Marktbericht MARKTÜBERSICHT I N H A L T. MILCH UND MILCHPRODUKTE Ausgabemonat Februar AUSGABE 2016

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1 kkkdä Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Milch und Milchprodukte K-Ö Gemäß des 3 Abs. 1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 i. d. g. F) Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001 REG. Nr /0 Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ÖNORM ISO/IEC REG Nr. 35/0 Zertifiziertes IT Service-Managementsystem nach ISO/IEC REG Nr. 45/0 Zertifiziertes Umweltmanagement-System nach EMAS REG Nr. AT und ÖNORM EN ISO REG Nr /0 Dresdner Straße 70, 1200 Wien Marktbericht MILCH UND MILCHPRODUKTE Ausgabemonat Februar AUSGABE 2016 Marktübersicht Markt Österreich I N H A L T Preisbericht Österreich Markt und Preise International I MARKTÜBERSICHT 11. Ausgabe vom

2 I N H A L T Ӏ...MARKTÜBERSICHT..3 A) Milchanlieferung... 5 B) Produktion... 7 II PREISBERICHT ÖSTERREICH... 9 C) Erzeugermilchpreiserhebung ab Hof... 9 III GRAFIKEN ÖSTERREICH... 9 D) Milchanlieferung E) Erzeugermilchpreis Österreich F) Exporte/Ausfuhren aus Österreich in alle Länder G) Importe/Einfuhren nach Österreich von allen Ländern IV...MARKT UND PREISE INTERNATIONAL H) Erzeugermilchpreise Österreich, Deutschland und Bayern I) Übersicht EU-Produktpreise 24. Kalenderwoche J) Notierungen Milchprodukte Neuseeland V.GRAFIKEN INTERNATIONAL L) Anlieferungs-/Produktionsentwicklung EU M) Erzeugermilchpreise ab Hof - EU-28, tatsächliche Inhaltsstoffe Q) Intervention Magermilchpulver EU Einlagerungsmengen R) Marktpreise Butter international S) Marktpreise Cheddar international T) Marktpreise Vollmilchpulver international U) Marktpreise Magermilchpulver international V) Internationaler Handel - Butter W) Internationaler Handel Käse X) Internationaler Handel Vollmilchpulver Y) Internationaler Handel Magermilchpulver Ausgabe vom

3 Ӏ MARKTÜBERSICHT Österreichischer Milchmarkt Erzeugermilchpreis steigt kontinuierlich Seit Mitte des Jahres 2016 ist der stetige Rückgang der Erzeugermilchpreise beendet und stieg wieder kontinuierlich an. Dies änderte sich auch nicht im Dezember Hier lag der Auszahlungspreis für Milch mit 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß bei 33,23 Cent/kg. Im Vergleich zum Vormonat bedeutet das wieder einen Anstieg von 0,99 Cent/kg. Zu Beginn des Jahres 2017 schätzt die Agrarmarkt Austria den Auszahlungspreis auf 34,40 Cent/kg (natürlichen Inhaltsstoffen). Milchanlieferung auch im Dezember unter Vorjahresniveau Im Dezember 2016 wurden t Milch angeliefert. Akkumuliert mit der erzeugten Milch die an ausländische Molkereien geliefert werden, lag man ungefähr mit Tonnen um knapp 1,6 Prozent unter der Vorjahresmenge. Ein Grund für den Rückgang der Milchanlieferung ist unter anderem die von der EU beschlossene Milchreduktionsmaßnahme. Immerhin haben in Österreich über Landwirte an der Maßnahme teilgenommen um im Zeitraum Oktober bis Dezember 2016 die Milchanlieferung zu reduzieren. Für die Änderung der Situation ist aber vor allem auch der Rückgang der EU-Anlieferungen ab Mitte 2016 zu erwähnen. Österreichische Milchexporte seit Sommer 2016 wieder im Wachsen Exporte sind weiterhin ein wichtiges Standbein für die heimische Milchwirtschaft. Das Jahr 2016 war aufgrund internationaler Vorgaben auch im Export mit einer äußerst schwierigen Marktlage konfrontiert. Ab dem Sommer zeichneten sich aber wieder positive Tendenzen ab, die Ausfuhren von Molkereiprodukten konnten im zweiten Halbjahr 2016 wieder zulegen. "Exporte tragen mit zirka 50% der Gesamtumsätze ganz wesentlich zur Absicherung der heimischen Milchwirtschaft bei. Die österreichische Milchwirtschaft hat demnach in den ersten neun Monaten 2016 Milch und Milchprodukte im Wert von 848 Mio. Euro exportiert, das entspricht etwa 50% des Gesamtumsatzes. Importiert wurden Milchprodukte im Ausmaß von 527 Mio. Euro, das sind rund zirka 30% des Umsatzes. Die Branche ist also stark vom internationalen Wettbewerb geprägt. Wichtigstes Exportprodukt ist Käse, gefolgt von Flüssigmilch und fermentierten Produkten (Joghurt usw.). Die bedeutendsten Importprodukte sind ebenfalls Käse, weiters Milchpulver, flüssige Milchprodukte und Butter. Wichtigste Abnehmerländer für heimische Milchprodukte sind Deutschland und Italien, insgesamt werden zirka 85% der Produkte in Mitgliedsländer der Europäischen Union exportiert, der Anteil der Drittlandexporte konnte zuletzt auf 15% deutlich gesteigert werden, vor allem mit Spezialprodukten. 11. Ausgabe vom

