Unübertroffen in Geschmack und Qualität bieten wir Ihnen ein vielfältiges Sortiment an Schnittgrößen.

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1 Kuchen Torten & Süßes 2018

2 Unübertroffen in Geschmack und Qualität bieten wir Ihnen ein vielfältiges Sortiment an Schnittgrößen. Plattenkuchen Ungeschnitten mit Portionsvorschlag Vorgeschnitten in 48 Portionen Vorgeschnitten in Portionen 24 Vorgeschnitten Dreiecks-Schnitt in 24 Portionen 24 Vorgeschnitten in 24 Portionen 48 Vorgeschnitten Dreiecks-Schnitt in 48 Portionen Andere Stückzahlen bei den Schnitten können vorkommen und werden durch die Zahl in der Mitte angegeben. Rundkuchen Vorgeschnitten in Portionen Ungeschnitten mit Portionsvorschlag: Stück 14 Vorgeschnitten in 14 Portionen 14 Ungeschnitten mit Portionsvorschlag: 14 Stück Vorgeschnitten in Portionen Ungeschnitten mit Portionsvorschlag: Stück Halbiert verpackt Andere Stückzahlen bei den Schnitten können vorkommen und werden durch die Zahl in der Mitte angegeben. 2

3 Inhalt Blechkuchen Seite : 4-8 Fruchtkuchen Seite : 9-10 Creme- & Sahnetorten Seite : Landkuchen Seite : 14 Rundkuchen Seite : 15 Cube Cake - Törtchen Seite : Donuts / Muffins Seite : 17 Backwaren Seite : 18 Süße Snacks Seite : 19 3

4 Blechkuchen Rhabarber-Stachelbeer-Kuchen Rührteig gefüllt mit Puddingtropfen, belegt mit Rhabarber und Stachelbeeren, dekoriert mit Butterstreuseln, abgeglänzt. 1750g Apfel-Butterstreusel-Schnitte Auf einem krossen Mürbeteig liegt eine saftige Schicht aus Apfelstücken und Rosinen. Darauf grobe goldbraun gebackene Butterstreusel. 3300g Kirsch-Rhabarber-Schnitte Fruchtig-saftige Mischung aus Sauerkirschen und Rhabarberstücken, eingebettet in lockerem Rührteigboden. Mit Tortenguss überzogen und mit Hagelzucker bestreut. 1800g Pflaumen-Butterstreusel-Schnitte Eine Schicht aus süß-säuerlichen Pflaumenhälften mit goldgelben Butterstreuseln, die mit Tortenguss abgeglänzt sind, liegen auf einem krossem Mürbeteig. 2750g Mohn-Butterstreusel-Schnitte Leckere Mohnpudding-Creme liegt auf einem hellen Rührteig. Ganzflächig abgedeckt mit goldgelben Butterstreuseln. Anschließend abgestäubt mit Dekorpuder. 2350g 1514 Russischer-Zupfkuchen m. Jo.-Beeren Russischer Zupfkuchen aus Schokostreuseln und Quarkmasse, verfeinert mit roten Johannisbeeren, in einem Tray gebacken. 2950g Kirsch-Marmor-Schnitte Verführung in Hell-Dunkel! Ein lockerer hell-dunkler Rührteig umschließt aromatische, saftige Kirschen. Abgeglänzt mit Tortenguss. 1700g 1505 Kirsch-Schoko-Crisp-Schnitte Auf einem Crispboden befindet sich eine köstliche helldunkel verstrudelte Creme. Darauf ein lockerer Rührteigboden. Belegt mit einer Mischung aus süßen und sauren Kirschen. Ein knackig-fruchtiges Erlebnis! 2100g 4

