Die Tätigkeit im Überblick

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1 Tätigkeitsbeschreibung von Melkermeister/Melkermeisterin vom Die Tätigkeit im Überblick Tätigkeitsbezeichnungen Arbeitsbereiche/Branchen Zugang zur Tätigkeit Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Spezialisierungen Kompetenzen Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Stellenbörsen Die Tätigkeit im Überblick Melkermeister/innen leiten in großen landwirtschaftlichen Betrieben der Milchviehhaltung alle Melkarbeiten. Sie arbeiten selbst mit, bringen die Tiere zum Melkstand und schließen die Melkmaschine an. Im Einzelfall müssen sie auch von Hand melken. Sie achten auf den Gesundheitszustand der Tiere und wirken mit bei der Pflege. Falls sie Erkrankungen bei einzelnen Tieren erkennen, sorgen sie für Behandlung und besondere Beobachtung. Bei computergestützten Melksystemen sorgen sie auch für die - meist automatisierte - Datenerfassung, z.b. über die Milchleistung einzelner Kühe, und werten die Daten fachlich und betriebswirtschaftlich aus. Darüber hinaus stellen sie die erforderliche Hygiene sicher. Sie sorgen für die Reinigung der Melkmaschinen, des Melkgerätes, der Kannen sowie der Kühl- und Transportbehälter. Außerdem leiten sie Mitarbeiter/innen an und wirken bei der Ausbildung des landwirtschaftlichen Berufsnachwuchses mit. Nachfolgeberuf Eine Fortbildung und Prüfung zum Melkermeister/zur Melkermeisterin sind nicht mehr möglich. Vergleichbare Tätigkeiten werden heute von Tierwirtschaftsmeistern und -meisterinnen des Fachbereichs Rinderhaltung ausgeübt. Tierwirtschaftsmeister/in - Rinderhaltung in BERUFENET Tätigkeitsbezeichnungen Auch übliche Berufsbezeichnungen/Synonyme Handwerksmeister/in (Melkerhandwerk) Meister/in im Melkerhandwerk Abweichende Berufsbezeichnung der ehemaligen DDR Meister/in - Milchwirtschaft in BERUFENET Vorläuferberufe, deren Ausbildungsregelungen aufgehoben wurden Geprüfte/r Obermelker/in Obermelker/in Schweizer/in Berufsbezeichnungen in englischer Sprache Master milker (m/f) Milker (m/f) with master craftsman's diploma

2 Milker (m/f) with master tradesman's diploma Berufsbezeichnung in französischer Sprache Maître trayeur/maîtresse trayeuse Hinweis: Die (fremdsprachigen) Berufsbezeichnungen dienen der Orientierung auf internationalen Arbeitsmärkten. Es handelt sich dabei zum Teil um Übersetzungen der deutschen Berufsbezeichnung. Berufsinhalte und Abschlüsse sind nicht unbedingt identisch oder in vollem Umfang vergleichbar. Arbeitsbereiche/Branchen Tierhaltung Haltung von Rindern Haltung von Schafen und Ziegen Gemischte Landwirtschaft gemischte Landwirtschaft, mit Schwerpunkt Tierhaltung, z.b. Rinder gemischte Landwirtschaft, ohne ausgeprägten Schwerpunkt Zugang zur Tätigkeit In der Regel ist für den Zugang zur Tätigkeit eine abgeschlossene berufliche Fortbildung als Melkermeister/in bzw. Tierwirtschaftsmeister/in der Fachrichtung Rinderhaltung erwünscht. Zugangsberufe: Melkermeister/in Tierwirtschaftsmeister/in - Rinderhaltung in BERUFENET Beschäftigungs- und Besetzungsalternativen Sie suchen für den Ausgangsberuf Melkermeister/in verwandte Berufe oder Tätigkeiten, auf die Sie sich bewerben können, ohne eine neue Ausbildung zu absolvieren? Oder sind Sie Arbeitgeber und suchen nach einer Alternative für die Besetzung einer Arbeitsstelle? Hier finden Sie verwandte Berufe, die als Job- bzw. Besetzungsalternativen relevant sein können. Bei manchen Alternativen werden nur Teiltätigkeiten des Ausgangsberufs angeboten, andere erfordern eine Einarbeitungszeit, die im Einzelfall unterschiedlich lang sein kann. Job- und Besetzungsalternativen für die Gesamttätigkeit (i.d.r. ohne Einarbeitung): Tierwirtschaftsmeister/in - Rinderhaltung in BERUFENET für Teiltätigkeiten und Spezialisierungsformen (mit/ohne Einarbeitungszeit): Futterberater/in in BERUFENET Futtermeister/in in BERUFENET Stallmeister/in in BERUFENET Tierzuchtberater/in in BERUFENET Verwalter/in - Tierzucht in BERUFENET in Berufen mit niedrigerem Qualifikationsniveau: Melker/in in BERUFENET

