Direkt und gut! ==============

Transkript

1 Direkt und gut! Spezialitäten von Direktvermarktern aus dem Amberg-Sulzbacher Land L a n d k r e i s Amberg-Sulzbach

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3 Denn daham schmeckts ======= am Besten!

4 Inhalt DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher-Land DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 05 BEGRÜSSUNG 07 AMBERG 07 AMMERTHAL 08 AUERBACH 08 BIRGLAND 09 EDELSFELD 09 ENSDORF 09 FREIHUNG 10 FREUDENBERG 11 HAHNBACH 12 HIRSCHAU 13 HIRSCHBACH 13 HOHENBURG 14 ILLSCHWANG 14 KASTL 14 KÖNIGSTEIN 15 KÜMMERSBRUCK 16 NEUKIRCHEN 16 POPPENRICHT 17 SCHMIDMÜHLEN 17 SCHNAITTENBACH 17 SULZBACH-ROSENBERG 18 URSENSOLLEN 18 VILSECK 18 WEIGENDORF 20 QUALITÄTSZEICHEN 21 SPONSOREN 23 WO GIBTS WAS

5 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 05 Aus der Region für die Region Verehrte Bürgerinnen und Bürger, liebe Verbraucherinnen und Verbraucher, wenn es um unser Essen geht, erteilen immer mehr Menschen anonymer Supermarktware eine deutliche Absage. Es ist ihnen wichtig, genau zu wissen, was auf ihren Tisch kommt und das sowohl in gesundheitlicher Hinsicht als auch aus Gründen des Tierschutzes und des ökologischen Landbaus. Auch bei uns in der Region hat sich dieser Trend in den letzten Jahren zunehmend weiterentwickelt und verstärkt. Die Verbraucherinnen und Verbraucher kaufen ganz bewusst ein und achten gleichzeitig darauf, dass die Ware bis zu ihrem Teller einen möglichst kurzen Weg zurücklegt. Im Gegenzug gibt es immer mehr Erzeuger, die sich auf dieses Bedürfnis eingestellt haben und ihre Produkte selbst vermarkten. Sie laden zu sich auf ihre Höfe ein, kommen aber auch in unsere Städte und Gemeinden und verkaufen ihre Erzeugnisse auf den Wochenund Bauernmärkten, die sowohl im Landkreis Amberg-Sulzbach als auch in der Stadt Amberg regelmäßig abgehalten werden. Doch nicht nur hier erhält man einen ausgezeichneten Überblick über das große Angebot an heimischen Erzeugnissen. Auch die Ihnen vorliegende aktualisierte Direktvermarkterbroschüre zeigt auf, welche Vielfalt an Produkten unsere Region zu bieten hat. Gleichzeitig stellt sie für die Verbraucherinnen und Ver- braucher einen Wegweiser zu den landwirtschaftlichen Betrieben dar. Diese bürgen für einen qualitativ hohen Produktstandard und damit für frische Ware, die sich mit gutem Gewissen genießen lässt. Dafür steht jeder der Direktvermarkter mit seinem Namen. Wir bitten Sie daher: Lassen Sie sich verführen, entdecken und genießen auch Sie die regionale Vielfalt und Qualität der Stadt Amberg und des Landkreises Amberg-Sulzbach! Und erfahren Sie bei dieser Gelegenheit mehr über die Direktvermarkter in unserer Region. Bedenken Sie, dass Sie als Einkäufer regional und nachhaltig erzeugter Produkte und Lebensmittel nicht nur einen wichtigen Beitrag zum Klimaschutz leisten, sondern auch die heimische Land- und Forstwirtschaft fördern. Dafür auch von unserer Seite ein herzliches Dankeschön und guten Appetit! Ihr Richard Reisinger Landrat Landkreis Amberg-Sulzbach Ihr Michael Cerny Oberbürgermeister Stadt Amberg

