Die Berufswelt entdecken

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1 Département de la formation et de la sécurité Service de la formation professionnelle Office d'orientation scolaire et professionnelle du Haut-Valais Departement für Bildung und Sicherheit Dienststelle für Berufsbildung Amt für Berufs-, Studien- und Laufbahnberatung Oberwallis Berufstag der 1. Orientierungsschule Die Berufswelt entdecken Anleitung für Lehrpersonen

2 2 Entdecken und Erforschen der Berufswelt Ziel dieses Tages ist die Sensibilisierung der Jugendlichen für die verschiedenen Berufsfelder. Die Schülerinnen und Schüler erhalten die Möglichkeit, die Berufswelt kennen zu lernen, angeleitet durch gezielte Aufgaben im Schülerheft und Erlebnisberichte von den eingeladenen Berufsleuten. Folgende 6 Berufsfelder werden im Rahmen des Berufstags erkundet: Nahrung Gastronomie Tourismus Geruchs- und Geschmackssinn Gastfreundschaft Sprachgewandtheit Seite 5 (Schülerheft Seite 4) Natur Bau Handwerk körperliche Arbeit Umwelt Tiere Seite 6 (Schülerheft Seite 5) Technik Maschinen Elektronik Handwerk Maschinen bedienen technisches Verständnis Seite 7 (Schülerheft Seite 6) Handel Verkauf Verkehr/Mobilität Arbeit am Computer Kunden informieren und beraten Waren verwalten Seite 8 (Schülerheft Seite 7) Kunst Medien Bekleidung Schönheitspflege Kreativität gestalterische Fähigkeit Sinn für Mode Seite 9 (Schülerheft Seite 8) Gesundheit Soziales Bildung Medizin Pflege Beratung Unterrichten Seite 10 (Schülerheft Seite 9)

3 3 Tagesablauf Der Berufstag, der alternierend zur Berufsmesse in Martigny stattfindet, hat zum Ziel, dass die Jugendlichen in ihrer Berufswahl sensibilisiert werden. Der Berufstag wird in 7 Blöcke unterteilt, die den 7 Lektionen entsprechen. Der Einstieg in den Tag beginnt mit einem allgemeinen Block im Plenum, bei dem die Ziele und der Ablauf der Veranstaltung vorgestellt werden. Den Jugendlichen werden die zwei möglichen Wege nach der OS vorgestellt (weiterführende Schule oder Berufslehre). Die Schülerinnen und Schüler besuchen dann klassenweise (Turnus) die Räume, in denen die 6 Berufsfelder vorgestellt werden. Thematisiert werden bei diesen Präsentationen auch Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten. In der Aula oder in den Gängen des Schulhauses können allenfalls Info-Stände eingerichtet werden, welche von den Schülerinnen und Schülern in den Pausen und zwischen den Vorträgen besucht werden können. Fakultativ Am Abend kann eine Elterninformation organisiert werden, an dem beispielsweise Sequenzen der DVD Einblick in die Berufswelt gezeigt werden können. Anschliessend kann mit Vertretern der verschiedenen Berufsfelder eine Gesprächsrunde geführt werden. Vorbereitung Zur Vorbereitung für den Berufstag muss mindestens 1 Lektion eingesetzt werden. Die Lehrpersonen erarbeiten mit ihren Schüler und Schülerinnen Fragen zu den einzelnen Berufsfeldern. Diese Fragen sind für die Referenten und Referentinnen bestimmt und müssen von den Schülern und Schülerinnen vorgängig im Arbeitsheft unter den verschiedenen Berufsfeldern eingeschrieben werden. Hinweis: Die Lehrperson bildet zu den einzelnen Berufsfeldern Interessegruppen und lässt Fragen zusammenstellen. Diese werden von allen Schülern und Schülerinnen im Arbeitsheft unter dem entsprechenden Berufsfeld eingetragen. Die vom Referenten beantworteten Fragen werden während dem Unterricht am Berufstag ergänzt. Nachbereitung Die Nachbereitung erfordert ebenfalls mindestens 1 Lektion. Die Schüler und Schülerinnen verfassen eine Reflexion zum Berufstag und schreiben diese im Arbeitsheft (Seite 10) ein. Ordner Berufswahl-Portfolio Die Schüler und Schülerinnen können das Heft Die Berufswelt entdecken im Ordner Berufswahl-Portfolio im roten Kapitel einheften.

