiedene Sorten) Schinkenplatte Käseplatte ( Schnitt- und Weichkäse) Frischkäse Platte mit gerauchtem Lachs und Sahnemeerrettch gekochte Eier pro Person 12,50

3 Frühstücksbüffet erweitert Kaffee in Kannen auf dem Tisch verschiedenen Teesorten Säfte (Orangen-, Grapefruit-, Apfelsaft) in Krügen verschiedene Brötchen- und Brotsorten Süße Stückchen (Quarkschnecken, Nusstaschen, Kirschtaschen, Apfeltaschen) Nusszopf Laugenbrötchen und Brezel Butter, Margarine, Kräuterquark, Aprikosejoghurt und Erdbeerjoghurt Zwei Sorten Marmelade, Honig, Nutella vegetarischer Brotaufstrich Obstkorb Frischer Obstsalat Rohkostplatte Corn Flakes, Müslimischung Aufschnittplatte (vier verschiedene Sorten) Schinkenplatte Käseplatte ( Schnitt- und Weichkäse) Lachsplatte Rühreier mit und ohne Speck Bratkartoffeln warmer Fleischkäse mit und ohne Zwiebeln als Alternative für Fleischkäse könnten wir Ihnen auch gerne Weißwürste und Wienerle anbieten. pro Person 17,50

4 Brunch-Vorschlag I Früchtejoghurt, Quark mit Früchten, Kräuterquark, Müsli, Region; Tomate Mozzarella; Apfel,- Orangen,- und Grapefruitsaft Hauptgang nur kalt Melone mit rohem Schinken Bündnerfleisch mit Ruccola Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Rote Grütze mit Vanillesauce, Panna cotta mit Fruchtsauce, Creme Karamel Diese Getränke Kaffee, Tee, Schokolade, Säfte und sind bis 12:00 Uhr im Preis enthalten: 18,50 pro Person

5 Brunch-Vorschlag II Region; Tomate Mozzarella; Räucherfisch mit Sahnemeerrettich Apfel,- Orangen,- und Grapefruitsaft Hauptgang kalt Bündnerfleisch mit Ruccola Vitello tonato ( Kalbfleisch mit Thunfischsauce ) Melone mit Parmaschinken Rote Grütze mit Vanillesauce, Panna cotta mit Fruchtsauce, Creme Caramel, Obstsalat mit Kirschwasser sowie ; 22,50 pro Person

6 Brunch- Vorschlag III, Region; Tomate Mozzarella; Räucherfisch mit Sahnemeerrettich, Melone mit Parmaschinken; Graved Lachs mit Dill- Senfsauce; Apfel,- Orangen,- Kirsch,- und Grapefruitsaft Salate angemachte Salate ( Karotte, Gurken,- Rettich,- Kohlrabisalat; ) Blattsalat mit unserem Hausdressing und Antipasti Hauptgang, kalt Roastbeef rosa gebraten mit Mixed pickles, Räucherfische ( Forelle, Felchen und Saiblingsfilet ) mit Sahnemeerrettich Vitello tonato ( Kalbfleisch mit Thunfischsauce ) Riesengarnelen mit Knoblauch und Kräutern Rote Grütze mit Vanillesauce, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Creme Caramel, Obstsalat mit Kirschwasser und Käse vom Brett mit Trauben und Nüssen sowie ; 26,50 pro Person

7 Brunch- Vorschlag IV Region; Tomate Mozzarella; Räucherfisch mit Sahnemeerrettich, Melone mit Parmaschinken; Graved Lachs mit Dill- Senfsauce; Apfel,- Orangen,- Kirsch,- und Grapefruitsaft Salate angemachte Salate ( Karotte, Gurken,- Rettich,- Kohlrabisalat; ) Blattsalat mit unserem Hausdressing Hauptgang, warm Putengeschnetzeltes in Kräuterrahmsauce Zander vom Grill mit Rieslingsauce dazu Spätzle, Petersilienkartoffeln und Gemüse der Saison Rote Grütze mit Vanillesauce, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Creme Caramel, Obstsalat mit Kirschwasser und Käse vom Brett mit Trauben und Nüssen sowie ; 25,50 pro Person

8 Brunch- Vorschlag V Region; Tomate Mozzarella; Räucherfisch mit Sahnemeerrettich, Melone mit Parmaschinken; Graved Lachs mit Dill- Senfsauce; Apfel,- Orangen,- Kirsch,- und Grapefruitsaft Salate angemachte Salate ( Karotte, Gurken,- Rettich,- Kohlrabisalat; ) Blattsalat mit unserem Hausdressing Hauptgang, warm Schweinefiletmedaillons in Rotweinsauce mit Spätzle Lachsforelle gedämpft mit Kräutersauce, Salzkartoffeln, Gemüse der Saison Rote Grütze mit Vanillesauce, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Creme Caramel, Käse vom Brett mit Trauben und Nüssen sowie ; 28,50 pro Person

9 Brunch- Vorschlag VI Region; Tomate Mozzarella; Räucherfisch mit Sahnemeerrettich, Melone mit Parmaschinken; Graved Lachs mit Dill- Senfsauce; Apfel,- Orangen,- Kirsch,- und Grapefruitsaft Salate angemachte Salate ( Karotte, Gurken,- Rettich,- Kohlrabisalat; ) Blattsalat mit unserem Hausdressing Hauptgang, warm Roastbeef rosa gebraten mit Portweinjus und Kartoffelgratin Seeteufel gebraten provenzialische Art mit Basmati- Wildreis Gemüse der Saison Rote Grütze mit Vanillesauce, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Creme Caramel, Schokoladenmousse, Käse vom Brett mit Trauben und Nüssen sowie ; 30,50 pro Person