6 06 DIREKTVERMARKTER im im Amberg-Sulzbacher-Land Mitten in der Stadt - direkt beim Bauern einkaufen EIER KÄSE FISCH KUCHEN GEFLÜGEL KARTOFFELN BIOPRODUKTE FLEISCH & WURST BROT & BACKWAREN U.V.M. JEDEN FREITAG 8-13 UHR MARKTPLATZ AMBERG Tel Schmankerlservice Amberg-Sulzbach WIR ORGANISIEREN & GESTALTEN INDIVIDUELL: FESTE FAMILIENFEIERN VERANSTALTUNGEN JEGLICHER ART FÜR PRIVATPERSONEN, UNTERNEHMEN & ORGANISATIONEN Sieglinde Jäger An den Weihern Paulsdorf Tel TELEFONISCH NACH VEREINBARUNG Gertraud Hofstetter Tel regean@web.de Ingrid Kotz Tel Rita Loos Tel Brigitte Trummer Tel

7 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 07 Amberg ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF NELA S HAUSGEMACHTE LECKEREIEN FRIEDRICH CORNELIA Raigering, Windthorststraße Amberg Tel nela.friedrich@gmx.de Hausgemachte Liköre, Essige und Marmeladen, Geschenkkörbe mit eigenen Produkten auf Anfrage, ausgefallene Geschenke nach Kundenwunsch GÖTZ MARIA Raigering, Am Büchsenham Amberg Tel Forellen, Karpfen, Saiblinge HÜTTNER ANGELIKA & JOHANNES Lengenloh, Zum Espan Amberg Tel Fax huettnerhof@gmx.de Rindfleisch, Rindersalami, Küchel, Kuchen, Rohrnudeln, Eier, Nudeln, Honig Do Uhr Bauernmarkt AM: Fr 8-13 Uhr KOHL DANIELA & FRANZ-JOSEF Krumbach, Lintacher Steig Amberg Tel Fax fjk@bavaria-ei.de Eier, Nudeln, Rauchfleisch, Wurst, Wurst in Gläsern, Marmelade, Eierlikör, Wein, Honig, Geschenkkörbe auf Bestellung Mo, Fr 8-17 Uhr Di, Do 8-12 Uhr BIOHOF WALZ WALZ MICHAELA UND ANDREAS In der Schäflohe Amberg Tel Fax info@bio-walz.de Eier, Geflügel, Rindfleisch, Wurst, Käse, Kartoffeln, Feldgemüse, Obst, alte Getreidesorten, davon jeweils Körner, Mehl, Grieß und Nudeln, Reis, Gemüse, Trockensortiment, Säfte Fr Uhr Sa 9-13 Uhr Internetshop Ammerthal BEIM SCHWATZN GRAF AGNES Weiherzanter Weg Ammerthal Tel Natursauerteigbrot mit Gewürzen, Dinkel- und Vollkornbrot, Zwiebelfladen, süße Backwaren wie Apfelstrudel, Hefezopf und Rohrnudeln. Do Uhr

8 08 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land Auerbach ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF BRAUN CHRISTINE Ligenz Auerbach Tel Fax christine-thomas-braun@t-online.de Kuchen und Gebäck Bauernmarkt Pegnitz: 14-tägig LINDNER NICOLE Welluck Auerbach Tel Fax nicol.lindner@freenet.de Eier, Butter, Buttermilch, Kuchen, Fruchtaufstrich, Qualifizierte Erlebnisbäuerin, Kindergeburtstag auf dem Bauernhof Fr Uhr Sa 9-12 Uhr MAURUSHOF Klosterhof Auerbach Tel Fax rw-michelfeld@regens-wagner.de Eier, Nudeln, Deko-Artikel, Zierpflanzen, Likör, Gemüse Mo-Do Uhr Fr, Sa 9-12 Uhr Gemüse: Birgland BIOLANDHOF UND OBSTPRESSE HELDRICH ROLAND & KATRIN Frechetsfeld Birgland Tel Fax info@biolandhof-heldrich.de Rindfleisch, Rohwurst, Rinderschinken, Ziegenkitze, Kartoffeln, Dinkel, Apfelsaft, verschiedene Mischsäfte mit Holunder, Quitte, Birne, Karotte, Kirsche, Johannisbeere und Aronia Obstpresse in Betrieb von August bis November: bitte Termin vereinbaren KLEINTIERHOF HOHE STRASSE WENISCH-RUPPERT GbR Schwenderöd Birgland Tel (AB) info@kleintierhof.com Fleisch (Rind, Ziege, Schaf), Wurstwaren im Glas und geräuchert, Felle, Erlebnisbauernhof, Schulprogramm Lernort Bauernhof, Landschaftspflege BIOHOF PÖLLINGER PÖLLINGER HELMUT UND MARTINA Höfling Birgland Tel Fax familie.poellinger@gmx.de Birgländer Heumilchkäse, Schnittkäse mit verschiedenen Kräutern, Heumilch, Eier, Kartoffeln. Abgabe auch über SB-Theke