4 4 Ablauf einer Lektion Während einer Schullektion wird jeweils ein Berufsfeld vorgestellt. Eine Unterrichtsstunde wird wie folgt gestaltet: Multimedia-Präsentation (DVD): 5 10 Ausfüllen pädagogisches Material: 5 Referat der Berufsleute: 20 Fragen Antworten: 10 Die Aufgabe des jeweiligen Berufsfeldes wird zu Beginn kurz angeschaut. Anschliessend startet die Präsentation mit einer kurzen DVD-Sequenz, die das jeweilige Berufsfeld allgemein vorstellt. Danach lösen die Jugendlichen die entsprechende Seite des jeweiligen Berufsfeldes im Arbeitsheft aus. Anschliessend berichten Fachleute und Lernende aus Firmen der Region von ihren Erfahrungen. Die Schülerinnen und Schüler haben die Möglichkeit, die vorbereiteten Fragen zu stellen. Wichtige Punkte: Die Vorträge müssen kurz und interessant sein und sollten konkrete Beispiele enthalten. Die Sprache ist dem Niveau der Schülerinnen und Schüler (7. Schuljahr) anzupassen. Die Fachleute sind ebenfalls über die verwandten Berufen informiert (Beispiel: Berufsfeld Natur - Bau: Forstwart/in, Gärtner/in, Maurer/in, Schreiner/in und Sanitärinstallateur/in usw.). Sie geben einen Überblick über die Branche/n (Beispiel: Natur - Bau) und erklären die wichtigsten Unterschiede. Es sollte keine Werbung für einen einzelnen Beruf gemacht werden. Die Fachleute sollen informieren und motivieren, gleichzeitig verschiedene Aspekte zur Sprache bringen (Beispiel: unregelmässige Arbeitszeiten in der Gastronomie). Falls möglich werden auch Lernende eingeladen, die ihre Erfahrungen aus dem Berufsalltag (Wechsel Schule und Beruf) weitergeben können. Die Fachleute sollen den Schülerinnen und Schülern vermitteln, dass ein Beruf von allen unabhängig ob Mädchen oder Junge erlernt werden kann (Beispiel: Handwerker stellen die Handwerksberufe als valable Option für Mädchen dar.). Es ist wichtig, dass die Berufsleute das gesamte Berufsfeld ansprechen. Die Fachleute verkaufen den Beruf als Gesamtpaket: Freude an der Arbeit, Berufstätigkeiten, Dauer der Ausbildung usw. Die Lehrpersonen und Fachleute wissen Bescheid über die wichtigen Eckdaten einer Berufsbildung (Bildungssystem). Bei ungeklärten Fragen steht die Beratungsperson des OS-Zentrums zur Verfügung.

