A b v e r k a u f a u s d e m W e i n j a h r g a n g
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- Ludo Böhler
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2 Abkauf dieser Weine in den Monaten März/April/Mai 2016 Unsere Preise sind Lieferpreise Preisliste gültig ab April 2016 A b v e r k a u f a u s d e m W e i n j a h r g a n g Riesling Kabinett trocken 0,75 l 5, Grüner Silvaner Kabinett trocken 0,75 l 4, Chardonnay Spätlese trocken 0,75 l 6, Gelber Muskateller 0,75 l 6, Sauvignon blanc trocken 0,75 l 6, Blanc de noir Kabinett trocken 0,75 l 5,20
3 R i e s l i n g 2015 Riesling trocken Unser Gutsriesling. Klarer Pfirsichduft mit Apfelnoten, präsente Säure, kühl-mineralische Noten am Gaumen. 1,0 l 4, Riesling Kabinett trocken Kühler, mineralischer Pfirsich-Zitrusduft, klar und feinsaftig im Mund, harmonische Säure, perfekte Balance. 0,75 l 5, Riesling Kabinett trocken - Verde Zartflorale Duftnote, schlank und absolut trocken im Mund, präsente Säure, ziemlich kompromisslos mit pflanzlichen Noten. 0,75 l 5, Riesling Spätlese trocken - Honigsack Zart, gelbfruchtig nach Pfirsich in der Nase, mineralisch-kräuterig, lebendige Säure, guter Abgang mit gewissem Zug. 0,75 l 6,50
4 R i e s l i n g 2015 Riesling Spätlese trocken - Honigsack Apfel- und Pfirsichduft, im Geschmack saftig mit einem gewissen Schmelz, passendes Säurespiel, nachhaltiger Abgang. 0,75 l 6, Riesling Spätlese trocken - Alte Rebe Pfirsichduft mit Apfelnoten, lebendige Frucht im Mund, tropisch, mineralisch, passender Säure, spannendes Fruchtspiel. Riesling Spätlese trocken - Im Wermuth Ein ausgeprägter Geruch nach Apfel/Pfirsich, im Geschmack mineralisch, feine Würze. Harmonie, Körper und Komplexität lassen den Wein im Glanzlicht stehen. 0,75 l 9,50 0,75 l 9, Riesling mild - Honigsack Duft nach Heu und Gras, süß und griffig am Gaumen. Im Abgang vordergründig fruchtig. 0,75 l 7,20
5 B u r g u n d e r 2015 Müller-Thurgau trocken Durchgängig frisch, fein mit klarer Frucht nach Apfel und blumige Nase 2015 Grüner Silvaner Kabinett trocken Exzellenter, spritzig-frischer Alltagswein im Sommer auf der Terrasse, fruchtig nach grünem Apfel und Banane Weißburgunder Kabinett trocken Zart nussiger Apfel-Melonenduft feine Säure und etwas Schmelz sehr gute Balance im Abgang. 1,0 l 4,70 0,75 l 4,60 0,75 l 5, Weißburgunder trocken - Mahlstein Dezente Nussblume mit floralem Pfirsichduft, mineralisch-schmelzig im Mund, gewisse Saftigkeit im Abgang. 0,75 l 9, Grauburgunder Spätlese trocken - Honigsack Birnenduft mit zarten Melonentönen, nussig. schmelzig im Mund, feine, zartherbe Note am Gaumen. 0,75 l 6,60
6 u n d m e h r 2015 Chardonnay Spätlese trocken Exotisch fruchtig, dicht und frisch und das bisschen Traminer-Aroma gibt dem Wein einen interessanten Stil Sauvignon blanc trocken Duft nach Holunderblüten und grünem Paprika, pflanzliche Geschmacksnuance, perfekte Säure Gelber Muskateller Muskatduft mit Noten von Ananas und weißem Pfirsich, zartfruchtig am Gaumen mit feiner lebendiger Säure, gewisser Nachhalt im Abgang Grauburgunder Classic Frischer, feinaromatischer Typ mit stabiler Kraft und leicht nussigem Apfelduft, geradlinige Frucht im Mund Edition blanc - Weißweincuvée - neues Cuvée 2 Rebsorten, die diesem lebendigen Wein ihren Charakter vermitteln 0,75 l 6,50 0,75 l 6,70 0,75 l 6,50 0,75 l 6,00 0,75 l 5,50
7 R o s é u n d m e h r 2015 Portugieser Weißherbst Der lachsfarbene Weißherbst duftet nach Himbeere und Erdbeere und überzeugt den Gaumen durch cremig, weiche Konsistenz Rosé trocken In der Nase rote Johannisbeeren, im Geschmack Noten von roter Paprika und zartsäuerlichen Beeren, passende Säure Blanc de noir Kabinett trocken Spätburgunder weiß gekeltert Helle Rotbeerenfarbe nussiger Duft mit Kernobstnoten. Leicht und gut zu trinken und für viele Gelegenheiten Kissed - Weißburgunder trocken Gelagert in zwei Barrique-Fässern unterschiedlicher Art, verschmolzen zu einem Wein mit einem außergewöhnlichem Geschmack. 1,0 l 4,30 0,75 l 5,10 0,75 l 5,20 0,75 15,00