3 Tierwirt/in - Rinderhaltung in BERUFENET Eine Aufstellung aller möglichen Verwandtschaftsstufen ist unter Erläuterungen zu den einzelnen Verwandtschaftsstufen abrufbar. Spezialisierungen Mit Ihrer Ausbildung können Sie in folgenden Funktions-/Tätigkeitsbereichen arbeiten: Landwirtschaft, Tierwirtschaft Dienstleistung, Beratung Aus- und Weiterbildung, Lehre, Erziehung Geschäftsleitung, Management, Unternehmensplanung Vertrieb, Verkauf, Kundengewinnung Im BERUFENET finden Sie Beschreibungen zu folgenden Berufen: z.b.: Ausbilder/in - Landwirtschaft in BERUFENET Ausbildungsmeister/in - berufliche Umschulung in BERUFENET Ausbildungsmeister/in in Behinderteneinrichtungen in BERUFENET Betriebsleiter/in - Agrarbetrieb in BERUFENET Fachkraft in der überbetrieblichen Aus- u. Weiterbildung in BERUFENET Futterberater/in in BERUFENET Futtermeister/in in BERUFENET Landarbeitsaufseher/in in BERUFENET Landtechnikberater/in in BERUFENET Landwirtschaftsberater/in in BERUFENET Landwirtschaftslehrer/in in BERUFENET Lehrkraft - Tierwirtschaftliche Aus- u. Weiterbildung in BERUFENET Mitarbeiter/in, Teamassistent/in - Vertrieb in BERUFENET Stallmeister/in in BERUFENET Tierzuchtberater/in in BERUFENET Verkaufsberater/in in BERUFENET Verwalter/in - Landwirtschaft in BERUFENET Verwalter/in - Tierzucht in BERUFENET Berufe, für die eine längere Einarbeitung oder eine Zusatzausbildung (ggf. auch eine Umschulung) erforderlich ist, finden Sie unter "Alternativen/Job-Familie". Kompetenzen Kompetenzen Arbeitsvorbereitung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Aus- und Fortbildung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Betriebsmitteleinsatz planen (Ausbildung) Futtermittelanalysen, -gewinnung (Ausbildung) Handmelken (Ausbildung) Kalkulation (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Kostenrechnung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Maschinenmelken (Ausbildung) in KURSNET Mast, Fütterung (Ausbildung) Melken, Melktechnik (Ausbildung) Milcherzeugung (Ausbildung) Milchhygiene (Ausbildung) Personaleinsatz planen (Ausbildung) Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Rinderzucht, -haltung (Ausbildung)

4 Weitere Kompetenzen Aufsicht, Leitung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Aufzucht Ausbildereignungsprüfung (Ausbildung) Betriebsleitung, Betriebsführung (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Grünlandwirtschaft (Ausbildung) Herdbuchführung Huf-, Klauenpflege Melkanlagen Rechnungswesen (Ausbildung) (Arbeitsbereich/Funktion) Tierunterkünfte reinigen und desinfizieren (Ausbildung) Tierkrankheiten (Ausbildung) Tierschutz (Ausbildung) Tierseuchenbekämpfung, Tierüberwachung Tierwirtschaft, Tierzucht (Ausbildung) Verkauf (Arbeitsbereich/Funktion) Viehtransport, Tiertransport Zuchtbuchführung (Ausbildung) Soft Skills Denkvermögen Flexibilität Führungsfähigkeit Kontaktfähigkeit Lernbereitschaft Organisationsfähigkeit Unternehmerisches Denken Verantwortungsbewusstsein Medien (Bücher, Zeitschriften, u. weitere Quellen) Bücher/Medien, die im Buchhandel erhältlich sind: Vergleich zwischen automatischem und konventionellem Melken im Hinblick auf Milchleistung und Futteraufwand Verfasser: Norbert Wirtz Verlag: Cuvillier Erscheinungsjahr: 2004 Eutergesundheit und Milchqualität Verfasser: Armin Deutz, Walter Obritzhauser Verlag: Stocker Erscheinungsjahr: 2003 Milcherzeugung. Grundlagen - Prozesse - Qualitätssicherung Verfasser: Rolf-Dieter Fahr, Gerhard von Lengerken Verlag: Deutscher Fachverlag Erscheinungsjahr: 2003 Automatische Melksysteme Verfasser: Hans Schön Verlag: Landwirtschaftsvlg. Erscheinungsjahr: 2000 Fachzeitschriften Deutsche Milchwirtschaft Verlag: Mann Organ des Zentralverbandes Deutscher Milchwirtschaftler e.v. EDM Europe's magazine for dairy processing

