Zutatenliste für den Bedienungsverkauf inklusive aller enthaltenen Allergene Brot und Backwaren

liste für den Bedienungsverkauf inklusive aller enthaltenen Allergene Brot und Backwaren Stand: 25.01.2019 Seite 1 von 37

liste Brot und Backwaren Allergene Inhaltsstoffe sind durch FETTDRUCK UND GROSSBUCHSTABEN gekennzeichnet. Artikelbezeichnung Allgäuer Bergkäsfladen Allgäuer Bergkäsfladen mit Speck und Röstzwiebel Allgäuer Brotchips Allgäuer Hausbrot Amerikaner mit kakaohaltiger Fettglasur AOK-Brot Apfelplunder Aprikosen- Käsekuchen Bäckersemmel (inkl. HABA) Baguette (HABA) WEIZENMEHL, Wasser, ALLGÄUER BERGKÄSE, Hefe, Salz, Zucker. Dekor: Natronlauge (36 % NaOH). WEIZENMEHL, Wasser, Speisesalz jodiert, Zucker, Hefe, ALLGÄUER BERGKÄSE, Röstzwiebel (Zwiebel, WEIZENSTÄRKE, Palmöl), Schinkenwürfel (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürzextrakte, Natriumcitrat, Ascorbinsäure, Diphosphate, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma). Teiglinge in Natronlauge ( 36% NaOH) getaucht. ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, Mais, SESAM, WEIZENMEHL, GERSTENMALZ, Kräuter (Thymian, Oregano, Lavendel, Rosmarin, Basilikum, Bohnenkraut), Salz, Gewürze. WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Gewürze. pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Zucker, Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, Backpulver, kakaohaltige Fettglasur, HÜHNEREIGELB, Salz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, Leinsamen, WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, SESAM, WEIZENVOLLKORNSCHROT, ROGGENSCHROT, Speisesalz, Hefe, WEIZENMALZMEHL. WEIZENMEHL, Apfelwürfel (15,0 %), BUTTER, VOLLMILCH, Wasser, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), HÜHNERVOLLEI, Hefe, Maisstärke, VOLLMILCHPULVER, HÜHNEREIGELB, Calvados, WEIZENSTÄRKE, Salz, WEIZENMALZ, Apfelessig, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Zimt. SPEISEQUARK lactosefrei, JOGHURT lactosefrei, Zucker, Aprikosen (12,8 %) (Aprikosen, Wasser, Rohrzucker, Festigungsmittel Calciumchlorid), HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm; Raps); Wasser; Zitronensaftkonzentrat), Rapsöl, SAHNE lactosefrei, MILCH lactosefrei, WEIZENSTÄRKE, Wasser, MANDELN gehobelt, Backpulver, Geleegusspulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, Zucker. WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, WEIZENMALZ, Rapsöl. (100 %) (50 %), Roggen (50 %), Roggen (100 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 2 von 37

Baguettebrötchen (HABA) Bärlauchciabattino Bärlauchschnecke Bio-VonHier- Allgäuer Berglaib Bio-VonHier- Dinkelbaguette Bio-VonHier- Dinkelsemmel Bio-VonHier- Dinkelvollkornbrot Bio-VonHier- Kreuzlaible (aus dem Holzofen) Bio-VonHier-Krusti Bio-VonHier- Krustikal Bio-VonHier-Roggen pur WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, GERSTENMALZ. WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIESS, Olivenöl, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Bärlauch getrocknet (0,7 %), GERSTENMALZ. WEIZENMEHL, SCHMAND (27,9 %), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm; Raps); Wasser; Zitronensaftkonzentrat), EMMENTALER (7,9 %), Wasser, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Hefe, Salz, VOLLMILCHPULVER, HÜHNEREIGELB, Bärlauch geschnitten (0,5 %), GERSTENMALZ, WEIZENMALZMEHL, Knoblauchzubereitung (Knoblauch, Olivenöl nativ extra, Kräuter), Pfeffer, Aroma/Aromen. ROGGENMEHL**, Wasser, WEIZENMEHL**, Sonnenblumenkerne**, Salz, Hefe*, GERSTENMALZ*. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region DINKELMEHL**, Wasser, JOGHURT**, Hefe*, Zucker**, Salz, GERSTENMALZ*. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region DINKELMEHL**, Wasser, DINKELVOLLKORN**, DINKELSCHROT**, Sonnenblumenkerne**, Hefe*, GERSTENMALZ*, Salz, DINKELFLOCKEN**, Zucker**, Sonnenblumenöl**. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region DINKELVOLLKORNMEHL**, Wasser, DINKELVOLLKORNSCHROT**, ROGGENMEHL**, GERSTENMALZ*, Salz, Hefe*. * = aus Ökologischer Erzeugung **= aus Ökologischer Erzeugung aus der Region WEIZENMEHL**, Wasser, ROGGENMEHL**, Salz, GERSTENMALZ*, Hefe*. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region WEIZENMEHL**, Wasser, Salz, GERSTENMALZ*, Sonnenblumenöl**, Hefe*. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region ROGGENMEHL**, Wasser, WEIZENMEHL**, Salz, GERSTENMALZ*, Hefe*. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region ROGGENMEHL**, Wasser, Salz, Hefe*. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region (100 %) (100 %) Roggen (90 %), (10 %) Dinkel (100 %) Dinkel (100 %) Dinkelvollkorn (90 %), Roggen (10 %) (92 %), Roggen (8 %) (100 %) Roggen (88 %), (12 %) Roggen (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 3 von 37

