Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Winterroggen

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1 Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Winterroggen Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg

2 INFOSERVICE PFLANZENBAU UND PFLANZENSCHUTZ PFLANZENSCHUTZINFORMATIONEN Inhaltsverzeichnis 1. Abkürzungen und Fachbegriffe Allgemeine Hinweise Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete Hinweise zu den LSV Erträge und Bonituren Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment Abbildungsverzeichnis SORTENINFORMATIONEN (Arbeitsfelder > Pflanzenbau > Sorten) ACKERBAULICHES VERSUCHSWESEN (Arbeitsfelder > Versuchswesen >Ackerbau) Abb. 1: Niederschlagsverlauf von Baden-Württemberg Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg Abb. 3: Anbau und Ertragsentwicklung in Baden-Württemberg...13 Abb. 4: Streutabelle über die Prüfjahre orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg (Stufe 2)...20 Abb. 5: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüfte Sorten Baden-Württemberg Abb. 6: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüften Sorte an den Standorten Baden-Württemberg Abb. 7: Ertragsdiagramm orthogonaler Sorten, 2 Jahre in den LSV Baden-Württemberg geprüft wurden (Stufe 1+2)...23 Tabellenverzeichnis Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeiten...9 Tabelle 2: Standortangaben der Prüforte...10 Tabelle 3: Züchter und Zulassungsjahre der geprüften Sorten Tabelle 4: Vermehrungsflächen der LSV geprüften Sorten in Baden-Württemberg...12 Tabelle 5: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandorte...14 Tabelle 6: Nährstoff- und Nmingehalte im Boden...14 Tabelle 7: Stickstoffdüngung...14 Tabelle 8: Herbizide und Insektizide über Stufe Tabelle 9: Fungizide und Wachstumsregler in Stufe 2 (mit Ausnahmen)...15 Tabelle 10: Absoluterträge orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg...16 Tabelle 11: Relativerträge orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg...17 Tabelle 12: Gesamtindex orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg...18 Tabelle 13: Einzelindex orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg...19 Tabelle 14: Kornerträge orthogonaler Sorten (dt/ha) - Prüfstandorte Baden-Württemberg (Stufe 1+2)...24 Tabelle 15: Relativerträge orthogonaler Sorten (%) - Prüfstandorte Baden-Württemberg (Stufe 1+2)...25 Tabelle 16: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Einzelorte Baden-Württemberg... (Stufe 1)...26 Tabelle 17: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - orthogonale Sorten Baden-Württemberg (Stufe 1+2)...30 Tabelle 18: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale in den LSV 2017 (Stufe 1)...32 Tabelle 19: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Anhangsorten Baden-Württemberg 2017 (Stufe 1+2)...32 Tabelle 20: Relativerträge - Rangfolge im Großraum Süddeutschland Auswertungszeitraum (Stufe 1)...33 Tabelle 21: Relativerträge - Rangfolge im Großraum Süddeutschland Auswertungszeitraum (Stufe 2)...33 Tabelle 22: Rohproteingehalt...34 Tabelle 23: Tausendkornmasse...34 Tabelle 24: Hektolitergewicht...35 Tabelle 25: Fallzahl...35 Tabelle 26: Mutterkorn Stufe Tabelle 27: Mutterkorn Stufe

3 1. Abkürzungen und Fachbegriffe AG Anbaugebiete BKR Boden-Klima-Raum B-W Baden-Württemberg BY Bayern DON Deoxynivalenol FZ Fallzahl HLG Hektolitergewicht H Hybridroggen HE Hessen LSV Landessortenversuche MW wert OS 2017 Orthogonales Sortiment: s. Tab. 3 P Populationsroggen R-P Rheinland-Pfalz SAS Statistical Analysis Software SE Standardfehler TKM Tausendkornmasse TM Trockenmasse V1 Behandlungsstufe 1 V2 Behandlungsstufe 2 Versuchsmittel orthogonales Sortiment VRS 2017 Verrechnungssorten: Brasetto, KWS Daniello, SU Cossani 2. Allgemeine Hinweise Die LSV Wintergroggen werden als Spaltanlage mit zwei Behandlungsstufen und zwei Wiederholungen pro Stufe angelegt. Stufe 1 (V1 ) reduzierte Intensität: N-Düngung nach guter fachlicher Praxis; ohne Fungizide; Wachstumsregler nur in Ausnahmefällen Stufe 2 (V2) intensive Stufe: N-Düngung wie V1; Einsatz von Fungiziden und Wachstumsreglern zur Gesunderhaltung der Bestände Auswertung Baden-Württemberg Die varianzanalytische Auswertung der Absoluterträge der Einzelstandorte erfolgt mit SAS, die wertvergleiche der Sorten und Behandlungen mit dem multiplen T-Test. Die mehrjährige wertberechnung der Erträge erfolgt über ein von der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern konzipiertes SAS-Verfahren, das erlaubt, auch nicht orthogonale Versuchsdaten optimal zu verrechnen. Die Indexzahlen zur Darstellung der Resistenz- und agronomischen Eigenschaften werden in Anlehnung an die Formeln des Bundessortenamtes berechnet. Die Ertragswertzahl wird ermittelt aus der Summe von: - Ertragszahl - Resistenzzahl und - agronomischer Zahl Bezugsbasis für die Ertragszahl sind die aktuellen VRS des Bundessortenamtes. Die Resistenz- und agronomischen Zahlen beziehen sich auf das und werden aus V1 ermittelt. Die Resistenzzahl ist bei Winterroggen die Summe der Indizes von Mehltau, Rhynchosporium und Braunrost. Die agronomische Zahl ergibt sich sich aus Lager vor Ernte und Auswinterung. Bei dem Merkmal Auswinterung werden V1 und V2 berücksichtigt. Die Stabilität der werte steigt mit der Prüfhäufigkeit. Statistisch abgesichert sind Ergebnisse ab 10 Versuche bzw. einen Standarderror von 2%. Die übrigen Ergebnisse sind als vorläufige Einschätzungen zu betrachten. Bezugsbasis für die Relativerträge ist das Versuchsmittel der orthogonal geprüften Sorten, d.h. der Sorten die an allen Standorten geprüft wurden. 4 5

