Mitteilungen. 1. Aus der Öffentlichkeitsarbeit. Das Rezeptportal Landgemachtes hat auch für die Karnevalszeit viel zu bieten
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- Sophia Hoch
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1 1. Aus der Öffentlichkeitsarbeit Das Rezeptportal Landgemachtes hat auch für die Karnevalszeit viel zu bieten Die dollen Tage der 5. Jahreszeit erreichen nun ihren Höhepunkt. Ebenso haben dann Krapfen, Mutzen, Berliner & Co. Hochsaison, da sie genauso zum Karneval gehören wie das Kostümieren. Der Norden Deutschlands ist zwar eher eine karnevalsarme Zone, süße frittierte Backwaren, die dem rheinischen Fastnachtsgebäck entsprechen, kennt und liebt man dort auch. Für Alle, die noch auf der Suche nach einem jecken Mitbringsel sind, findet unter ein Rezept zu Ostfriesischen Prüllkers (Ballbäuschen). Gleichfalls interessant, ist vielleicht das altbekannte Katerfrühstück Rheinischer Heringsstipp, wenn es nächste Woche mal wieder heißt Am Aschermittwoch ist alles vorbei. Wir wünschen allen Jecken ein gutgelauntes Helau oder Alaaf! 2. Nordrhein-Westfalen: Kuhmilchlieferungen an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Jahr Erzeugerstandort 1) in t Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Aus konventioneller Erzeugung Vorj. ± % -1,7 +1,9-3,0 +3,3 +2,2-0,1 +0,0-1,4-1,8-2,8-4,4-0,7 Jan. bis Nov. Aus ökologischer / biologischer Erzeugung Vorj. ± % Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den übermittelten Angaben der meldepflichtigen Betriebe an die BLE. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind gegebenenfalls durch den Buchstaben r kenntlich gemacht.
2 3. Deutschland: Kuhmilchlieferungen an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Erzeugerstandort 1) in t Jahr Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Aus konventioneller Erzeugung Vorj. ± % +3,6 +8,1 +3,1 +1,7 +0,4-1,9-1,6-2,5-3,7-4,4-5,9 Aus ökologischer / biologischer Erzeugung Vorj. ± % +8,3 +13,4 +8,2 +10,2 +9,6 +7,6 +8,2 +8,7 +7,0 +7,1 +6,3 1 Kuhmilch von inländischen Erzeugern insgesamt an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Vorj. ± % +3,7 +8,3 +3,2 +1,9 +0,6-1,7-1,4-2,2-3,4-4,1-5,6 2 Kuhmilch von Erzeugern aus EU-Mitgliedstaaten 1) an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Vorj. ± % ,2 +27,4 +23,5 +25,6 +25,1 +22,6 +20,3 +19,6 3 Kuhmilch insgesamt an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Vorj. ± % +5,8 +10,5 +5,3 +2,3 +1,1-1,3-0,9-1,8-3,0-3,7-5,2 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den übermittelten Angaben der meldepflichtigen Betriebe an die BLE. 1) Ab April 2015 gemäß Art. 1a, Abs. 1 der VO (EU) Nr. 479/2010 Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind gegebenenfalls durch den Buchstaben r kenntlich gemacht.
3 4. Deutschland: Kuhmilchlieferungen an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen (kumuliert) Erzeugerstandort 1) in t Jahr JANUAR bis NOVEMBER JANUAR bis DEZEMBER Aus konventioneller Erzeugung Vorj. ± Ø -0,3 Aus ökologischer / biologischer Erzeugung Vorj. ± Ø +8,6 1 Kuhmilch von inländischen Erzeugern insgesamt an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Vorj. ± Ø -0,1 2 Kuhmilch von Erzeugern aus EU-Mitgliedstaaten 1) an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Vorj. ± Ø X Kuhmilch insgesamt an deutsche milchwirtschaftliche Unternehmen Vorj. ± Ø +0,8 Anm.: Die veröffentlichten Werte beruhen auf den übermittelten Angaben der meldepflichtigen Betriebe an die BLE. 2) Ab April 2015 gemäß Art. 1a, Abs. 1 der VO (EU) Nr. 479/2010 Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind gegebenenfalls durch den Buchstaben r kenntlich gemacht.