Bio-VonHier- Roggenvollkornbrot Bio-VonHier-Seele Birnenbrot / Zelten Blütenkruste Breze Butterteigkrapfen (mit Aprikosen- Fruchtfüllung) ROGGENVOLLKORNMEHL**, Wasser, ROGGENVOLLKORNSCHROT**, ROGGENMEHL**, Hefe*, Salz, GERSTENMALZSIRUP*. * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region WEIZENMEHL**, Wasser, Sonnenblumenkerne**, Salz, Hefe*, GERSTENMALZ*, Sonnenblumenöl** * = aus ökologischer Erzeugung **= aus ökologischer Erzeugung aus der Region Früchte getrocknet [Birnen (11,2 %), Sultaninen, Feigen, Pflaumen, Datteln], WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, HASELNÜSSE, Pflaumenmus (Pflaumen, Zucker, Glukose-Fruktose- Sirup, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, natürliches Zimt-Aroma), Mischung kandierter Zitrusschalenwürfel (Zitrusschalen (Orangen 39%, Zitronen 17%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Säureregulator Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Hefe, Apfelessig, Salz, Gewürze, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Apfelfaser, Rum Aroma, Rapsöl, natürliches Zitronenaroma. (Kann Kerne oder Teile davon enthalten) WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Wasser, JOGHURT (9,0 %), Karotten geraspelt (4,0 %), Sonnenblumenkerne, ROGGENKÖRNER, Salz, Zuckerrübensirup, Rapsöl, Hefe, WEIZENVOLLKORNSCHROT, ROGGENSCHROT, Blütenmischung (Rosen-, Sonnenblumen-, Ringelblumen- und Kornblumenblüten), WEIZENMALZ, WEIZENKLEIE, Backerbsenschrot, Leinsamen, ROGGENMALZFLOCKEN, Kartoffelstärke. WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, Salz, Zucker, GERSTENMALZ. Dekor: Natronlauge (36% NaOH) und grobes oder feines Speisesalz. WEIZENMEHL, Aprikosen-Fruchtfüllung (34,5%) (Zucker, Aprikosen (35%), Glukose-Fruktosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), Zucker, Wasser, HÜHNERVOLLEI, WEIZENGRIESS, BUTTER, Hefe, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Glukosesirup getrocknet, Salz, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEISS, natürliches Vanillearoma, Acerolasaftpulver, Zimt. Roggen (100 %, davon Roggenvollkorn 96 %) (100 %), Roggen Roggen (51 %), (49 %) (96 %), Roggen (4 %) Stand: 25.01.2019 Seite 4 von 37

Butterteigkrapfen (mit Hagebuttenkonfitüre) Butterteigkrapfen (mit Himbeer- Johannisbeere- Füllung) WEIZENMEHL, Hagebuttenkonfitüre 37% (45% Hagebutten /-saft, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Bourbon Vanille), Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma), Wasser, HÜHNERVOLLEI, Dekorzucker (Dextrose, Maisstärke, Palmfett, Palmfett ganz gehärtet, Aroma), WEIZENGRIESS, BUTTER (5,6 %), Hefe, Zucker, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Glukosesirup getrocknet, Salz, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEISS, natürliches Vanillearoma, Acerolasaftpulver. WEIZENMEHL, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (36,5 %) (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, HÜHNERVOLLEI, Dekorzucker (Dextrose, Maisstärke, Palmfett, Palmfett ganz gehärtet, Aroma), WEIZENGRIESS, BUTTER (5,6 %), Hefe, Zucker, SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Glukosesirup getrocknet, Salz, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEISS, natürliches Vanillearoma, Acerolasaftpulver. Butterzopf WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER (8,6%), HÜHNERVOLLEI, Hefe, VOLLMILCHPULVER, HÜHNEREIGELB, MANDELN gehobelt, Wasser, Salz, WEIZENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Calzone ohne Füllung (nur LBS-Filialen) Chia-Vollkornkruste Chia-Vollkornkrusti WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, geriebener MOZZARELLA, Olivenöl, REISMEHL, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz. Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, WEIZENVOLLKORNMEHL, DINKELVOLLKORNSCHROT, WEIZENVOLLKORN, Chiasamen (Salvia hispanica) (2,1 %), Reisgranulat (Reismehl, pflanzliches Öl (Raps), Salz), Salz, Roggenmehl, Zuckerrübensirup, Hefe. WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, WEIZENVOLLKORNSCHROT, WEIZENMEHL, Rapsöl, Chiasamen (Salvia hispanica) (2,9 %), Reisgranulat (Reismehl, Rapsöl, Salz), Hefe, Salz, Apfelessig, WEIZENMALZMEHL, HAFERFASERN, Zucker, Zuckerrübensirup. Ciabattinos WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIESS, Olivenöl, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. Deutschlandschnitte Zucker, Johannisbeeren (11,7 %), Heidelbeeren (11,7 %), VOLLMILCH, Pfirsiche (9,6 %), Wasser, Rapsöl, HÜHNERVOLLEI, WEIZENSTÄRKE, WEIZENMEHL, weißer Pfirsich-Nektar (50 % Weißes Pfirsichmark, Wasser, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), EIGELB, Geleegusspulver, HARTWEIZENGRIEß, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz., sonstige Roggenvollkorn (58 %), vollkorn (27 %), Dinkelvollkorn (13 %), Roggenmehl (2 %) (100 %, davon Vollkorn 91 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 5 von 37

Dinkel-Fastenbreze Dinkel- Aprikosenstreuselschnitte Dinkel- Laugenstange Dinkelschnitte Apfel/Walnuss Dinkel-Urkruste Dinkelvollkorn- Kürbiskern-Brot Dinkelvollkornseele Dinnete mit Speck (nur LBS-Filialen) Dinnete vegetarisch (nur LBS-Filialen) Aprikosen (39,1 %) (Aprikosen, Wasser, Rohrzucker, Festigungsmittel Calciumchlorid), DINKELMEHL (20,4 %), Zucker, Rapsöl, HÜHNERVOLLEI, BUTTER, Dekorzucker, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, Rapsöl, GERSTENMALZMEHL, Hefe, Salz, Zucker. DINKELMEHL, Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, Rapsöl, Hefe, GERSTENMALZMEHL, Salz, Zucker. Dekor: Natronlauge (36 % NaOH) und diverse Bestreuung. Dunstäpfel (38,1 %) (Äpfel, Wasser, Citronensäure), DINKELMEHL (17,4 %), Zucker, Rapsöl, HÜHNERVOLLEI, WALNÜSSE (7,6 %), BUTTER, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. DINKELMEHL, Wasser, EMMERVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, Kartoffelflocken, EINKORNMEHL, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Salz, Hefe, DINKELVOLLKORNMEHL, GERSTENMALZ, Dextrose. DINKEL (Vollkornmehl, Vollkornschrot), Wasser, Kürbiskerne (10,6 %), ROGGENMEHL, Salz, GERSTENMALZMEHL, Hefe, SÜßMOLKENPULVER. DINKELVOLLKORNMEHL, Wasser, Salz, Leinsamen, Hefe. WEIZENMEHL, Wasser, SAUERRAHM (18,5%), EMMENTALER (15,4 %), Speckwürfel (7,7 %)) (Schweinefleisch, jodiertes Salz, Trockenglucosesirup, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel Natriumcitrat, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Stabilisator Diphosphate, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma), Zwiebeln (5,8 %), ROGGENMEHL, Olivenöl, Salz, WEIZENSTÄRKE, Hefe, Zucker, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, SENFMEHL. WEIZENMEHL, Wasser, Gemüse (16,7 %) (Paprika, Lauch, Zwiebeln), SAUERRAHM (15,4 %), EMMENTALER (14,8 %), ROGGENMEHL, Olivenöl, Salz, WEIZENSTÄRKE, Hefe, Zucker, Knoblauch, Kräuter, Pfeffer, SENFMEHL. Dinkel Dinkel (96 %, davon Vollkorn 5 %), Roggen (4 %) Dinkel (96 %, davon 17 % Dinkelvollkorn), Roggen (4 %) Dinkel Dinkel (57 %), Emmer (17 %), Roggen (16 %), Einkorn (5 %), Hafer (5 %) Dinkelvollkorn (91 %), Roggen (9 %) Dinkel (100 %) 87 %, Roggen 13 % 87 %, Roggen 13 % Stand: 25.01.2019 Seite 6 von 37