4 Im Versuchsbericht 2016/17 werden alle vier Prüfstandorte Baden-Württermbergs dargestellt. Auswertung nach Anbaugebiete Jede Definition von Gebieten ist abhängig von der konkreten Zielsetzung, den verfügbaren Daten bzgl. der zu berücksichtigenden Einflussfaktoren und der dafür verwendeten Methodik. Der Arbeitskreis Koordinierung im Versuchswesen - beim Verband der Landwirtschaftskammern, in dem u. a. alle für das Sortenversuchswesen zuständigen Länderdienststellen vertreten sind - hat eine Einteilung der Bundesrepublik in BKR mit dem Ziel erarbeitet, die Durchführung und Auswertung von Sortenversuchen und die Sortenberatung zu optimieren. Die AG werden je Kultur festgelegt und setzen sich aus kleineren, hinsichtlich Klima und Boden möglichst uniformen Einheiten, den BKR zusammen. In Süddeutschland werden länderübergreifend (Baden-Württemberg, Hessen, Rheinland-Pfalz, Bayern) folgende AG für Winterroggen definiert: Wärmelagen Südwest AG 20: (Weinbauklima. Temperatur > 9.1 C) Rheinebene und Nebentäler lagen Südwest AG 16: (körnermaisfähig. Temperatur C): Hochrhein-Bodensee Oberes Gäu/Übergangslagen lagen Rheinl.-Pfalz und Saarland Zentralhessische Ackerbaugebiete Höhenlagen Südwest AG 19: (nicht körnermaisfähig, Temperatur < 8 C): Schwäbische Alb, Baar Hunsrück, Westerwald Eifel/Höhenlagen; Odenwald, Spessart Fränkische Platten/Nordwestbayern- Franken AG 21 Tertiärhügelland/bayerisches Gäu AG 22: Tertiärhügelland Donau-Süd bayerisches Gäu, Donau- und Inntal Moränenhügelland,Voralpenland Für die länderübergreifende Auswertung wurde von der Universität Hohenheim und der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern eine neue statistische Methode entwickelt, mit der genetische Korrelationen zwischen den AG bestimmt werden können. Auf Grund der geringen Anbaubedeutung von Winterroggen und dem geringen LSV- Prüfumfang werden die AG 16, 19, 20, 21, 22 im Großraum Süddeutschland miteinander verrechnet. Dargestellt sind in der Großraumverrechnung die mehrjährigen Kornerträge des aktuellen Sortiments mit als Bezugsbasis in Stufe 1 und 2. Qualitäten Die Qualitätsdaten runden die Ergebnisse der LSV 2017 ab. Zur besseren Einschätzung der Sorten werden die aktuellen Qualitätsergebnisse um die Daten von 2015 und 2016 erweitert und mit den Qualitätsanforderungen des Erfassungshandels verglichen. Die Proben zur Qualitätsuntersuchung werden bei Winterroggen als Mischprobe über die beiden Wiederholungen in V2 gezogen. Die physikalischen Untersuchungen zu FZ, HLG und TKM der Versuchsproben erfolgen an den zuständigen Versuchsstationen, die chemischen Analysen von Protein und DON in Abt. 2 LTZ-Augustenberg. Mutterkorn wird in den Getreideproben von V1 und V2 ausgezählt. Die Untersuchung des Rohproteingehaltes erfolgt mittels Nahinfrarotspektroskopie, in der Regel am ganzen Korn durch Transmission (NIT). Der ermittelte N-Gehalt wird bei Roggen mit dem Faktor 5,7 auf den Rohproteingehalt umgerechnet. Bezugsgröße ist der TM-gehalt von 100 %. Proben für DON-Untersuchungen werden grundsätzlich an allen Standorten in V1 für das gesamte Sortiment, und in V2 für 2 anbaurelevante Sorten - SU Cossani und SU Performer als Mischprobe über die Wiederholungen gezogen. Je nach Wetterverlauf und Prognose werden zur DON-Bestimmung einzelne Standorte ausgesucht. Bei Fusariumverdacht werden alle Standorte und Varianten untersucht. DON-Gehalte werden mittels ELISA-Test bestimmt. Die Nachweisgrenze liegt bei 0,2 mg/kg * Qualitätsanforderungen des Handels Parameter Fallzahl (s) 120 hl-gewicht (kg/hl) 70 Mindestanforderungen Mutterkorn (%) max. 0,05 DON (mg/kg) * ZG Raiffeisen Lebensmittel max. 1,25 6 7