5 5 Nahrung Gastronomie Tourismus Geruchs- und Geschmackssinn Gastfreundschaft Sprachgewandtheit Einführung in das Berufsfeld: Wer von euch mag es nicht, in die Ferien zu gehen. Sich einmal so richtig verwöhnen zu lassen, gut essen, gut trinken, die Wellness- und Sportanlagen des Hotels zu benutzen, jeden Abend in ein frisch gemachtes Bett zu schlüpfen und am anderen Tag in der Dorfkonditorei etwas Süssen zu naschen Hinter einem solchen Ferienaufenthalt stehen verschiedene Leute mit unterschiedlichen Berufen, die mit Fleiss und Sauberkeit, mit guten Manieren, mit viel Engagement eine gute Verpflegung und Unterkunft ermöglichen. Was glaubt ihr, was sind das für Berufe? - Bäcker/in, Koch/Köchin, Hotelfachmann/-fachfrau Auch hier wollen wir nun einen kurzen Blick ins Berufsfeld werfen, in dem wir uns den Film anschauen. Achtet hierbei vor allem auf die Tätigkeiten, welche die Leute ausführen. Welche Tätigkeiten üben die Personen im Film aus (nenne mindestens 5)? Beispiel: Kuchen backen, Veranstaltungen organisieren, putzen, den Tisch decken, Pizza backen, Käse pflegen, Wein produzieren, Fleisch verkaufen, servieren, reisen, Brot backen, Touristen informieren & beraten, Wanderungen führen, kochen, anrichten etc. Wie hat dir dieses Berufsfeld gefallen? Würdest du gerne mehr darüber erfahren? Spannendes Berufsfeld, das mich sehr interessiert. Ich möchte mehr darüber erfahren. Interessantes Berufsfeld. Ich weiss noch nicht, ob ich mehr darüber erfahren möchte. Dieses Berufsfeld entspricht nicht meinen Interessen.

6 6 Natur Bau Handwerk körperliche Arbeit Umwelt Tiere Einführung in das Berufsfeld: Wer Freude hat an körperlichen Arbeiten, am Bauen, Renovieren, Installieren, am Arbeiten im Freien und handwerkliches Geschick mitbringt, wird sich im Berufsfeld Natur Bau bestimmt wohl fühlen. Auch hier wollen wir nun einen kurzen Blick ins Berufsfeld werfen, in dem wir uns den Film anschauen. Achtet vor allem auf die Fähigkeiten, die die Berufsleute mitbringen müssen. Was müssen die Leute können, um die Berufe in diesem Berufsfeld auszuüben? Kreuze mindestens 5 Fähigkeiten an, die man zum erfolgreichen Ausführen dieser Berufe braucht! o Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein Kreativität, Phantasie Genauigkeit, Exaktheit o sprachliche Begabung (mündlich & schriftlich) o Freundlichkeit & Hilfsbereitschaft (gegenüber Kunden) o Hygienebewusstsein, Sauberkeit o Einfühlungsvermögen logisches Denken technisches Verständnis Geduld & Ausdauer kräftiger Körperbau, körperliche Fitness o guter Geschmacks- & Geruchssinn organisieren & planen können verschiedene Computerprogramme benutzen können sich auf unregelmässige Arbeitszeiten einstellen können handwerkliches Geschick Teamfähigkeit o Selbstständigkeit räumliches Vorstellungsvermögen Schwindelfreiheit Wie hat dir dieses Berufsfeld gefallen? Würdest du gerne mehr darüber erfahren? Spannendes Berufsfeld, das mich sehr interessiert. Ich möchte mehr darüber erfahren. Interessantes Berufsfeld. Ich weiss noch nicht, ob ich mehr darüber erfahren möchte. Dieses Berufsfeld entspricht nicht meinen Interessen.

7 7 Technik Maschinen Elektronik Handwerk Maschinen bedienen technisches Verständnis Einführung in das Berufsfeld: Das Berufsfeld Technik Maschinen Elektronik umfasst eine grosse Spannweite verschiedener Berufe. Vom Bootbauer/in, Drucktechnologe/- technologin, Polygraf/in, Chemie- und Pharmatechnologe/-technologin, bis hin zu den Autoberufen und weiteren Berufen im elektronisch, technischen Bereich. Es geht hierbei vor allem um Präzision, Produktion und Technologie. Dies bedingt sicherlich ein technisches Interesse sowie Freude am Arbeiten mit Maschinen. Wir schauen uns nun einen kurzen Film zu diesem Berufsfeld an. Danach werdet ihr den entsprechenden Auftrag in eurem Heft ausführen. Achtet darauf, mit welchen Werkzeugen und Maschinen im Film gearbeitet wird. Mit welchen Werkzeugen und Maschinen arbeiten die Berufsleute im Film? Schreibe mindestens 3 Beispiele auf! Säge, Hammer, Müllpresse, Massband, Schweissbrenner, Schraubenzieher, Lötkolben, Sprühmaschine, Waage, Stanze, Computer, Drucker, Sprühpistole Welche Materialien werden verarbeitet? Schreibe mindestens 3 Beispiele auf! Holz, Elektronik, Reifen, Farbe, chemische Mittel, Metall, Elektrokabel, Lack, Papier, Kunststoff Wie hat dir dieses Berufsfeld gefallen? Würdest du gerne mehr darüber erfahren? Spannendes Berufsfeld, das mich sehr interessiert. Ich möchte mehr darüber erfahren. Interessantes Berufsfeld. Ich weiss noch nicht, ob ich mehr darüber erfahren möchte. Dieses Berufsfeld entspricht nicht meinen Interessen.