Eierlikörkrapfen Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Eierlikörkuchen mit kakaohaltiger Fettglasur Eierlikör- Sahneschnitte Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Erdbeer-Buttermilch- Sahneschnitte Erdbeerherz WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Wasser, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), HÜHNERVOLLEI, EIERLIKÖR 20%Vol. (8,9%), Zucker, kakaohaltige Fettglasur [(Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), fettarmes Kakaopulver (20%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)], Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose- Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), WEIZENGRIESS, BUTTER (4,4%), Hefe, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIGELB, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Glukosesirup getrocknet, Salz, HÜHNEREIWEIß, natürliches Vanillearoma, Acerolasaftpulver. HÜHNERVOLLEI, Zucker, Rapsöl, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, magerer Kakao (17 %), Palmfett, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma), EIERLIKÖR (4,1 %), Backpulver, Salz. SCHLAGSAHNE (28,4 %), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, EIERLIKÖR 20%Vol. (7,4 %), WEIZENMEHL, Wasser, VOLLMILCH, Garnier-Raspelschokolade (Zucker, Kakaobestandteile 45%, Wasser, SOJA- LECITHIN, Natur-Vanille-Extrakt), WEIZENSTÄRKE, Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), Weinbrand 36% Vol., HASELNÜSSE gemahlen, Nougatcreme (enthält HASELNÜSSE), HARTWEIZENGRIEß, HÜHNEREIGELB, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Salz, natürliches Zitronenaroma. Wasser, Erdbeeren (18,7 %), BUTTERMILCH (15,6 %), Zucker, SCHLAGSAHNE (12,5 %), WEIZENMEHL, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), Geleegusspulver, HÜHNEREIGELB, HÜHNERVOLLEI, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEIßPULVER, Rapsöl, Backpulver, Salz, natürliches Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma. Erdbeeren (38,0 %), Zucker, Wasser, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Gelgusspulver, HÜHNEREIGELB, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Salz, natürliches Zitronenaroma. Stand: 25.01.2019 Seite 7 von 37

Erdbeerschnitte Erdbeeren (42,6 %), Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Himbeer-Johannisbeere-Konfitüre (Früchte (30% Himbeeren, 15% rote Johannisbeeren), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Geleegusspulver, WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, HÜHNERWEIß, Rapsöl, Backpulver, GERSTENMALZ, Hefe, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Finnenkruste WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne 19,0 %, ROGGENMEHL, WEIZENVOLLKORNSCHROT, ROGGENSCHROT, WEIZENSPEISEKLEIE, Backerbsenschrot, ROGGENMALZFLOCKEN, Leinsamen, Hefe, Salz, GERSTENMALZ, Flammkuchen (nur LBS-Filialen) Focaccia im Blech Frischobst-Schnitte WEIZENMALZ, Gewürze. WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Salz, CRÈME FRAÎCHE, SCHMAND, EMMENTALER gerieben, Lauch, Salz, Pfeffer, Schinkenwürfel (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürzextrakte, Natriumcitrat, Ascorbinsäure, Diphosphate, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma). WEIZENMEHL, Wasser, Olivenöl (3,5 %), Salz, Oregano getrocknet (1,3 %), WEIZENMALZMEHL, Hefe, GERSTENMALZ. Früchte (43,8 %) [in veränderlichen Gewichtsanteilen: Trauben blau, Kiwi, Erdbeeren, Mandarin-Orangen (Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure)], Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Geleegusspulver, WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, HÜHNERWEIßPULVER, Rapsöl, Backpulver, GERSTENMALZ, Hefe, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Fruchtplunder WEIZENMEHL, BUTTER, Sauerkirschen (12,6 %), VOLLMILCH, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Wasser, Zucker, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), HÜHNERVOLLEI, Hefe, Maisstärke, VOLLMILCHPULVER, HÜHNEREIGELB, Apfelessig, WEIZENSTÄRKE, Salz, Kirschwasser, WEIZENMALZ, natürliches Vanillearoma, Rumaroma, natürliches Zitronenaroma, Zimt. (72 %), Roggen (28 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 8 von 37