4 Internationaler Milchmarkt EU-Milchpreis steigt im Dezember auf über 32 Cent Die führenden europäischen Molkereien zahlten im Dezember 2016 einen durchschnittlichen Milchpreis von 32,09 ct/kg. Das waren 1,23 ct/kg mehr als im November 2016 und 2,91 ct/kg mehr als im Dezember Das geht aus dem Preisvergleich des niederländischen Bauernverbandes (LTO) hervor, der sich auf eine Standardmilch mit 4,2 % Fett, 3,4 % Eiweiß und eine Jahresanlieferung von kg bezieht. Fast alle vertretenen Molkereien haben ihre Auszahlung für Dezember im Vergleich zu November erhöht. Die einzigen Ausnahmen bilden Danonoe (Frankreich) und Kerry (Irland): Sie senkten um jeweils 0,1 ct/kg. Danone liegt mit 32,37 ct/kg aber noch über dem EU-Schnitt, Kerry mit 29,14 ct/kg darunter. Börsenbericht für Milchpulver und Molkenpulver Die Preise für Magermilchkonzentrat bewegen sich weiterhin stabil auf dem Niveau der Vorwoche. Industrierahm wird stabilen bis leicht festeren Preisen gehandelt. Aktuell wird über höhere Fettgehalte in der Anlieferungsmilch berichtet. Am Markt für Magermilchpulver wird anhaltend von einem ruhigen Geschäftsverlauf gesprochen, was neue Abschlüsse betrifft. Somit steht die Abwicklung bestehender Kontrakte im Vordergrund. Diese werden kontinuierlich abgerufen. Gleichzeitig laufen am Binnenmarkt Gespräche für das zweite Quartal. Diese sind von der Unsicherheit über die weitere Entwicklung der Milchanlieferung geprägt. Sowohl Käufer wie auch Verkäufer verhalten sich abwartend und beobachten den Markt, wobei das Angebot zuletzt etwas zugenommen hat. Die Möglichkeit der Privaten Lagerhaltung wird ab März nicht mehr bestehen. Seit Jahresbeginn bis zum sind EU-weit insgesamt t angemeldet worden. Am Weltmarkt ist EU-Ware konkurrenzfähig. Allerdings hat sich die Nachfrage in den letzten Wochen beruhigt, nachdem um den Jahreswechsel noch einige Aktivitäten zu beobachten waren. Die Preise für Magermilchpulver in Lebensmittelqualität sind uneinheitlich, wobei teilweise von schwächeren Offerten berichtet wird. Futtermittelware wird zu unveränderten Preisen gehandelt. Bei Vollmilchpulver verläuft die Nachfrage ebenfalls ruhig, wenngleich die EU auch hier wettbewerbsfähig am Weltmarkt ist. Die Preise bewegen sich weiter auf dem Niveau der Vorwoche. Molkenpulver in Lebensmittelqualität wird kontinuierlich nachgefragt. Die Preise tendieren hier unverändert bis leicht fester. Futtermittelware wurde zuletzt zu stabilen Preisen gehandelt. Die Verfügbarkeit von Molkenkonzentrat ist dem Vernehmen nach begrenzt. 11. Ausgabe vom