5 3. Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete Abgegrenzte BKR in Baden-Württemberg mit homogenen Standortbedingungen für die landwirtschaftliche Produktion bilden die AG einer jeweiligen Kultur (Tab. 2) 4. Hinweise zu den LSV Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeiten Großraum Süddeutschland AG Nr. Bezeichnung Standorte 16 lagen Friedberg (HE), Mehling (RP), Brecht (RP) 19 Höhenlagen Nomborn (RP) 20 Wärmelagen -Rheinstetten (BW), (BW) 21 Fränkische Platten Boxberg (BW), Großbreitenbronn (BY) 22 Tertiärhügelland/Gäu Krauchenwies (BW), Rotthalmünster (BY), Straßmoos (BY) Zentrales Versuchsfeld Boxberg Krauchenwies zuständiges Landratsamt Main-Tauber-Kreis Sigmaringen Karlsruhe LTZ AS 8 9

6 Tabelle 2: Standortangaben der Prüforte Abb. 1: Niederschlagsverlauf von Baden-Württemberg Ort Bodenklimaraum (BKR) BKR - Nr. AG Höhe über NN in m Niederschlag in mm Temperatur in C Bodentyp Bodenart Ackerzahl ph-wert Vorfrucht mm mm Niederschlag % v. vielj. % Boxberg Nordwestbayern- Franken ,4 Parabraunerde ul 60 6,3 Raps, Winter Rheinebene und Nebentäler ,1 Parabraunerde ls 32 5,4 Kleegrasgemenge Krauchenwies Tertiär-Hügelland Donau-Süd ,2 Pseudogley- Parabraunerde sl 56 6,8 Brache 0 Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Juni Juli mm Niederschlag % v. vielj Rheinebene und Nebentäler ,1 Aueboden tl 84 7,1 Hafer Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg /2017 langj. C Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. 2016/ ,8 19,1 17,1 8,8 4,6 0,9-2,9 4,2 8,4 8,5 15,0 19,6 19,6 20,2 langj. 19,4 18,8 14,6 9,9 5,3 2,0 0,9 2,0 5,8 9,9 14,2 17,8 19,4 18,

7 Tabelle 3: Züchter und Zulassungsjahre der geprüften Sorten 2017 Abb. 3: Anbau und Ertragsentwicklung in Baden-Württemberg Bsa-Nr. Sorte Zulassung in Deutschland Züchter / Vertrieb an allen Standorten geprüft - orthogonale Sorten Brasetto (H) 2009 KWS Lochow 70 Fläche 1000 ha Ertrag dt/ha SU Cossani (H) 2014 Hybro Saatzucht / Saatenunion SU Forsetti (H) 2013 Hybro Saatzucht / Saatenunion SU Performer (H) 2013 Hybro Saatzucht / Saatenunion SU Composit (H) 2014 Hybro Saatzucht / Saatenunion SU Bendix (H) 2014 Hybro Saatzucht / Saatenunion SU Nasri (H) 2015 Hybro Saatzucht / Saatenunion KWS Gatano (H) 2016 KWS Lochow 1000 ha dt/ha KWS Daniello (H) 2016 KWS Lochow KWS Binntto (H) 2017 KWS Lochow KWS Eterno (H) 2017 KWS Lochow nicht an allen Standorten geprüft - Anhangsorten Conduct (P) 2006 KWS Lochow Helltop (H) 2009 Monsanto/BayWa Inspector (P) 2013 Asmus Sören Petersen/Saatenunion * Fläche 1000 ha 10 11,4 10,6 9,7 13,9 12, ,2 9,3 8,2 Ertrag dt/ha 58,8 60,0 55,8 47,8 53,6 58,8 52,8 53,2 55,7 55,3 0 Tabelle 4: Vermehrungsflächen der LSV geprüften Sorten in Baden-Württemberg Quelle: Stat. Landesamt Baden-Württemberg, *2017 vorläufig Sorte SU Cossani (Hy) SU Performer (Hy) Gesamte Vermehrungsfläche (ha) Weitere Informationen zu Sorten und Vermehrungsflächen finden Sie in unserer Homepage (siehe Link unten) Arbeitsfelder>Saatgutanerkennung>Statistik