Früchtebrot Früchte getrocknet 47,4 % (Sultaninen, Aprikosen, Birnen, Feigen, Pflaumen, Datteln), WEIZENMEHL, HASELNÜSSE (9,2%), ROGGENMEHL, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Rum Aroma, Hefe, VOLLEI, Obstler-Schnaps, Apfelessig, Rapsöl, Salz, VOLLMILCHPULVER, Gewürze, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Wasser, natürliches Vanillearoma. (Kann vereinzelt Kerne oder Teile davon enthalten.) Frühlingserwachen WEIZENMEHL, SPEISEQUARK Magerstufe (16,4 %), BUTTER, Erdbeeren (9,1 %), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose- Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator SOJALECITHINE, Bourbonvanille-Extrakt), Wasser, SAHNE, WEIZENSTÄRKE, VOLLMILCH, Hefe, Maisstärke, VOLLMILCHPULVER, Salz, WEIZENMALZ, HÜHNEREIWEIß, natürliches Gedeckte Apfelschnitte Gedeckte Kirschschnitte Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Backpulver. Apfelstücke (40,1 %) (Äpfel, Wasser, Citronensäure), WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), HÜHNERVOLLEI, Sultaninen, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose- Fruktose-Sirup, 35 % Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Maisstärke, Calvados, WEIZENSTÄRKE, Backpulver, Rapsöl, Apfelessig, Zimt, Hefe, GERSTENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Sauerkirschen (47,8 %), WEIZENMEHL, Zucker, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Kirschwasser, Backpulver, Rapsöl, Hefe, GERSTENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz., Roggen Stand: 25.01.2019 Seite 9 von 37

Gemischte Obstschnitte Granatsplitter mit kakaohaltiger Fettglasur Grillfladen Tomate/Kräuter Halloween- Fledermaus mit kakaohaltiger Fettglasur Hefeklaus gebuttert und gezuckert Hefeklaus glasiert Obst 41,4 % (Pfirsiche, Mandarin-Orangen, Birnen, Kiwi, Kirschen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Glukose-Fructose-Sirup, Farbstoff Erythrosin), Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Geleegusspulver, WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, HÜHNERWEIßPULVER, Rapsöl, Backpulver, GERSTENMALZ, Hefe, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Kakaohaltige Fettglasur [(Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), fettarmes Kakaopulver (20 %), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)], VOLLMILCH, Zucker, WEIZENMEHL, BUTTER, HÜHNEREIGELB, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Wasser, HÜHNEREIWEIß, Rapsöl, Schokoladen-Kuvertüre (enthält SOJA), HÜHNERVOLLEI, Backpulver, Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. WEIZENMEHL, Tomate (29,0 %), Wasser, Olivenöl, Salz, Hefe, Kräuter (0,7 %), WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. WEIZENMEHL, SPEISEQUARK, Wasser, BUTTER, HÜHNERVOLLEI, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, GERSTENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Zucker, HÜHNEREIWEIß, kakaohaltige Fettglasur. WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER, Hefe, Sultaninen getrocknet, VOLLEI, HÜHNEREIGELB, VOLLMILCHPULVER, Rapsöl, Salz, WEIZENMALZMEHL, Wasser, GERSTENMALZMEHL, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. WEIZENMEHL, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker, BUTTER, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Hefe, Sultaninen getrocknet, VOLLEI, HÜHNEREIGELB, VOLLMILCHPULVER, Rapsöl, Salz, WEIZENMALZMEHL, Wasser, GERSTENMALZMEHL, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. (100 %), sonstige (100 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 10 von 37

Hefeteig- Glücksschweinchen (nur LBS-Filialen) Heidelbeer- Buttermilch- Sahneschnitte Heidelbeer-Joghurt- Sahneschnitte Teig: WEIZENMEHL, MILCH, VOLLEI, BUTTER, Zucker, Hefe, Salz, Aroma/Aromen. Füllung: HASELNÜSSE, Zucker, MILCH, BUTTER, VOLLEI, WEIZENMEHL, Hefe, Salz, Zimt, Aroma/Aromen. Dekor: EIWEIß, Zucker, kakaohaltige Fettglasur (enthält SOJA). Wasser, SCHLAGSAHNE (21,3%), BUTTERMILCH (16,6 %), Zucker, WEIZENMEHL, Heidelbeeren (5,4 %), Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), Geleegusspulver, HÜHNEREIGELB, HÜHNERVOLLEI, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEIßPULVER, Rapsöl, Backpulver, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma. Heidelbeeren (33,5%), JOGHURT (16,7%), SCHLAGSAHNE (13,4%), Zucker, Wasser, WEIZENMEHL, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), HÜHNERVOLLEI, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIGELB, HARTWEIZENGRIESS, Schokoladenraspel (Zucker, Kakaobestandteile (45%), Wasser, Emulgator SOJA- LECITHIN, Natur-Vanille-Extrakt), HÜHNER- EIWEISSPULVER, Backpulver, Kakaopulver, Salz, natürliches Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma. Herbstzauber WEIZENMEHL, SPEISEQUARK Magerstufe (18,4 %), Zucker, Butter, Wasser, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), HÜHNERVOLLEI, Apfel gewürfelt (4,3 %), WALNUSSBRUCH (2,7 %), WEIZENSTÄRKE, Hefe, VOLLMILCHPULVER, SCHLAGSAHNE, Rapsöl, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose Sirup, getrocknete Aprikosen (35%), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, naturidentisches Aroma), VOLLMILCH, Salz, WEIZENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), HÜHNEREIWEIßPULVER, natürliches Vanillearoma, Zimt, HÜHNEREIGELB, natürliches Zitronenaroma, Backpulver. (100 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 11 von 37

Himbeer- Baiserschnitte Himbeer- Fruchtschnitte Himbeer-Heidelbeer- Fruchtschnitte Himbeerherz Himbeer- Sahneschnitte Holzofenbaguette Holzofenbrot Himbeeren (40,2 %), Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEIßPULVER, HÜHNEREIGELB, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Himbeeren (33,9 %), Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, Himbeer-Johannisbeere-Konfitüre (Früchte (30% Himbeeren, 15% rote Johannisbeeren), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate), VOLLMILCH, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Geleegusspulver, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, Palmfett, Hühnervollei, HARTWEIZENGRIESS, HÜHNEREIWEISS, Rapsöl, Backpulver, GERSTENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Himbeeren (27,9 %), Wasser, Zucker, Heidelbeeren (9,3 %), WEIZENMEHL, Himbeer-rote Johannisbeer- Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), VOLLMILCH, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Geleegusspulver, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, Palmfett, HÜHNERVOLLEI, HÜHNEREIWEIßPULVER, Rapsöl, Backpulver, Salz, Hefe, GERSTENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Himbeeren (37,0 %), Zucker, Wasser, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, VOLLMILCH, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Geleegusspulver, HÜHNEREIGELB, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Salz, Hefe, natürliches Zitronenaroma, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. SAHNE (30,4 %), Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, Himbeeren (8,9 %), Himbeer-rote Johannisbeer- Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, HÜHNERVOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Sahne- Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), HÜHNEREIWEIßPULVER, Geleegusspulver, Rapsöl, Backpulver, Kakao, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Rapsöl, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Zucker, GERSTENMALZ. WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Salz, WEIZENMALZMEHL, Hefe, GERSTENMALZ. (100 %) (90 %), Roggen (10 %) Stand: 25.01.2019 Seite 12 von 37