8 8 Handel Verkauf Verkehr/Mobilität Arbeit am Computer Kunden informieren und beraten Waren verwalten Einführung ins Berufsfeld: Wenn wir einen Ausflug auf einen Berg machen, ist uns oft nicht bewusst, mit wie vielen unterschiedlichen Berufsleuten wir dabei in Kontakt kommen. Das fängt damit an, dass wir ein Billett am Schalter kaufen und dabei von einem Detailhandelsfachmann/-fachfrau oder einer Kaufmann/Kauffrau bedient werden. Damit wir auch die Seilbahn benützen können, braucht einen/eine Seilbahner/in, die diese bedienen, also dafür sorgen, dass wir sicher ans Ziel kommen. Oben angekommen und überwältigt vom herrlichen Panorama zücken wir sofort unsere Digitalkamera, die wir vor der Abreise noch schnell und dank der guten Beratung des/der Fotofachmanns/- fachfrau gekauft haben. Wir schauen uns nun den dazugehörigen Film an. Hierbei bitte ich euch, vor allem zu beobachten, an welchen Orten die Berufsleute arbeiten. Wo arbeiten die Berufsleute? Kreuze alle Arbeitsorte auf der Liste an, die du im Film gesehen hast! o Altersheim Buchhandlung o Hotel o Spital Apotheke Büro o Küche Schule o Archiv draussen o Labor o Theater o Arztpraxis drinnen o Lager o Tierheim Autobahn Einkaufszentrum o Museum o Tonstudio o Bäckerei o Fabrik o Park o Universität Bahnhof o Flughafen Polizeistation o Werkstatt Bank o Garage o Post Zug o Baustelle o Garten Reisebüro Zoll o Bibliothek Geschäft o Restaurant Wie hat dir dieses Berufsfeld gefallen? Würdest du gerne mehr darüber erfahren? Spannendes Berufsfeld, das mich sehr interessiert. Ich möchte mehr darüber erfahren. Interessantes Berufsfeld. Ich weiss noch nicht, ob ich mehr darüber erfahren möchte. Dieses Berufsfeld entspricht nicht meinen Interessen.