5 A) Milchanlieferung 1. Erzeugte Milch in Österreich (in t), die an Molkereien und Käsereien angeliefert wird Die Aufschlüsselung erfolgt nach dem Standort der Lieferanten Achtung: Milchmengen österreichischer Lieferanten an Molkereien in andere Mitgliedsstaaten sind bereits inkludiert! Bundesland Jänner Februar März April Mai Juni Juli August September Oktober November Burgenland Niederösterreich Oberösterreich Salzburg Steiermark Kärnten Tirol Vorarlberg ÖSTERREICH Quelle: AMA Monatliche Lieferantendaten 11. Ausgabe vom

6 2. Angelieferte Milch an österreichische Molkereien und Käsereien (in t) Achtung: Ab Jänner 2016 sind jene österreichischen Milchmengen die von Landwirten an Molkereien in andere Mitgliedsstaaten geliefert werden, nicht enthalten! Jänner Februar März April Mai Juni Juli August Sept. Okt. Nov. Dez Gesamte Milchanlieferung Biomilchanlieferung Heumilchanlieferung Zukauf und Versand an andere Mitgliedstaaten (in t) November Jänner bis November % % Versand an die Mitgliedstaaten , ,2 Zukauf aus den Mitgliedstaaten , ,9 Quelle: AMA Monatsmeldung 11. Ausgabe vom

7 B) Produktion 1. Voll-, Mager und Molkepulver (in t) Produkt November 2016 Jänner bis November 2016 Vollmilchpulver Magermilchpulver Molkepulver Vergleich zum Vorjahr nicht möglich, da bis einschließlich 2015 die Pulverproduktion auf Basis der Trockenmasse des Rohstoffeingangs berechnet wurde. Ab Jänner 2016 wird die Pulverproduktion auf Basis der tatsächlich produzierten Menge gemeldet. 2. Produktion (in t) Produkt November Jänner bis November % % Trinkmilch frisch , ,5 Trinkmilch ESL , ,6 UHT-Milch , ,2 Mischtrunk , ,6 Süßrahm , ,9 Sauerrahm , ,3 Butter , ,6 Hartkäse , ,4 Schnittkäse , ,3 Weichkäse , ,1 Frischkäse , ,6 Käse Gesamt , ,9 Speisetopfen , ,9 Industrietopfen , ,3 Topfen Gesamt , ,4 Quelle: AMA Monatsmeldung 11. Ausgabe vom

8 3. Qualitätsergebnisse der Anlieferungsmilch Qualitätsergebnisse der Anlieferungsmilch Österreich 2016 Milch S-Klasse Keimzahl Somatische Zellen Zeitraum ohne KZ< Stufe 2. Stufe 1. Stufe 2. Stufe Q-Abzüge ZZ< KZ< KZ> ZZ< ZZ> % % % % % % Jänner 99,43 90,25 9,42 0,33 9,46 0,29 Februar 99,54 90,51 9,18 0,32 9,27 0,22 März 99,52 90,77 8,88 0,35 8,98 0,25 April 99,47 89,92 9,70 0,38 9,83 0,25 Mai 99,51 88,79 10,87 0,34 10,98 0,23 Juni 99,29 85,65 13,88 0,47 14,03 0,32 Juli 99,08 82,69 16,70 0,61 16,80 0,51 August 99,00 82,49 16,97 0,54 16,89 0,61 September 99,07 84,03 15,51 0,45 15,36 0,61 Oktober 99,25 87,69 11,93 0,38 11,86 0,45 November 99,41 89,49 10,12 0,39 10,20 0,31 Dezember 99,43 89,97 9,61 0,42 9,72 0,31 Quelle: AMA Monatsmeldung 11. Ausgabe vom

