Hotels und Gastronomie.
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- Katrin Wetzel
- vor 6 Jahren
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1 Hotels und Gastronomie. Sanitärräume für Hotel und Gastronomie.
2 Hotels und Gastronomie Aktuelle Designs, passend zum Anspruch des Bauprojekts Anspruchsvolle Qualität für die Anforderungen in Sanitärräumen mit hoher Besucherfrequenz Exklusive Design-Serien und Ausstattungen für Badräume in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie Vielfältige Lösungen für Kleinstbäder zur optimalen Raumausnutzung Wirtschaftliche Systeme, bei denen alles zusammenpasst Platzsparende Installationen für effiziente Raumnutzung Durchdachte Lösungen für einen schnellen Baufortschritt Lösungen für spezielle Bausituationen und barrierefreie Anwendungen Sicherer Brand- und Schallschutz Sicherheit bei der Einhaltung von Normen und Regeln zum Trinkwasserschutz Hohe Verfügbarkeit und Liefersicherheit Langlebige, nachhaltige Produkte mit langer Nachkauf- und Ersatzteil-sicherheit
3 Sanitärraumplanung VDI / Blatt Ausstattung von und mit Sanitärräumen Wohnungen - VDI / Blatt. VDI / Blatt DIN - Ausstattung von und mit Sanitärräumen Grundlagen und Systeme Vorgefertigte Sanitär-Bauelemente (Fertigsanitärräume, Installationssysteme) Ausstattung von und mit Sanitärräumen Hotelzimmer Barrierefreies Bauen Planungsgrundlagen, öffentlich zugängliche Gebäude DIN - Barrierefreies Bauen Planungsgrundlagen, Wohnungen - VDI / Blatt VDI / Blatt DIN EN -- Barrierefreie Lebensräume Allgemeine Anforderungen und Planungsgrundlagen Barrierefreie Lebensräume Möglichkeiten der Sanitärtechnik Bemessung und Konstruktion von Mauerwerksbauten Allgemeine Regeln für bewehrtes und unbewehrtes Mauerwerk DIN - Trennwände und Vorsatzschalen aus Gipskartonplatten mit Metallunterkonstruktionen - DIN / VDE - Errichten von Niederspannungsanlagen Anforderungen für Betriebsstätten, - Räume und Anlagen besonderer Art Räume mit Badewanne oder Dusche ZDB-Merkblatt VDI VDI ArbStättV GastV Verbundabdichtungen Öffentliche Sanitärräume Schutz der technischen Gebäudeausrüstung Vandalismus und Zerstörung Arbeitsstättenverordnung Gaststättenverordnung, Toiletten
4 Brandschutz DIN / - Brandverhalten von Baustoffen und Bauteilen / Teil M-LüAR Muster-Richtlinie über brandschutztechnische Anforderungen an Lüftungen - (Muster-Lüftungsanlagen-Richtlinie) (Änderung -) MLAR Muster-Richtlinie über brandschutztechnische Anforderungen an Leitungsanlagen Fassung - (Muster-Leitungsanlagen-Richtlinie MLAR) (Redaktionsstand -) MBO Musterbauordnung Fassung - (Änderung -) Bauregelliste Ausgabe /
5 Schallschutz DIN Schallschutz im Hochbau - VDI Schallschutz im Hochbau Wohnungen Beurteilung und Vorschläge für - erhöhten Schallschutz DEGA-Empfehlung DEGA-Memorandum Schallschutz im Wohnungsbau Schallschutzausweis Schallschutz im eigenen Wohnbereich - -