5 Blechkuchen Kirsch-Streuselkuchen Tiefgefrorener rechteckiger Blechkuchen mit einem Hefe Mürbeteig, mit Kirschenfüllung, dekoriert mit Streusel. 2800g Erdbeer-Buttermilch-Schnitte Zwischen zwei Rührteigböden liegt lockere Erdbeer-Buttermilch-Sahne. Ganzflächig belegt mit fruchtigen Erdbeerhälften. Überzogen mit Tortenguss. 2000g Kirschen-Michel-Schnitte Einfach verführerisch! Auf einem krossen Mürbeteigboden liegt ein lockerer und saftiger Rührteig mit eingesunkenen Sauerkirschen, abgestaubt mit Dekorpuder. 2500g 1510 Rhabarber-Erdbeer-Butterstreusel-Schnitte Frisch und fruchtig! Saftige Rhabarberstückchen und aromatische Erdbeeren gebettet in Rührteig liegen auf einem krossen Mürbeteig. Leckere Butterstreusel runden das Geschmackserlebnis ab. 2400g Käse-Schnitte Schmeckt wie selbst gebacken! Klassischer Mürbeteig mit leckerer Käsemasse, aus Eiern und frischem Quark zubereitet. Goldgelb gebacken, ein Muss in jedem Sortiment! 3100g Russischer Zupfkuchen Der Kuchen mit der originellen Zupfenoptik sieht aus wie selbst gemacht! Die hochwertige Käsemasse aus Quark und Sauerrahm auf einem Schoko-Quarkteigboden ist mit krossen Schoko-Butterstreuseln bedeckt. 3000g Pfirsich-Käse-Sahne-Schnitte Gluten-/Laktosefrei*; Eine lockere laktosefreie* Käse-Sahne-Füllung liegt zwischen zwei glutenfreien Rührteigböden aus Reismehl. Großzügig mit Pfirsichwürfeln belegt und mit Guss überzogen. Hergestellt mit laktosefreien* Milcherzeugnissen. 2000g * Rest-Laktosegehalt: <100mg/100g 5

6 Blechkuchen Donauwelle In lockerer heller und dunkler Rührteigmasse liegen saftige Sauerkirschen. Darauf eine helle Creme, überzogen mit einer kakaohaltigen Fettglasur in Wellendekor. 2100g Rockslide Brownie Chocoholics favourite! Leckere Brownie-Würfel, knackige Walnüsse und Karamell-Creme auf einem köstlich, saftigen Schokoladen- Rührteig, mit dunklen Kringeln dekoriert. 1100g Creme-Streusel-Schnitte Einfach köstlich! Heller Rührteig durchstreift von leckerer Joghurt- Creme. Bedeckt mit goldbraun gebackenen Streuseln. 2100g 1519 Erdbeer-Joghurt-Sahneschnitte Lockere, frische Joghurt-Sahne liegt zwischen zwei Biskuitböden und ist gefüllt mit halben Erdbeeren. Als optisches Highlight liegen geröstete Mandeln auf der Joghurt-Schnitte. Herrlich erfrischend! 2800g Mandarinen-Sahneschnitte Zwei Biskuitböden sind mit feiner Vanillesahne gefüllt. Darauf breitet sich eine üppige Schicht aus saftiger Mandarinen-Fruchtfüllung, Mandarinenspalten und Gelee aus. 2900g Käse-Mandarinen-Schnitte Ein Mürbeteigboden ist mit leckerer Käsemasse gefüllt und mit fruchtigen Mandarinenfilets belegt. Mit Tortenguss abgeglänzt. 3200g 6