9 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 09 Edelsfeld ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF HUTZELHOF Weißenberg Edelsfeld Tel Fax Obst & Gemüse, Käse & Molkereiprodukte, Trockensortiment, Getränke. Frisch- & Feingemüse aus eigenem Demeter-Anbau, Brot & Backwaren aus hofeigener Demeter-Bäckerei. Lieferservice ab 20 Euro frei Haus. Fr 9-17 Uhr Onlineshop Ensdorf JENKE ERIKA Wolfsbach, Vilstalstraße Ensdorf Tel Fax Karpfen, Störe, Forellen, Saiblinge, Hechte, Waller, Räucherfische Mo, Do Uhr Fr Uhr PIRKER ELISABETH Bahnhofstraße Ensdorf Tel h.e.pirker@googl .com Bio Rindfleisch 10kg Pakete, Bioäpfel, Bioapfelsaft selbstgepresst RESTER ROSWITHA & JOSEF Rannahof Ensdorf Tel Fax rosi.rester@gmx.de Rindfleischmischpakete, Rindersalami, Bauernbutter Nach telefonischer Vorbestellung, Tag der Regionen, Adventsbasar Ensdorf Freihung BEHNCKE PETER Freihungsand Freihung Tel peter.behncke@freenet.de Junges Angus-Weiderindfleisch Oktober-April SCHNAPSBRENNEREI ELBART PREUSS GÜNTER Elbart im Dorf Freihung Tel Fax schnapsbrennerei-elbart@gpreuss.de Edelbrände aus heimischem Obst: Apfel, Birne, Zwetschge, Kirsche, Mirabelle, Apfel-Birne, Obstler, Dalvados (Apfel im Barrique) in 0,2l, 0,35l und 0,5l Flaschen, Vogelbeere, Holunder in 0,2l und 0,35l Flaschen, Liköre: Kirsche, Himbeere, Schlehe, Walnuss in 0,2l Flaschen, Gastronomie & Kultur in der Kulturscheune Elbart, geöffnet immer am 2. Wochenende im Monat für 3 Tage (Fr,Sa,So)

10 10 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land Freudenberg ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF BRUNNER JOHANNES Aschach, Zum Weinberg Freudenberg Tel brunner@topis.de Topinambur (Speiseknollen, Pflanzgut, Pellets, Blüten, Kraut), Luzernepellets OBERMEIER KARL & PETRA Schleißdorf Freudenberg Tel obermeier.oekohof@t-online.de Fleisch vom ökologisch erzeugten Bio-Angus-Weiderind aus Mutterkuhhaltung Vierteljährlich in den Monaten März, Juni, September und Dezember ELLERSDORFER ZIEGENHOF RIES JÜRGEN Forsthausstraße 1b Freudenberg Tel gress@zh-ellersdorf.de Ziegenmilch, Ziegenfleisch, Ziegensalami, Ziegenkäse (ab 2018) nach Vereinbarung (tel. oder ) SCHMIE ALM SCHISSLBAUER MARTINA UND BENNO Johannisberg Freudenberg Tel Fax info@schmie-alm.de Texellammfleisch, Schafsalami Do, Fr, So Uhr SCHMIDL MARIA UND WILLI Hiltersdorf, Hofstraße Freudenberg Tel Fax info@gefluegel-schmidl.de Bauerngockel, Hähnchenteile, Flugenten, Gänse, Puten, Tauben, geräucherte Geflügelspezialitäten, Geflügelwurst, gegrillte Bauerngockel und Enten Mi 9-13 Uhr Do 9-17 Uhr Fr Uhr Bauernmarkt AM: Fr: 8-13 Uhr Wochenendmarkt AM: Sa 8-12 Uhr BARTLBAUER STROBL HANS MARTIN Unterpennading Freudenberg Tel Fax strobl-graf@biogockerl-bartlbauer.de Bio-Gockerl auf Bestellung ( ), Abholung ab Hof 5x jährlich, per