Holzofenkrusti Illerwelle Johannisbeer- Baiser-Schnitte Johannisbeertasche Käsekuchen Käsesahne-Schnitte WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Rapsöl, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ. Zucker, Sauerkirschen, VOLLMILCH, Rapsöl, HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, Palmfett, Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJA-LECITHIN, Bourbonvanille-Extrakt), SAHNE, Wasser, HÜHNEREIGELB, HARTWEIZENGRIEß, Kakao, Honig, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Glucose, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Johannisbeeren (40,1 %), Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEISSPULVER, WEIZENGRIESS, HÜHNEREIGELB, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. WEIZENMEHL, Johannisbeeren (19,0 %), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), VOLLMILCH, Zucker, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), MANDELN gehobelt, HÜHNERVOLLEI, WEIZENSTÄRKE, Hefe, BUTTER, VOLLMILCHPULVER, HÜHNEREIGELB, Salz, WEIZENMALZ, Wasser, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. SPEISEQUARK lactosefrei, JOGHURT lactosefrei, Zucker, HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Rapsöl, SAHNE lactosefrei, MILCH lactosefrei, WEIZENSTÄRKE, Wasser, Backpulver, Geleeguss, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. SAHNE, Zucker, SPEISEQUARK, Mandarin-Orangen (Mandarin-Orangen, Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure), WEIZENMEHL, Wasser, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), HÜHNEREIGELB, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Dekorzucker (Dextrose, Maisstärke, Palmfett, Palmfett ganz gehärtet, Aroma), HÜHNEREIWEIß, Sahne- Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 13 von 37

Kartoffelbrot Kürbiskern WEIZENMEHL, Wasser, Kürbiskerne (14,7 %), ROGGENMEHL, Kartoffelflocken (5,1 %), ROGGENVOLLKORNMEHL, Salz, SÜßMOLKENPULVER, Hefe, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ, Gewürze. Kartoffelbrot WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken (8,9 %), ROGGENMEHL, Salz, Hefe, Zuckerrübensirup, Apfelfaser, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ, Gewürze. Kartoffelkrusti Kirsch-Bananen- Backschnitte Kirsch-Käsekuchen Kirsch-Mohn- Schnitte Kiwi-Aprikosen- Schnitte WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken (9,0 %), Salz, GERSTENMALZ, Rapsöl, Hefe, WEIZENKEIME fermentiert, WEIZENMALZMEHL, Gewürze, Dextrose, Acerolakirschpulver. Bananen (17,4 %), Sauerkirschen (17,4 %), WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER laktosefrei, Raspel Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, BUTTERREINFETT, Emulgator SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Kakaopulver stark entölt), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), HÜHNERVOLLEI, WEIZENSTÄRKE, QUARK laktosefrei, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose- Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Backpulver, natürliches Vanillearoma. SPEISEQUARK lactosefrei, JOGHURT lactosefrei, Zucker, WEIZENMEHL, Sauerkirschen (8,5 %), HÜHNERVOLLEI, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm; Raps); Wasser; Zitronensaftkonzentrat), Rapsöl, WEIZENSTÄRKE, SAHNE lactosefrei, VOLLMILCH lactosefrei, BUTTER lactosefrei, Kirschwasser, Kakaopulver, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. SAUERRAHM (10 % Fett), Sauerkirschen (16,0 %), MILCH, Zucker, EIER, Mohn (8,0 %), WEIZENMEHL, BUTTER, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), WEIZENSTÄRKE, WEIZENGRIEß, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Wasser, MANDELN gehobelt, natürliches Vanillearoma, natürliches Rumaroma, Geleegusspulver, Backpulver, natürliches Zitronenaroma, Salz. Kiwi (25,5 %), Wasser, Aprikosen (17,0 %) (Aprikosen, Wasser, Rohrzucker, Festigungsmittel Calciumchlorid), Zucker, WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Geleegusspulver, WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, HÜHNEREIWEIßPULVER, Rapsöl, Backpulver, GERSTENMALZ, Hefe, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. (74 %), Roggen (26 %) (84 %), Roggen (16 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 14 von 37

Kiwi-Fruchtschnitte Kiwi (28,7 %), Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), VOLLMILCH, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Geleegusspulver, BUTTER, WEIZENSTÄRKE, MANDELN, Palmfett, HÜHNERVOLLEI, HARTWEIZENGRIESS, HÜHNEREIWEISSPULVER, Rapsöl, Backpulver, Salz, Hefe, GERSTENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Klosterlaib WEIZENMEHL, Lagerbier (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe), ROGGENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken, ROGGENSCHROT, Salz, Hefe, Rapsöl, GERSTENMALZ, WEIZENMALZMEHL, Gewürze. Krustenlaible WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Kartoffelflocken (2,5 %), Hefe, Salz, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ, Gewürze. Küchle WEIZENMEHL, Zucker, HÜHNERVOLLEI, Wasser, WEIZENGRIEß, BUTTER (5,4 %), Hefe, Zucker, SÜßMOLKENPULVER, WEIZENMALZMEHL, Glukosesirup getrocknet, Salz, WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEIß, natürliches Vanillearoma, Acerolasaftpulver, Zimt. Kürbiskernringe WEIZENMEHL, Wasser, Kürbiskerne (17,7 %), Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEIE, (nur LBS-Filialen) ROGGENVOLLKORNSCHROT, Salz, WEIZENVOLLKORNSCHROT, ROGGENMALZFLOCKEN, DINKELSCHROT, Leinsamen, Hefe, SESAM geröstet, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ, Rapsöl, Brotgewürz, Kümmel gemahlen. Kürbiskernsemmel WEIZENMEHL, Wasser, Kürbiskerne (9,8 %), ROGGENMEHL, Salz, SESAM, ROGGENMALZFLOCKEN, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Hefe, Backerbsenschrot, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSCHROT, Apfelfaser, GERSTENMALZ, Gewürze. Laugen-Salzletto WEIZENMEHL, BUTTER, Wasser, Rapsöl, Hefe, Salz, Zucker, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ Dekor: Natronlauge ( 36% NaOH). Laugensemmel WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. Dekor: Natronlauge (36 % NaOH) und grobes Salz. Laugenzöpfle WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, Salz, Zucker, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. Dekor: Natronlauge (36% NaOH) und diverse Bestreuung. (63 %), Roggen (37 %) (82 %), Roggen (18 %), Roggen, sonstige (95 %), Roggen (5 %) (99 %), Roggen (1 %), (100 %) (96 %) Roggen (4 %), Stand: 25.01.2019 Seite 15 von 37

