B b q f e e d s you r s ou l

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1 B b q f e e d s you r s ou l Mo bis Do 17h to 0 h Fr & Sa 17h bis open end SONNTAGS AB 16h EVENTS & CATERING & GRUPPEN R e s e rv i e ru n g e n mail: info@brooklynbbqbar.de tel.: web: M E AT P L AT T E R R i b S d ay B r o o k ly n BBQ M e at p l at t e r für 2 Jeden montag So lange ihr wollt, so lange ihr könnt! 150gr BRISKET mit Gravy 1/2 Rack RIBS mit BBQ Dip 150gr PULLED PORK 150gr PULLED TURKEY Basket Smoked CHICKEN WINGS RIBS & 2 SIDES nach Wahl North Carolina Cole Slaw 2 Dinner Rolls 1 PERSON 25,00 AB 2 PERSONEN 22,50 AB 4 PERSONEN. 18,75 ENJOY YOUR MONDAY 34,00 for 2 INKLUSIVE GROWLER 2L RATSHERRN BIER NACH WAHL 50,00 for 2 EVERYDAY VALUE B AC K YA R D O P E N UNSERE BROOKLYN BBQ HINTERHOF TERRASSE TÄGLICH GEÖFFNET

2 BBQ Starters CHICKEN WINGS 3h gesmoked und mit BBQ Glaze 6 karamellisiert HONEY GLACED CHICKEN DRUMSTICKS 6 mit Classic BBQ Glace im knusprigen Panko-Mantel CHEESY NACHOS mit Jalapeños, dazu Pico de Gallo & BBQ Dip 6 LOADED NACHOS Bestes Chili con Carne, Nachos, Käsesauce, Jalapeños, dazu Pico de Gallo & BBQ Dip NYC MEATBALLS Leckerste Hackbällchen in pikantem Tomatensugo Camping Style, Parmesanraspel BUTCHERˈS FINEST BRATWURST Gesmokte Bratwurst mit BBQ-Senfmix 8,5 5 PRAWN PORN Feinste Garnelen crispy umhüllt, mit Sweet & Hot Marinade #so lecker 7 SMOKED PULLED AUSTERNSEITLINGE 6 SEASONAL VEGGIE LASAGNE 6 mit leichter Teriyaki-BBQ Sauce, gesmoktem Knoblauch, Paprika, Rucola & Sesam. Dazu Margarita-Dip. *auch als Veggie -Slider -Variante möglich* 5 mit saisonalen Gemüsen, TomatenPorter Topping & Parmesan MIXED STARTER TRAY 15 VEGGIE STARTER TRAY 12 DIP SAMPLER MIT DINNER ROLLS 7 Hot Chicken Wings, Drumsticks, Cheesy Nachos, NYC Meatballs (good for 2p) Smoked Pulled Austernsetilinge, seasonal Lasagne, Cheesy Nachos & Cole Slaw (good for 2p) 4 Dinner Rolls mit 4 Dips: Magarita, Pico de Gallo, BBQ & Cheese Dip

3 Brooklyn Specials MIXED GREENS 7,5 Der große Bruder des Side Salad mit *** SHARING IS CARING *** Crôutons & in Olivenöl gerösteten Kernen MEATPLATTER FOR 2: BBQ PIMPED MIXED GREENS mit Pulled Pork +4 mit Pulled Beef +5 mit Pulled Turkey gr BRISKET mit Gravy 1/2 Rack RIBS mit BBQ Dip 150gr PULLED PORK 150gr PULLED TURKEY Basket Smoked CHICKEN WINGS North Carolina Cole Slaw 2 Dinner Rolls mit smoked Rib Cutz + 5 mit Prawn Porn +6 für 2p: EVERYDAY CLASSIC SNACK 34 SPECIAL PRICE Meatplatter mit 2 L Growler eines Ratsherrn nach Wahl BBQ S CHILI CON CARNE mit Red Ranch, Jalapeños & frischen 6,5 für 2p: 50 Kräutern - Immer perfekt als Starter oder kleiner Snack

4 W SLO & LOWWITH BBQ Meat District HOUSE SMOKED BBQ RIBS PULLED PORK 7 5h hausgesmoked, abgeflammt mit Brooklyn BBQ Glace, dazu BBQ-Sauce 1/2 RACK 8,5 Mit Cole Slaw, Rotweinzwiebeln, BBQ Dip & Gewürzgurke 1/1 RACK 15,5 BEEF BRISKET PULLED BEEF 17h hausgesmoked serviert mit BBQ Gravy & Dinner Roll 150 g 10 8 In BBQ-Sauce geschmort, mit Pico de Gallo & Magarita Dip 250 g 15 NY STRIP STEAK PULLED TURKEY 17 7 In BBQ Sauce geschmort, mit Mango-Salsa, Orangen-Thymian-Sauce 250 g mit Dinner Roll & Smoked Orange-Rosmarin Sea Salt Flakes on side & Rucola serviert *** Dinner Roll mit Dip nach Wahl *** 1, 5

