Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH Anlage zur Akkreditierungsurkunde D-PL-14338-01-00 nach DIN EN ISO/IEC 17025:2005 Gültigkeitsdauer: 21.12. bis 20.12.2020 Ausstellungsdatum: 21.12. Urkundeninhaber: Kost GmbH & Co. KG Germaniastraße 63, 55459 Aspisheim Prüfungen in den Bereichen: physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken verwendete Abkürzungen: siehe letzte Seite Dem Prüflaboratorium ist, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Anwendung der hier aufgeführten genormten oder ihnen gleichzusetzenden Prüfverfahren mit unterschiedlichen Ausgabeständen gestattet. Innerhalb der mit** gekennzeichneten Prüfbereiche ist dem Prüflaboratorium, ohne dass es einer vorherigen Information und Zustimmung der DAkkS bedarf, die Modifizierung sowie Weiter- und Neuentwicklung von Prüfverfahren gestattet. Die aufgeführten Prüfverfahren sind beispielhaft. Das Prüflaboratorium verfügt über eine aktuelle Liste aller Prüfverfahren im flexiblen Akkreditierungsbereich. 1 Bestimmung von Elementen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Atomabsorptionsspektroskopie OIV MA AS-322-02 OIV MA AS-322-03 Bestimmung von Kalium (Modifikation: Puffer Lanthanchlorid 0,5% und ohne Vergleichslösung) Bestimmung von Natrium mittels AAS (Modifikation: Puffer Lanthanchlorid und ohne Vergleichslösung) Seite 1 von 5
OIV MA AS-322-04 OIV MA AS-322-05 OIV MA AS-322-06 OIV MA AS-322-07 OIV MA AS-322-10 OIV MA AS-322-08 OIV MA AS-322-12 2006 Kost AAS 31 Kost GFAAS 32 Kost AAS 33 Bestimmung von Calcium (Modifikation: Verdünnungslösung Lanthanchlorid 0,5%) Bestimmung von Eisen (Modifikation: ohne Alkoholentfernung) Bestimmung von Kupfer (Modifikation: ohne Verdünnung der Probe) Bestimmung von Magnesium mittels AAS Bestimmung von Cadmium (Modifikation: Doppelbestimmung) Bestimmung von Zink mittels AAS (Modifikation: ohne Alkoholabtrennung) Bestimmung von Blei (Modifikation: Doppelbestimmung) Bestimmung von Mangan mittels AAS Bestimmung von Arsen und Zinn Bestimmung von Aluminium und Bor mittels AAS 2 Bestimmung von Inhaltsstoffen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Photometrie (Arena)** EWGV Nr. 2676/90 Ziffer 23 1990-09 OIV MA AS-313-09 OIV MA AS-313-07 Bestimmung von L-Ascorbinsäure Bestimmung von Zitronensäure Bestimmung von L-Milchsäure Gültigkeitsdauer: 21.12. bis 20.12.2020 Ausstellungsdatum: 21.12. Seite 2 von 5
OIV AS 313-11 OIV AS-312-01 LWK 6.3 LWK 7.7 Bestimmung von L-Äpfelsäure Bestimmung von Gesamtglucose, Glucose und Fructose (Arena) Bestimmung von freiem SO 2 unter Verwendung von Fuchsin und Formaldehyd (Arena) Bestimmung des Gesamt-SO 2 unter Verwendung von DNTB (Arena) 3 Bestimmung von Inhaltsstoffen in Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken mittels Titrimetrie OIV MA AS-313-15 2011 OIV MA AS-313-02 OIV MA AS-323-04-B LWK 6.3 LWK 7.4 LWK 7.6 Bestimmung der Gesamtsäure (potentiometrisch) (Modifikation: CO 2 -Entfernung durch Ausschütteln) Bestimmung flüchtiger Säure (Modifikation: SO 2 wird getrennt bestimmt) Bestimmung des freien und des gesamten Schwefeldioxid (iodometrisch) Freie schweflige Säure (SO2), Fuchsinmethode Bestimmung der gesamten schwefligen Säure mittels Destillation Gesamte schweflige Säure (SO2), Fuchsinmethode 4 Physikalisch-chemische und chemische Untersuchungen von Weinen, Schaumweinen, Fruchtweinen und weinhaltigen Getränken OIV MA AS-312-01 OIV MA AS-313-15 2011 Bestimmung des vorhandenen Alkohols mittels Destillation (Modifikation: ohne Neutralisation und Dichtebestimmung mittels Biegeschwinger) ph-wert (potentiometrisch) Gültigkeitsdauer: 21.12. bis 20.12.2020 Ausstellungsdatum: 21.12. Seite 3 von 5
OIV AS-2-01 06/2012 OIV AS-312-01 OIV MA AS-2-03-B LWK 1.1 LWK 2.8 LWK 5.3 MEBAK 2.21.7.1.6 2012 Volumenmasse und relative Dichte bei 20 C (Modifikation: mittels Biegeschwinger) Vorhandener Alkohol mittels NIR Berechnung des Gesamtextrakts und des zuckerfreien Extrakts Gesamtalkohol berechnet Bestimmung von Ethanol mittels FT-IR-Spektrometrie Bestimmung der Gesamtsäure mittel FT-IR-Spektrometrie Bestimmung von Essigsäure (enzymatisch) 5 Untersuchungen von Wein mittels 1 H-NMR KOST QMP 83 Winescreening mittels 1 H NMR-Spektroskopie ohne Datenauswertung; Probenvorbereitung und Messung nach Vorgaben der Bruker BioSpin GmbH Gültigkeitsdauer: 21.12. bis 20.12.2020 Ausstellungsdatum: 21.12. Seite 4 von 5
verwendete Abkürzungen: AAS Atomabsorptionsspektrometrie DIN Deutsches Institut für Normung e. V. EN Europäische Norm EWGV Vertrag über die Gründung der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft IEC International Electrotechnical Commission ISO International Organization for Standardization LWK / XXXX Landwirtschaftskammer - Methoden zur Durchführung der Untersuchungen von Wein und Schaumwein für die Beantragung einer amtlichen Prüfnummer in Rheinland Pfalz/Ausgabedatum der erstmaligen Aufnahme MEBAK Brautechnische Analysenmethoden OIV International Organisation of vine und wine Kost XXX YY Hausverfahren der Kost GmbH & Co. KG Gültigkeitsdauer: 21.12. bis 20.12.2020 Ausstellungsdatum: 21.12. Seite 5 von 5