Suppen. Vorspeisen. Salate der Saison
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- Gert Berg
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 Suppen Rustikale Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 4,90 Rinderkraft Suppe mit feiner Einlage 4,90 Mexikanische feuersuppe (nur für Erwachsener ) 5,90 Rindfleisch-kartoffeln-Bohnen Vorspeisen Bruschetta 9,90 mit Pazifik-Cocktail-Shrimps,Zwiebeln,Tomaten Concasses und Käse überbacken Tzatziki 4,20 mit frischem Brot Feta Käse 6,90 im Kaltgepressten Olivenöl, an Salatbukett dazu frischem Brot Saganaki 9,90 Fetakäse im Bierteig gebacken, an Salatbukett dazu frischem Brot Zwei Scampi spieße ( 4 Stück ) 12,90 mit Knoblauchbaguette, an Salatbukett Salate der Saison Salat Pfeffersack 13,90 Bunter Salat mit gebratenen Streifen vom Putenbrustfilet dazu frischem Brot Griechischer Bauernsalat 9,90 Bunter Salat mit Fetakäse in Oliven-Weißweindressing dazu frischem Brot Thunfisch Salat 9,90 Bunter Salat mit Thunfisch Garnelen Salat 13,90 Bunter Salat mit vier gebratenen Riesen Garnelen Baked Potato Salat 8,50 Bunter Salat mit ein große Baked Potato in Kräuterquark Salat vom Buffet 4,00 für alle Salatfeinschmecker, die sich gerne ihren Salat vom Buffet selbst zusammenstellen. Bitte nehmen Sie vom Buffet Soviel wie einmal auf Ihren Salat-Teller passt
2 Der Happen für den kleinen Hunger oder Vegetarisch Damentoast 11,90 Zwei Schweinemedaillons auf Toast belegt mit Früchten, frischen Champignons in Rahm, überbacken mit Sause Mornay und Käse Bandnudeln ( Safran und Spinatnudeln ) - mit gebackener Schafskäse im Bierteig 14,90 - in pikanter Käsesauce 9,90 - in Sahne-Knoblauchsause und Pazifik-Cocktail-Shrimps 12,90 Geflügel Diese Gerichte servieren wir mit: Butterreis und 1 x Salat vom Buffet Hähnchenbrustfilet Hawaii 13,90 belegt mit Früchten, überbacken mit Sause Mornay und Sweet Choron Hähnchenbrustfilet Schweizer Art 14,90 mit Tomatenscheiben, Stangenspargel, Käse und Sweet Choron Sauce überbacken, Puten-Steak 12,90 mit Kräuterbutter Putengeschnetzeltes 14,90 mit frischen Champignons in Rahm Lammgerichte Pommes Frites, Kroketten, Röstinchen, Steakkartoffeln oder eine Baked Potato und 1x Salat vom Buffet Lammfilet - gegrillt mit pikanter Tomaten - Knoblauchsoße 21,90 - gegrillt mit Thymian-Knoblauchsoße 21,90 - gegrillt mit Champignon-Kräutersahnesoße 21,90 Lammkoteletts 16,90
3 Aus dem Greetsieler Hafen und Mehr!! Diese Gerichte servieren wir mit: Bratkartoffeln und 1 x Salat vom Buffet Schollenfilets Classic 14,90 Fisch Teller 21,90 Schollenfilet Doradefilet Zanderfilet Filet von der Dorade 19,90 Ganze Seezunge Fangfrisch 4 Stück 26,90 Drei Matjesfilet Hausfrauenart 13,50 an gesäuertem Apfel-Sahne-Sauce Zanderfilet 19,90 Fisch Platte Pfeffersack ab 2 Personen Preis pro Person 26,90 Seezunge-Zanderfilet-Schollenfilet- Matjes Filet Doradefilet, Variationen von Riesengarnelen Acht Riesengarnelen gebraten - in hausgemachter Kräuterknoblauch-sauce, frisches Baquettebrot, 1 x Salat vom Buffet 22,90 - in hausgemachter, pikanter tomaten-knoblauch-sauce, Fetakäse, Baquettebrot, 1 x Salat vom Buffet 22,90
4 Grilladen Pfeffersack Pfanne 18,90 Schweinerückensteak Kl. Rumpsteak Schweinemedaillon- Scheibe Bauchspeck, Cognac Pfeffersauce, Dicke Bohnen und Bratkartoffeln Deftige Griechische Pfanne 17,90 Kleines Hacksteak Rinderleber Bauchspeck Schweinerückensteak, pikante Tomaten Knoblauchsauce, Dicke Bohnen und Bratkartoffeln Steakhaus Pfanne 22,90 Rindertournedo Schweinemedaillon kl. Rumpsteak Bauchspeck 2 Riesengarnelen, Cognac Pfeffersauce, Dicke Bohnen und Bratkartoffeln Gourmet Tipp!! oder Escalopes / Schnitzel Pommes Frites, Kroketten, Röstinchen, Steakkartoffeln oder eine Baked Potato und 1x Salat vom Buffet Argentinischer Filetspieß 19,90 Schweinefilet Kl. Rumpsteak Rindertournedo, Zwiebeln und Tomaten, am Spieß gegrillt, an pikanter Pfeffersauce, sweet Choron Gourmet Spieß 22,90 Schweinefilet Kl. Rumpsteak Rindertournedo 2 Scampies, Zwiebeln und Tomaten, am Spieß gegrillt, an pikanter Pfeffersauce, sweet Choron Jägerschnitzel 14,90 mit frischen Champignons in Rahm und Preiselbeerbirne Teufelsschnitzel 13,90 mit hausgemachter Cognac Sauce, ( Scharf ) Schnitzel Wiener Art 11,90 der Klassiker Schnitzel Don Juan 13,90 mit Pikanter Pfeffersauce