11 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 11 Hahnbach ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF BEERENHOF WIESNETH Mülles Hahnbach Tel beerenhof.wiesneth@web.de facebook:beerenhof Wiesneth Blaubeeren/Kulturheidelbeeren zum Selberpflücken Juli, August und September GEILERSDÖRFER DIREKTVER- MARKTUNG GbR, SCHALKENTHANER HOFLADEN, SCHALKENTHANER STUBE GEILERSDÖRFER CHRISTINE UND FRANZ Schalkenthan Hahnbach Tel Fax f.geilersdoerfer@t-online.de Frisches Rind-, Schweine- und Putenfleisch, Wurstwaren, Räucherwaren, Wildschinken und Wildwurst, weitere Produkte aus der Region, Party-und Versandservice, Geschenkkörbe. Veranstaltungsraum Schalkenthaner Stube : für Geburtstage oder andere Familienfeiern. Mo-Mi 8-14 Uhr Do 8-18 Uhr Fr Uhr Sa 8-13 Uhr Bauernmarkt AM: Fr 8-13 Uhr KARTOFFELHOF GRAF GRAF KARL GdbR Frohnhof Hahnbach Tel Fax Kartoffeln Mo-Sa 9-18 Uhr LÖSCH SIMON Godlricht Hahnbach Tel simon.loesch@gmx.de Hart-, Schnitt und Weichkäse, Frischkäse, Käse in Öl eingelegt, Quark, Natur- und Fruchtjoghurt Bauernmarkt AM: Fr 8-13 Uhr METZNERHOF METZNER RENATE UND JOSEF Wüstenau Hahnbach Tel Frische Bauerngockel, auf Bestellung: Saisongeflügel (Flugenten, Puten, Martini- und Weihnachtsgänse), Jungrindfleisch, Wurstwaren im Glas, Rindersalami, Geflügelaspik, Nudeln, Eier, Honig aus der eigenen Imkerei, hausgemachte Fruchtaufstriche, Wurststräuße, Geschenkkörbe Mo-Sa 8-18 Uhr Wochenmarkt Su-Ro: Fr 8-11 Uhr Bauernmarkt SAD: Fr Uhr Wochenmarkt AM: Sa Uhr

12 12 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF RAUCH-EHBAUER COW GbR RAUCH-EHBAUER Kötzersricht Hahnbach Tel Milchtankstelle 24 Stunden täglich SICHELSTIEL MARIA UND RICHARD Irlbach Hahnbach Tel sichelstiel@gmx.net Gockel, Enten, Gänse, Martinigänse, Wildfleisch FAMILIE TRUMMER TRUMMER THOMAS Vogelloh Hahnbach Tel Fax info@trummers.de Speisekartoffeln ganzjährig. Verleih von Festzubehör (Geschirr, Festzeltgarnituren, Zelte etc.), Maislabyrinth, Konzerte und Hoffeste Mo-Fr Uhr Bauernmarkt AM: Fr 8-13 Uhr Sa Uhr ULRICH CHRISTOPH Laubhof Hahnbach Tel Fax kontakt@ulrich-laubhof.de Spargel, selbst angebaut (saisonal), Wildschweinspezialitäten (Salami und Schinken), auf Vorbestellung junges Weiderindfleisch, Lammfleisch, versch. Wurstwaren, Geschenkkörbe, Gutscheine. Bauernhofgastronomie (Feiern in geschlossener Gesellschaft im eigenen Gaststüberl), Feiern/Urlaub auf dem Bauernhof, Partyservice Fr 8-18 Uhr Sa 8-14 Uhr Hirschau BIO SONNENHOF REGLER Krickelsdorf Hirschau Tel Fax info@sonnenhof-regler.de Streuobst zum Selberpflücken, Dinkel (Sorte Oberkulmer Rotkorn), Bioheu und Dinkelstroh. Erlebnisbauernhof, Alpakaführungen, Veranstaltungsraum mit Bistro: für Schulungen, Meetings, Geburtstage, Jubiläum, und andere Familienfeiern.