4 6. Nordrhein-Westfalen: Preise für angelieferte konventionelle Kuhmilch ERZEUGERSTANDORT 1) ( je 100 kg) Jahr 2015 Jan. Jahr 2016 vorläufig - 1) Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Dez. Ab Hof bei tatsächlichem 29,95 30,08 30,01 30,04 29,34 28,26 27,25 26,90 27,47 28,74 29,01 29,05 29,58 Fett- u. Eiweißgehalt 27,98 27,39 27,00 25,33 23,03 21,90 21,82 22,19 23,80 28,24 31,77 bei 4,0% Fett- und 29,30 29,44 29,57 29,88 29,63 28,80 28,16 27,50 27,22 27,76 28,17 28,45 29,40 3,4% Eiweißgehalt 27,33 26,72 26,14 24,95 23,12 22,51 22,58 22,67 23,97 27,16 30,26 Frei Molkerei bei 4,0% Fett- und 30,68 30,74 30,91 31,19 30,92 30,16 29,48 28,82 28,55 29,09 29,48 29,80 30,73 3,4% Eiweißgehalt 28,67 28,05 27,47 26,25 24,44 23,86 23,90 24,00 25,30 28,49 31,61 Tatsächlicher 4,18 4,17 4,14 4,09 3,99 3,94 3,89 3,92 4,04 4,18 4,18 4,14 4,07 Fettgehalt (%) 4,16 4,18 4,22 4,14 4,02 3,94 3,90 3,94 3,97 4,19 4,27 Tatsächlicher 3,44 3,44 3,41 3,38 3,35 3,32 3,28 3,32 3,43 3,50 3,47 3,45 3,40 Eiweißgehalt (%) 3,45 3,44 3,46 3,41 3,37 3,30 3,29 3,33 3,38 3,52 3,56 Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger im jeweiligen Bundesland Preise Jahr 2012: Das konventionell erzeugte Gemelk einer oder mehrerer Kühe, ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind ggf. durch den Buchstaben r kenntlich gemacht. Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten 1) Einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen
5 7. Nordrhein-Westfalen: Preise für angelieferte ökolog./biologisch erzeugte Kuhmilch ERZEUGERSTANDORT 1) ( je 100 kg) Jahr 2015 Jan. Jahr 2016 vorläufig bis 2) Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Dez. Ab Hof bei tatsächlichem 45,04 45,31 45,36 45,79 45,61 45,24 45,55 46,12 47,56 48,84 48,90 48,55 46,82 Fett- u. Eiweißgehalt 48,15 47,86 47,89 47,26 46,42 45,55 44,86 45,19 45,80 47,41 48,13 bei 4,0% Fett- und 45,05 45,26 45,67 46,36 46,48 46,34 47,01 47,20 47,60 48,23 48,54 48,60 47,21 3,4% Eiweißgehalt 48,28 48,06 47,89 47,67 47,08 46,67 46,18 46,22 46,48 46,91 47,39 Frei Molkerei bei 4,0% Fett- und 48,24 48,42 48,88 49,54 49,42 49,48 50,09 50,40 50,84 51,44 51,78 51,79 50,37 3,4% Eiweißgehalt 51,47 51,24 51,06 50,86 50,23 49,80 49,36 49,41 49,65 50,11 50,77 Tatsächlicher 4,20 4,23 4,17 4,12 3,97 3,95 3,91 3,95 4,08 4,20 4,20 4,16 4,09 Fettgehalt (%) 4,16 4,16 4,19 4,10 3,97 3,92 3,88 3,92 3,97 4,17 4,25 Tatsächlicher 3,25 3,24 3,20 3,18 3,23 3,19 3,14 3,19 3,33 3,39 3,34 3,27 3,24 Eiweißgehalt (%) 3,25 3,23 3,26 3,23 3,27 3,20 3,18 3,22 3,27 3,38 3,38 Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger im jeweiligen Preisgebiet. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind ggf. durch den Buchstaben r kenntlich gemacht. 1) Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten 2) Jan. Dez. = Gewogener Durchschnittspreis einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen
6 8. Deutschland: Preise für angelieferte konventionelle Kuhmilch ERZEUGERSTANDORT( je 100 kg) Jahr 2015 Jan. Jahr 2016 vorläufig - Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Dez. Ab Hof bei tatsächlichem 30,52 30,45 30,36 30,38 29,37 28,39 27,48 27,30 27,87 28,89 29,29 29,24 29,59 Fett- u. Eiweißgehalt 28,37 27,55 26,68 25,07 23,21 22,46 22,73 23,64 25,75 29,90 32,70 bei 4,0% Fett- und 29,79 29,72 29,88 30,12 29,55 28,78 28,20 27,80 27,54 27,76 28,19 28,36 29,29 3,4% Eiweißgehalt 27,45 26,82 25,83 24,60 23,08 22,83 23,21 23,88 25,70 28,84 31,19 Frei Molkerei bei 4,0% Fett- und 31,03 30,94 31,11 31,34 30,76 30,01 29,41 29,02 28,77 28,99 29,41 29,59 30,51 3,4% Eiweißgehalt 28,65 28,02 27,02 25,78 24,27 24,03 24,40 25,08 26,91 30,05 32,42 Tatsächlicher 4,19 4,19 4,14 4,10 4,00 3,96 3,90 3,93 4,06 4,21 4,23 4,21 4,09 Fettgehalt (%) 4,23 4,19 4,22 4,15 4,07 3,98 3,94 3,98 4,02 4,19 4,28 Tatsächlicher 3,45 3,45 3,42 3,40 3,36 3,34 3,30 3,33 3,44 3,53 3,51 3,48 3,42 Eiweißgehalt (%) 3,47 3,45 3,47 3,42 3,39 3,33 3,32 3,36 3,40 3,52 3,57 Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen Preise Jahr 2012: Das konventionell erzeugte Gemelk einer oder mehrerer Kühe, ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind ggf. durch den Buchstaben r kenntlich gemacht.