7 Blechkuchen Erdbeer Sahneschnitte Die Sahneschnitte ist mit frischer Buttermilchsahne zwischen zwei hellen Biskuitböden gefüllt und reichlich mit köstlichen Erdbeerhälften und fruchtigem Gelee bedeckt. 2900g Himbeer-Sahneschnitte Bei dieser Kreation heißt es: Himbeeren satt! Ein heller und ein dunkler Biskuitboden mit einer lockeren Sahnefüllung, mit Himbeeren und Gelee bedeckt. 2500g Schoko-Kokos-Kuchen Schokorührteig mit Kokosfüllung, dekoriert mit Kokosraspeln. 2800g Mohn-Quark-Streuselkuchen Mürbeteig mit Mohn-Quarkfüllung, dekoriert mit Streuseln. 3400g Mandel-Bienenstich-Schnitte Oben geröstete Mandeln mit einer verfeinerten Karamellglasur, darunter eine im Geschmack fein abgerundete, lockere Vanillesahne in zartem Hefeteig. Reinbeißen und genießen! 1800g Stachelbeer-Baiser-Schnitte Grundlage ist ein luftiger Hefeteig, in dem die Stachelbeeren leicht eingesunken ruhen, bedeckt von einer schaumigen Baiserschicht. Das saftige Fruchtfleisch der Beeren und die lockere Süße des Baisers machen jeden Bissen zum Genuss. 2200g 1521 Rhabarber-Baiser-Schnitte Rhabarber hat einen fruchtig-sauren Geschmack, der sich mit Baiser perfekt ergänzt. So wie hier: der Hefeteig trägt eine satte Schicht Rhabarber, die wiederum von einer süßen Lage abgeflämmten Baiser gekrönt wird. Schmeckt einfach verführerisch. 2350g 1517 Karotten-Walnuss-Kuchen Tiefgefrorener rechteckiger Karottenkuchen mit Walnüssen und Zimt, dekoriert mit Zuckerglasur und Walnüssen, gebrauchsfertig. 1800g 7

8 Blechkuchen Erdbeer-Buttermilch-Dreiecke Zwischen zwei Rührteigböden liegt eine lockere Erdbeer-Buttermilch-Sahne. Ganzflächig belegt mit fruchtigen Erdbeerhälften. Überzogen mit Tortenguss. 2000g Mandarinen-Käse-Sahne-Dreiecke Leckere Käse-Sahne liegt zwischen zwei lockeren Rührteigböden. Üppig belegt mit unwiderstehlichen Mandarinenfilets. Abgeglänzt mit fruchtigem Tortenguss. 2000g Erdbeer-Himbeer-Joghurt-Schnitte Zwischen zwei Rührteigböden liegt eine leckere Jogurt-Sahne-Füllung mit eingestrudelter fruchtiger Erdbeerzubereitung. Ganzflächig belegt mit aromatischen, fruchtigen Erdbeeren und Himbeeren und mit Tortenguss abgeglänzt. 2000g Heidelbeer-Buttermilch-Dreiecke Zwischen einem hellen und einem dunklen Rührteig-boden liegt eine Buttermilch-Sahne mit Tupfen aus Heidelbeer- Sahnecreme-Füllung. Vollflächig belegt mit aromatischen Heidelbeeren und mit Guss fein abgeglänzt. 1700g Stachelbeer-Baiser-Blechkuchen Besonders saftiger Rührteigboden mit süß-säuerlichen Stachelbeeren und einer karamelligen Baiserhaube mit feinen Mandelblättchen 2100g 1515 Schwarzwälder-Kirsch-Sahneschnitte Die kleinen Kunstwerke aus frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen, original Schwarzwälder Kirschwasser sowie zarten Schokoladen-Biskuitböden garantieren süßen Hochgenuss. Garniert mit Schokoladenkuvertürespänen sehen sie aus wie handgefertigt. Enthält Alkohol! 2250g Banane-Johannisbeer-Schnitte Vegan Ein veganer Bananenrührteig mit Walnüssen, getoppt von fruchtigen roten Johannisbeeren und einer Nuss-Mandel-Haferflocken-Mischung, lässt nicht nur vegane Herzen höher schlagen. 1150g Apfel-Dinkelvollkorn-Schnitte Ein köstlich, saftiger Apfel-Dinkelvollkornrührteig wird getoppt von fruchtigen Apfelspalten, Heidelbeeren und einer kernigen Mischung aus Kürbiskernen und Haferflocken. Ein vollwertig, kräftigender Genuss. 1300g -Vollkorn Himbeer-Brownie Auf einem saftigen, glutenfreien Schokoladenrührteig mit Roter Beete, betten sich jede Menge köstlicher Superfoods: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Haselnüsse, Mandeln und Himbeeren. 1050g -Glutenfrei- 8

