Zutatenliste für den Bedienungsverkauf. inklusive aller enthaltenen Allergene. Brot und Backwaren

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1 liste für den Bedienungsverkauf inklusive aller enthaltenen Allergene Brot und Backwaren

2 liste Brot und Backwaren Allergene Inhaltsstoffe sind durch Fettdruck gekennzeichnet: Glutenhaltiges Getreide ( Gerste, Hafer, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. gluten, mehl, stärke, Hartweizengries), Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Eier und Eierzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte (d. h. Mandel, Gemeine Hasel, Walnuss, Kaschunuss, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, Senf und Senferzeugnisse, Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite, Lupinen und Lupineerzeugnisse, Weichtiere (Mollusken) und Weichtiererzeugnisse (z.b. Schnecken, Muscheln oder Austern). Artikelbezeichnung Allgäuer Bergkäsfladen Allgäuer Bergkäsfladen mit Speck und Röstzwiebel Allgäuer Hausbrot Amerikaner AOK-Brot Apfelplunder Aprikosenkäsekuchen Bäckersemmel (inkl. HABA) Baguette Baguettebrötchen mehl, Wasser, Allgäuer Bergkäse, Hefe, Speisesalz, Zucker. Teiglinge in Natronlauge (36% NaOH) getaucht. mehl, Wasser, Speisesalz jodiert, Zucker, Hefe, Allgäuer Bergkäse, Röstzwiebel (Zwiebel, stärke, Palmöl), Schinkenwürfel (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürzextrakte, Natriumcitrat, Ascorbinsäure, Diphosphate, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma). Teiglinge in Natronlauge ( 36% NaOH) getaucht. mehl (50,2 % inkl. vorteig), Roggenmehl (49,8 % inkl. Roggensauerteig), Wasser, Speisesalz, Hefe, Brotgewürz fein (Koriander gemahlen). mehl, Vollmilch, Zucker, Rapsöl, puder, Hühnervollei, Backpulver, Hühnereigelb, Speisesalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Zuckerglasur, kakaohaltige Fettglasur. Wasser, vollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Roggenmehl, Leinsamen, mehl, Sonnenblumenkerne, Sesam, vollkornschrot, Roggenschrot, Speisesalz, Hefe, malzmehl. mehl (100 % inkl. vorteig), Wasser, Butter, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Apfelfüllung (Eigene Herstellung): Apfelstücke, Wasser, Zucker, Sultaninen, Maisstärke, Calvados, Apfelessig, natürliches Vanillearoma, Zimt, Salz. Puddingfüllung (Eigene Herstellung): Vollmilch, Zucker, Hühnereigelb, puder, natürliches Vanillearoma, Speisesalz. Dekor: Aprikosenkonfitüre, Zuckerglasur. Speisequark Magerstufe laktosefrei, Joghurt laktosefrei, Zucker, Aprikosen (12,8 %), Hühnervollei, mehl, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Rapsöl, Sahne laktosefrei, fettarme Milch lactosefrei, stärke, Wasser, Mandeln gehobelt, Backpulver, Geleeguss, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. mehl, Wasser, Hefe, Salz, malzmehl, Rapsöl, Zucker. mehl (100 % inkl. vorteig), Wasser, Speisesalz, Hefe, malz, Rapsöl. mehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, malzmehl, Rapsöl, Malzextrakt, (Gerstenmalz, Wasser). Roggen Roggen

3 Bananensplit- Krapfen Bärlauchciabattino Bienenstich-Krapfen Birnenbrot / Zelten Blütenkruste Bomboloni Breze mehl, Vollmilch, Bananennektar (9,8%) (Wasser, Bananenmark (25%), Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Hühnervollei, kakaohaltige Fettglasur [(Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), fettarmes Kakaopulver (20%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)], Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Zucker, Schokoladenraspel (3,2%) (Zucker, Kakaobestandteile (45 %), Wasser, Soja-Lecithin, Natur-Vanille-Extrakt), Wasser, Butter (3,0 %), Hefe, Hühnereigelb, stärke, Dextrose, Salz, malz, natürliches Vanillearoma, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereiweiß. mehl, Wasser, Hartweizengrieß, Olivenöl, Speisesalz, Hefe, malzmehl, Bärlauch, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Schlagsahne (22,5 %), Vollmilch, Mandeln gehobelt (5,1 %),Wasser, Butter (4,6 %), Hühnervollei, Zucker, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Hühnereigelb, Hefe, Honig, Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), Dextrose, stärke, Salz, malz, natürliches Vanillearoma, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereiweiß. mehl, Birnen getrocknet (11,2%), Sultaninen, Roggenmehl, Wasser, Feigen getrocknet, Pflaumen getrocknet, Haselnüsse, Datteln getrocknet, Pflaumenmus (Pflaumen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, natürliches Zimt-Aroma), Mischung kandierter Zitrusschalenwürfel (Zitrusschalen (Orangen 39%, Zitronen 17%), Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säureregulator Citronensäure, Konservierungsstoff Kaliumsorbat), Hefe, Apfelessig, Salz, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz), malzmehl, Gewürze, Apfelfaser, Rum Aroma, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Rapsöl, natürliches Zitronenaroma. mehl (47,3 % inkl. vorteig), Roggenmehl (46,7% inkl. Roggensauerteig), Wasser, Joghurt, Karotten, Sonnenblumenkerne, Roggenkörner (3 %), Speisesalz, Haferflocken (2 %), Zuckerrübensirup, Rapsöl, Hefe, Leinsamen, Roggenmalzflocken, Backerbsenschrot, Roggenschrot (1 %), malz. Dekor: Rosen-, Sonnenblumen-, Ringelblumen- und Kornblumenblüten. mehl, Vollmilch, Zucker, Speisequark, Butter, Hühnervollei, Hühnereigelb, stärke, Hefe, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Butter (flüssig), Zucker. mehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, Rapsöl, malzmehl, Speisesalz, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Dekor: Natronlauge (36% NaOH) und grobes Speisesalz.

4 Butterteigkrapfen (mit Aprikosenfüllung) Butterteigkrapfen (mit Hagebuttenkonfitüre) Butterteigkrapfen (mit Himbeer- Johannisbeerkonfitüre) Butterzopf Calzone ohne Füllung (nur LBS-Filialen) mehl, Vollmilch, Hühnervollei, Wasser, Butter, Hefe, Hühnereigelb, Zucker, Traubenzucker, Speisesalz, malz, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereiweißpulver, natürliches Vanillearoma. Ausgebacken in Palmfett. Füllung: Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure). Dekor: Zucker, Zimt. mehl, Hagebuttenkonfitüre 25% (45% Hagebutten/- saft, Glukose-Fructose-Sirup, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Bourbon Vanille), Vollmilch, Hühnervollei, Dekorzucker, Wasser, Butter, Hefe, Hühnereigelb, Zucker, Dextrose, Salz, malz, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, natürliches Vanillearoma, Hühnereiweiß. mehl, Vollmilch, Hühnervollei, Wasser, Butter, Hefe, Hühnereigelb, Zucker, Traubenzucker, Speisesalz, malz, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereiweißpulver, natürliches Vanillearoma. Ausgebacken in Palmfett. Füllung: Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose- Sirup, 35% Früchte (18% Himbeeren, 17% rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure). Dekor: Puderzucker. mehl (100% incl. vorteig), Butter, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Vollmilchpulver, Hühnereigelb, Wasser, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Hagelzucker und Mandeln gehobelt. mehl, Wasser, Hefe, geriebener Mozzarella, Olivenöl, Reismehl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz. Ciabatta mehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Zucker. Ciabattinos mehl (93,5% inkl. vorteig), Wasser, Hartweizengrieß (6,5%), Olivenöl, Speisesalz, Hefe, Gerstenmalz. Chia-Vollkornkruste Chia-Vollkornkrusti Deutschlandschnitte Wasser, Roggenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, vollkornmehl, Dinkelvollkornschrot, vollkorn, Chiasamen (Salvia hispanica) (2,1 %), Reisgranulat (Reismehl, pflanzliches Öl (Raps), Salz), Salz, Roggenmehl, Zuckerrübensirup, Hefe. vollkornmehl (48,8%), Wasser, vollkornschrot (6,0%), mehl (5,3%), Rapsöl, Chiasamen (Salvia hispanica) (3%), Hefe, Speisesalz, Apfelessig, malz, Haferfasern, Zucker, Zuckerrübensirup. Dekor: Reisgranulat (Reismehl, pflanzliches Öl (Raps), Salz). Zucker, Rapsöl, Hühnervollei, Johannisbeeren, Heidelbeeren, mehl, Pfirsiche, Wasser, stärke, Pfirsichsaft, Hartweizengrieß, Geleegusspulver, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz.