13 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 13 Hirschbach ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF HOLZBACKSTUBE PILHOFER PILHOFER HARALD Ratzenhof Hirschbach Tel Fax Holzofenbrot, Flammkuchen und Pizza: nur Freitag von Uhr und nach Vereinbarung Do Uhr FORELLENHOF KOHLER-VOGEL VOGEL GÜNTHER Am Adlersberg Hirschbach Tel axheck@hotmail.de Frische und geräucherte Forellen Hohenburg KREUZERMÜHLE DONATUS LORENZ Allersburg Hohenburg Tel Holzofenbrot, Vollkornbrot, Dinkelvollkornbrot (nur Freitag), Zwiebelkuchen und -stangen, versch. Backwaren und Gebäck, Weizen-, Roggen-, Dinkelprodukte, Bauernund Dinkelvollkornnudeln, Eier, Partygebäck, Spanferkel backen, Spitzwecken auf Bestellung. Mühlenbesichtigungen mit Gruppen nach Vereinbarungen. Mi-Sa 6-12 Uhr Bauernmarkt AM: Fr 8-13 Uhr HAMMERMÜHLE SCHALLER SEBASTIAN UND BEATE Hammermühlstraße Hohenburg Tel Fax cafe@biohof-schaller.de Cafe-Taverne-Hofladen, Biorindfleisch vom Weiderind: 5 kg und 10 kg Mischpakete auf Bestellung, Lamm- und Rindersalami, Pfefferbeißer, Rinder- und Schweineschinken, Käse, Kartoffeln, Lammund Rinderfelle. Landkreiskorb, Geschenkekörbe, Feierlichkeiten (Geburtstage, Firmenfeiern, usw.) Busse willkommen, Lehrfahrten, Verarbeitung eigener Produkte im Cafe und in der Taverne Cafe und Hofladen Sommer-Öffnungszeiten: Mo, Di Uhr Fr, Sa Uhr Sonn- und Feiertage: Uhr Winter-Öffnungszeiten: Sa Uhr Sonn- und Feiertage: Uhr SCHALLERHOF SCHALLER DANIELA UND MARKUS Schallerhof Hohenburg das leckere Ei vom Bauernhof Lammerthal Hohenburg Tel Fax info@schallerhof-hohenburg.de Verkauf von Freilandeiern ab Hof aus dem Verkaufsautomaten 24 h, tagesfrisch, Futter ohne Gentechnik Mo-So 24h, bei größeren Mengen tel. nach Vereinbarung. Bei größeren Mengen bitte vorbestellen per Fax oder

14 14 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF SPREITZER ULI Adertshausen Hohenburg Tel uli.spreitzer@icloud.com Getreide, Erbsen, Streuobst Onlineshop Illschwang BEIM VEIN DEHLING HANS UND ELISABETH Haar Illschwang Tel Fax Eis aus eigener Herstellung ohne Konservierungsmittel und ohne Farbstoffe, Sahneeis, Sorbeteis, Eisbuffets für alle Anlässe Kastl LAUTENSCHLAGER HANS-PETER Giggelsberg Kastl Tel Eier aus Bodenhaltung, gentechnikfrei PLANK GEORG Hohenburgerstraße 20a Kastl Tel Fax plank.neudecker@t-online.de Alles rund um den Dinkel (Sorte Oberkulmer Rotkorn), Rindfleisch im 10kg Mischpaket Königstein FICHTENBAUER PIRNER GEORG Fichtenhof Königstein Tel Fax pirner.georg@t-online.de Eier, Masthähnchen, Freilandenten, -gänse und -puten, Hähnchen- und Putenteile, Wurstgläser, Schinken, Liköre, Rind-, Kalbfleisch, Nudeln, Suppenhühner, Fruchtaufstrich, saisonal Salami Di-Sa 8-18 Uhr