9 Fruchtkuchen Fruchtkuchen Erdbeer Dünner Mürbeteig, darauf ein lockerer Biskuitboden und Sahne- Pudding. Üppig belegt mit aromatischen Erdbeerhälften. Abgeglänzt mit Tortenguss und randgarniert mit gehackten, gerösteten Haselnüssen. 1750g 15 Erdbeer-Frischkäse-Sahne-Torte Eine leckere Frischkäse-Sahne sowie eine Frischkäse-Sahne mit Erdbeergeschmack liegen auf einem Kekskrümelteig. Die Torte ist mit Erdbeerwürfeln und einer Erdbeerzubereitung dekoriert und mit Gelee überzogen. 1900g Rahm-Käsekuchen mit Mandarinenauflage Krosser Mürbeteig unter einer Schicht cremiger Käsefüllung, zubereitet mit frischem Quark, Sauerrahm und Eiern. Üppig belegt mit exquisiten Mandarinenfilets. Ohne Mürbeteigrand. Abgeglänzt mit Tortenguss. 2150g Birnen-Joghurt-Kuchen Eine Sandmasse ist mit leckerer Joghurtcreme und saftigen Birnenspalten bedeckt. Der Kuchen ist mit Kakaodekor abgestaubt und mit Gelee abgeglänzt. Eine süße Köstlichkeit! 1400g Mohn-Mandarinen-Käsekuchen Eine klassische Käsekuchenmasse trifft auf eine geschmackvolle Mohnfüllung und wird durch fruchtige Mandarinen- spalten abgerundet! Der Kuchen ist mit Gelee abgeglänzt und sieht aus wie selbst gemacht. 1900g Gedeckte Apfeltorte Unter einem krossen abgepuderten Mürbeteigdeckel befindet sich eine saftige Frischapfelfüllung aus Cripps-Pink- Äpfeln. Unser Klassiker im neuen Gewand - immer wieder ein Genuss! 2500g 9

10 Fruchtkuchen / Creme-,Sahnetorten Premium-Kirsch-Butterstreusel-Torte Köstlicher Quarkmürbeteig, darauf eine fruchtig-spritzige Kirschfüllung aus ganzen Sauerkirschen. Belegt mit groben, goldbraunen Butterstreuseln und mit Dekorzucker dekoriert. 2000g Erdbeer-Buttermilch-Torte Leckerer Mürbeteig und darauf, zwischen einem Rührteig- und einem Biskuitboden, Buttermilch-Sahne-Füllung mit verstrudelter Erdbeer-Buttermilch-Sahne-Füllung. Üppig belegt mit halben Erdbeeren. Randgarniert mit gehackten Mandeln. 2400g Original Schwarzwälder Kirsch-Torte Der Klassiker aus frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen und original Schwarzwälder Kirschwasser auf zarten Schokoladen-Biskuitböden. Original mit Sahnekuppel. Späne aus Schokoladenkuvertüre als Randgarnierung. Enthält Alkohol! 2100g Mandel-Bienenstich-Torte Mit Sahnecreme gefüllter Hefeteigboden und knusprigkaramellisierter Mandeldecke. 50g Nuss-Buttercremetorte Café Brünz Eine traditionelle Torte für die Liebhaber von Buttercremetorten. Die zarte Nuss-Buttercreme liegt zwischen drei Nuss- und einem Schoko- Biskuitboden. Verfeinert und optisch abgerundet wird die Torte durch eine verstrudelte Aprikosenzubereitung, Haselnusskrokantstreusel und gehackte Haselnüsse als Randgarnierung. Enthält Alkohol! 2500g 10