7 9. Deutschland: Preise für angelieferte ökol./biologisch erzeugte Kuhmilch ERZEUGERSTANDORT( je 100 kg) Jahr 2015 Jan. Jahr 2016 vorläufig bis 2) Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Dez. Ab Hof bei tatsächlichem 46,82 46,87 46,46 46,07 46,05 45,96 46,06 46,42 47,76 49,25 49,38 49,16 47,44 Fett- u. Eiweißgehalt 49,13 48,80 48,80 47,78 46,91 46,17 45,82 46,04 46,73 48,51 49,32 bei 4,0% Fett- und 46,66 46,70 46,79 46,66 46,89 46,93 47,32 47,42 47,69 48,37 48,64 48,70 47,68 3,4% Eiweißgehalt 48,82 48,83 48,74 48,06 47,29 46,96 46,76 46,73 47,00 47,78 48,31 Frei Molkerei bei 4,0% Fett- und 49,09 49,15 49,19 49,04 49,21 49,27 49,66 49,83 50,15 50,84 51,14 51,20 50,09 3,4% Eiweißgehalt 51,30 51,28 51,19 50,49 49,68 49,37 49,20 49,17 49,46 50,23 50,84 Tatsächlicher 4,20 4,21 4,13 4,07 3,97 3,93 3,88 3,90 4,05 4,20 4,23 4,22 4,08 Fettgehalt (%) 4,22 4,16 4,17 4,09 3,99 3,95 3,92 3,94 3,99 4,17 4,27 Tatsächlicher 3,30 3,29 3,24 3,21 3,23 3,22 3,19 3,23 3,38 3,47 3,41 3,36 3,29 Eiweißgehalt (%) 3,32 3,28 3,29 3,27 3,32 3,25 3,23 3,28 3,35 3,46 3,45 Zuordnung und Berechnungsbasis für die Preise und den tatsächlichen Fett- und Eiweißgehalt ist der Auszahlungspreis der milchwirtschaftlichen Unternehmen an landwirtschaftliche Erzeuger im jeweiligen Preisgebiet. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind ggf. durch den Buchstaben r kenntlich gemacht. 1) Ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten 2) Jan. bis Dez. = Gewogener Durchschnittspreis einschließlich Abschlusszahlungen, Rückvergütungen, Milchpreisberichtigungen
8 10. Deutschland: Preise für konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Kuhmilch ERZEUGERSTANDORT( je 100 kg) Jahr 2015 Jahr 2016 vorläufig Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Dez. 1) Jan bis Ab Hof bei tatsächlichem 30,89 30,82 30,73 30,74 29,78 28,81 27,92 27,75 28,34 29,37 29,75 29,70 30,00 Fett- u. Eiweißgehalt 28,85 28,05 27,21 25,63 23,84 23,07 23,32 24,23 26,31 30,38 33,13 bei 4,0% Fett- und 30,17 30,10 30,27 30,50 29,97 29,21 28,65 28,26 28,02 28,25 28,66 28,83 29,71 3,4% Eiweißgehalt 27,95 27,34 26,38 25,19 23,72 23,45 23,82 24,48 26,26 29,33 31,64 Frei Molkerei bei 4,0% Fett- und 31,44 31,35 31,52 31,75 31,21 30,47 29,89 29,51 29,28 29,50 29,91 30,08 30,97 3,4% Eiweißgehalt 29,19 28,57 27,60 26,40 24,94 24,68 25,04 25,71 27,50 30,58 32,89 Tatsächlicher 4,19 4,19 4,14 4,10 4,00 3,96 3,90 3,93 4,06 4,21 4,23 4,21 4,09 Fettgehalt (%) 4,23 4,19 4,21 4,15 4,07 3,98 3,94 3,98 4,02 4,19 4,28 Tatsächlicher 3,45 3,45 3,42 3,40 3,36 3,34 3,29 3,33 3,44 3,53 3,51 3,47 3,41 Eiweißgehalt (%) 3,47 3,45 3,46 3,42 3,39 3,33 3,32 3,35 3,40 3,52 3,57 Das konventionell und ökologisch/biologisch erzeugte Gemelk von Kühen, ohne Anlieferung von Lieferanten aus EU-Mitgliedstaaten. Alle Angaben ohne Umsatzsteuer. Soweit nicht anders angegeben, gewogener Durchschnittspreis ohne Abschlusszahlungen. Die Tabelle beinhaltet die Daten mit Stand vom Änderungen der Ergebnisse, auch für Vormonate, auf Grund von Nachmeldungen sowie von korrigierten Meldungen vorbehalten. Die Änderungen sind gegebenenfalls durch den Buchstaben r kenntlich gemacht.
