All Natural Ice Cream

Transkript

1 All Natural Ice Cream

2 Kooperations-Möglichkeiten Speisekarte, Thekenverkauf, Stand/Shop-In-Shop SPEISEKARTE Sie haben - gehobene Gastronomie - Interesse an Premium- Eisangebot - anspruchsvolle Kunden - kein To Go Geschäft Wir bieten - zusätzlichen Umsatz mit überdurchschnittlicher Marge - Kundenbindung durch Sortimentserweiterung - saisonal wechselndes Sortenangebot - Ihnen die Wahl ob Sie unsere sympathische Marke nutzen möchten oder ob wir Undercover liefern THEKENVERKAUF Sie haben - Interesse an einer Sortimentserweiterung - Potenzial für Zusatzgeschäft in den Sommermonaten - 1 qm freie Stellfläche - anspruchsvolle Kunden Wir bieten - Durchdachte Verkaufslösung mit minimalem Aufwand für Sie - Überdurchschnittliche Marge - saisonal wechselndes Sortenangebot - Lokales Marketing und Events von dem auch Sie profitieren - Verkaufs- und Hygiene- Schulungen STAND/SHOP-IN-SHOP Sie haben - Hohe Kunden- / Passantenfrequenz - freie Stellfläche möglichst im Außen- oder Eingangsbereich - Interesse an Zusatzgewinn durch Untervermietung Wir bieten - Risikolosen Zusatzgewinn ohne Mehraufwand - Attraktivitätssteigerung durch sympathische Marke - Zusätzliches Cross-Selling- Potenzial - Lokales Marketing und Events von dem auch Sie profitieren

3 unsere Philosophie Cool, Homemade, All Natural & Vegan COOL & FUN HOMEMADE ALL NATURAL VEGAN Wir lieben, was wir tun! Vanille, Schokolade oder Erdbeere finden wir lecker aber langweilig. Daher lassen wir uns neue Sorten einfallen und geben ihnen spannende Namen: MOTHER S NIGHTMARE, NERD S FAVORITE oder KILLING ME SOFTLY gibt es nur bei uns! Bei der Herstellung gehen wir keine Kompromisse ein. Wir verwenden unsere eigenen Rezepturen und produzieren so ein geschmacksintensives Eis mit geringem Luftanteil. Wir machen dabei praktisch alles selbst: Eis, Toppings, Fruchtpürees, Cookies - selbst die Erdnussbutter für Mother's Nightmare ist hausgemacht! Wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten. Einiges davon, wie z.b. Sahne, Milch, Vanille oder Zimt kommt aus biologischer Landwirtschaft. Zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder Emulgatoren gibt es bei uns nicht. Unser Eis enthält auch keine Eier. Fruchteis wird bei uns ohne Milch hergestellt. Dadurch kommen das natürliche Aroma und die tolle Farbe der Früchte voll zur Geltung. Diese Eissorten sind daher vegan und laktosefrei. Zusätzlich bieten wir weitere Sorten klassisches Milcheis als vegane Produkte an.

4 Sorten & Flavours Ungewöhnlich, aber nicht exotisch * Die Ice Dream Factory wurde bei einer Blindverkostung durch Spitzenköche im Jahr 2014 unter die drei besten Eisgeschäfte in Wien gewählt. (Die Bilder zeigen nur eine Auswahl unserer Sorten)

5 Vorteile Einer Zusammenarbeit Unkonventionell, Exklusiv, Premium & Fair 1 NEU & EXKLUSIV Langeweile war gestern. Coole Namen, sympathischer Auftritt und toller Geschmack statt Einheitsbrei. Unser Eis macht neugierig und Lust auf mehr. Schön, dass wir nur über ausgewählte Geschäfte verkaufen. 2 NATURAL & PREMIUM Zu Ihrem Geschäft passt kein Eis von der Stange: Unsere natürlichen Zutaten, die hohe Qualität und der geringe Luftanteil unterstreichen Ihren Premiumanspruch. Sogar an Veganer haben wir gedacht. 3 HOHE MARGEN Hochwertiges Eis hat seinen Preis. Aber neben dem hervorragenden Geschmack auch eine deutlich höhere Marge als Langnese, Mövenpick & Co. Wir wollen, dass sich das Geschäft für Sie lohnt. 4 FAIR PLAY Wir machen Geschäfte mit Leuten, die wir mögen. Und dann tun wir alles dafür, dass es so bleibt. Individualität statt Standard, nette Bekanntschaften statt anonymer Produzenten. Unkonventionell, aber professionell.

6 All Inclusive package Margenstarkes Zusatzgeschäft mit wenig Aufwand 1 FLEXIBLE EISTHEKE Wir bieten Ihnen handliche und mobile Eistheken auf Rollen für 6, 8 oder 10 Sorten. Die Theken sind im klassischen Pozzetti-Design wie man es von früher kennt. Diese Theken feiern gerade ein Comeback da sie diverse Vorteile haben: Das Eis kann wegen der Deckel über Nacht in der Theke bleiben. Das Eis in klassischen offenen Eiswannen muss über Nacht gepflegt, abgedeckt dann im Eislagerschrank aufbewahrt und am morgen wieder in die Theke gestellt werden. Dies dauert ca. 1 Stunde am Tag und verursacht entsprechende Mitarbeiterkosten. Weitere wichtige Vorteile: Geringer Energieverbrauch, geringe Wärme- und Geräuschentwicklung. 2 3 HOCHWERTIGES MARKETING OPTIONALE ZUSATZUMFÄNGE Sie bekommen wahlweise das komplette Marketing-Material von uns. Eigener Bereich auf der Homepage, Eiskarten und Eiswerbung, Becher mit Logo etc. Wir können Ihnen im Augenblick schon weitere Services wie z.b. Hygieneund Verkaufsschulungen, ein einfaches und vorkonfiguriertes Kassensystem mit Kartenzahlungsoption und hilfreichen Statistiken und die Kooperation mit einem Premium-Lieferservice anbieten.

7 Und so rechnet sich das für Sie Zum Beispiel der Thekenverkauf EINKAUFSPREIS (NETTO) Preis/Eimer 30,00 Preis/Liter 5,26 Preis/Kg 6,58 Gewicht/Kugel 0,070 Anzahl Kugeln 62 Verkaufspreis/Kugel (netto) 1,73 Umsatz/Wanne 107,00 WE/Kugel (inkl. Waffel) 0,55 DB/Kugel 1,18 Marge 68,0% UMSATZSZENARIEN*) Nettotagesumsatz 250 Nettosaisonumsatz Deckungsbeitrag Nettotagesumsatz 450 Nettosaisonumsatz Deckungsbeitrag Nettotagesumsatz 650 Nettosaisonumsatz Deckungsbeitrag SONSTIGE KOSTEN Eisvitrine: ca Eislagerschrank je ca. 400 Lieferkosten/Eimer ca. 1-2 Personalkosten abhängig von Betriebssituation und Umsatz *) Saison von Mitte April bis Mitte September

8 Unser Marketing-Konzept Logo, Theke, Displays, Homepage, Social Media,