11 Creme -, Sahnetorten Eierlikör-Torte Eierlikör-Creme und Vanillesahne schichtweise aufgebaut. Mit Schokoflocken zwischen dunklen Biskuitböden und einem klassischen mit Pistazien dekorierten Tupfenkranz aus Sahne. Enthält Alkohol. 2050g Marzipan Cremetorte Vier helle Biskuitböden sind gefüllt mit einer Creme mit Amaretto-Aroma, Schokoladenstücken und einer aromatischen Himbeerfüllung. Die Torte ist mit Marzipan umhüllt. Walnussdekor aus Marzipan liegt bei. 1950g Panna-Cotta-Heidelbeer-Torte Eine moderne Heidelbeer-Sahnecremetorte auf zarten Mürbeteig- und Biskuitböden mit cremiger Vanille-Sahne und erfrischender Heidelbeer-Vanille-Sahnecreme g Frankfurter Kranz Unser Meisterwerk! Helle lockere Biskuitmasse getränkt mit Kirschwasser, mit Sauerkirschfüllung und mit feinster Buttercreme gefüllt, dekoriert mit Buttercreme, knackigem Krokant und kandierten Kirschen. Enthält Alkohol! 2000g Sachertorte Feinste Sachermasse und saftige Aprikosen-Fruchtfüllung treffen auf einen hochwertigen überzug aus köstlichster Schokolade. Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis! Schoko-Aufleger liegen als Dekor bei. 1400g Tiramisu-Sahne-Torte Ein Klassiker unter den Desserts: zwei helle Biskuitböden, einer davon reichlich mit Kaffee getränkt, dazwischen mit Amaretto-Geschmack verfeinerte Tiramisu-Quark-Sahne und Cappuccino-Sahne. Besonderer Blickfang: dekorative Mulden auf der mit Kakaodekor bedeckten Oberfläche. Enthält Alkohol! 1750g 11

12 Sahnetorten e Optik Käse-Sahnetorte Cremige Käse-Sahne-Füllung liegt zwischen zwei hellen Biskuitböden und einem Deckel aus Rührteig. Die Oberfläche ist leicht mit Dekorzucker bestreut und kann ganz individuell weiterveredelt werden. 1800g Birne-Helene-Torte Auf einem Mürbeteigboden liegt zwischen zwei lockeren Biskuitböden ein Duett aus Kakao-Sahne und Birnenstücken. Darauf eine fruchtige Birnensahne mit Birnenstückchen und ein weiterer Biskuitboden. Eine Birnensahne mit verstrudeltem Dekor aus Birnenfruchtzubereitung, dunkler Kakaocreme und Schokoladenraspel, rundet den Tortenklassiker ab. 2350g Pfirsich-Rahm-Käse-Torte Der cremige Rahm-Käse-Kuchen mit Mürbeteigboden ist mit aromatischen Pfirsichspalten belegt und mit Guss besprüht. 2400g 1528 Nussig-frische Hagebutten Torte Ein rundum nussiges Vergnügen mit nordischem Akzent. Drei Nuss-Böden nach klassischem Rezept tragen jeweils eine Schicht Vanille-Skyr-Sahne und eine fruchtig-feine Kombination aus Hagebutten und Preiselbeeren. 1450g Obstkuchen Auf einem dünnen Mürbeteig liegt ein lockerer Biskuitboden und Sahnepudding. Üppig belegt mit verschiedenen Früchten (Mandarinen, Ananas, Pfirsich, Papaya, Erdbeeren und Guaven). 1500g Mandarinen-Käse-Sahne-Torte Unwiderstehliche Käse-Sahne-Füllung liegt zwischen lockeren Biskuitböden auf einem Mürbeteigboden. Üppig mit saftigen Mandarinenfilets belegt und mit fruchtigem Tortenguss abgeglänzt. 2500g Pfirsich-Crème-Fraîche-Torte Auf einem Mürbeteigboden liegt zwischen zwei Biskuitböden ein Duett aus Crème-Fraîche-Sahne und Pfirsichfruchtzubereitung. Darauf eine fruchtige Pfirsich-Mango-Sahne-Füllung und ein weiterer Biskuitboden. Eine Crème- Fraîche-Sahne mit gelbem Tortenguss und einem raffinierten Löffeldekor rundet den Tortentraum ab. Randgarniert mit Kokosnussraspeln. 2250g