9 II PREISBERICHT ÖSTERREICH C) Erzeugermilchpreiserhebung ab Hof in EUR/100 kg Milchpreiserhebung Österreich- Auszahlung Dezember 2016 auf Basis aller Inhaltstoffe, Durchschnitt aller Qualitäten und aller Milchsorten (alle Beträge in Cent) Grund- freiwillige Biomilch- Heumilch- Qual. Marketing- Sonst. Milchpreis Milchpreis Milchpreis Milchpreis preis Qualitäts- zuschlag zuschlag je FE Fettbez. je EE EE-Bez. Abzüge beiträge Abzüge ab Hof ab Hof ab Hof ab Hof prämie nat. FGeh. 3,7% FE 4,2% FE 4,0% FE je kg je kg je kg je kg je kg je kg je kg je kg je kg je kg 3,4% EE 3,4% EE 3,4% EE 4,198 1,940 2,052 0,557 2,954 12,826 3,696 12,938 0,028 0,341 0,121 34,021 31,753 33,230 32,639 Inkl. 13% UST 38,444 35,881 37,459 36,882 ÖSTERREICH Preis - Vergleich diverse Milchsorten (Netto) ab Hof ab Hof ab Hof ab Hof Milchpreis Milchpreis Milchpreis Milchpreis nat. FGeh. 3,7% FE 4,2% FE 4,0% FE je kg 3,4% EE 3,4% EE 3,4% EE konventionelle Milch ohne Heumilchzuschlag 31,412 29,144 30,620 30,030 konventionelle Milch mit Heumilchzuschlag 37,098 34,830 36,306 35,716 Biomilch ohne Heumilchzuschlag 44,250 41,981 43,458 42,867 Biomilch mit Heumilchzuschlag 49,936 47,667 49,144 48,553 Die Werte der Fett- und Eiweißbezahlung auf Basis der tatsächlichen Inhaltsstoffe: 4,34 FE 3,50 EE Quelle: AMA Monatsmeldung 11. Ausgabe vom

10 III GRAFIKEN ÖSTERREICH D) Milchanlieferung 1. Erzeugte Milch in Österreich (in t), die an Molkereien und Käsereien angeliefert wird Achtung: Milchmengen österreichischer Lieferanten an Molkereien in andere Mitgliedsstaaten sind bereits inkludiert! Jene österreichischen Milchmengen die von Landwirten an Molkereien im Inland als auch in andere Mitgliedsstaaten geliefert werden Anlieferung in Tonnen Nov. 2016: t Jan. Feb. Mar. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez Angelieferte Milch an österreichische Molkereien und Käsereien (in t) Achtung: Ab Jänner 2016 sind jene österreichischen Milchmengen die von Landwirten an Molkereien in andere Mitgliedsstaaten geliefert werden, nicht enthalten! Anlieferung in Tonnen Milchanlieferung Österreich Dez. 2016: t Jan. Feb. Mar. Apr. Mai Jun. Jul. Aug. Sep. Okt. Nov. Dez Quelle: AMA Monatsmeldung 11. Ausgabe vom

11 E) Erzeugermilchpreis Österreich Erzeugermilchpreis 4,2% Fett und 3,4% Eiweiß 43,00 40,00 Angaben in Cent/kg 37,00 34,00 31,00 28,00 Dez. 2016: 33,23 Cent/kg 25,00 Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez Quelle: AMA Monatsmeldung 11. Ausgabe vom

12 F) Exporte/Ausfuhren aus Österreich in alle Länder AMA- Grafik Exportwert Okt. 2015: EUR Exportwert Okt.2016: EUR in Tonnen K401 K402 K403 K404 K405 K G) Importe/Einfuhren nach Österreich von allen Ländern AMA- Grafik Importwert Okt. 2015: EUR Importwert Okt. 2016: EUR in Tonnen K401 K402 K403 K404 K405 K Beschreibung der KN-Codes K0401: Milch und Rahm, weder eingedickt noch mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln K0402: Milch und Rahm, eingedickt oder mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln K0403: Buttermilch, saure Milch bzw. Rahm, Joghurt, Kefir u. andere fermentierte od. gesäuerte Milch, einschl. Rahm, auch eingedickt od. aromatisiert, auch mit Zusatz von Zucker, anderen Süßmitteln, Früchten, Nüssen od. Kakao K0404: Molke, auch eingedickt oder mit Zusatz von Zucker oder anderen Süßmitteln K0405: Butter, einschl. entwässerte Butter u. Gele, u. andere Fettstoffe aus der Milch sowie Milchstreichfette K0406: Käse und Topfen 11. Ausgabe vom