Linzer Halbmond mit kakaohaltiger Fettglasur Ludwigslaib Lutherbrot Mandarinen- Fruchtschnitte Mandarinen-Joghurt- Sahneschnitte DINKELMEHL, Zucker, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps) Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), kakaohaltige Fettglasur [(Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), fettarmes Kakaopulver (20%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)], HÜHNERVOLLEI, HASELNÜSSE, Backpulver, Zimt, Salz, natürliches Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma. Wasser, ROGGENMEHL, DINKELMEHL, WEIZENMEHL, DINKELVOLLKORNMEHL, Kartoffelflocken, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ, Rapsöl, Gewürze. DINKELMEHL, Wasser, EMMERVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, Kartoffelflocken, QUARK (laktosefrei), EINKORNMEHL, DINKELMALZFLOCKEN, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Salz, Hefe, DINKELVOLLKORNMEHL, Zuckerrübensirup, GERSTENMALZMEHL. Mandarin-Orangen (39,4 %) (Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, Zucker, mehl, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Vollmilch, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Hühnereigelb, Geleegusspulver, Butter, stärke, Mandeln, Palmfett, Hühnervollei, grieß, Hühnereiweißpulver, Rapsöl, Backpulver, Salz, Hefe, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Mandarin-Orangen (21,5 %) (Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, JOGHURT (15,0 %), Zucker, SCHLAGSAHNE (12,0 %), WEIZENMEHL, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), Geleegusspulver, EIGELB, HÜHNERVOLLEI, WEIZENGRIESS HÜHNEREIWEISS, WEIZENSTÄRKE, Rapsöl, Backpulver, Salz, natürliches Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma. Dinkel (100 %) Dinkel (42 %), Roggen (41 %) (17 %) Dinkel (57 %), Roggen (17 %), Emmer (17 %), Einkorn (6 %), Hafer (3 %) Stand: 25.01.2019 Seite 16 von 37

Mandarinen- Käsekuchen Mandelbienenstich Mandelbogen mit kakaohaltiger Fettglasur Martinsgänse mit kakaohaltiger Fettglasur Mexicoseele Mini Brownie Cheesecake Mini-Kirsch- Käsekuchen Mohnsemmel SPEISEQUARK lactosefrei, JOGHURT lactosefrei, Zucker, Mandarin Orangen (9,8 %) (Mandarin- Orangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm; Raps); Wasser; Zitronensaftkonzentrat), Rapsöl, SAHNE lactosefrei, MILCH lactosefrei, WEIZENSTÄRKE, Dekorzucker, Wasser, Backpulver, Geleeguss, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. SCHLAGSAHNE (24,4 %), WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Zucker, MANDELN (6,1 %), BUTTER, Glukosesirup, HÜHNEREIGELB, HÜHNERVOLLEI, Hefe, Honig, Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), WEIZENSTÄRKE, VOLLMILCHPULVER, Salz, WEIZENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BITTERMANDELN), Zucker, MANDELN gehobelt, kakaohaltige Fettglasur, HÜHNEREIWEIßPULVER, Wasser, Salz. WEIZENMEHL, SPEISEQUARK, Wasser, BUTTER, HÜHNERVOLLEI, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, GERSTENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Sultanine, BUTTER, Zucker, kakaohaltige Fettglasur. WEIZENMEHL, Wasser, Mais (9,5 %), Schinkenwürfel (7,2 %) (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Trockenglucosesirup, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma), Paprika gewürfelt (5,2 %), EMMENTALER gerieben (3,7 %), Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz, WEIZENKLEIE, ROGGENSCHROT, WEIZENSCHROT, ROGGENMALZFLOCKEN, DINKELSCHROT, Leinsamen, WEIZENMALZMEHL, Rapsöl, GERSTENMALZ, SESAM, Gewürze. SPEISEQUARK (21,7 %), FRISCHKÄSE (21,7 %), Zucker, HÜHNERVOLLEI, BUTTER, Schokoladenkuvertüre (9,3 %) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE, Bourbonvanille-Extrakt), WEIZENMEHL, natürliches Vanillearoma, Salz. SPEISEQUARK lactosefrei, JOGHURT lactosefrei, Zucker, Sauerkirschen (7,7 %), HÜHNERVOLLEI, WEIZENMEHL, Rapsöl, SAHNE lactosefrei, WEIZENSTÄRKE, VOLLMILCH lactosefrei, BUTTER, Kirschwasser, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. WEIZENMEHL, Wasser, Mohn, WEIZENMALZMEHL, Hefe, Salz, Rapsöl, Zucker., sonstige (97 %), Roggen (2 %), Dinkel (1 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 17 von 37