5 Rumpsteaks Unsere Steaks stammen ausschließlich vom Argentinischen Rind Mindestgewicht ca..250 g Rohgewicht Pommes Frites, Kroketten, Röstinchen, Steakkartoffeln oder eine Baked Potato und 1x Salat vom Buffet Rumpsteak Klassik 19,90 mit Kräuterbutter Rumpsteak Buenos Aires 21,50 mit geschmorten Zwiebeln - frischen Champignons und Kräuterbutter Rumpsteak Don Juan 20,90 mit pikanter Pfeffersauce Rumpsteak Pazifik 23,90 mit Pazifik-Cocktail-Shrimps in feinem Pflaumen Armagnac Rahmsauce Rumpsteak Gourmet 23,90 mit drei Riesengarnelen und Kräuterbutter Rumpsteak Pfeffersack 21,90 an feuriger Pfeffersauce sweet choron und Grilltomate Rumpsteak Paris 20,90 mit hausgemachter Cognac Sauce Rumpsteak Tibet 20,90 mit Thymian-Knoblauchsoße Bitte wählen sie Ihr Steak wie Sie es am liebsten mögen : Englisch ( saftig rot ) : im Fleischkern blutig Medium ( zartrosa ) : innen rosa / kräftig braune Kruste Well done ( durch ) : außen stark gebräunt innen ganz durchgegrillt
6 Rinderfiletsteaks Unsere Steaks stammen ausschließlich vom Argentinischen Rind Mindestgewicht ca..180 g Rohgewicht Pommes Frites, Kroketten, Röstinchen, Steakkartoffeln oder eine Baked Potato und 1x Salat vom Buffet Rinderfilet Klassik 24,90 mit Kräuterbutter Rinderfilet Waldeslust 26,90 mit geschmorten Zwiebeln -frischen Champignons und Kräuterbutter Rinderfilet Mexiko 26,90 mit pikanter Pfeffersauce Rinderfilet Seemanns Art 29,90 mit drei Riesengarnelen und Kräuterbutter Rinderfilet Atlantik 26,90 mit Pazifik-Cocktail-Shrimps in feinem Pflaumen Armagnac Rahmsauce Rinderfilet Pfeffersack 26,90 an feuriger Pfeffersauce sweet choron und Grilltomate Rinderfilet Lion 25,90 mit hausgemachter Cognac Sauce, Rinderfilet Vampir Killer 24,90 mit Thymian-Knoblauchsoße Wünschen Sie ein 250g Filetsteak zzgl. 9,00
7 Spezialitäten Aus meiner Griechischen Heimat Diese Gerichte servieren wir mit : Tomatisiertem Reis Tzatziki und 1 x Salat vom Buffet Gyros Teller 11,50 Gyros mit Rinderleber 12,70 Gyros mit Chevapcicci 12,90 Gyros mit Schweinesteak 13,50 Gyros mit hausgemachter Cognac Sauce, 14,50 überbacken mit Käsesauce und Schafskäse Gyros mit Lammkoteletts 14,90 Cevapcicci mit Kräuterbutter 11,50 Bifteki ( Hackfleischsteak ) - mit Kräuterbutter 11,90 - mit hausgemachter Cognac Sauce, überbacken mit Schafskäse 14,90 drei Schweinerückensteaks ( mager ) - mit Kräuterbutter 13,50 - mit pikanter Tomatensauce 13,50 Rinderleber 13,90 Grillvariationen 1 Gyros Rinderleber Schweinerückensteak und Lammkotelett 15,90 2 Gyros Cevapcicci Schweinelendchen und Putenbrustfilet 17,90
8 Schweinefilet Pommes Frites, Kroketten, Röstinchen, Steakkartoffeln oder eine Baked Potato und 1x Salat vom Buffet Schweinefilet Hubertus 16,90 mit frischen Champignons in Rahm und Preiselbeerbirne Schweinefilet Don Alfredo 18,50 auf bunten Bandnudeln mit feuriger Pfeffersauce Schweinefilet Milanese 17,90 Belegt mit Tomatenscheiben und feiner Käse-Sahnesauce überbacken Schweinefilet Atlantik 18,90 mit Pazifik-Cocktail-Shrimps in feinem Pflaumen Armagnac Rahmsauce Schweinefilet Pfeffersack 17,90 an feuriger Pfeffersauce sweet choron und Grilltomate Schweinefilet Waldeslust 16,90 mit geschmorten Zwiebeln - frischen Champignons und Kräuterbutter Schweinefilet Monaco 16,90 mit hausgemachter Cognac Sauce Schweinefilet Vampir Killer 16,90 mit Thymian-Knoblauchsoße Beilagen / Saucen Extra Pommes Frites, Tomatisierter Reis, Butterreis 2,00 Kroketten, Röstinchen, Steakkartoffeln 2,50 Bratkartoffeln 3,00 Baked Potato mit Kräuterquark 4,50 Hollandaise, Bearnaise, Käsesauce 3,00 Champignons-Rahm, Pfeffersauce 3,00 Majonese, Ketchup 0,60 Gebratene Zwiebeln, Champignons 4,00 Frisches Tagesgemüse gebraten 4,00
9 Für unsere Kleinen Gäste Schollenfilet 5,90 Fischstäbchen 5,40 Hähnchen Nuggets 5,90 Kleines Schnitzel 5,90 Kleine Portion Gyros 5,90 Röstinchen mit Preiselbeer 4,90 Bandnudeln mit Tomatensauce 4,90
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