5 Dinkel- Aprikosenstreuselschnitte Dinkel-Haselnuss- Birnenschnitte Dinkel- Kirschstreuselschnitte Dinkel-Roggen- Krusti Dinkelschnitte Apfel/Walnuss Dinkel-Urkruste Dinkelvollkorn- Kürbiskern-Brot Aprikosen (39,1 %) (Aprikosenhälften, Wasser, Rohrzucker), Dinkelmehl (20,5 %), Zucker, Rapsöl, Hühnervollei, Butter, Dekorzucker (Dextrose, Maisstärke, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, Aroma), Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Birnen (32,7 %), Dinkelmehl (20,7 %), Zucker, Rapsöl, Hühnervollei, Haselnüsse gemahlen (4,3 %), Butter, Backpulver, Nougatcreme (Zucker, pflanzliche Öle z. T. gehärtet, Haselnusskerne, Kakaopulver stark entölt, Vanillepulver), Kakao, Salz, natürliches Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma. Sauerkirschen (28,2 %), Dinkelmehl (22,8 %), Zucker, Rapsöl, Hühnervollei, Butter, Nougatcreme (Zucker, Palmfette, Haselnusskerne, Kakaopulver), Haselnüsse, Hartweizengrieß, stärke, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, Zimt gemahlen. Dekor: Puderzucker. Dinkelmehl, Roggenmehl, Wasser, Reisgranulat (Reismehl, pflanzliches Öl (Raps), Salz), Hefe, Salz, Rapsöl, Gerstenmalzmehl, Zuckerrübensirup, Gewürze, Zucker. Dunstäpfel (38,1 %) (Äpfel, Wasser, Citronensäure), Dinkelmehl (17,4 %), Zucker, Rapsöl, Hühnervollei, Walnüsse (7,7 %), Butter, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma. Dinkelmehl, Wasser, Emmervollkornmehl, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Einkornmehl, Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Speisesalz, Hefe, Dinkelvollkornmehl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Dextrose. Dinkel (Vollkornmehl, Vollkornschrot) (53,2 %), Wasser, Kürbiskerne (10,6 %), Roggenmehl, Salz, Gerstenmalzmehl, Hefe, Süßmolkenpulver. Dinkel Dinkel Dinkelvollkornseele Dinkelvollkornmehl, Wasser, Salz, Leinsamen, Hefe. Dinkel Dinnete mehl, Sauerrahm, Emmentaler Käse, Wasser, Schinkenwürfel (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Trockenglucosesirup, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma), Zwiebel, Roggenmehl, Olivenöl, Speisesalz, stärke, Hefe, Knoblauchzubereitung (Knoblauch, Olivenöl nativ extra, Kräuter), Zucker Pfeffer, Senfmehl. Roggen Dinnete vegetarisch Eckstoß mehl, Sauerrahm, Emmentaler Käse, Paprika, Zwiebel, Lauch, Wasser, Roggenmehl, Olivenöl, Speisesalz, stärke, Hefe, Knoblauchzubereitung (Knoblauch, Olivenöl nativ extra, Kräuter), Zucker, Pfeffer, Senfmehl. mehl, Butter, Emmentaler (15,8 %), Wasser, Rapsöl, Hefe, Salz, Zucker, Roggenmehl, Paprika, malzmehl, Pfeffer, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Oregano. Roggen