13 Sahnetorten / Rundkuchen Schoko-Sahne-Duo Auf einem Mürbeteigboden liegen zwischen drei dunklen Rührteigböden köstliche helle Sahne und Kakao-Sahne, attraktiv geschichtet. Die edle, marmorierte Garnierung macht den Genuss perfekt! 2050g Kirsch-Käse-Sahne-Traum Zwischen drei lockeren Rührteigböden liegt eine leckere Käse-Sahne mit fruchtiger Kirschfüllung. Einfach traumhaft: Das verstrudelte, marmorierte Dekor mit Randgarnierung aus weißer Schokolade. 2500g Heidelbeer-Buttermilch-Kuchen Buttermilch-Creme- und Heidelbeer-Buttermilch-Creme- Füllung zwischen hellem und dunklem Rührteigboden, mit Heidelbeerzubereitung und Heidelbeeren belegt, mit Tortenguss abgeglänzt 1700g Pistazie-Mohn-Sahne-Torte Köstliche Pistazien- und Mohnsahne, dazwischen eine Himbeer-Fruchtfüllung auf schmackhaften Nuss- Biskuitböden. Die Torte ist mit Marzipan umhüllt. 2200g Himbeer-Käse-Sahne-Torte Auf einem Mürbeteigboden liegen helle Biskuitböden, dazwischen eine lockere Käse- Sahne. Üppig belegt mit aromatischen Himbeeren und fruchtigem Tortenguss. 2200g 1522 Brombeer-Joghurt-Torte Zarte Vanille-Sahne zwischen zwei lockeren Biskuitböden und einem krossen Mürbeteigboden. Eine fruchtig-frische Brombeer- Joghurt-Sahne mit eingestrudelter Brombeer-Fruchtzubereitung und ein dunkler Guß-Spiegel mit einem Tupfenkranz aus Sahne runden diese fruchtig-frische Tortenkreation ab. Randgarnierung: gehobelte Mandeln. 2450g 1523 Malakofftorte Auf einem Mürbeteigboden liegen feine mit Rum getränkte Löffelbiskuitböden, dazwischen eine köstliche Vanillesahne. Klassisch dekoriert mit Löffelbiskuits und abgefädelt mit kakaohaltiger Fettglasur. Enthält Alkohol! 1700g 13

14 Rundkuchen Landbackhaus-Kirsch-Marmor-Kuchen Eine helle und eine dunkle Rührteigmasse sind attraktiv marmoriert und mit saftigen Sauerkirschen gefüllt. Mit gerösteten Mandelstiften dekoriert und mit Guss abgeglänzt. 2600g Landbackhaus-Zwetschgenkuchen Ein Hochgenuss! Auf einem lecker-krossen Mürbeteigboden liegt lockerer und saftiger Rührteig mit süßsäuerlichen halben Zwetschgen, darauf grobe, goldbraune Butterstreusel. 3000g Landbackhaus-Apfel-Mandel-Kuchen Auf einem Streuselboden liegt eine helle Rührteigmasse mit Apfelspalten. Auffällig dekoriert mit einer Mischung aus Streuseln, gehobelten Mandeln und Zuckerglasur. 3100g Landbackhaus-Heidelbeerkuchen Auf einem Bröselboden mit Haferflocken liegt eine leckere Käsemasse. Darauf sind Heidelbeeren vollflächig verteilt und mit Guss abgeglänzt. 4000g Mango-Joghurt-Chrunch-Torte Zwischen zwei leckeren Mandel-Rührteigböden liegt eine Schicht aus heller Creme und Waffelblättchen. Darauf umschließen eine fruchtige Mango- Joghurt-Sahne und eine Joghurt-Sahne einen weiteren Mandel- Rührteigboden. Die edel verstrudelte Oberfläche macht diese Torte zum absoluten Hingucker! 2600g 1518 Omas Rahm-Käse-Torte Eine Rahm-Käsemasse mit Eiern und frischem Quark, gebettet auf einem Tortenboden aus Mürbeteigbröseln. 2500g 14