13 IV MARKT UND PREISE INTERNATIONAL H) Erzeugermilchpreise ab Hof Österreich im Vergleich mit Deutschland und Bayern in EUR/100 kg, exkl. Ust, 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß Monate Österreich Deutschland Bayern Österreich Deutschland Bayern Jänner 34,16 29,78 32,18 33,16 27,45 29,41 Februar 33,97 29,72 31,80 32,32 26,82 28,77 März 34,17 29,88 31,77 30,87 25,83 27,83 April 33,45 30,12 31,60 30,78 24,60 26,67 Mai 33,18 29,55 30,74 29,37 23,08 25,48 Juni 32,91 28,78 30,09 29,11 22,86 25,25 Juli 32,17 28,20 29,84 29,25 23,21 25,34 August 32,29 27,80 29,64 29,33 23,88 25,99 September 32,40 27,54 29,68 29,53 25,70 27,14 Oktober 32,87 27,80 29,70 30,43 28,84 29,02 November 33,04 28,20 29,88 31,63 31,19 30,66 Dezember 33,81 28,30 29,60 32,64 * * Quelle: AMI, AMA Monatsmeldung **) Daten noch nicht vorhanden I) Übersicht EU-Produktpreise 4. Kalenderwoche 2017 Produkt EU- Durchschnittspreis % Vergleich % Vergleich in EUR/100 kg zur Vorwoche zum Vorjahr Butter 419-1,1 +51 Magermilchpulver 205-1,7 +24 Vollmilchpulver ,4 +47 Cheddar 332-0,2 +19 Edamer ,6 +40 Gouda 316-1,2 +31 Emmentaler ,6 +5 Molkepulver 92 +0,6 +60 Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

14 J) Notierungen Milchprodukte Neuseeland GLOBALDAIRYTRAIDE (Fonterra) Ergebnisse der Auktion vom 17. Jänner 2017 in USD/t Kontrakt 1 Kontrakt 2 Kontrakt 3 Kontrakt 4 Kontrakt 5 Kontrakt 6 Gewichteter *% Vergleich Produkt vorherige Feb.17 Mar.17 Apr.17 Mai 17 Juni 17 Juli 17 Ø preis Handelssitzung Milchfett 5,813 5,502 5,499 5,468 5,373 5,890 5,528 +3,7 Butter 4,475 4,384 4,385 4,365 4,245 4,360 4,382 +1,6 Buttermilchpulver kein Angebot 2,765 2,865 kein Angebot kein Angebot kein Angebot 2,783-10,1 Cheddar 4,400 3,909 3,863 3,905 4,010 kein Angebot 3,940 +1,3 Labkasein 6,775 6,374 6,543 6,775 kein Angebot kein Angebot 6,470 +4,9 Magermilchpulver 2,636 2,563 2,694 2,688 2,578 2,780 2,612-1,6 Vollmilchpulver 3,299 3,269 3,297 3,270 3,304 3,325 3,283-0,1 Quelle: * Veränderungen zur vorherigen Handelssitzung (14-tägige Handelssitzungen) Anmerkung: Preise von US-Dollar in Euro umgerechnet, : 1 EUR = 1, Ausgabe vom

15 K) Süddeutsche Butter- und Käse-Börse e.v. Kempten Amtliche Preisnotierungen vom 01.Februar 2017 Preise in EUR/t aktuelle Woche Vorwoche arithmet. Mittel Tendenz Vollmilchpulver (26% Fett) 25 kg Sack leicht schwächer Magermilchpulver 25 kg Sack leicht schwächer Magermilchpulver lose leicht schwächer Preise in EUR/t aktuelle Woche Vorwoche Preisspanne Tendenz Süßmolkepulver 25 kg Sack stabil Süßmolkepulver lose uneinheitlich Monatsdurchschnitt Jänner 2017 (arithmetisches Mittel) Preise in EUR/t Jänner 2017 Veränderung zum Vormonat Vollmilchpulver (26% Fett, Lebensmittelqual., 25 kg Sack) 3192,50 Magermilchpulver (Lebensmittelqual., 25 kg Sack) 2123,75 Magermilchpulver (Futtermittelqual., lose) 1928,75 Süßmolkepulver (Lebensmittelqual., 25 kg Sack) 992,50 Süßmolkepulver (Futtermittelqual., lose) 837,50 # Preise netto, ab Werk, Sprühware Amtliche Notierungskommission für Schnittkäse, Hannover Amtliche Preisnotierungen vom 01.Februar 2017 Preise in EUR/kg aktuelle Woche Vorwoche Tendenz Markenbutter, geformt, 250 g 4,44 4,52 4,44 4,52 normaler Absatz Markenbutter, lose, 25 kg 3,90 4,20 4,05 4,25 gute Nachfrage Tagespreis in EUR/kg ** aktuelle Woche Vorwoche Tendenz Gouda 48 %, Edamer 40 % Fett i. Tr., Block 3,10 3,35 3,15 3,35 ausgeglichener Markt Gouda 48 %, Edamer 40 % Fett i. Tr., Brot 3,10 3,30 3,10 3,30 ausgeglichener Markt Fakturapreis in EUR/kg ** Dezember Vormonat Gouda 48 %, Edamer 40 % Fett i. Tr., Block 2,95 3,10 2,80 2,95 ** Kaufpreis des Handels ohne Steuer, ab Werk, einschließlich Verpackung Quelle: Ausgabe vom