6 Eierlikörkrapfen Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Eierlikörkuchen mit kakaohaltiger Fettglasur Eierlikör- Sahneschnitte Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Erdbeerherz mehl, Vollmilch, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Eierlikör 20%Vol. (6,71%), Hühnervollei, kakaohaltige Fettglasur [(Zucker, pflanzliches Fett (Palmfett ganz gehärtet, Palmfett), fettarmes Kakaopulver (20%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma (2%)], Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose- Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Zucker, Hühnereigelb, Wasser, Butter, Hefe, stärke, Dextrose, malz, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, natürliches Vanillearoma, Hühnereiweiß, Salz. Hühnervollei, Zucker, Rapsöl, mehl, stärke, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, Palmfett ganz gehärtet, magerer Kakao (17 %), Palmfett, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Aroma), Eierlikör (4,1 %), Backpulver, Salz. Schlagsahne, Zucker, Hühnervollei, Rapsöl, Eierlikör, mehl, Wasser, Vollmilch, Schokoladeraspel (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), stärke, Sahne-Stabilisator (Zucker, Gelatine), Invertzuckersirup, Weinbrand, Haselnüsse, Nougatcreme (Zucker, Palmöl z. T. gehärtet, Haselnusskerne, Kakaopulver stark entölt, Vanillepulver), Hartweizengrieß, Hühnereigelb, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma. Erdbeeren, Zucker, Wasser, Hühnervollei, Rapsöl, Vollmilch, mehl, stärke, Geleegusspulver, Hühnereigelb, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma. Erdbeer-küsst-Quark mehl, Speisequark (16,7 %), Erdbeeren (6,5 %), Zucker, Hühnervollei, Vollmilch, Butter, Wasser, Hefe, Maisstärke, Hühnereigelb, Dextrose, stärke, Dekorzucker (Dextrose, Maisstärke, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, Aroma), Rapsöl, Salz, malz, Apfelpektin, Vollmilchpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Hühnereiweißpulver. In Palmfett ausgebacken. Erdbeerschnitte Fastenbreze Erdbeeren (42,6 % nach Quid), Wasser, Zucker, mehl, Vollmilch, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Geleegusspulver, stärke, Hühnervollei, Hühnereiweißzubereitung, Rapsöl, Backpulver, Speisesalz, natürliches Vanillearoma, Gerstenmalz, Hefe, natürliches Zitronenaroma. mehl (95,9% incl. vorteig), Wasser, Roggenmehl (4,1% incl. Roggensauerteig), Hefe, Rapsöl, Speisesalz, Gerstenmalz, malz, Zucker. Finnenkruste mehl, Wasser, Sonnenblumenkerne 19,0 %, Roggenmehl, vollkornschrot, Roggenschrot, speisekleie, Backerbsenschrot, Roggenmalzflocken, Leinsamen, Hefe, Salz, Gerstenmalz, malz, Brotgewürz, Krume mit Malzextrakt gebräunt.