8 Tabelle 5: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandorte Ort Aussaat Datum Aufgang Datum Rispen/ Ährenschieben Datum Gelbreife Ernte am von bis von bis von bis am Boxberg Krauchenwies Tabelle 8: Herbizide und Insektizide über Stufe 1+2 Ort Handelsname Art Aufwand (l/kg/ha) Datum EC-Stadium von bis Boxberg Arelon flüssig Herbizid ARIANE C Herbizid 1, Herold SC Herbizid 0, Bacara FORTE Herbizid 0, U 46 D Fluid Herbizid 1, Krauchenwies Cadou FORTE Herbizid Bacara FORTE Herbizid 0, Cadou SC Herbizid 0, Karate Zeon Insektizid 0, Tabelle 6: Nährstoff- und Nmingehalte im Boden Ort Tabelle 7: Stickstoffdüngung Nährstoffgehalt in mg/100g P 2 O5 K 2 O Mg Datum NminGehalte in kg N/ha 0-30 cm cm cm Summe Boxberg Krauchenwies Ort N-Gaben (kg/ha) N1 N2 N3 Summe Boxberg Krauchenwies Tabelle 9: Fungizide und Wachstumsregler in Stufe 2 (mit Ausnahmen) Boxberg Ort Handelsname Art Stufe Aufwand (l/kg/ha) Krauchenwies Datum EC-Stadium von bis Moddus Wachstumsregulator V2 0, Camposan-Extra Wachstumsregulator V2 0, CCC 720 Wachstumsregulator V2 0, Input Classic Fungizid V CCC 720 Wachstumsregulator V Skyway Xpro Fungizid V2 1, Moddus Wachstumsregulator V2 0, Camposan extra Wachstumsregulator V2 0, CCC 720 Wachstumsregulator V2 0, Input Classic Fungizid V2 1, Adexar Fungizid V Cerone 660 Wachstumsregulator V2 0, Moddus Wachstumsregulator V1 0, Moddus Wachstumsregulator V2 0, CCC 720 Wachstumsregulator V2 0, Aviator Xpro Fungizid V2 0, Input Classic Fungizid V2 0, CREDO Fungizid V2 1, CCC 720 Wachstumsregulator V2 0, Prosaro Fungizid V Adexar Fungizid V

9 5. Erträge und Bonituren Tabelle 10: Absoluterträge orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg Sorten V1 V2 V1 V2 V1 V2 Brasetto 81,2 98,1 66,7 92,5 86,0 100,0 KWS Binntto 86,3 101,3.... KWS Daniello 86,4 100,5 71,4 87,4.. KWS Eterno 88,0 101,5.... KWS Gatano 84,3 99,2 65,8 80,8.. SU Bendix 82,6 97,6 73,6 93,9.. SU Composit 86,2 101,4 69,0 87,2 83,6 104,3 SU Cossani 88,0 104,4 70,5 93,8 86,4 105,7 SU Forsetti 82,8 99,0 69,0 92,8 91,3 108,9 SU Nasri 86,8 101,9 74,0 96,5.. SU Performer 85,2 104,3 68,8 94,1 90,4 109,1 dt/ha 85,2 100,8 67,4 88,5 84,1 101,4 Anzahl Versuche 2017: 4, 2016: 5, 2015: 5 Tabelle 11: Relativerträge orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg Sorten V1 V2 V1 V2 V1 V2 Brasetto 95,2 97,3 99,1 104,6 102,3 98,6 KWS Binntto 101,3 100,5.... KWS Daniello 101,3 99,7 106,0 98,8.. KWS Eterno 103,2 100,6.... KWS Gatano 98,9 98,4 97,7 91,3.. SU Bendix 96,9 96,7 109,3 106,1.. SU Composit 101,1 100,6 102,5 98,5 99,3 102,9 SU Cossani 103,2 103,6 104,6 106,1 102,8 104,2 SU Forsetti 97,1 98,2 102,5 104,9 108,5 107,4 SU Nasri 101,8 101,1 109,8 109,1.. SU Performer 100,0 103,4 102,2 106,3 107,5 107,6 dt/ha 100% 85,2 100,8 67,4 88,5 84,1 101,4 Anzahl Versuche 2017: 4, 2016: 5, 2015:

10 Tabelle 12: Gesamtindex orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg Sorte Jahr Ertragszahl Resistenzzahl Agronom. Zahl Ertragswertzahl Brasetto KWS Binntto KWS Daniello KWS Eterno KWS Gatano SU Bendix SU Composit SU Cossani SU Forsetti SU Nasri SU Performer Anzahl Versuche 2015: 5, 2016: 5, 2017: 4, Basis Ertragszahl: VRS 2017 Tabelle 13: Einzelindex orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg Sorte Jahr Mehltau Rhynchosporium Braunrost Lager v. Ernte Auswinterung Brasetto KWS Binntto KWS Daniello KWS Eterno KWS Gatano SU Bendix SU Composit SU Cossani SU Forsetti SU Nasri SU Performer Anzahl Versuche 2015: 5, 2016: 5, 2017:

11 Abb. 4: Streutabelle über die Prüfstandorte - orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg (Stufe 2) Abb. 5: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüfte Sorten Baden-Württemberg Brasetto KWS Binntto KWS Daniello KWS Eterno KWS Gatano SU Bendix V1 V SU Composit SU Cossani SU Forsetti SU Nasri SU Performer % = 20 21

12 Abb. 6: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüfte Sorten an den Prüfstandorten Baden-Württemberg Abb. 7: Ertragsdiagramm orthogonaler Sorten die, 2 Jahre in den LSV Baden-Württemberg geprüft wurden (Stufe 1+2) dt/ha V1 V2 105 Ertrag V2 (dt/ha) V1 = 76.3 dt/ha SU Performer SU Cossani SU Forsetti Brasetto SU Bendix SU Composit V2 = 94.7 dt/ha KWS Daniello 90 KWS Gatano SU Nasri Ertrag V1 (dt/ha) 22 23

13 Tabelle 14: Kornerträge orthogonaler Sorten (dt/ha) - Prüfstandorte Baden-Württemberg (Stufe 1+2) Tabelle 15: Relativerträge orthogonaler Sorten (%) - Prüfstandorte Baden-Württemberg (Stufe 1+2) Krauchenwieburg Laden- Boxberg MW Brasetto Stufe1 90,7 74,2 72, ,2 Stufe2 119,8 83,7 95,3 93,8 98,2 SU Cossani Stufe1 102, ,9 95,5 88,0 Stufe2 122,8 92,7 97,7 104,7 104,5 SU Forsetti Stufe1 107,9 68,4 70,5 84,3 82,8 Stufe ,6 97,1 88,4 99,0 SU Performer Stufe1 105,5 78,2 73, ,2 Stufe2 130,2 90,9 97,9 98,2 104,3 SU Composit Stufe1 97,4 79,2 75, ,2 Stufe2 122,4 89,5 94, ,5 SU Bendix Stufe1 102,2 74,4 72,3 81,5 82,6 Stufe2 123,1 86,5 91,8 88,9 97,6 SU Nasri Stufe1 106,2 80, ,3 86,8 Stufe2 122,2 89,7 96,2 99,6 101,9 KWS Gatano Stufe1 99,9 79,5 72,7 85,3 84,4 Stufe2 119,9 84,4 99,8 92,8 99,2 KWS Daniello Stufe1 99,5 78, ,4 Stufe2 123,5 89,4 96,7 92,5 100,5 KWS Binntto Stufe1 106,7 79,8 76,4 82,4 86,3 Stufe2 127,5 85,3 96,6 95,9 101,3 KWS Eterno Stufe1 105,4 83,3 78,4 84,9 88,0 Stufe2 119,8 87,8 97,2 101,1 101,5 dt/ha Stufe 1 102, ,5 87,3 85,3 Stufe 2 123,4 87,7 96,5 95,9 100,9 Krauchenwieburg Laden- Boxberg MW Brasetto Stufe1 88, ,7 95,2 Stufe2 97,1 95,5 98,8 97,8 97,3 SU Cossani Stufe1 100,5 106,3 96,4 109,4 103,2 Stufe2 99,5 105,7 101,2 109,2 103,6 SU Forsetti Stufe1 105,6 87,6 95,9 96,6 97,1 Stufe2 102,1 96,5 100,6 92,2 98,2 SU Performer Stufe1 103,3 100,1 99,6 96,2 100 Stufe2 105,5 103,7 101,5 102,4 103,4 SU Composit Stufe1 95,3 101,4 102,3 106,6 101,1 Stufe2 99,2 102,1 98,3 103,2 100,6 SU Bendix Stufe ,3 98,4 93,3 96,9 Stufe2 99,8 98,7 95,1 92,7 96,7 SU Nasri Stufe1 103,9 103,5 100,7 98,8 101,8 Stufe ,3 99,7 103,8 101,1 KWS Gatano Stufe1 97,7 101,8 98,9 97,7 98,9 Stufe2 97,2 96,3 103,5 96,7 98,4 KWS Daniello Stufe1 97,4 100, ,3 Stufe2 100, ,3 96,4 99,7 KWS Binntto Stufe1 104,4 102,2 103,9 94,4 101,3 Stufe2 103,3 97,3 100, ,5 KWS Eterno Stufe1 103,2 106,7 106,7 97,2 103,2 Stufe2 97,1 100,1 100,8 105,4 100,6 dt/ha 100% Stufe 1 102, ,5 87,3 85,2 Stufe 2 123,4 87,7 96,5 95,9 100,