9 11. Deutschland/Bioland: Ø Milchpreise Deutschland (Ct/kg netto ab Hof, 4,2% Fett, 3,4% Eiweiß, incl. Zu- und Abschläge, Bio-Preise bei höchster Qualität, incl. Nachzahlungen (Jahr2) ohne Nachzahlungen (Monate), Durchschnittspreise mengengewichtet und nach Molkereistandort) Dt. Bio 36,9 40,0 35,9 35,0 34,4 34,5 35,0 42,0 48,9 38,8 40,7 43,1 42,3 45,6 48,9 48,3 Dt. konv. 31,4 34,2 31,3 29,9 29,4 28,9 28,5 34,6 34,9 25,1 31,1 35,2 32,3 38,0 38,1 29, Jan Feb Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez Dt. Bio 49,3 49,3 49,1 48,5 47,7 47,3 47,2 47,2 47,4 48,2 48,7 Dt. konv. 28,0 27,4 26,4 25,1 23,6 23,4 23,7 24,4 26,2 29,3 31,7 Regionen Nord-Mitte 48,7 48,6 48,3 47,9 47,0 46,2 45,9 45,9 46,6 47,2 47,7 Süd 49,6 49,6 49,6 48,8 48,0 47,9 47,9 47,9 47,8 48,7 49,2 Konventionelle Milchpreise aus Meldeverordnung umgerechnet, s=geschätzt, v=vorläufig 2015= vorläufig Quelle: Bioland, Deutschland: Herstellung von ausgewählten ökologisch erzeugten Milchprodukten in t JAHR ± % JANUAR bis NOVEMBER Vj ± % Vj. In Molkereien erzeugt: Bio-Konsummilch , ,8 Bio-Butter , ,6 Bio-Käse , ,7 Anmerkung: Erzeugung mindestens nach Vorschriften der EG-Öko-Verordnung (EWG) Nr. 834/2007 Quelle: ZMB
10 13. Italien: Spotmilchpreise Lodi (EUR/Tonne, pasteurisiert, 3,6% Fett, ohne MwSt., franco, 60 Tage Zahlungsziel) Italienische Milch Jan. Feb. Mrz. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez. Jahr ,50 317,50 317,50 325,00 341,25 373,00 405,00 400,00 413,75 423,75 425,00 413,75 372, ,75 415,00 411,25 402,50 402,50 411,25 422,50 412,50 427,50 427,50 427,50 420,00 415, ,25 365,00 347,50 307,50 311,25 325,00 366,75 380,00 397,50 416,25 425,00 411,25 369, ,25 402,50 395,00 407,50 421,25 438,75 452,50 475,00 495,00 505,00 513,75 491,25 450, ,50 445,00 415,00 382,50 365,00 411,25 400,00 393,75 370,00 364,25 366,25 346,25 393, ,75 350,00 347,50 327,50 317,50 340,00 358,75 353,75 348,75 356,25 348,50 328,75 343, ,00 285,00 248,75 227,50 247,50 288,75 332,50 343,75 378,25 413,75 435,00 411,50 326, ,00 Deutsche Milch Französische Milch Magermilch Ausland, 0,03% Fett Sahne (40% Fett) Quelle: ZMB (Auszug) ,00 312,50 312,50 320,00 340,00 370,00 390,00 405,00 406,25 407,50 395,00 380,00 363, ,00 407,50 400,00 382,50 373,75 393,75 410,00 395,00 416,25 417,50 417,50 385,00 398, ,50 345,00 337,50 302,50 296,25 310,00 347,50 385,00 402,50 423,75 435,00 402,50 360, ,50 385,00 385,00 405,00 425,00 441,00 466,25 485,00 507,50 518,75 521,25 495,00 451, ,50 435,00 390,00 342,50 335,00 398,75 388,75 382,50 367,50 355,00 362,50 320,00 377, ,00 330,00 337,50 315,00 295,00 310,00 325,00 332,50 343,75 340,00 335,00 305,00 322, ,00 242,50 220,00 212,50 245,00 286,25 326,25 341,25 