Ulrich Häpke und Ralf Sänger REGIONALE PRODUKTE

Transkript

1 Wilhelm BLECKMANN Bauernhof Wesseler Str. 6, Holthausen Telefon und Fax: Öffnungszeiten nur zur Spargelzeit: Mo. - So.: Uhr von kommend Elisabeth Bleckmann und ihr Mann Wilhelm zählten vor 17 Jahren zu den ersten Spargelbauern im Kreis Unna. Sie finden den Bauernhof Bleckmann an der Bundesstraße B54 zwischen und Ascheberg-Herbern. Verzicht auf Gülle Pflanzenschutz Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel im Ackerbau Weitere besondere Kennzeichen Vermietung von Ferienzimmern Verkauf von Keramik Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Spargel

2 Manfred GLITZ-EHRINGHAUSEN Bauernhof und Brennerei mit NATURLAND-Lizenz Ehringhauser Weg 2, Telefon: , Fax: Internet: Öffnungszeiten nur nach Absprache Elisabeth Glitz-Ehringhausen verarbeitet mit ihrem Mann ausschließlich Produkte aus kontrolliert-ökologischem Landbau zu Spirituosen mit dem Geist der Natur. Sie erreichen Hof und Brennerei Glitz-Ehringhausen von Richtung Südkirchen fahrend über den Goetheweg. Tierhaltung Mutterkuhstall mit Stroheinstreu Weidegang für Mutterkühe Tierfütterung Verzicht auf Antibiotika zur Leistungsförderung Kälberaufzucht ausschließlich mit betriebseigener Kuhmilch mit betriebseigenem Mist und Gülle nach Vergärung zu Biogas Pflanzenschutz Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel im Grünland Weitere besondere Kennzeichen Biogas-Gewinnung aus Mist und Gülle Regionale Produkte aus eigener Erzeugung* Spirituosen (Holunderlikör, Eier-Traum-Creme, Dinkelkorn, Kaffee-Likör, Schlehengeist)

3 Heinrich HECKMANN Bauernhof Münsterstr. 52, Holthausen Telefon: Mo. - So.: tagsüber Heinrich Heckmann baut in seinem Familienbetrieb bereits in dritter Generation Kartoffeln an. Sie finden den Hof Heckmann direkt an der Bundesstraße B54 (Münsterstraße) zwischen und Herbern. Tierhaltung Alle Ställe mit Stroheinstreu Keine Spaltenböden in den Ställen Auslauf für Schweine Tierfütterung Verzicht auf industriell hergestellte Futtermischungen Herkunft der Tiere Aus der Nachbarschaft mit betriebseigenem Stallmist Verzicht auf Gülle Pflanzenschutz Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel im Grünland Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Äpfel (nur im Sommer), Kartoffeln

4 Heinrich HÖNNEMANN Bauernhof Capeller Str. 158, Schmintrup Telefon: Öffnungszeiten nur während der Spargelzeit und der Kartoffelernte: Mo. - So.: durchgehend geöffnet Direktvermarktung bereits seit Generationen - heute führen Martina Hönnemann und ihr Mann Heinrich den Bauernhof in Schmintrup. Sie finden den Bauernhof Hönnemann an der Capeller Straße von in Richtung Capelle. Tierfütterung Verzicht auf Antibiotika zur Leistungsförderung Herkunft der Tiere Ausschließlich aus eigener Züchtung Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Kartoffeln, Spargel