15 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 15 Kümmersbruck ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF WIEDENBAUER BIRKMANN JENS W i e d e n b a u e r Qualität aus der Region Penkhof, Penkhoferweg Kümmersbruck info@der-biometzger.de Handgemachte ökologische Wurstwaren, Fleisch vom Rind und Schwein Fr Uhr GRAF HELMUT Lengenfeld, Baumgartenstraße Kümmersbruck Tel Fax helmut-kuemmersbruck@t-online.de Milchtankstelle Mo-So 24 h HOFKÄSEREI SCHARF SCHARF ARMIN UND MARTINA Engelsdorf, Trauloher Weg Kümmersbruck Tel Fax hofkaeserei-scharf@t-online.de Seit 20 Jahren Käse aus eigener Herstellung. Scharf s Kräuterkäse (Kräuter aus eigenem Garten), Engelsdorfer Schimmelkäse, verschiedene Hartkäse, eingelegter Käse in Öl, Joghurt natur, Blütenund Waldhonig. Neu im Angebot: Scharf s Nussiger. Geschenkkörbe, Geschenkgutscheine, natürliche floristische Werkstücke wie z.b. Gestecke und Kränze Fr 9-17 Uhr METBAUERNHOF SCHARF ADOLF Gärmersdorfer Weg Kümmersbruck Tel Fax Eier, Nudeln, Geflügel, (Suppenhühner, Gockel, Enten), Wurst in Gläsern, Wein, Säfte, Müsli, Nudelsoßen Di-Fr Uhr Sa 8-13 Uhr SCHÖNBERGER BARBARA UND STEFAN Utzhütte Kümmersbruck Tel Fax info@hofladen-schoenberger.de Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein aus eigener Aufzucht, Brot- und Backwaren aus dem Stein- und Holzofen, Hofladen: Käse, Eier, Nudeln, Mehle, Marmelade, Speiseöle Fr 9-18 Uhr Sa 9-12 Uhr

16 Hähnchen- und Schweine aus ökologischer Haltung Stephan Kunert Erkelsdorf Neukirchen Fon: DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land Neukirchen ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF SCHUSTER GASTHAUS ZUM BESELBERG HAAS GÜNTER Büchelberg Neukirchen Tel Halbe Schweine auf Vorbestellung, Salami, Wurstwaren. Mitte Oktober bis Mitte April jeden Freitag Taubenmarkt KUNERT STEPHAN Erkelsdorf Neukirchen Tel Bio-Hähnchen, Bio-Schweinefleisch, Bio-Kartoffeln auf Bestellung Kunert Biohof BIOLANDHOF PILHOFER ANNERMIRL S HOFLADEN PILHOFER HARALD UND ANNA MARIA Büchelberg Neukirchen Tel Biologisch erzeugte Eier, hausgemachte Nudeln, Eierlikör, biologische Produkte und Naturkostwaren, Gemüse und Obst, Geschenkkörbe für Firmen und Privatpersonen Mi Uhr Fr 9-14 Uhr Poppenricht DEMETERHOF PIRKL PIRKL ANNEMARIE UND GÜNTHER Traßlberg, Kapellenweg Poppenricht Tel guenther.pirkl@kabelmail.de Rindfleisch auf Vorbestellung, Kartoffeln

17 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 17 Schmidmühlen ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF KERN S HOFLADEN KERN LISA UND ANDREAS Eglsee Schmidmühlen Tel hofladen.kern@gmx.de Rindfleisch vom roten Höhenvieh im Mischpaket 5 kg und 10 kg, Schweinefleisch aus eigener Haltung, Geräuchertes, Pfälzer, Salami usw. aus eigener Herstellung Do Uhr Fr 8-18 Uhr Sa 8-14 Uhr Schnaittenbach Schnaittenbach LANDMETZGEREI LUBER LUBER ANDREAS Kemnath am Buchberg Schnaittenbach Tel Fax info@landmetzgerei-luber.de Spezialitäten: Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung, traditionelle Herstellung Bauerngeräuchertes, Schafs- und Ziegenrohwurst, Hirschsalami (saisonbedingt). Partyservice, Gasthof geöffnet für Feiern in geschlossener Gesellschaft Kemnath: Di Uhr Mi Uhr Do Uhr, Uhr Fr Uhr Sa Uhr Bauernmarkt AM: Fr 7-13 Uhr Wochenmarkt AM: Sa 8-12 Uhr DAMWILDHOF SCHLOSSER SCHLOSSER HERBERT Mertenberg Schnaittenbach Tel schlosserherbert@yahoo.de Damwildfleisch in Teilstücken, Damwildsalami Okt.-Feb. SCHNEIDEMESSER MARIA Sitzambuch Schnaittenbach Tel Fax Frische und geräucherte Fische: Forellen, Saiblinge, Lachsforellenfilet, Forellenfilet, Saiblingsfilet, Karpfen, Karpfenfilet, frischer Zander, Fischsalat, Fischpastete. Bauernmarkt AM: Fr 7-13 Uhr Wochenmarkt AM: Sa 8-12 Uhr Sept.-April Sulzbach-Rosenberg ZACHERLHOF MAYER GERALD Erlheim Sulzbach-Rosenberg Tel fe414drive@t-online.de Milchabgabe ab Hof (Rohmilch) über Milchautomaten 7 Tage, 6-21 Uhr, Frischmilchautomat