14 Tabelle 16: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Einzelorte Baden-Württemberg (Stufe 1) Krauchenwies ERTR. REL. ERTR. DT/HA PFL. LÄNG LAG. VERN BRN. ROST RHYN CHOS AEHS TnAS GREI TnAS SU Performer 103, , KWS Binntto 104, , SU Forsetti 105, ,5 6, SU Nasri 103, , SU Cossani 100, , SU Bendix ,5 6, KWS Eterno 103, , KWS Daniello 97,4 99, , SU Composit 95,3 97, , KWS Gatano 97,7 99, , Brasetto 88,8 90, Helltop 87,6 89, Inspector 76,4 78, , Conduct 77,5 79, , ,6 6, ERTR. REL. ERTR. DT/HA MANG VOWI MANG NAWI LAG. VERN MEHL TAU SU Cossani 106, ,5 1,5 1, , KWS Eterno 106,7 83,3 1, , SU Nasri 103,5 80,8 1,5 1, SU Performer 100,1 78,2 1,5 2,5 2 1, , SU Composit 101,4 79, , KWS Daniello 100,1 78,1 1, ,5 1, KWS Binntto 102,2 79,8 1 2, KWS Gatano 101,8 79,5 1,5 2,5 2 1,5 8 1,5 1,5 1, SU Bendix 95,3 74,4 1 3,5 1,5 3 8, , Brasetto 95 74,2 1 2,5 2 2, SU Forsetti 87,6 68,4 1, , ,3 2,5 1,9 2,2 8,2 1,9 1,9 2, BRN. ROST RHYN CHOS HALM KNIC AEHR KNIC AEHS TnAS GREI TnAS 26 27

15 ERTR. ERTR. MANG MANG MANG LAG. BRN. RHYN HALM AEHR AEHS GREI REL. DT/HA NAUF VOWI NAWI VERN ROST CHOS KNIC KNIC TnAS TnAS KWS Eterno 106,7 78, KWS Binntto 103,9 76, KWS Gatano 98,9 72, SU Performer 99,6 73, SU Nasri 100, SU Composit 102,3 75, , KWS Daniello SU Cossani 96,4 70, Brasetto 99 72, SU Forsetti 95,9 70, SU Bendix 98,4 72, , ,5 1,1 1,1 1,1 2,5 3,6 3,6 4,5 2, ERTR. ERTR. MANG MANG BRN. RHYN AEHS GREI Boxberg REL. DT/HA VOWI NAWI ROST CHOS TnAS TnAS SU Cossani 109,4 95,5 5 3,5 4 4, SU Composit 106, ,5 4, KWS Daniello , KWS Eterno 97,2 84,9 7, , SU Nasri 98,8 86,3 5, SU Performer 96,2 84 5,5 4,5 4,5 3, Brasetto 99, , KWS Binntto 94,4 82,4 6, KWS Gatano 97,7 85,3 7 6,5 2,5 4, SU Forsetti 96,6 84,3 6, SU Bendix 93,3 81, ,5 4, ,3 6,1 4,5 4 4,