5 Familie HÜLSMANN Bauernhof Werenboldweg 2, Holthausen Telefon: , Fax: Verkaufswagen am Hof: Mo. - So.: durchgehend geöffnet Bei Hildegard Hülsmann und ihrem Mann Ludger wird Selbstbedienung groß geschrieben - Kartoffel- und Eierverkauf rund um die Uhr. Sie finden den Hof Hülsmann direkt an der Bundesstraße B54 zwischen und Ascheberg-Herbern am Windkraftwerk. Tierhaltung Ställe teilweise mit Stroheinstreu Auslauf für Sauen Tierfütterung Verzicht auf industriell hergestellte Futtermischungen Verzicht auf Antibiotika zur Leistungsförderung Herkunft der Tiere Aus Nordrhein-Westfalen mit Stallmist aus nachbarschaftlicher Pferdehaltung Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Spargel; weiterhin: Kartoffeln, Sonnenblumen, Zuckermais Regionale Produkte aus anderer Erzeugung Eier Weitere Produkte (nur in der Spargelzeit) Schinken, Wurst, Soßen und Zubehör (z.b.: Spargelschäler)

6 H. MIDDELHOFF & Co Landhandel Klaus Middelhoff, Capeller Str. 59, Telefon: , Fax: Mo. - Fr.: Sa.: 08:00-18:00 Uhr 08:00-12:00 Uhr Klaus Middelhoff, Leiter von s Grünem Warenhaus, bietet dort seit 2000 auch UNsere Knolle an. Der Landhandel H. Middelhoff & Co liegt an der Capeller Straße am Ortsausgang Richtung Capelle. Regionale Produkte Getreide, Kartoffeln, Blumen, Obst, Futtermöhren Andere Produkte Tierfutter aller Art, Gartensämereien, Gartenbedarf, Aussaat-Pflanzerden, Biologische Düngemittel, Biologischer Pflanzenschutz, Getränkemarkt, Grünes Warenhaus

7 Clemens OVERMANN Lebensmittelhandel (Nahrungs- und Genussmittel) Steinstr. 2/Markt 4, Telefon: , Fax: Mo. - Fr.: Sa.: 07:30-18:30 Uhr 07:30-13:00 Uhr Die Zusammenarbeit mit über 60 regionalen Bauern ist seit über 20 Jahren unser Steckenpferd, sagt Clemens Overmann. Der Lebensmittelhandel Overmann liegt an der Steinstraße/Markt (am Marktplatz). Regionale Produkte Bier*, Brot, Eier*, Fleisch*, Gemüse*, Honig, Kartoffeln*, NFG-Apfelsaft ( Kreis Unna Naturtrüb ), Spargel*, Obst*, Wurstwaren*, Spirituosen Weitere Produkte Bier*, Brot, Eier (NEULAND-Eier), Fleisch*, Geflügel*, Gemüse*, Getreide, Honig, Käse*, Kartoffeln*, Milch* und Milchprodukte*, Naturkostwaren*, Spargel*, Obst*, Säfte, Südfrüchte, Transfair-Kaffee, Transfair-Tee, Wein*, UNser Kaffee, Wurstwaren (Neuland-Wurstwaren), Spirituosen* * ganz oder teilweise aus kontrollierter ökologischer Erzeugung

8 PANHOFF s BAUERNLADEN Panhoff-Stiftung r Str. 89, Stockum Telefon: , Fax: infp@-panhoff-stiftung.de Internet: von Juli bis August: Mi., Fr.: 16:00-18:00 Uhr von Mai bis Juni (Spargelzeit): Mi., Fr.: 14:00-18:00 Uhr Sa.: 09:00-13:00 Uhr So.: 09:00-12:00 Uhr In Panhoff s Bauernladen werden seit Mai 2000 ausschließlich regional erzeugte Produkte verkauft, verkündet Günther Pettendrup, der Geschäftsführer der Panhoff-Stiftung. Sie erreichen Panhoff`s Bauernladen über die r Straße; der Bauernladen liegt an der r Straße/Ecke Panhoffweg vor einer Seniorenwohnanlage. Regionale Produkte: Bier, Brot, Eier, Gemüse, Honig, Kartoffeln, NFG-Apfelsaft ( Kreis Unna Naturtrüb ), Spargel, Obst, Wurstwaren Weitere Produkte: Naturkostwaren, Spargel, Wein Weitere Angebote: Tennen-Café mit Abendkarte, ländliches Museum, Seniorenwohnanlage mit betreutem Wohnen, Kurzzeit-, Tagespflege, vollstationäre Pflege