NaPur Eiweißbrot Nussecke mit kakaohaltiger Fettglasur Nusskuchen Nussplunder Wasser, WEIZENEIWEISS, SOJA (Mehl, Schrot), Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen gelb, DINKELVOLLKORNMEHL, SESAM, Apfelfaser, WEIZENSPEISKLEIE, Hefe, DINKELVOLLKORN- SAUERTEIG getrocknet, Salz, GERSTENMALZETRAKT, Gewürze. Zucker, WEIZENMEHL, HASELNÜSSE gemahlen (15,6 %), Margarine (pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett, Palmöl), fettarmes Kakaopulver (20%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)), Wasser, HÜHNERVOLLEI, HÜHNEREIWEIßPULVER, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Backpulver, Salz, natürliches Vanillearoma, Zimt, natürliches Zitronenaroma. HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Zucker, HASELNÜSSE gemahlen (15,8 %), WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Backpulver, Nougatcreme (Zucker, Palmfett / Palmkernöl z. T. gehärtet, HASELNUSSKERNE, Kakaopulver entölt, Vanillepulver), Dekorzucker, Salz. WEIZENMEHL, BUTTER, Zucker, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), HASELNÜSSE (6,4 %), Wasser, HÜHNERVOLLEI, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), SOJA (Mehl und Grieß), Hefe, Dextrose, Trockenglukosesirup, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BITTERMANDELN), VOLLMILCHPULVER, Malzquellmehle (WEIZEN, ROGGEN), WEIZENSTÄRKE, Salz, WEIZENMALZ, Kakao, Aroma/Aromen, Rapsöl, HÜHNEREIWEIßPULVER, Gewürze, Karamellzucker, Backpulver, GERSTENMALZ. Nusszopf WEIZENMEHL, Zucker, HASELNÜSSE (11,8 %), VOLLEI, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), SOJA (Mehl und Grieß), Wasser), Rapsöl, Dextrose, Trockenglukosesirup, Hefe, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BITTERMANDELN), Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), WEIZENSTÄRKE, Malzquellmehle (ROGGEN und WEIZEN), VOLLMILCHPULVER, Salz, Kakao, Aroma / Aromen, WEIZENMALZMEHL, HÜHNEREIWEISSPULVER, Gewürze, Karamellzucker, Backpulver, GERSTENMALZ. Olivenciabatta WEIZENMEHL, Oliven (25,6 %) (grüne Oliven geschnitten, Salz, Olivenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, WEIZENGRIEß, Olivenöl, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. Dinkel, (100 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 18 von 37

Omas Krusti Osterbrot Osterbrot ohne Rosinen Panini (nur LBS) Pfirsichfruchtschnitte Pizzaboden (HABA) Quarkbällchen Quark-Mohn-Plunder WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, WEIZENMALZ, Salz, Rapsöl, GERSTENMALZ, Dextrose, VOLLMILCHPULVER, SÜßMOLKENPULVER, EIGELB. WEIZENMEHL, Sultaninen (17,5 %), BUTTER, Zucker, VOLLEI, MANDELN gestiftelt (5,1 %), Hefe, EIGELB, VOLLMILCHPULVER, Wasser, Salz, Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: MANDELN gehobelt, Dekorzucker. WEIZENMEHL, Zucker, BUTTER, VOLLEI, MANDELN gestiftelt (6,0 %), Hefe, EIGELB, VOLLMILCHPULVER, Wasser, WEIZENMALZ, Salz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. WEIZENMEHL (100% incl. WEIZENVORTEIG), Wasser, Rapsöl, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Hefe, Zucker. Pfirsiche (38,3 %)(Pfirsiche, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), HÜHNEREIGELB, Kaiserkirschen (2,1 %) (Kirschen, Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Farbstoff Erythrosin), Kiwi (2,1 %), Geleegusspulver, WEIZENSTÄRKE, HÜHNERVOLLEI, HARTWEIZENGRIESS, HÜHNEREIWEISSPULVER, Rapsöl, Backpulver, GERSTENMALZ, Hefe, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. WEIZENMEHL, Tomatensoße (Tomaten, Wasser, Salz, Gewürze), Wasser, Hefe, Salz, Zucker. WEIZENMEHL, SPEISEQUARK (25%), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Palmfett, HÜHNEREIGELB, Backpulver, Zimt, natürliches Vanillearoma, Salz, natürliches Zitronenaroma. WEIZENMEHL, Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Salz, Zitronensaftkonzentrat), SPEISEQUARK (11,8 %), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Wasser, Dekorzucker, Graumohn (3,3 %), BUTTER, Hefe, Rapsöl, SCHLAGSAHNE, WEIZENSTÄRKE, VOLLMILCH, VOLLMILCHPULVER, Salz, WEIZENQUELLSTÄRKE, Aroma / Aromen, WEIZENMALZ, HÜHNEREIWEISSPULVER, HÜHNEREIGELB, Backpulver, Gewürze, GERSTENMALZ. (93 %) Roggen (7 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 19 von 37

Quarkplunder Quarkplunder (HABA) Quarkstollen WEIZENMEHL, SPEISEQUARK (18,2 %), BUTTER, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker, HÜHNERVOLLEI, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Rapsöl, SCHLAGSAHNE, WEIZENSTÄRKE, VOLLMILCH, Hefe, Wasser, VOLLMILCHPULVER, Salz, WEIZENMALZ, HÜHNEREIWEIßPULVER, HÜHNEREIGELB, natürliches Vanillearoma, Backpulver, natürliches Zitronenaroma. WEIZENMEHL, SPEISEQUARK (20,2 %), BUTTER, Zucker, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, SCHLAGSAHNE, WEIZENSTÄRKE, VOLLMILCH, Hefe, Wasser, VOLLMILCHPULVER, Salz, WEIZENMALZ, HÜHNEREIWEIßPULVER, HÜHNEREIGELB, natürliches Vanillearoma, Backpulver, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Dekorzucker. WEIZENMEHL, SPEISEQUARK (15,7 %), Sultaninen, Zucker, BUTTER, HÜHNERVOLLEI, Palmfett, MANDELN gestiftelt, Hefe, Mischung kandierter Zitrusschalenwürfel (Zitrusschalen (Orangen 39%, Zitronen 17%), Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säureregulator Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Salz, Rum Aroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Wasser. Quarkstriezel WEIZENMEHL, SPEISEQUARK (17,1 %), HÜHNERVOLLEI, Zucker, Butter, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Palmfett, Hefe, Kartoffelflocken, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), VOLLMILCH, Salz, WEIZENMALZ, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Aromen. Quarkteig Osterhase mit kakaohaltiger Fettglasur Quarkteig- Schweinchen mit kakaohaltiger Fettglasur WEIZENMEHL, kakaohaltige Fettglasur [(Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), fettarmes Kakaopulver (20 %), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)], BUTTER, Zucker, SPEISEQUARK (11 %), HÜHNERVOLLEI, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Salz, Sultaninen, WEIZENMALZMEHL, natürliches Vanillearoma, GERSTENMALZ, Wasser, natürliches Zitronenaroma. WEIZENMEHL, kakaohaltige Fettglasur [(Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), fettarmes Kakaopulver (20 %), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)], SPEISEQUARK (13 %), BUTTER, HÜHNERVOLLEI, Zucker, Hefe, VOLLMILCHPULVER, Salz, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ, Wasser, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. (100 %) (100 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 20 von 37

