ÖKOLOGISCHE KRITERIEN

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1 ÖKOLOGISCHE KRITERIEN 1. Wurde für Ihren Betrieb bereits ein CO 2 -Fußabdruck erstellt? 2. Wurde in Ihrem Betrieb auf die Gesamtfläche betrachtet innerhalb der letzten 3 Jahre insgesamt weniger als 150 kg Rein-N je ha ausgebracht? 3. Nutzen Sie Ermittlung des geeigneten Ausbringungszeitraums für Pflanzenschutzmaßnahmen ein Prognosemodell? 4. Verwenden Sie ausschließlich in der Bundesrepublik Deutschland zugelassene Pflanzenschutzmittel? 5. Verwenden Sie keine Insektizide, Akarizide und Nematizide? 6. Sind die von Ihnen eingesetzten Pflanzenschutzgeräte von einer offiziellen Stelle auf ihre Funktionstüchtigkeit hin geprüft (TÜV)? 7. Besitzen die Personen, die in Ihrem Betrieb Pflanzenschutzmaßnahmen durchführen, einen diesbezüglichen Sachkundenachweis? 8. Dokumentieren Sie die weinbaulichen Maßnahmen (Bodenuntersuchungen, Pflanzenschutz- und Düngemaßnahmen sowie Begrünungseinsaat und Beikrautregulierung)? Stand: Seite 1 von 6

2 9. Wird in Ihrem Betrieb eventuell anfallender Blautrub ordnungsgemäß als Sondermüll entsorgt bzw. fällt nicht an? 10. Ist Ihr Betrieb einen Systemanbieter gemäß der Verpackungsverordnung angeschlossen? Wurden alle Fragen mit Ja beantwortet, erfüllen Sie voraussichtlich die Minimalanforderungen der ökologischen Kriterien zum Erlangen des Nachhaltigkeitssiegels FairChoice. Sollten Sie Interesse an einer Zertifizierung mit FairChoice haben, setzen Sie sich bitte mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Konnten Sie einige Fragen nicht eindeutig beantworten oder konnten Sie die entsprechenden Gegebenheiten in Ihrem Betrieb nicht eindeutig zuordnen bzw. ermitteln, helfen wir Ihnen gerne weiter. Setzen Sie sich hierfür mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Wurden mehr als 1 Fragen mit Nein beantwortet, erfüllen Sie die Minimalanforderungen zu Erwerb des Nachhaltigkeitssiegels FairChoice im Hinblick auf ökologische Kriterien aktuell nicht. Vielleicht ist Ihnen ein Fehler bei den Zuordnungen der bei Ihnen im Betrieb vorherrschenden Gegebenheiten unterlaufen. Sollten Sie Interesse an der Zertifizierung mit FairChoice haben, wir beraten Sie gerne in Fragen der ökologischen Optimierung Ihres Betriebes. Setzen Sie sich mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Stand: Seite 2 von 6

3 ÖKONOMISCHE KRITERIEN 1. Lag Ihr Unternehmensgewinn in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils über ? 2. Lag die Prozesseffizienz I (Verhältnis von Zweckaufwand zu Zweckertrag) Ihres Betriebes (Gesamtbetrieb) in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils unter 0,85? 3. Lag die Prozesseffizienz II (Verhältnis von Zweckaufwand zu Zweckertrag) des Geschäftszweiges Weinbau Ihres Betriebes (Weinbau) in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils unter 0,85? 4. Lag die pachtbereinigte Wertschöpfungsrentabilität Ihres Betriebes in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils über 70%? 5. Lag die Eigenkapitalrentabilität Ihres Betriebes in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils über 3,5%? 6. Lag die Umsatzrentabilität pro Arbeitskraft Ihres Betriebes in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils über ? 7. Lag die Umsatzrentabilität pro ha Ihres Betriebes in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils über ? 8. Lag die Fremdkapitalquote Ihres Betriebes im Durchschnitt der letzten drei Geschäftsjahre unter 60%? Stand: Seite 3 von 6