9 PUSTEBLUME Bioladen Birgit Teipel, Roggenmarkt 28, Telefon und Fax: Mo. - Fr.: Uhr Uhr Sa.: Uhr Es ist ein tolles Gefühl, nicht darauf gucken zu müssen, was drin ist, sagt Birgit Teipel, die im Januar 1999 die Pusteblume übernahm. Sie finden den Bioladen Pusteblume in der Innenstadt nahe des Busbahnhofs. Produkte* Babynahrung, Bier, Brot, Eier, Fleisch, Gebäck, Geflügel, Gemüse, Getreide, Honig, Joghurt, Käse, Kartoffeln, Kosmetika, Milch und Milchprodukte, Mineralwasser, Naturkostwaren, Obst, Säfte, Süßwaren, Weine, Wurstwaren, u.a.

10 Christian SCHLUNZ Haus Eickholt - Der Bauernladen Wesseler Str. 20, Holthausen Telefon: , Fax: Mi. - Fr.: Sa. - So.: nachmittags ab 14:30 Uhr tagsüber ab 10:00 Uhr Wurst und andere Lebensmittel aus eigener Herstellung - seit November 1998 führt Christian Schlunz junior den Bauernladen im Haus Eickholt. Sie erreichen Haus Eickholt von der Bundesstraße B54 über die Wesseler Straße, von der Sie nach rd. 3,5 km (erste Möglichkeit nach der Autobahnunterführung) rechts abbiegen. Tierhaltung Alle Ställe mit Stroheinstreu Ställe ohne Spaltenböden Weidegang für Ammenkühe/Rinder Bodenhaltung mit Auslauf für Enten und Gänse Tierfütterung Verzicht auf industriell hergestellte Futtermischungen Kälberaufzucht mit betriebseigener Kuhmilch Herkunft der Tiere Enten und Gänse aus eigener Züchtung Verzicht auf Kunstdünger Verzicht auf Gülle Pflanzenschutz Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel Weitere besondere Kennzeichen Bewirtschaftung von Naturschutzgebieten Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Fleisch, selbstgebackene Kuchen, Wurst Regionale Produkte aus anderer Erzeugung Brot, Eier, eingelegte Gurken, eingelegtes Obst, Honig, Liköre, Spargel Weitere Produkte Naturkostwaren, Wein Weitere Angebote Café und Restaurant

11 Martin SCHULZE TWENHÖVEN Bauernhof / Erdbeerhof Wesseler Str. 4, Holthausen Telefon: , Fax: Schulze-Twenhoeven@t-online.de Öffnungszeiten nur zur Erdbeerzeit (Info-Telefon: ): Mo. - So.: Uhr von kommend Rita und Martin Schulze Twenhöven übernahmen 1975 den Familienbetrieb; sie bieten ihre Erdbeeren gepflückt und ungepflückt (zum Selberpflücken) an. Sie finden den Bauernhof Schulze Twenhöven an der Bundesstraße B54 zwischen und Ascheberg-Herbern. Tierfütterung Verzicht auf industriell hergestellte Futtermischungen Verzicht auf Antibiotika zur Leistungsförderung Herkunft der Tiere Aus dem Kreis Unna Regionale Produkte aus eigener Erzeugung Erdbeeren

12 r WOCHENMÄRKTE Wochenmarkt In finden vor dem historischen Rathaus in der Stadtmitte an zwei Tagen (Di. u. Fr.) Märkte statt. Dienstag-Markt: 08:00-12:00 Uhr -Mitte (vor dem historischen Rathaus) ca. 25 Stände mit komplettem Sortiment Freitag-Markt: 08:00-12:00 Uhr -Mitte (vor dem historischen Rathaus) ca. 25 Stände mit komplettem Sortiment Dienstags und freitags von 08:00-12:00 Uhr