15 Rundkuchen 1525 Mandeltarta Klassik Auf zwei glutenfreien Mandel-Rührteigböden liegt jeweils eine leckere Creme mit weißer Schokolade. Geröstete Mandelblättchen dekorieren den zartschmelzenden hellen Überzug. 900g 1524 Mandeltarta Erdnuss-Karamell Auf glutenfreien Mandel-Rührteigböden liegen knackige Erdnüsse eingebettet in einer süßen Karamellschicht und überzogen mit unwiderstehlicher Nougatcreme. 950g Gourmet Apfeltorte Extra fruchtig durch den hohen Apfelanteil von 70 %. Erlesene, von Hand eingelegte, knackig-frische Apfelstücke liegen auf einem Mürbteig, leicht bedeckt mit Mandelblättchen, Zimt und einer feinen Schicht Gelee. 2250g Lion Tarte Außen eine zarte Hülle und innen knusper-knackig, das ist ihre besondere Kombination. Dünne Keksblättchen betten sich zwischen zwei Mandelrührteigböden. Sie sind bedeckt mit einer Creme aus Karamell und schokoliertem Knusperweizen. Das Ganze überzogen mit einer Mischung aus Nougatcreme und kakaohaltiger Glasur. 950g Feinster Apfelkuchen Vegan Köstlicher Apfelkuchengenuss! Auf einem leckeren Mürbeteig ohne Milch und Eier liegt eine saftige Apfelfüllung, abgerundet mit Apfelspalten und Mandelblättchen. 2250g Rhabarber-Stachelbeer-Baiser-Kuchen Saftige Fruchtkomposition aus Rhabarber und Stachelbeeren zwischen hellem Biskuitboden auf einem Mürbeteigboden. Aufwändig dekoriert mit einer Baiserhaube und mit gerösteten Mandelblättchen bestreut. 1750g 15

16 Cube Cake / Törtchen Mandel-Schoko-Schnitte Eine sanfte Schokoladenbuttercreme liegt auf zwei lockeren Mandelrührteigböden. Dekoriert mit gerösteten Mandel- Stiften und einem feinen Schokoüberzug ist diese Schnitte ein Genuss. 50g -Glutenfrei Mandel-Schnitte Im Wechselspiel krönen sich Mandelrührteigböden und Buttercreme. Dekoriert mit gerösteten Mandeln ist diese Schnitte einfach lecker. 1050g -Glutenfrei Charming Carrot Cube Cake Ein saftig-würziger Rührteig mit Karotten, Haselnüssen und Gewürzen, der auf der Zunge zergeht. Die cremige Fudge mit Frischkäse und weißer Schokolade rundet diesen Cube Cake charmant ab. 1800g 1513 Devil s Chocolate Cube Cake Ein teuflisch leckerer Rühr - teig mit Zartbitter-Schokolade und Haselnüssen, durchzogen und getoppt von einer cremigen Fudge mit Schokolade und Mascarpone. 2000g Mousse au Chocolat-Törtchen Auf einem Mürbeteigboden befinden sich zweierlei luftig leichte Mousse au Chocolat. Veredelt wird diese Komposition durch hell-dunkle Schokoladenraspeln. x 75g Erdbeer-Käse-Sahne-Törtchen Ein genussvolles Arrangement aus leckerer Käse-Sahne und fruchtig-aromatischen Erdbeerwürfeln auf einem Mürbeteigboden. x 75g