7 Focaccia im Blech Focaccia im Blech Olive Focaccia Tomaten (nur LBS-Filialen) Franzbrötchen Frischobst-Schnitte Fruchtplunder Kirsch mehl, Wasser, Olivenöl, Speisesalz, Oregano, malzmehl, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Oliven (16,2 %) (grüne Oliven, Salz, Olivenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, Olivenöl, Salz, Gewürzmischung, malzmehl, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Wasser, 12% Tomate, Marinade (Rapsöl, Salz, Dextrose, Gewürze [Knoblauchpulver, Pfeffer], Knoblauch, Kräuter, Petersilie, Spinat, Aroma [Milch]), geriebener Mozzarella, Hefe, Salz, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Reismehl, Zucker, Olivenöl, Käsepulver 30+, Petersilie. mehl, Butter, Wasser, Hartweizengrieß, Zucker, Hefe, Rapsöl, malzmehl, Speisesalz, Zimt (< 1%). Wasser, Trauben blau (16,7 % nach Quid), Zucker, Kiwi (12,5 % nach Quid), Erdbeeren (10,4 % nach Quid), mehl, Vollmilch, Mandarinen (Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Himbeer- /Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Palmfett, Geleegusspulver, stärke, Hühnervollei, Hühnereiweißzubereitung, Rapsöl, Backpulver, Speisesalz, natürliches Vanillearoma, Hefe, Gerstenmalz, natürliches Zitronenaroma. mehl (100 % inkl. vorteig), Butter, Wasser, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Kirschfüllung: Sauerkirschen, Wasser, Zucker, Maisstärke, Kirschwasser, Apfelpektin (Verdickungsmittel: Pektin, Dextrose), natürliches Vanillearoma, Rumaroma, Zimt, Speisesalz, Fruchtsäure (Citronensäurelösung). Puddingfüllung: Vollmilch, Zucker, Hühnereigelb, stärke, natürliches Vanillearoma, Speisesalz. Dekor: Aprikosenkonfitüre, Zuckerglasur. Früchtebrot Gesamtgehalt Früchte 47,4 % Sultaninen, mehl, Haselnüsse (9,2%), Aprikosen getrocknet, Roggenmehl, Birnen getrocknet, Feigen getrocknet, Pflaumen getrocknet, Datteln getrocknet, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Himbeer- Johannisbeere-Konfitüre (Früchte (30% Himbeeren, 15% rote Johannisbeeren), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate), Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz), natürliches Rum-Aroma, Hefe, Vollei, Obstler-Schnaps, Apfelessig, Rapsöl, Salz, Vollmilchpulver, Gewürze, malz, natürliches Vanillearoma. Fussballbrot mehl, Roggenmehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Brotgewürz (Coriander, Kümmel, Fenchel), Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz), Krume mit Malzextrakt gebräunt.

8 Gedeckte Apfelschnitte Gedeckte Kirschschnitte Gemischte Obstschnitte Gewürzschnitte mit kakaohaltiger Fettglasur Granatsplitter mit kakaohaltiger Fettglasur Apfelstücke (40,1 % nach Quid), mehl, Wasser, Zucker, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Hühnervollei, Sultaninen, Aprikosenkonfitüre, Maisstärke, Calvados, stärke, Backpulver, Rapsöl, Apfelessig, Speisesalz, Zimt, natürliches Zitronenaroma, Hefe, natürliches Vanillearoma, Gerstenmalz. Sauerkirschen (47,8 %), mehl, Zucker, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), stärke, Hühnervollei, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Kirschwasser, Backpulver, Rapsöl, Salz, natürliches Zitronenaroma, Hefe, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma. Wasser, Zucker, Pfirsiche (nach Quid 13,1 %) (Pfirsiche, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Mandarinen (nach Quid 13,1 %) (Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Birnen (nach Quid 10,9 %), mehl, Vollmilch, Himbeer- /Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Kiwi (nach Quid 2,6 %), Hühnereigelb, Kaiserkirschen (Farbstoff: Erythrosin, Säuerungsmittel Citronensäure, Festigungsmittel Calciumlactat), Geleegusspulver, stärke, Hühnervollei, Hühnereiweißzubereitung, Rapsöl, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, Gerstenmalz, Hefe, natürliches Zitronenaroma. Rapsöl, Zucker, Hühnervollei, stärke, mehl, Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille-Extrakt), Mandeln, Hühnereigelb, Sahne, Vollmilch, Schokodekor-Stern (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin, Aroma, färbendes Lebensmittel Karottenextrakt), Hartweizengrieß, Kakaopulver, Honig, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Glucose, Butter, Zimt, Palmfett, Zeltengewürz (< 1 %), Backpulver, natürliches Vanillearoma, Rumaroma, Salz. Kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, magerer Kakao, pflanzliches Fett, Sonnenblumenlecithin, Aroma), Vollmilch, Zucker, mehl, Butter, Hühnereigelb, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Wasser, stärke, Hühnereiweißzubereitung, Rapsöl, Schokoladen-Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille-Extrakt), Hühnervollei, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Rumaroma, natürliches Zitronenaroma.