4 9. Lag die Anlagendeckung II (Verhältnis von lang- und mittelfristigem Kapital zu Anlagenvermögen) Ihres Betriebes in den vergangenen drei Geschäftsjahren jeweils über 100%? Wurden 6 oder mehr Fragen mit Ja beantwortet, erfüllen Sie voraussichtlich die ökonomischen Kriterien zum Erlangen des Nachhaltigkeitssiegels FairChoice. Sollten Sie Interesse an einer Zertifizierung mit FairChoice haben, setzen Sie sich bitte mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Konnten Sie einige Fragen nicht eindeutig beantworten oder konnten die entsprechenden Kenngrößen nicht ermitteln, helfen wir Ihnen gerne weiter. Setzen Sie sich hierfür mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Wurden mehr als 3 Fragen mit Nein beantwortet, erfüllen Sie die Kriterien des Nachhaltigkeitssiegels FairChoice aktuell nicht. Vielleicht ist Ihnen ein Fehler bei der Ermittlung der zugrundeliegenden Messgrößen unterlaufen. Sollten Sie Interesse an der Zertifizierung mit FairChoice haben, wir beraten Sie gerne in Fragen der ökonomischen Optimierung Ihres Betriebes. Setzen Sie sich mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Stand: Seite 4 von 6

5 SOZIALE KRITERIEN SELBSTEVALIERUNG 1. Ist ihr Betrieb in einen Korruptionsfall verwickelt? 2. Sind Ihre Produkte und Dienstleistungen entsprechend der gesetzlichen Vorgaben gekennzeichnet? 3. Sind Ihre Kundendaten vor dem Zugriff von Dritten geschützt und werden nicht an Dritte weitergegeben? 4. Wird beim Weinzukauf von anderen Weinerzeugern ein Mindestpreis von 1,00 je Liter überschritten? Ja (Wein-, Most-, Traubenzukauf liegt nicht vor) Nein Weiß nicht/keine Angabe 5. Werden Ihre Mitarbeiter unabhängig von Geschlecht, Hautfarbe, Religionszugehörigkeit, sexueller Orientierung, politischer Orientierung und Behinderung gleich behandelt? 6. Werden in Ihrem Betrieb die Regelungen des Jugendarbeitsschutzes eingehalten? (keine Kinderarbeit auch bei Familienangehörigen) 7. Erfüllt Ihr Betrieb die Vorgaben der Berufsgenossenschaft hinsichtlich der Arbeitssicherheit? 8. Haben in Ihrem Betrieb alle Mitarbeiter (Festangestellte & saisonale Arbeitskräfte) einen Arbeitsvertrag, aus dem die Arbeitsbeschreibung, Arbeitsumfang und - begrenzung sowie Art und Höhe der Bezahlung hervorgeht? Stand: Seite 5 von 6

6 9. Können Ihre Beschäftigten frei entscheiden, ob ein Teil ihres Lohnes für Unterkunft, Verpflegung oder andere Leistungen des Betriebes verwendet wird? 10. Zahlt Ihr Betrieb die gesetzlich vorgesehenen Sozialleistungen für alle Mitarbeiter? 11. Ist für Falle des Ausfalls des Betriebsleiters eine geeignete Ersatzperson benannt, die die Fortführung der Geschäftstätigkeit sicherstellt? Wurden alle Fragen mit Ja beantwortet, erfüllen Sie voraussichtlich die Minimalanforderungen der sozialen Kriterien zum Erlangen des Nachhaltigkeitssiegels FairChoice. Sollten Sie Interesse an einer Zertifizierung mit FairChoice haben, setzen Sie sich bitte mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Konnten Sie einige Fragen nicht eindeutig beantworten oder konnten Sie die entsprechenden Gegebenheiten in Ihrem Betrieb nicht eindeutig zuordnen bzw. ermitteln, helfen wir Ihnen gerne weiter. Setzen Sie sich hierfür mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Wurden mehr als 1 Fragen mit Nein beantwortet, erfüllen Sie die Minimalanforderungen zu Erwerb des Nachhaltigkeitssiegels FairChoice im Hinblick auf soziale Kriterien aktuell voraussichtlich nicht. Vielleicht ist Ihnen ein Fehler bei der Zuordnung der bei Ihnen im Betrieb vorherrschenden Gegebenheiten unterlaufen. Sollten Sie Interesse an der Zertifizierung mit FairChoice haben, wir beraten Sie gerne in Fragen der sozialen Optimierung Ihres Betriebes. Setzen Sie sich mit einem Ansprechpartner des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung e.v. in Verbindung. Stand: Seite 6 von 6