8 R o t w e i n 2014 Spätburgunder trocken Stoffig-rund, warmer voller Saft, der an rote Beeren erinnert, etwas nussig im Mund, leicht würzig im Abgang. 0,75 l 5, Spätburgunder Spätlese trocken Klarer Duft von roten Beeren mit kräuterigen Anklängen. Im Mund rund, mit zurückhaltenden Tanninen. 0,75 l 7, Spätburgunder trocken - Felsenberg Rote eingemachte Beerennase. Im Mund rauchig-herb und viel Schmelz am Gaumen, gewinnt mit Luft an Geschmack. 0,75 l 11, Spätburgunder trocken - Barrique Nussig-holziger Duft mit schwarzbeeriger Nase. Weich und erdig mit einer gewissen Kraft und spürbaren Tanninen und Alkohol. Würziger Abgang. Der Wein verträgt etwas Luft vor dem Genießen. 0,75 l 13,00
9 R o t w e i n 2013 Portugieser trocken Klarer Duft nach Blaubeeren, rund und fruchtig, süffige, leichte Art. 0,75 l 4, Dornfelder trocken Gefällig, saftig, tolle Kirschfrucht ohne viel Tannin, aber mit röstigem Stil. 0,75 l 5, Merlot trocken Herbe, erdige Nase und fruchtig nach Johannisbeeren. Im Mund samtige Tannine, pfeffrig, einfach ein warmes Mundgefühl. 0,75 l 7, St. Laurent trocken Eine warm-würzige Beerennase von Kirsch und Brombeere, rauchigfruchtiger Saft mit Fülle und Struktur. 0,75 l 6,20
10 R o t w e i n 2013 De Luva Rotwein trocken Rebsorte: Acolon -Opulent beerenfruchtige Saftigkeit Kirsche und Pflaumen, sahniger Vanillegeschmack mit deutlichen Röstnoten. 0,75 l 6, Rouge et noir trocken Rotwein-Cuvée. Rubinrot. In der Nase schwarze, eingelegte Beeren, im Mund Bitterschokoladenoten, passendes Tannine, herber Abgang. 0,75 l 6, Cuvée BB Rotwein trocken Sanftes Barrique, leicht rauchiger Duft nach eingekochten schwarzen Beeren und Kirschen. Rauch und Röstaromen am Gaumen. 0,75 l 11, Cabernet Sauvignon trocken Schwarze Johannisbeeren und Blütenduft vor dem Geschmack von Pfeffer, Minze und Brombeere versprechen viel. Nachhaltiger und holzwürziger Abgang. 0,75 l 12,50
11 R o t w e i n m i l d u n d f e i n h e r b 2013 Portugieser Klarer Duft nach Blaubeeren, rund und fruchtig, zartsüß und süffige Art. 1,0 l 4, Dornfelder Dackenheimer Liebesbrunnen Gefällig, saftig, tolle Kirschfrucht ohne viel Tannin, vanillig und rund. 0,75 l 4, Spätburgunder feinherb Überraschende Frucht nach frischen dunkelfleischen Beeren, weich und rund, pure Harmonie. 0,75 l 4,90
12 Perlwein Klassische Flaschengärung S e k t u n d P e r l w e i n Riesling brut Cremant Dezente, zart Blütennase. Im Mund mit zitruswürziger Steinobstfrucht, passende Säure und eingebundene Dosage, mittelkräftiges Mousseux. Riesling extra brut Würziger, mineralischer Apfelduft, sehr feine Perlage, feinsaftige Frucht und eine Spur Gerbstoff, nachhaltig am Gaumen trockener Abgang. Pinot brut - NEU Rotschimmernder Sekt mit feiner Perlage, rotbeerige Aromen am Gaumen, schöne Würze, lang anhaltend im Abgang. Pinot blanc de noir brut Saftige Frucht im Mund, lebendige Perlage, zarter, nachhaltiger Abgang. Maximo weiß rosé Feinperlig frisch, Noten von Birne und Apfel, zart-cremig, am Gaumen Pfirsich und Aprikose. 0,75 l 9,10 0,75 l 9,40 0,75 l 9,10 0,75 l 9,10 0,75 l 5,50
13 A u s s e r g e w ö h n l i c h e s D e s t i l l a t e Traubensaft weiß 1,0 l 3,80 Traubenbrand 0,5 l 13,00 Weingelee weiß oder rot Pfälzer Winzeressig weiß oder rot Magnumflaschen - Sekt Pinot blanc de noir brut 200 g 2,40 Tresterbrand 0,5 l 15,50 0,5 l 6,80 Pfälzer Sherry 0,5 l 10,50 1,5 l 25,50 Doppelmagnum 2007 Cuvée Cultus Rotwein trocken 3,0 l 38,50 Unsere Weine enthalten Sulfite
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