16 V GRAFIKEN INTERNATIONAL L) Anlieferungs-/Produktionsentwicklung EU-28 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 10,0% 0,0% -10,0% -20,0% -30,0% -40,0% -50,0% Milchanlieferung; 0,7% Anlieferungs-/Produktionsentwicklung EU-28 Jän. -Nov : Jän. -Nov fermentierte Milch; 2,9% Butter; 3,7% Käse; 1,6% Voll-, Sahne-u. teilw. Magermilchpulver; 4,5% AMA-Grafik Magermilchpulver; 4,8% M) Erzeugermilchpreise ab Hof - EU-28 in EUR/100 kg. exkl. Ust, tatsächliche Inhaltsstoffe 60,00 50,00 DEZEMBER 2016 AMA- Grafik Cent/kg 40,00 30,00 20,00 EU ,00 - Zypern Malta Griechenland Finnland Niederlande Schweden Österreich Irland Deutschland Luxemburg Italien Frankreich Dänemark Kroatien Estland Bulgarien Spanien Litauen Polen Rumänien Lettland Belgien Ver. Königreich Portugal Slovenien Slowakei Ungarn Tschech. Rep. ACHTUNG: Aufgrund der verschiedenen Fett- bzw. Eiweißgehälter in den einzelnen Mitgliedstaaten ist eine direkte Vergleichbarkeit nicht gegeben. Grafik enthält auch vorläufige und geschätzte Zahlen. Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

17 N) EU-Blockbutterpreise (25 kg) Ausgewählte Mitgliedstaaten melden wöchentlich den Marktpreis für Blockbutter an die EU-Kommission. Die Preise sind ohne Berücksichtigung des pauschalen Zuschlages von EUR 2,50 EUR/100 kg zu sehen AMA- Grafik Angabe in 100/kg Interventionspreis 221,75 O) Private Lagerhaltung Butter EU Lagerstand Land Einlagerungsmengen 2016 (in Tonnen) Belgien Deutschland Irland Frankreich Litauen Niederlande Österreich 51 Polen Vereinigtes Königreich Spanien Portugal 506 Einlagerungsmengen 2016 EU gesamt: Tonnen Aktueller Lagerstand EU per Dezember 2016: Tonnen Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

18 P) EU- Magermilchpulverpreise Ausgewählte Mitgliedstaaten melden wöchentlich den Marktpreis für Magermilchpulver an die EU- Kommission. Angabe in 100/kg Interventionspreis 169,8 AMA- Grafik 0 Lettland Tschechien Belgien Deutschland EU -28 Niederlande Irland Polen Q) Intervention Magermilchpulver EU Einlagerungsmengen Land Einlagerungsmengen 2016 (in Tonnen) Belgien Tschechien Deutschland Estland 672 Irland Spanien Frankreich Lettland Litauen Niederlande Polen Portugal Slowakei 207 Finnland Vereinigtes Königreich Einlagerungsmengen 2016 EU gesamt: Tonnen Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

