Pfälzer Spezialitäten

Transkript

1 Vorspeisen Omas Schmalztöpfchen mit frischem Bauernbrot 3,60 Chefs Chilibutter mit frischem Bauernbrot 3,80 Korsischer Schafskäse (warm) 8,90 mit Tomate, Peperoni, Oliven, Zwiebeln und geröstetem Toast Aus dem Suppentopf Klare Rindfleischsuppe 4,20 mit schwäbischen Maultaschen und Bauernbrot Tomatensuppe mit Sahnehäubchen 4,20 dazu frisch geröstetes Toastbrot Pfälzer Leberknödelsuppe 4,20 dazu frisches Bauernbrot Salatvariationen Salatteller Zum Engel 8,90 frischer Salat, Schinken- und Käsestreifen, Ei, dazu geröstetes Toastbrot Griechischer Bauernsalat 9,80 frischer Salat mit griechischem Schafskäse, Zwiebelringen, Peperoni, Oliven und geröstetem Toastbrot Salatteller Landhaus 15,90 frische grüne Blattsalate mit scharf angebratenen Rumpsteakstreifen und Cocktailtomaten dazu geröstetes Toastbrot Beachten Sie auch unsere aktuellen Tages und Saisonangebote! Pfälzer Spezialitäten Ein Paar Leberknödel oder Bauernbratwürste 8,90

2 Portion Saumagen 8,90 Pfälzer Saustall - uffem Spieß vun allem was druff- 12,00 mit Sauerkraut und Bratkartoffeln Vom Geflügel Hähnchenbrustfilet Burgenland 14,40 Zartes Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Kräuterbutter und Champignons auf frischem Blattsalat dazu Kroketten Schnitzelspezialitäten - frisch aus der Pfanne - Paniertes Schweineschnitzel* 10,90 mit Pommes und ein kleiner Salatteller Schnitzel Schweizerin mit Käsesoße nach Art des Hauses 12,90 dazu Pommes und ein kleiner Salatteller Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Pommes Frites und ein kleiner Salatteller 12,90 *Unsere Schnitzelvarianten sind alle auch als Seniorenteller erhältlich* Für Genießer Unsere Hausspezialitäten Ochsenbäckchen a la Donald Russel 21,90 vom freilaufenden schottischen Weiderind, zart marmoriert, in Zwiebel - Cabernet Sauvignon Soße dazu Bandnudeln und Salatteller Leininger Ochsenfetzen á la Chef 21,50 scharf angebratene Rumpsteakstreifen an einer Soße aus grünem Pfeffer und Chilischoten, dazu Pommes und ein bunter Salatteller Gräfin Evas Landmahl 14,90 Gefülltes Schweinebäckchen nach Hausrezept mit Rahmsoße, Kartoffelkroketten und buntem Salatteller

3 Vom argentinischen Rind Rumpsteak Pfälzer Art 17,90 mit frischen Pfannenzwiebeln, dazu Pommes Frites Rumpsteak Hofmeister 17,90 mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Pommes Frites Rumpsteak Waldhexe 17,90 mit einer Rahmsoße aus frischen Champignons, dazu Pommes Frites Rumpsteak Teufelchen 17,90 scharfer Soße mit grünem Pfeffer, dazu Pommes Frites Rumpsteak Chili 17,90 mit hausgemachter Chilibutter dazu Pommes Frites Vegetarisches Diese Gerichte werden immer frisch für Sie zubereitet und können je nach Saison variieren. Bei Unverträglichkeiten oder Allergien fragen Sie uns bitte. Wir finden eine Lösung. Engels Pasta Teller 10,50 Italienische Bandnudeln mit Rucola, knackigen Cocktailtomaten, Bärlauch und frischen Pilzen dazu kleiner Salatteller Evas Gemüsepfanne 10,50 Italienische Bandnudeln mit knackigem Gemüse, Rucola, frischen Cocktailtomaten und Sahne verfeinert dazu kleiner Salatteller Blumenkohl-Käse-Medaillons 9,50 mit Schweizer Käsesoße nach Art des Hauses dazu Pommes Frites

4 Nur für unsere kleinen Gäste (für Kinder bis 12 Jahren) Kleines Schnitzel 5,50 mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung Pfälzer Bratwurst 5,50 mit Pommes und Ketchup, dazu eine Überraschung 1 Blumenkohl-Käse-Medaillon 5,50 mit Schweizer Käsesoße nach Art des Hauses dazu Pommes Frites und einer Überraschung Gefülltes Hähnchenbrustfilet 6,50 mit Kroketten dazu eine Überraschung Pommes mit Ketchup oder Bandnudeln mit Rahmsoße 2,90 Wildgerichte sind unsere Leidenschaft. Wir bieten frische Wildspezialitäten aus heimischen Wäldern an, deshalb sind nicht immer alle Gerichte verfügbar. Bitte Fragen Sie nach unserem aktuellen Tagesangebot! Wir bitten um Ihr Verständnis. Hier eine kleine Auswahl unserer wechselnden Wildgerichte Pfälzer Hirsch oder Wildschweinbraten 17,80 in Rotweinsoße dazu Kartoffelknödel, bunter Salatteller (Saison Apfelrotkohl) und Williams-Christbirne mit Wildpreiselbeeren Sauerbraten vom heimischen Rotwild 17,90 dazu Spätzle bunter Salatteller und Wildpreiselbeeren Paar Wildbratwürste 9,80 2 Scheiben Wildsaumagen oder 2 Wildleberknödel 9,80

5 Lust zum Vespern am Nachmittag Belegtes Brot mit Schwarzwälder Schinken 5,80 oder gekochtem Saftschinken, Butter und Essiggurke Belegtes Brot mit Schweizer Käse, Butter, Salzsticks und Tomate 5,80 Vesperbrett für Zwei 13,50 mit Schwarzwälder Schinken, gekochtem Saftschinken, Schweizer Käse, Butter, Salzsticks, Essiggurke und Tomaten Zum Abrunden werfen Sie doch mal einen Blick auf unsere Eiskreationen!