9 Griechisches Landbrot Grillfladen mit Knoblauch Grillfladen mit Tomate Halloween- Fledermaus mit kakaohaltiger Fettglasur Hefeklausen Heidelbeer-Frucht- Schnitte Herbstzauber Herzhafte Schnecke mehl, Wasser, Backzutat Mediterraner Mix (12,9 %) (grüne Oliven, Fetakäse, Paprika rot, Olivenöl, Knoblauch, Kräuter), Oliven (5,7 %) (grüne Oliven, Salz, Olivenöl, Säuerungsmittel: Citronensäure), grieß, Roggenmehl, Salz, Olivenöl, Hefe, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Wasser, Knoblauchzubereitung (11,8 %) (Knoblauch, Olivenöl nativ extra, Kräuter), Olivenöl, Salz, Hefe, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Tomate (21,2 %), Wasser, Olivenöl, Salz, Hefe, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Gewürzmischung. mehl, Speisequark, Wasser, Butter, Hühnervollei, Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Zucker, Hühnereiweiß, kakaohaltige Fettglasur. mehl, Butter, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Wasser, Vollmilchpulver, Hühnereigelb, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Sultaninen, Butter, Zucker. Heidelbeeren (30,5 %), Wasser, Zucker, mehl, Himbeer-Johannisbeere-Konfitüre (Früchte (30% Himbeeren, 15% rote Johannisbeeren), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumcitrate, Stabilisator Calciumcitrate), Vollmilch, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Geleegusspulver, Butter, stärke, Mandeln, Palmfett, Hühnervollei, Hühnereiweiß, Rapsöl, Backpulver, Salz, Hefe, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. mehl, Speisequark Magerstufe (18,4 %), Zucker, Butter, Wasser, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Hühnervollei, Apfel gewürfelt (4,3 %), Walnussbruch (2,7 %), stärke, Hefe, Vollmilchpulver, Schlagsahne, Rapsöl, Aprikosen- Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, getrocknete Aprikosen (35%), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, naturidentisches Aroma), Vollmilch, Salz, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Hühnereiweißpulver, natürliches Vanillearoma, Zimt, Hühnereigelb, natürliches Zitronenaroma, Backpulver. mehl, Sauerrahm (18,0 %), Butter, Emmentaler (7,9 %), Wasser, Zwiebel gewürfelt (4,0 %), Paprika gewürfelt (4,0 %), Mais (4,0 %), Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Salz, stärke, Hühnereigelb, Gerstenmalz, Knoblauchzubereitung (Knoblauch, Olivenöl nativ extra, Kräuter), malzmehl, Pfeffer, Aroma/Aromen.

10 Himbeer- Baiserschnitte Himbeer- Fruchtschnitte Himbeerherz Himbeer- Sahneschnitte Holzofenbaguette Holzofenbrot Holzofenkrusti Illerwelle Himbeeren (nach Quid 40,2 %), Zucker, mehl, Wasser, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose- Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), stärke, Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Salz), Hühnereigelb, Hühnervollei, Rapsöl, Backpulver, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, natürliches Vanillearoma. Himbeeren, Wasser, Zucker, mehl, Himbeer- /Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Früchte (18% Himbeeren, 17% rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Vollmilch, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Geleegusspulver, Butter, stärke, Palmfett, Hühnervollei, Hühnereiweißzubereitung, Rapsöl, Backpulver, Speisesalz, Hefe, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Himbeeren, Zucker, Wasser, Hühnervollei, Rapsöl, Vollmilch, mehl, stärke, Geleegusspulver, Hühnereigelb, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma. Schlagsahne (nach Quid 30,4 %), Zucker, mehl, Wasser, Himbeeren (nach Quid 8,9 %), Himbeer- /Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Hühnervollei, stärke, Sahne-Stabilisator, Hühnereiweißzubereitung, Geleegusspulver, Rapsöl, Backpulver, Kakao, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma. mehl, Wasser, Speisesalz, Rapsöl, Hefe, malzmehl, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Wasser, Roggenmehl, Speisesalz, malzmehl, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Rapsöl, malz, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Zucker, Sauerkirschen, Vollmilch, Rapsöl, Hühnervollei, mehl, Butter, stärke, Palmfett, Schokoladen- Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille-Extrakt), Schlagsahne, Wasser, Hühnereigelb, Hartweizengrieß, Kakao, Bienenhonig, Zuckerglasur, Glucose, Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz.