Quinoa-Dinkel- Stange Quinoa- Urgetreidebrot Rhabarber- Baiserschnitte Rhabarber- Streuselschnitte Riesenbreze Roggel Krusti Roggenmischbrot Roggenmischbrot 750 g Holzofen Rosinensemmel Rosinenzopf ohne Glasur Rustico Natur DINKELMEHL (37,2 %), Wasser, EMMERVOLLKORNMEHL (11,4 %), Sonnenblumenkerne, Leinsaat geschrotet, Kartoffelflocken, WEIZENMEHL, Quinoa gepufft (2,8 %), WALDSTAUDENROGGEN (2,8 %), DINKELVOLLKORNMEHL (2,8 %), Salz, Hefe, GERSTENMALZSIRUP, Kümmel, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Acerolakirschpulver. Wasser, DINKELMEHL (22,9 %), EMMERVOLLKORNMEHL (13,8 %), ROGGENMEHL, Leinsaat geschrotet, Kartoffelflocken, Quinoa gepufft (3,5 %), WALDSTAUDENROGGENVOLLKORNMEHL (3,5 %), DINKELVOLLKORNMEHL (3,4 %), Sonnenblumenkerne, WEIZENMEHL, GERSTENMALZMEHL, Salz, Hefe, Acerolakirschpulver. Rhabarber (31,3 %), Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIWEIßPULVER, HÜHNEREIGELB, HÜHNERVOLLEI, Rapsöl, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Rhabarber (29,1 %), WEIZENMEHL, Zucker, Rapsöl, HÜHNERVOLLEI, BUTTER, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Rapsöl, WEIZENMALZMEHL, Speisesalz, Zucker, MALZETRAKT (GERSTENMALZ, Wasser). Dekor: Natronlauge (36% NaOH) und grobes Speisesalz. WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL, Hefe, Traubenkernmehl, Salz, Rapsöl, Zuckerrübensirup, VOLLMILCHPULVER, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Gewürze. Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Gewürze. ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe, Gewürze. WEIZENMEHL (100% inkl. WEIZENVORTEIG), Sultaninen (13,3% nach Quid), BUTTER, Zucker, HÜHNERVOLLEI, HÜHNEREIGELB, Hefe, VOLLMILCH, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, WEIZENMALZ, Wasser, natürliches Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. WEIZENMEHL, Zucker, Sultaninen (8,5 %), BUTTER, HÜHNERVOLLEI, Wasser, Hefe, VOLLMILCHPULVER, MANDELN gehobelt, ROGGENMEHL, Salz, Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIEß, Olivenöl, Salz, Hefe, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. Dinkel (inkl. Dinkel-Vollkorn) (69 %), Emmervollkorn (19 %), Waldstaudenroggen (5 %), (7 %) Dinkel (inkl. Dinkel-Vollkorn) (51 %), Emmervollkorn (27 %), Roggen (12 %), Waldstaudenroggen (7 %), (3 %) (100 %), Roggen, sonstige (79 %), Roggen (21 %) Roggen (67%), (33 %) Roggen (56 %), (44 %) (97 %), Roggen (3 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 21 von 37

Rustico-Olive WEIZENMEHL, SAUERRAHM (18,4 %), Wasser, EMMENTALER (6,1 %), Oliven (4,3 %) (grüne Oliven geschnitten, Salz, Olivenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), WEIZENGRIEß, EIGELB, Salz, Olivenöl, Hefe, WEIZENSTÄRKE, Knoblauchzubereitung (Knoblauch, Olivenöl, Kräuter), WEIZENMALZMEHL, Pfeffer, Oregano, GERSTENMALZ. Rustico-Tomate WEIZENMEHL, Wasser, Tomatensoße 5,6 % (Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Zucker, Petersilie, natürliches Aroma von Knoblauch, Oregano, Chili), WEIZENGRIEß, Olivenöl, Salz, Hefe, Oregano, Schokocremestange mit kakaohaltiger Fettglasur Schokokrapfen Schoko- Sahneschnitte Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZ. Zucker, VOLLMILCH, HÜHNEREIGELB, WEIZENMEHL, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), Kakao, Emulgator Sonnenblumen Lecithin, Aroma), Butter, Palmfett, stärke, Kuvertüre zartbitter (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE, Bourbonvanille-Extrakt), HÜHNEREIWEISSPULVER, Rumaroma, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Salz. WEIZENMEHL, VOLLMILCH, Zucker, Wasser, HÜHNERVOLLEI, Zucker, Garnier-Raspelschokolade (4,3%) (Zucker, Kakaobestandteile 45%, Wasser, SOJA-LECITHIN, Natur-Vanille-Extrakt), Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), WEIZENGRIEß, BUTTER (3,3%), Hefe, HÜHNEREIGELB, WEIZENSTÄRKE, Kakaopulver (1,2%), SÜßMOLKENPULVER, Nougatcreme (enthält HASELNÜSSE), WEIZENMALZMEHL, Glukosesirup getrocknet, Schokoladenkuvertüre (enthält SOJA), Salz, HÜHNEREIWEIß, natürliches Vanillearoma, Acerolasaftpulver. SAHNE (33,3 %), Zucker, WEIZENMEHL, Wasser, Himbeer-rote Johannisbeer-Konfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, Früchte (21 % Himbeeren, 14 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Schokoladenraspel (5,8 %) (Zucker, Kakaobestandteile (45 %), Wasser, Emulgator SOJA-LECITHIN, Natur-Vanille-Extrakt), Kuvertüre (4,6 %) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator SOJA-LECITHIN, Bourbonvanille-Extrakt), Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Zitronensaftkonzentrat), WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIGELB, Weinbrand (36 %Vol.), HÜHNERVOLLEI, Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), HÜHNEREIWEISS, HARTWEIZENGRIESS, Backpulver, Kakaopulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. (100 %) (100 %) (100 %) Stand: 25.01.2019 Seite 22 von 37