9 9 Kunst Medien Bekleidung Schönheitspflege Kreativität gestalterische Fähigkeit Sinn für Mode Einführung in das Berufsfeld: Bei diesem Berufsland weiss man fast nicht, wo man beginnen soll. Es werden nämlich sehr viele Berufe darunter zusammengefasst. Grundsätzlich könnte man sagen, dass es hier vor allem um die Schönheit, Mode und Kommunikation geht. Die Verarbeitung von verschiedenen Materialien, der Umgang mit Formen und Farben, das Gespür für die Wünsche der Kunden sind dabei zentral. Beispiele hierzu sind nebst Kosmetiker/in noch Berufe wie Coiffeur/Coiffeuse, Bekleidungsgestalter/in, Grafiker/in, Goldschmied/in, Töpfer/in etc. Lasst uns gemeinsam in die Welt der Schönheit eintauchen und uns dabei vor allem darauf achten, welche persönlichen Interessen die Berufsleute in ihre Arbeit mit einbringen können. Welche Interessen können die Berufsleute bei ihrer täglichen Arbeit einbringen? Kreuze diejenigen Interessen an, welche dir für die Tätigkeiten im Film wichtig erscheinen! Interesse an Mode & Trends mit dem Computer arbeiten mit den Händen arbeiten o Fremdsprachen anwenden o mit Tieren arbeiten etwas dekorieren & gestalten o technische Zeichnungen erstellen o Andere Menschen pflegen & betreuen o mit Zahlen arbeiten (z.b. Rechnungen schreiben) an verschiedenen Orten arbeiten o im Labor forschen, experimentieren & tüfteln mit Maschinen und technischen Geräten arbeiten o Anlässe organisieren, Termine vereinbaren, Informationen verarbeiten, Dokumente erstellen etc. o Wissen an andere weitergeben o Nahrungsmittel herstellen oder verarbeiten o sich bewegen & kräftig zupacken Freude am Ausdruck mit der Stimme und dem eigenen Körper Kunden beraten, bedienen, informieren drinnen arbeiten (z.b. im Büro, in der Werkstatt) Freude an Musik o draussen im Freien arbeiten Wie hat dir dieses Berufsfeld gefallen? Würdest du gerne mehr darüber erfahren? Spannendes Berufsfeld, das mich sehr interessiert. Ich möchte mehr darüber erfahren. Interessantes Berufsfeld. Ich weiss noch nicht, ob ich mehr darüber erfahren möchte. Dieses Berufsfeld entspricht nicht meinen Interessen.

10 10 Gesundheit Soziales Bildung Medizin Pflege Beratung Unterrichten Einführung in das Berufsfeld: Wie wichtig die Gesundheit eigentlich ist, merkt man leider häufig erst, wenn man sie nicht mehr hat. Damit wir wieder gesund werden können, sind wir auf Unterstützung von verschiedenen Seiten angewiesen. Bei den Berufen des Gesundheitswesen und der sozialen Berufe steht der Mensch im Vordergrund bzw. die Absicht, mit professionellem Wissen und Können sein Leben zu schützen und sein Wohlergehen zu fördern. Lasst uns nun den spannenden Film des Berufsfelds Gesundheit Soziales Bildung anschauen. Fasst anschliessend in eurem Heft zusammen, welche Anforderungen die Berufsleute im Film erfüllen müssen, um ihren Beruf ausüben zu können. Welche Anforderungen müssen die Berufsleute erfüllen, damit sie ihren Beruf erfolgreich ausüben können? Zähle auf! Persönliche Anforderungen - Beispiele: freundlich, zuverlässig, verantwortungsbewusst, hilfsbereit, mitfühlend, geduldig, Freude am Kontakt mit Menschen, robuste Gesundheit, belastbar, Verschwiegenheit, sich abgrenzen können. Schulische Anforderungen - Beispiele: sprachbegabt, räumliches Vorstellungsvermögen, Freude am Lernen, logisches Denken, Konzentrationsfähigkeit, Freude an Biologie/Chemie/Physik. Praktische Anforderungen - Beispiele: kreativ, handwerklich begabt, fit, geschickt, sorgfältig, genaues Arbeiten, Sinn für Ordnung, sauberes Arbeiten, gute Beobachtungsgabe, schnelles Reaktionsvermögen. Wie hat dir dieses Berufsfeld gefallen? Würdest du gerne mehr darüber erfahren? Spannendes Berufsfeld, das mich sehr interessiert. Ich möchte mehr darüber erfahren. Interessantes Berufsfeld. Ich weiss noch nicht, ob ich mehr darüber erfahren möchte. Dieses Berufsfeld entspricht nicht meinen Interessen.

11 11 Meine Schlussfolgerung aus dem Berufstag Nach dem Berufstag beschreiben die Jugendlichen auf der Seite 10, welches Berufsfeld ihnen am besten gefallen hat und warum. Sie können einen kleinen Text schreiben, eine Zeichnung malen oder Bilder einkleben und beschriften. Bildungssystem

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