5 Verlag: Th. Mann Milch-Marketing Verlag: Bücker Neue Landwirtschaft Verlag: DLV Deutscher Landwirtschaftsverlag Fachmagazin für das Agrarmanagement top agrar Verlag: Landwirtschaftsverlag Informationen von Ministerien, Verbänden, Organisationen Berufsbildung in der Milch- und Molkereiwirtschaft Verfasser: Carl-Ludwig Riedel u.a. Verlag: aid Erscheinungsjahr: 2003 aid-infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.v. Das neue Aufstiegsfortbildungsförderungsgesetz (AFBG) - Gesetz und Beispiele Bundesministerium für Bildung und Forschung Landwirtschaft ist mehr agripool.de - Adress-Finder und Branchenbuch für die Landwirtschaft landwirtschaftskammern.de Eine Information des Verbands der Landwirtschaftskammern e.v. Meisterschulen Deutschland Die Suchmaschine für alle deutschsprachigen Meisterschulen Berufs-/Interessenverbände, Arbeitgeber-/Arbeitnehmer-Organisationen Verband der Deutschen Milchwirtschaft e.v. (VDM) Meckenheimer Allee Bonn Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ info@vdm-deutschland.de : Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler e.v. (ZDM) Meckenheimer Allee Bonn Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ info@zdm-ev.de : Bundesverband der Privaten Milchwirtschaft e.v. (BPM) Godesberger Allee Bonn Fon: 02 28/ Fax: 02 28/ private-milch@milk.de : Deutscher Bauernverband e.v. (DBV) Claire-Waldoff-Straße Berlin Fon: 0 30/ Fax: 0 30/ presse@bauernverband.net : Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) Eschborner Landstraße Frankfurt

6 Fon: 0 69/ Fax: 0 69/ Info@DLG-Frankfurt.de : Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU) Postfach Frankfurt Fon: 0 69/ Fax: 0 69/ service-center@igbau.de : Bundesverband der landwirtschaftlichen Berufsgenossenschaften (BLB) Weißensteinstraße Kassel Fon: 05 61/ Fax: 05 61/ info@bv.lsv.de : aid Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft e.v. Friedrich-Ebert-Straße Bonn Fon: 02 28/ aid@aid.de : Landesverband Gartenbau und Landwirtschaft Berlin Boelckestraße Berlin Fon: 0 30/ Fax: 0 30/ info@vlk-agrar.de : Bremen Ellhornstraße Bremen Fon: 04 21/ Fax: 04 21/ LWK-Bremen@t-online.de : Hamburg Brennerhof Hamburg Fon: 0 40/ Fax: 0 40/ lwk.pohl@t-online.de : Nordrhein-Westfalen Nevinghoff Münster Fon: 02 51/ Fax: 02 51/ info@lwk.nrw.de : Hervorgegangen aus der LWK Westfalen-Lippe und LWK Rheinland Rheinland-Pfalz Burgenlandstraße Bad Kreuznach Fon: 06 71/ Fax: 06 71/ lwk-rlp@t-online.de : für das Saarland Dillinger Straße Lebach Fon: / Fax: / : Schleswig-Holstein Holstenstraße Kiel Fon: 04 31/ Fax: 04 31/

7 : Bildungs- und Beratungszentrum Kiel-Steenbek (Gartenbauzentrum): Steenbeker Weg , Kiel Niedersachsen Mars-la-Tour-Straße Oldenburg Fon: 04 41/ Fax: 04 41/ : Stellenbörsen Weitere Informationsquellen für Bewerbung und Stellensuche (Fachpresse und Online-Dienste) InfoFARM Das InfoFARM-Portal bietet neben Fachinformationen für Landwirte, Gärtner, Agrarwirtschaftsberufe, Pferdewirte und Tierpfleger auch eine kleine Jobbörse für diese Berufe. landjobs.de -Jobbörse für die Landwirtschaft. Angeboten werden Stellen in land- und forstwirtschaftlichen Betrieben, aber auch aus der Ernährungswirtschaft, Agrartechnik und Verwaltung. lebensmitteljob.de Stellenmärkte für Lebensmittelberufe, für Berufe in den Bereichen Landwirtschaft, Hotel und Gastronomie sowie Kosmetik/Pharma. Unter 'lebensmitteljob.de' werden mehrere international ausgerichtete und bereichsspezifische Stellenmärkte vorgehalten. mapjob.de Stellenangebote für Fach- und Führungskräfte aus dem Agrarbereich. Suchfunktion nach Einsatzgebieten bzw. Fachbereichen. Über ein Onlineformular eingesandte Kurzbewerbungen werden kostenlos in der Datenbank für Stellengesuche eingetragen.