18 18 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land Ursensollen ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF NEUBAUER WALDSCHÄNKE AM HIRSCHPARK GEITNER BERNHARD UND BARBARA Heinzhof Ursensollen Tel Fax geitner-waldschaenke@t-online.de Hirschfleisch aus eigenem Gehege, hausgeräucherter Hirschschinken, Hirschsalami, Wildpfefferbeißer, Dosenprodukte, Geschenkkörbe. Bauernhofgastronomie, Ausflugslokal, Busse willkommen, Räumlichkeiten für Veranstaltungen (barrierefrei), Rotwildgehege direkt am Haus, Rundwanderwege Mi-So ab 10 Uhr MICHLBAUER MEIER SEBASTIAN Stockau 3a Ursensollen Tel michlbauer@gmx.de Ziegenfleisch und Fleischprodukte, Rindfleisch. Seminarräume zu vermieten, Erlebnisbauernhof Fr, Sa Vilseck HÄRTL JOSEF UND ANGELA Hohenzant Vilseck Tel Fax haertlho@t-online.de Gockel, Enten, Gänse, Puten, Schweinefleisch, Rindfleisch, Wildfleisch, Rothirschfleisch aus eigenem Gehege, Hirschsalami, Geräuchertes, Wurst in Gläsern, Fruchtaufstriche, Geschenkkörbe Sa 9-13 Uhr Weigendorf OEDMÜHLE BRÄUTIGAM GABRIELE UND FABIAN Oed, Am Weinberg Weigendorf Tel info@oedmuehle.net Herbalista s Wildkräuter-Verarbeitung; Wildkräuterbuch, Zubehör Wildkräuter-Verarbeitung, Wildkräuter-Box zum Selbsternten, Wildkräuter-Vorratsbox für grüne Smoothies auf Bestellung. Historische Gaststube für Feiern verschiedener Art in der historischen Mühle. Wildkräuter sind unsere heimischen Superfoods. Im Wildkräutergarten der Oedmühle auf garantiert ungedüngter Wiese.

19 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land 19 ANBIETER ADRESSE SORTIMENT VERKAUF BIOLANDHOF ERTEL ERIKA UND GERHARD Ernhüll Weigendorf Tel biohof-ertel@gmx.de Lammfleisch in Mischpaketen zu ca kg, Schafschinken und -salami, Lammfelle LIPPERT JOHANN UND GERLINDE Unterlangenfeld Weigendorf Tel Fax lippert-johann@web.de Holzspielwaren, Kindermode, Anfertigungen von Kinderkaufläden und Schaukelpferden in der eigenen Werkstatt, Schützenscheiben, Vereinsteller, usw. Di, Mi, Fr 9-17 Uhr, Do 9-12 Uhr

20 20 DIREKTVERMARKTER im Amberg-Sulzbacher Land Qualitätszeichen Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e. V. (KAT) Konrad-Zuse-Platz 5, Bonn, Tel.: Fax.: , Kontakt über Bund Naturschutz Amberg-Sulzbach Obere Gartenstraße 3, Sulzbach-Rosenberg Tel.: oder und Verbraucherportal zu landwirtschaftlichen Erzeugnissen:

21 BBV Beratungsdienst Unternehmens- und Steuerberatung für Land- und Forstwirte Buchhaltung, Jahresabschlüsse, Steuererklärungen für Freiberufler und Selbständige, für Handwerk und Gastronomie, für Direktvermarktung und Handel, für Land- und Forstwirtschaft, Biogas, Windkraft und Photovoltaik, für Maschinenleistungen und Landschaftspflege, für Existenzgründer, für Vermieter und Kapitalanleger, für Arbeitnehmer und Rentner. Tobias Dirmeier (StB) Gailoher Weg 1, Amberg Telefon: Kompetenz aus einer Hand Miteinander für Sie und Ihren Erfolg gemeinsam für eine lebenswerte Zukunft

22 Flexibel ist einfach. Hans Hiltel Agrarfinanzberater Egal ob Gummistiefel oder Krawatte. Unser Landwirtschafts-Experte Hans Hiltel kommt aus der Praxis und garantiert Ihnen ehrliche Beratung auf Augenhöhe. sparkasse-amberg-sulzbach.de FORSTBETRIEBSGEMEINSCHAFT AMBERG-SCH NAITTENBACH W. V. Vor Ort-Beratung durch qualifiziertes Fachpersonal Fortbildunq für Waldbesitzer in allen forstlichen Aufgabenbereichen - über 2000 zufriedene Wsldbasltzar und Hektar betraute Wsldfliche sprachen für uns Von der Pflanzung bis zur Holzernte - Waldpflegeverträge - Problembaumfällung - Rodungen und andere forsuiche Spezialtätigkeiten Gescliäflsstelle: Gailoher Weg Amberg (im BBV-Haus) Tel / info@fbg-amberg.de Vom Hackschnitzel bis zum Starkholz - Holztransport mit eigener, gesteuerter Logistik - Marktwlumen über f Holzelnhelten pro Jahr

23 Wo gibts was? AUFSTRICHE BACKWAREN BIER DEKO-/GESCHENKARTIKEL EIER EIS ERLEBNIS BAUERNHOF ERLEBNIS NATUR ESSEN & TRINKEN FISCH FLEISCH/WURST GEFLÜGEL GETREIDE/-PRODUKTE HOLZ/BRENNSTOFFE HONIG MILCH/-PRODUKTE NUDELN OBST/GEMÜSE PFLANZEN SÄFTE SCHAF-/ZIEGENPRODUKTE SONSTIGE DIENSTLEISTUNGEN SPEISEÖL & ESSIG ÜBERNACHTEN WEINE/SPIRITUOSEN WILD

24 Auerbach B85 Frisch und guat glei bei Dir! ======= Königstein Edelsfeld Vilseck Freihung A93 Hirschbach Hahnbach B299 Hirschau Schnaittenbach B14 B14 Neukirchen Weigendorf Sulzbach- Rosenberg 15km 30km 45km Poppenricht Amberg Freudenberg Birgland Illschwang Ammerthal A6 Ursensollen Kümmersbruck A6 B299 Kastl Ensdorf B85 Hohenburg Schmidmühlen A93

25 Alles um die Ecke! AMBERG ILLSCHWANG KASTL AMMERTHAL AUERBACH KÖNIGSTEIN KÜMMERSBRUCK BIRGLAND NEUKIRCHEN EDELSFELD ENSDORF POPPENRICHT FREIHUNG SCHMIDMÜHLEN FREUDENBERG SCHNAITTENBACH HAHNBACH SULZBACH-ROSENBERG URSENSOLLEN HIRSCHAU VILSECK HIRSCHBACH WEIGENDORF HOHENBURG

26 IMPRESSUM Herausgeber: LAG Regionalentwicklung Amberg-Sulzbach e.v. Schlossgraben Amberg in Zusammenarbeit mit: Amberger Bauernmarkt e. V. Bayerischer Bauernverband, Kreisverband Amberg-Sulzbach Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Amberg Landratsamt Amberg-Sulzbach, Veterinäramt Öko-Modellregion Amberg/Amberg-Sulzbach Gestaltung: DARWIN COMMUNICATION, Amberg Produktion und Druck: Flierl Druck KG, Kümmersbruck Bildnachweis: Archiv Landratsamt Amberg-Sulzbach privat, Darwin Communication Alle Rechte vorbehalten.