5 BBQ Menus * MEDIUM * MEAT & 2 SIDES 17 Wählt 1/2 Rack Ribs, Pulled Meat, oder 150g Brisket plus 2 Sides eurer Wahl * LARGE * MEAT & 2 SIDES 22,5 Wählt ein Full Rack Ribs, große Portion Pulled oder 250g Brisket plus 2 Sides eurer Wahl * NY STRIP STEAK * 250G & 2 SIDES 25,5 Unser Steak Klassiker mit zwei Beilagen eurer Wahl * WEEKLY VEGETARIAN DISH * 12 Jede Woche zaubert unser Chefkoch ein neues, saisonal vegetarisches Gericht für Euch fragt den Service nach der aktuellen Empfehlung -

6 BBQ sides ROTE BETE SALAT 5 Rote Bete, Rucola, Birne, Schafskäse & geröstete Kerne. Im Weckglas serviert NORTH CAROLINA COLE SLAW 4 BAKED 'N' BLACK BEANS 5 Mit Red Ranch & frischen Kräutern GREEN BEANS 5 Weißkohl, Karotten, Zwiebeln & Buttermilch, Tomatenwürfel & grobe Petersilie Mit einem Hauch Knoblauch, roten Zwiebeln & Bacon Bits (oder veggie) GRANNIE S FAVORITE GURKENSALAT 5 BUTTERED CORN 4 Mit Dill, roten Zwiebeln & Sesam. Im Weckglas serviert Mit BBQ`s Chimichurri Butter SIDE SALAD 4 MAC & CHEESE PORN 5 Salate der Saison mit Sprossen & Honig-Balsamico Dressing Der Klassiker in handlicher Portion, mit BBQ`s Cheese Sauce on top THE BEST A POTATOE CAN GIVE: PARMESAN MASH 5 Kartoffelstampf mit Muskat & Parmesan verfeinert, smoked Gravy on Top! SWEET FRIES BBQ STYLE 4,5 Handgeschnitten, serviert mit Red Ranch Dip HOME FRIES BBQ STYLE 4,5 Handgeschnitten aus den besten Kartoffeln des Nordens, mit Red Ranch serviert

7 Schaut AUch mal bei unserem Brooklyn baby in der Altstadt vorbei Für die geballte Ladung BurgerLiebe Alter Fischmarkt Hamburg info@brooklynburgerbar.de

8 Burger bites BBQs Sliders * BBQ * flight 14 3 Mini-Burger mit Brioche, Sesam- & Mehrkornbun 1 Pulled Pork 1 Pulled Beef 1 Pulled Turkey mit Rotweinzwiebeln, Provolone, BBQ-Sauce + Cole Slaw mit Pico de Gallo + mit Rucola + Margarita-Dip. Mango-Salsa. * Veggie* flight 12 3 Veggie Sliders mit Bio-Grünkern-Dinkel-Bratling mit Brioche, Sesam- & Mehrkornbun mit Rotweinzwiebeln, Provolone, BBQ-Sauce + Cole Slaw in Keep al it re l! y al mit Pico de Gallo + mit Rucola + Margarita-Dip. Mango-Salsa. *** auf Wunsch auch mit Smoked Pulled Austernseitlinge anstatt Bratling *** * Brisket * flight 15 3 Brisket Sliders zartes Brisket, hausgesmoked, mit Salat, Rotweinzwiebeln, Gewürzgurke, Cheesesauce & Gravy im Brioche-Bun

9 Spread some BBQ love & keep up with news /brooklynbbqbarhh /brooklynbbqbarhh

10 Dessert SEASONAL PIE 4 Ein leckerer, saisonaler Kuchen, lauwarm serviert mit Beeren-Sauce & Vanille-Sahne re s e h t e Caus ys room alwa dessert for BANANA FOSTER 7 Die Berühmtheit aus New Orleans : Flambierte Banane, cremiges Vanilleeis, karamelisierte Walnüsse & Vanille-Sahne ***** Für alle, die einen hochprozentigen Nachtisch bevorzugen, steht unser Barteam bereit ;) *****