19 R) Marktpreise Butter international Preise in USD/Tonne AMA-Grafik Jän.15 Feb.15 Mär.15 Apr.15 Mai.15 Jun.15 Jul.15 Aug.15 Sep.15 Okt.15 Nov.15 Dez.15 Jän.16 Feb.16 Mär.16 Apr.16 Mai.16 Jun.16 Jul.16 Aug.16 Sep.16 Okt.16 Nov.16 Dez.16 EU USA OZEANIEN S) Marktpreise Cheddar international Preise in USD/Tonne AMA-Grafik Jän.15 Feb.15 Mär.15 Apr.15 Mai.15 Jun.15 Jul.15 Aug.15 Sep.15 Okt.15 Nov.15 Dez.15 Jän.16 Feb.16 Mär.16 Apr.16 Mai.16 Jun.16 Jul.16 Aug.16 Sep.16 Okt.16 Nov.16 Dez.16 EU USA OZEANIEN Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

20 T) Marktpreise Vollmilchpulver international Preise in USD/Tonne AMA-Grafik Jän.15 Feb.15 Mär.15 Apr.15 Mai.15 Jun.15 Jul.15 Aug.15 Sep.15 Okt.15 Nov.15 Dez.15 Jän.16 Feb.16 Mär.16 Apr.16 Mai.16 Jun.16 Jul.16 Aug.16 Sep.16 Okt.16 Nov.16 Dez.16 EU USA OZEANIEN U) Marktpreise Magermilchpulver international Preise in USD/Tonne AMA-Grafik Jän.15 Feb.15 Mär.15 Apr.15 Mai.15 Jun.15 Jul.15 Aug.15 Sep.15 Okt.15 Nov.15 Dez.15 Jän.16 Feb.16 Mär.16 Apr.16 Mai.16 Jun.16 Jul.16 Aug.16 Sep.16 Okt.16 Nov.16 Dez.16 EU USA OZEANIEN Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

21 V) Internationaler Handel - Butter Bedeutende Länder auf dem Weltmarkt Exporte Butter Importe Butter AMA-Grafik Mengen in Tonnen Argentinien EU USA EU China USA Jän -Nov.15 Jän -Nov.16 W) Internationaler Handel Käse Bedeutende Länder auf dem Weltmarkt Exporte Käse Importe Käse AMA-Grafik Mengen in Tonnen Argentinien EU USA Japan EU USA Jän -Nov.15 Jän -Nov.16 Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

22 X) Internationaler Handel Vollmilchpulver Bedeutende Länder auf dem Weltmarkt Exporte Vollmilchpulver Importe Vollmilchpulver AMA-Grafik Mengen in Tonnen Argentinien EU USA EU China USA Jän -Nov.15 Jän -Nov.16 Y) Internationaler Handel Magermilchpulver Bedeutende Länder auf dem Weltmarkt Exporte Magermilchpulver Importe Magermilchpulver r AMA - Grafik Mengen in Tonnen Argentinien USA EU EU China Japan Jän -Nov.15 Jän -Nov.16 Quelle: CIRCA - EU Homepage, Ausgabe vom

23 Der Marktbericht Milch und Milchprodukte erscheint monatlich. Dieser Bericht ist auf der Webseite der Agrarmarkt Austria ( im Internet verfügbar. Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich Ende Februar 2017 erscheinen. Impressum: Informationen gemäß 5 E-Commerce Gesetz und Offenlegung gemäß 25 Mediengesetz Medieninhaber, Herausgeber, Vertrieb: Agrarmarkt Austria Redaktion: GBI/Abt3 Referat 8 Dresdner Straße Wien UID-Nr.: ATU DVR-Nr.: Telefon: Fax: bereich.milch@ama.gv.at Vertretungsbefugt: Dipl.-Ing. Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender und Vorstand für den Geschäftsbereich II Dr. Richard Leutner, Vorstand für den Geschäftsbereich I. Die Agrarmarkt Austria ist eine gemäß 2 AMA-Gesetz, BGBl. Nr. 367/1992 eingerichtete juristische Person öffentlichen Rechts, deren Aufgaben im 3 festgelegt sind. Sie unterliegt gemäß 25 AMA-Gesetz der Aufsicht des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft. Hersteller: Eigendruck Verlagsrechte: Die in dieser Broschüre veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte sind vorbehalten. Nachdruck und Auswertung der von der AGRARMARKT AUSTRIA erhobenen Daten sind mit Quellenangabe gestattet. Alle Angaben ohne Gewähr. 11. Ausgabe vom