17 Donuts / Muffins Filled Donut Nuss Nougat 48 x 65 g/ve, fertig gebacken Lockerer Hefeteigring mit feiner Nuss-Nougat-Creme gefüllt und einem Dekor aus knackigen Krokantsplittern auf dunkler Glasur Filled Donut Vanilla 48 x 70 g/ve, fertig gebacken Lockerer Hefeteigring mit einer leckeren Vanilla-Cremefüllung, weiß glasiert und mit bunten Zuckerstreuseln dekoriert Raspberry Cream Cheese Donut 36 x 69 g/ve, fertig gebacken Donut mit Himbeer-und Frischkäsefüllung und einem weißen Topping mit roten Streifen Coconut Donut 36 x 70 g/ve, fertig gebacken Donut mit Kokosfüllung, dekoriert mit Kakaotopping und Kokosflocken. 309 Nogger Choc Muffin 36 x 5 g/ve, fertig gebacken Nogger Muffin mit Haselnuss und einer Nougat Creme Füllung. Überzogen mit Vollmilch- Schokolade und dekoriert mit Haselnüssen / Doony s Mix Box oder Mini Mix Box 5 x Stck. x 55/58 g/ve, fertig gebacken Party D. (Vanille), Pink D. (Erdbeer), Banana D. (Banane), Real Chocolate (Belgische Schokolade), White Vanilla D. (Vanille) Schoko-Muffin 30 x 0 g/ve, fertig gebacken mit Schokostückchen Blueberry-Muffin 30 x 0 g/ve, fertig gebacken mit Vanillegeschmack und Blaubeeren. Mini: Schoko, Vanille und Erdbeer 3 x 30 Stck./VE 17

18 Backwaren Käse-Strudel 50 x 0 g/ve Plunderteig mit einer Käse-Füllung Tomaten-Mozzarella-Strudel 50 x 130 g/ve Plunderteig mit einer Tomaten- Mozzarella-Füllung Grillstreifen Ciabatta 50 x 100 g/ve Rustikales Gebäck in rechteckiger Form, leicht bemehlt, versehen mit Grillstreifen auf der oberen Seite Laugenbrezel mit Butter 40 x 78 g/ve, fertig gebacken Fix und fertig gebacken mit gesalzener Butter gefüllt Butter-Laugenecke 60 x 100 g/ve Belaugter Plunderteigling, vorgegart, backfertig Apfelstrudel 36 Stück vorgeschnitten, 0g fertig gebacken Strudelteig, gefüllt mit saftigen Äpfeln und Rosinen

19 Süße Snacks / Kaiserschmarrn mit Rosinen oder ohne Rosinen Ungleichmäßig gerissene Stücke, elastisch und fertig gebacken. 2 x 2500g Germknödel mit Powidlfüllung Halbkuglige Klöße, feinporige, weiße Hefekloßmasse mit einer fruchtig-herben Pflaumenmus-Füllung im Kern des Kloßes. 30 x 170g 1543 Duo-Chocolat-Buttercroissant Buttercroissant aus dunklem schokoladigem Teig, gefüllt mit einer zartschmelzenden Creme aus feinster Schweizer Schokolade und süßen Drops aus weißer Schokolade. Dekoriert mit weißen Zucker-Dekor, vorgegärt. 60 x 110g/VE Schwarzkirsch-Dinkel-Buttercroissant Buttercroissant mit einer edlen fruchtigen Schwarzkirsch- Füllung und mit knackigen Dinkelflocken im zartsplittrigen Teig veredelt, vorgegärt. 60 x 110g/VE Amerikaner 25 x 90 g/ve, fertig gebacken Feiner Rührteig mit typischer dichter Zuckerglasur Streusel-Schnecke 20 x 5 g/ve, fertig gebacken Knusprige Streusel mit Zuckerglasur Zuckerwaffel 50 x 115 g/ve, fertig gebacken mit groben Zuckerstückchen. 19

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