393,75 437,50 448,75 395,00 317, , ,00 300,00 292,50 302,50 325,00 347,50 367,50 382,50 395,00 396,25 385,00 370,00 346, ,00 380,00 372,50 353,75 348,75 368,75 390,00 375,00 396,25 397,50 397,50 370,00 375, ,50 330,00 322,50 280,00 275,00 290,00 335,00 375,00 390,00 408,75 430,00 397,50 346, ,75 376,25 375,00 395,00 408,75 432,50 448,75 470,00 495,00 506,25 510,00 485,00 440, ,75 427,50 380,00 332,50 325,00 375,00 360,00 360,00 355,00 347,50 352,50 310,00 364, ,00 315,00 320,00 305,00 285,00 297,50 310,00 317,50 327,50 331,25 330,00 297,50 310, ,50 226,25 210,00 202,50 230,00 275,00 312,50 325,00 358,75 392,50 432,50 385,00 298, , ,50 207,50 202,50 208,75 220,00 227,50 240,00 235,00 242,50 243,75 242,50 230,00 226, ,75 250,00 242,50 210,00 197,50 217,50 230,00 210,00 236,25 238,75 240,00 212,50 225, ,25 210,00 202,50 165,00 171,25 187,50 227,50 275,00 295,00 306,25 312,50 272,50 234, ,50 275,00 265,00 285,00 285,00 287,50 302,50 325,00 340,00 342,50 343,75 312,50 302, ,25 273,75 230,00 157,50 162,50 227,50 220,00 222,50 222,50 225,00 235,00 177,50 220, ,50 210,00 202,50 177,50 152,50 163,75 170,00 198,75 203,75 200,00 192,50 157,50 183, ,50 115,00 105,00 103,75 133,75 175,00 193,75 197,50 228,75 255,00 257,50 195,00 173, , ,00 125,00 115,00 111,50 122,50 155,50 168,50 180,00 215,00 229,00 241,50 224,00 150, ,00
11 14. EU: Ausschreibungen für Interventionsware Magermilchpulver verfügbare Mengen (t) * ** ** ** Gebote Mengen (t) Preise (Euro/100 kg) Von 17,51 165,10 155,00 155,00 bis 220,00 196,10 190,00 185,00 Zuschläge Mengen (t) Preise (Euro/100 kg) Von 215,10... bis 220,00... *bis eingelagerte Menge **bis eingelagerte Menge abzüglich bereits zugeschlagene Menge Quelle: ZMB nach EU-Kommission 15. Deutschland: Private Lagerhaltung Butter, Magermilchpulver in Tonnen Vertragsabschlüsse angemeldet seit Woche bis Stand Veränderung zur Vorwoche ± t Vw. ± t Vj. ± t Vjz Zugänge Abgänge ± t Private Lagerhaltung Butter Anmeldung nicht möglich Magermilchpulver Tage Tage Intervention * (Festpreis und Ausschreibungsverfahren) Magermilchpulver Quelle: ZMB
12 16. EU / Deutschland: Marktordnungsmaßnahmen in Tonnen Private Lagerhaltung Intervention angemeldet seit angemeldet seit Bestand Ende Dezember Bestand Ende Dezember Woche bis ± Vw ± Vw Magermilchpulver Tage 365 Tage Deutschland Belgien Tschechien Estland Irland Spanien Frankreich Lettland Litauen Niederlande Polen Slowakei Finnland Vereinigtes Königreich EU angemeldet 2016 Vjz Anmerkung: Anmeldungen für die Private Lagerhaltung von Butter und Käse waren bis einschließlich möglich Magermilchpulver wurde letztmalig in der Woche bis angemeldet. Quelle: ZMB
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