SPEISEPLAN. für die Woche vom 16. September bis zum 22. September Guten Appetit wünscht Ihnen das Küchen- und Cafeteriateam!
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- Hans Langenberg
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1 SPEISEPLAN für die Woche vom 16. September bis zum 22. September 2013 Guten Appetit wünscht Ihnen das Küchen- und Cafeteriateam! ALPENPARK Zentrum für Pflege und Therapie GmbH Kaiserblickstr Kiefersfelden
2 Montag 16. September 2013 Tomaten- Gorgonzolasuppe Grenadiermarsch (Kartoffel, Nudeln, Räucherfleisch) mit Salat Kompott Tomaten- Gorgonzolasuppe Französischer Gemüsekuchen auf Kräutersoße kompott (9) Terlaner Weinsuppe Wacholderschinken mit Nudeln und Gemüse (LVK) Kompott Wenn Sie das Fleisch passiert möchten, vermerken Sie dies bitte auf dem Speiseplan. Leicht verdaulich mild gewürzt (3) Karreespeck (2) Wirsingeintopf mit Kartoffel Kartoffelsalat mit Äpfeln und Walnüsse Karottenpüree Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalan/ 10. künstl. Aroma
3 Dienstag 17. September 2013 Graukäsesuppe Gebackener Kalbskopf mit Kartoffelsalat Pudding (1,10) Graukäsesuppe Fisch-Curry mit Reis pudding (1,9,10) Rote-Beetecremesuppe Überbackener Sellerie mit Kartoffel Pudding (1,10) Wenn Sie das Fleisch passiert möchten, vermerken Sie dies bitte auf dem Speiseplan. (3) Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster Bratenaufstrich Camembert- Käseplatte Apfelkoch (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquel/ 10.künstli. Aroma
4 Mittwoch 18. September 2013 Kerbelcremesuppe Kartoffelpuffer mit Apfelmus Joghurt Kerbelcremesuppe Gekochtes Bürgermeisterstück mit Kartoffelpüree und Gemüse Diätjoghurt Kerbelcremesuppe Erdbeerknödel mit Vanillesoße (10) Joghurt Wenn Sie das Fleisch passiert möchten, vermerken Sie dies bitte auf dem Speiseplan. Leicht verdaulich mild gewürzt (3) Schweizer Wurstsalat (2,4,8) Sauerkraut-Lasagne Grießkirchner Butterkäse (Schnittkäse) Paprikarisotto Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), Alle pikanten Speisen sind mit Gewürzen, die Geschmacksverstärker enthalten, abgeschmeck 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquelle/ 10. künstli. Aroma
5 Donnerstag 19. September 2013 Zucchinicremesuppe Gebackener Emmentalerkäse mit Preiselbeeren und Kartoffel Obstsalat Zucchinicremesuppe Rindszunge im Wurzelsud mit Kren und Kartoffel Obstsalat Zucchinicremesuppe Gekochtes Schweinefleisch mit Nudeln und Gemüse (LVK) Obstsalat Wenn Sie das Fleisch passiert möchten, vermerken Sie dies bitte auf dem Speiseplan. Gorgonzolakäse Vitallaibchen (Hirselaibchen mit Kürbiskernen und Sesam) auf Kräutersoße Leicht verdaulich mild gewürzt (3) Schinken mit Spargel (2,4) Grießbrei mit Erdbeeren (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquelle/ 10. künstli. Aroma
6 Freitag 20. September 2013 Jägercremesuppe (Pilzsuppe, Speck) Spaghetti mit Bolognesesauce (Hackfleischsauce vom Rind und Schwein) Cremedessert (1,10) Jägercremesuppe (Pilzsuppe, Speck) Baramundi (Riesenbarsch) mit Zwiebelreis und Gurkengemüse Diät-Cremedessert (1,9,10) Grießsuppe Gelindet Spargel- Champignonragout mit Kartoffelknödel (3,4,5) Cremedessert (1,9,10) Wenn Sie das Fleisch passiert möchten, vermerken Sie dies bitte auf dem Speiseplan. (3) Bratwurstschnecke (2,4) Pfefferkäse Lachsaufstrich Polenta mit Parmesan Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquel/ 10. künstli. Aroma
7 Samstag 21. September 2013 Joghurtcremesuppe Cordon Bleu vom Schwein mit Risi Pisi (Erbsenreis) Obst(7) Joghurtcremesuppe Cordon Bleu vom Schwein mit Risi Pisi (Erbsenreis) Obst(7) Joghurtcremesuppe Gemüseauflauf auf Safransoße Obst (7) Wenn Sie das Fleisch passiert möchten, vermerken Sie dies bitte auf dem Speiseplan. (3) Kaltes Kasseler (2,4) Nudeln mit Pfifferlingen und grünen Bohnen Selleriesalat ( gedünstet) Früchtemilchreis (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylal/ 10. künstli. Aroma
8 Sonntag 22. September 2013 Klare Suppe mit Fleischstrudel Bierbratl (Schweinebraten) mit Soßenkartoffel (mitgegarte Kartoffel) und Gemüse Eis (1,10) Klare Suppe mit Fleischstrudel Bierbratl (Schweinebraten) mit Soßenkartoffel (mitgegarte Kartoffel) und Gemüse eis (1,9,10) Klare Suppe mit Fleischstrudel Gnoochi (5) mit Rosmarinsoße Eis (1,10) Wenn Sie das Fleisch passiert möchten, vermerken Sie dies bitte auf dem Speiseplan. Obatzter (Aufstrich mit Camembert, Quark, Kräuter) Gratinierter Sellerie Sesamsoße Leicht verdaulich mild gewürzt (3) Gelbwurst (2,4) Lebkuchenpudding (10) Alternativ zur karte: Tagessuppe (A), Gemischter Aufschnitt (B), 6 geschwärzt / 7 gewachst / 8 mit Phosphat / 9 enthält eine Phenylalaninquelle/ 10. künstli. Aroma
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