16 Tabelle 17: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - orthogonale Sorten Baden-Württemberg (Stufe 1+2) ANZ. ERTR. ERTR. PFL. MANG MANG MANG LAG. MEHL BRN. RHYN HALM AEHR AEHS GREI ORTE REL. DT/HA LÄNG NAUF VOWI NAWI VERN TAU ROST CHOS KNIC KNIC TnAS TnAS SU Cossani Stufe , ,3 2 3,4 1,5 4,8 4,5 3 2, Stufe , ,7 1,5 2, ,8 1, SU Performer Stufe , ,7 2,7 3,8 1,5 4,8 3,9 4 2, Stufe , ,7 2 2,8 1 1,1 1,5 2,5 1, KWS Eterno Stufe , ,3 3,7 3,8 2 3,1 3,3 3 2, Stufe , ,7 3 3, ,8 1,8 1, SU Nasri Stufe ,8 86, ,7 1,8 3,8 2 4,9 4,3 3, Stufe , ,5 1,7 2,4 1 1,1 1,6 2,3 2, KWS Binntto Stufe ,3 86, ,8 2,8 3,3 2 3,9 3,5 2, Stufe , ,2 3,2 2, ,8 1, SU Composit Stufe ,1 86, ,7 2,2 3,5 3 4,1 4,4 2,8 2, Stufe , ,7 2,2 2,6 1 1,1 1,6 1,5 2, KWS Daniello Stufe ,3 86, ,7 2, ,5 3,9 3, Stufe2 4 99, , ,5 1, KWS Gatano Stufe1 4 98,9 84, ,2 3,3 3,8 1,5 3,8 3,8 2,8 1, Stufe2 4 98,4 99, ,8 2,8 2, ,9 2 1, SU Forsetti Stufe1 4 97,1 82, ,7 3,5 3 5,1 4,4 3,3 2, Stufe2 4 98, ,8 2,5 2,3 1 1,3 1,6 2,5 2, SU Bendix Stufe1 4 96,9 82, ,3 3 3,2 3,4 3 4,6 4,3 3 3, Stufe2 4 96,7 97, ,3 3,5 3,2 2, ,6 2,5 3, Brasetto Stufe1 4 95,2 81, ,7 2,5 3,8 2,5 5,4 4,5 3, Stufe2 4 97,3 98, ,2 2,3 2,9 1 1,3 2,3 2,5 1, Stufe , ,8 2,7 3,6 2,2 4,4 4 3,2 2, Stufe ,9 2,5 2,6 1 1,1 1,8 2,1 2,

17 Tabelle 18: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale in den LSV 2017 (Stufe 1) Merkmal Boxberg Krauchenwies MAXIMALWERTE PFLNG MNAFG MNVWI MNNWI LVERN ERYSG BNRST RHYSE HLMKN AEHKN TAEHS TGREI Tabelle 20: Relativerträge - Rangfolge im Großraum Süddeutschland Auswertungszeitraum (Stufe 1) Sorte Relativertrag Anzahl Versuche SE % KWS Binntto 102,9 25 1,5 SU Cossani 100,9 88 1,1 KWS Eterno 102,1 23 1,6 SU Forsetti 101,1 81 1,1 SU Performer 102,9 83 1,1 SU Nasri 100,6 29 1,5 SU Composit 99,5 71 1,2 SU Bendix 99,2 31 1,4 KWS Daniello 98,9 45 1,3 Brasetto 95, ,1 KWS Gatano 96,2 45 1,4 Bezugsbasis: Vos 84,6 dt/ha, Anzahl Versuche für diese Auswertung: 106 Tabelle 19: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Anhangsorten Baden-Württemberg 2017 (Stufe 1+2) ANZ. ORTE ERTR.* ERTR. REL. DT/HA PFL. LÄNG LAG. VERN BRN. ROST RHYN CHOS *Bezugsbasis für Relativerträge: V os ; Relativwerte werden über die Orte gemittelt AEHS TnAS GREI TnAS Helltop Stufe1 1 87,6 89, Stufe2 1 89, ,5 1 3, Conduct Stufe1 1 77,5 79, , Stufe2 1 79,2 97, ,5 1 3, Inspector Stufe1 1 76,4 78, , Stufe2 1 86, Tabelle 21: Relativerträge - Rangfolge im Großraum Süddeutschland Auswertungszeitraum (Stufe 2) Sorte Relativertrag Anzahl Versuche SE % KWS Binntto 102,5 25 1,3 SU Performer 102,4 83 1,0 SU Cossani 101,2 88 1,0 SU Forsetti 101,2 81 1,0 SU Nasri 100,7 29 1,3 KWS Eterno 100,0 23 1,4 SU Composit 98,9 71 1,0 SU Bendix 98,9 31 1,2 KWS Daniello 98,8 45 1,1 KWS Gatano 97,9 45 1,2 Brasetto 97, ,0 Bezugsbasis: 98,8 dt/ha, Anzahl Versuche für diese Auswertung:

18 6. Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment 2017 Tabelle 24: Hektolitergewicht Tabelle 22: Rohproteingehalt Sorte Boxberg Krauchenwies Sorte Boxberg Boxberg Krauchenwies Krauchenwies Brasetto 10,5 9,5 9,5 10,6 10,0 9,8 9,2 KWS Binntto 10,3 9,6 9,3 9,9 9,8 KWS Daniello 10,3 9,5 9,5 10,6 10,0 9,5 KWS Eterno 9,9 9,2 9,9 9,9 9,7 KWS Gatano 9,9 9,3 9,2 9,9 9,6 9,7 SU Bendix 10,6 9,7 9,8 9,9 10,0 9,8 SU Composit 10,0 9,6 9,6 9,9 9,8 9,8 9,3 SU Cossani 10,1 9,5 9,8 9,3 9,7 9,5 9,4 SU Forsetti 10,3 9,7 9,2 9,2 9,6 9,5 9,1 SU Nasri 10,6 10,2 10,3 11,3 10,6 9,8 SU Performer 10,0 9,8 9,2 10,6 9,9 9,5 9,0 (%) 10,2 9,6 9,6 10,1 9,9 9,7 9,3 Brasetto 68,5 72,2 74,5 74,3 72,4 72,8 74,3 SU Cossani 69,9 74,2 75,5 75,5 73,8 73,8 74,8 SU Forsetti 69,0 73,2 75,7 74,7 73,2 73,3 76,6 SU Performer 69,0 72,8 75,5 74,8 73,0 72,3 76,8 SU Composit 68,8 73,1 74,7 75,1 72,9 73,6 76,9 SU Bendix 69,3 73,2 75,1 74,5 73,0 73,8 SU Nasri 69,2 73,5 75,1 74,8 73,2 74,2 KWS Gatano 68,3 72,7 73,9 74,7 72,4 72,3 KWS Daniello 68,3 72,2 73,7 73,5 71,9 73,5 KWS Binntto 67,5 71,8 72,9 72,8 71,3 KWS Eterno 68,1 70,3 73,1 73,7 71,3 V os (kg) 68,7 72,7 74,5 74,4 72,6 73,5 76,9 Tabelle 23: Tausendkornmasse Sorte Boxberg Brasetto 42,8 42,5 37,2 36,6 39,8 30,4 30,3 SU Cossani 42,7 39,5 35,6 36,4 38,5 28,5 29,8 SU Forsetti 43,2 40,9 37,0 36,4 39,4 29,2 29,6 SU Performer 44,1 41,5 36,5 37,2 39,8 30,3 31,1 SU Composit 43,5 39,7 35,2 34,8 38,3 29,2 30,6 SU Bendix 43,2 38,7 35,5 34,4 38,0 29,1 SU Nasri 39,7 38,2 34,6 36,0 37,1 28,3 KWS Gatano 39,0 37,0 30,7 32,9 34,9 24,4 KWS Daniello 40,8 39,1 33,7 33,9 36,9 27,8 KWS Binntto 44,4 41,6 35,3 35,8 39,3 KWS Eterno 42,8 38,1 34,7 35,4 37,8 V os (g) 42,4 39,7 35,1 35,4 38,1 28,8 30,4 Tabelle 25: Fallzahl Sorte Krauchenwies Brasetto KWS Binntto KWS Daniello KWS Eterno KWS Gatano SU Bendix SU Composit SU Cossani SU Forsetti SU Nasri SU Performer (s)

19 Tabelle 26: Mutterkorn Stufe 1 Sorte Boxberg Brasetto 0,01 0,10 0,00 0,00 0,03 0,00 0,00 KWS Binntto 0,06 0,13 0,04 0,02 0,06 KWS Daniello 0,00 0,13 0,00 0,04 0,04 0,01 KWS Eterno 0,07 0,35 0,08 0,00 0,13 KWS Gatano 0,03 0,07 0,01 0,00 0,03 0,00 SU Bendix 0,02 0,20 0,02 0,04 0,07 0,01 SU Composit 0,00 0,04 0,03 0,00 0,02 0,01 0,00 SU Cossani 0,00 0,08 0,01 0,00 0,02 0,00 0,00 SU Forsetti 0,00 0,28 0,01 0,00 0,07 0,01 0,00 SU Nasri 0,00 0,03 0,01 0,00 0,01 0,00 SU Performer 0,03 0,38 0,00 0,01 0,11 0,00 0,01 (%) 0,02 0,16 0,02 0,01 0,05 0,01 0,00 Tabelle 27: Mutterkorn Stufe 2 Sorte Boxberg Krauchenwies Krauchenwies Brasetto 0,04 0,06 0,05 0,04 0,05 0,01 0,00 KWS Binntto 0,05 0,24 0,04 0,12 0,11 KWS Daniello 0,00 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 KWS Eterno 0,11 0,09 0,05 0,07 0,08 KWS Gatano 0,00 0,08 0,03 0,00 0,03 0,02 SU Bendix 0,07 0,10 0,02 0,01 0,05 SU Composit 0,00 0,12 0,00 0,05 0,04 0,01 0,00 SU Cossani 0,04 0,06 0,00 0,00 0,03 0,01 0,01 SU Forsetti 0,00 0,37 0,00 0,01 0,10 0,01 0,00 SU Nasri 0,00 0,21 0,06 0,01 0,07 0,01 SU Performer 0,00 0,27 0,04 0,00 0,08 0,02 0,00 (%) 0,03 0,15 0,03 0,03 0,06 0,02 0,00 Herausgeber: Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Neßlerstr Karlsruhe Tel.: 0721/9468-0; poststelle@ltz.bwl.de Stand: SEPTEMBER 2017 Bearbeitung und Redaktion: Thomas Würfel Maria Müller-Belami Statistik: Dr. Karin Hartung Karin Bechtold Layout: Karoline Klumpp 36 37