6 Trinkwasser Trinkwasserverordnung (TrinkwV ) Verordnung über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch - DIN EN Schutz des Trinkwassers vor Verunreinigungen in Trinkwasserinstallationen - DIN EN DIN VDI/DVGW VDI Technische Regeln für Trinkwasserinstallationen Technische Regeln für Trinkwasserinstallationen Hygiene in Trinkwasserinstallationen; Anforderungen an Planung, Ausführung, Betrieb und Instandhaltung Trinkwassererwärmungsanlagen Komfortkriterien und Anforderungsstufen für Planung, Bewertung und Einsatz - - DVGW Trinkwassererwärmungs- und Trinkwasserleitungsanlagen; technische Maßnahmen zur - Verminderung des Legionellenwachstums; Planung, Errichtung, Betrieb und Sanierung von Trinkwasserinstallationen UBA-Bewertungsgrundlage Bewertungsgrundlage für metallene Werkstoffe in Kontakt mit Trinkwasser - ZVSHK-Merkblatt Dichtheitsprüfung Dichtheitsprüfungen von Trinkwasserinstallationen mit Druckluft, Inertgas oder Wasser -
7 Abwasser DIN EN Schwerkraftentwässerungsanlagen innerhalb von Gebäuden - DIN - Entwässerungsanlagen für Gebäude und Grundstücke - DIN EN Einbau und Prüfung von Abwasserleitungen und -kanälen - DIN EN Entwässerungssysteme außerhalb von Gebäuden Kanalmanagement -
8 Maße von Sanitärobjekten, Bewegungsflächen und Abständen (in Hotelzimmern) Sanitärobjekte Waschtisch (WT) Doppelwaschtisch (DWT) Einbauwaschtisch ( Becken) (EWT) Einbauwaschtisch ( Becken) (EDWT) Bidet (BI) WC, Spülung vor der Wand (WCa) WC, Spülung für Wandeinbau (WCu) Urinal (UR) Duschwanne (DU) Badewanne (BW) Spüle (in Kleinküchen) (SP) Maße von Sanitärobjekten (in cm) Breite * Tiefe Min. Bewegungsflächen (in cm) Breite Tiefe Bei gegenüberliegender Anordnung von Sanitärobjekten, Wänden und Stellflächen ist ein Abstand von cm vorzusehen. Montagehöhe über OKFFB ** ** ** Min. seitliche Abstände zu anderen Sanitärobjekten, Wänden und Stellflächen (in cm) WT DWT EWT/EDWT BI WCa/WCu UR DU BW Wand Vorwand- Installation Maße siehe Montagehöhe über OKFFB Türbereich Abstand zu Türöffnungen/-leibungen mind. cm * Bei Eckeinstieg ** Oberkante Keramik bei wandhängender Ausführung In Anlehnung an VDI Blatt (/)
9 Bedarfszahlen von Sanitärobjekten (in Versammlungsstätten, Kultureinrichtungen) Richtwerte der Sanitäreinrichtung Niedrige Gleichzeitigkeit: Veranstaltungen ohne Pausenzeiten (z. B. Bälle, Veranstaltungen unterhaltender Art) Besucherplätze Damen (D) WC WT Herren (H) UR WC WT Barrierefreie WC-Kabine in Gaststätten und Kaffeehäusern Anzahl Plätze bis Damen (D) WC WT Herren (H) UR WC WT Mittlere Gleichzeitigkeit: Veranstaltungen mit Pausenzeiten (z. B. Filmvorführungen, Tagungen, Seminare) je weitere Ein Sanitärraum soll höchstens WCs enthalten. In den Vorräumen ist für WCs mindestens ein HWB oder ein WT vorzusehen. In Anlehnung an Sanitär-Technik, Feurich/Kühl, Band, Hohe Gleichzeitigkeit: Veranstaltungen mit wenigen Pausenzeiten (z. B. Theater- und Konzertveranstaltungen) In Sanitärräumen für Damen sind zusätzlich Schminktische vorzusehen. Die jeweilige Anzahl ist von der Art der Versammlungsräume und der Veranstaltung abhängig und individuell festzulegen. In Anlehnung an VDI Blatt (/) Min. Bewegungsfläche T t b Bewegungsfläche a b a a = seitliche Abstände zu anderen Sanitärobjekten, Wänden etc. b = Breite von Sanitärobjekten B = Breite von Bewegungsflächen t = Tiefe von Sanitärobjekten T = Tiefe von Bewegungsflächen
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