11 Johannisbeer- Baiser-Schnitte Käsekuchen Käsesahne-Schnitte Kartoffelbrot Kürbiskern Johannisbeeren (nach Quid 40,1 %), Zucker, mehl, Wasser, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose- Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), stärke, Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Salz), Hühnereigelb, Hühnervollei, Rapsöl, Backpulver, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz, natürliches Vanillearoma. Speisequark Magerstufe laktosefrei, Joghurt laktosefrei, Zucker, Hühnervollei, mehl, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Rapsöl, Sahne laktosefrei, fettarme Milch laktosefrei, stärke, Wasser, Backpulver, Geleeguss, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Schlagsahne, Zucker, Speisequark, Mandarinen (Mandarin- Orangen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), mehl, Wasser, Aprikosenkonfitüre (Glukose- Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Hühnereigelb, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Salz), Sahne-Stabilisator, stärke, Hühnervollei, Rapsöl, Backpulver, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz, natürliches Vanillearoma. Dekor: Dekorzucker (Dextrose, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, Aroma). mehl, Wasser, Kürbiskerne (14,7 %), Roggenmehl, Kartoffelflocken (5,1 %), Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Süßmolkenpulver, Hefe, Rapsöl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Brotgewürz fein (Coriander gemahlen). Kartoffelbrot Wasser, mehl, Roggenmehl, Kartoffelflocken (7,1 %), Roggenvollkornmehl, Speisesalz, Süßmolkenpulver, Hefe, Rapsöl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Brotgewürz fein (Koriander gemahlen). Kartoffel Krusti Kirsch-Bananen- Backschnitte mehl (87,6 % inkl. vorteig), Wasser, Kartoffelflocken, vollkornmehl (5,2%), Roggenmehl (4,1% inkl. Roggensauerteig), Roggenschrot (3,1%), Speisesalz, Hefe, Rapsöl, malz, Gerstenmalz, Brotgewürz (Koriander, gemahlen). Bestreuung: Kartoffelflocken. Bananen (17,4 %), Sauerkirschen (17,4 %), mehl, Zucker, Butter laktosefrei, Raspel Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakaopulver stark entölt), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Hühnervollei, stärke, Quark laktosefrei, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Backpulver, natürliches Vanillearoma.

12 Kirsch-Käsekuchen e Speisequarkzubereitung Magerstufe (40,7 % nach Quid) (laktosefreier Speisequark, laktosefreier Joghurt mild, Laktase), Zucker, mehl, Sauerkirschen (8,5 % nach Quid), Hühnervollei, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Rapsöl, stärke, e Schlagsahne, e Vollmilch, 3,5 % Fett, e Butter, Kirschwasser, Kakaopulver (schwach entölt), Backpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz. Kirsch-Mohn- Schnitte Kiwi-Bunt-Schnitte (Aprikose) Klosterlaib Kornkruste Kräuter- Knoblauchbaguette Krustenlaible Krustispitze Sauerrahm (10 % Fett), Sauerkirschen (16,0 %), Milch, Zucker, Eier, Mohn (8,0 %), mehl, Butter, Himbeer- Johannisbeere-Konfitüre (Früchte (30 % Himbeeren, 15 % rote Johannisbeeren), Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate, Stabilisator: Calciumcitrate), stärke, grieß, Margarine (pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Wasser, Mandeln gehobelt, natürliches Vanillearoma, natürliches Rumaroma, Geleegusspulver, Backpulver, natürliches Zitronenaroma, Salz. Kiwi (nach Quid 25,5 %), Wasser, Aprikosen (Dosenfrucht) (nach Quid 17 %) (Aprikosen, Wasser, Zucker), Zucker, mehl, Vollmilch, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Geleegusspulver, stärke, Hühnervollei, Hühnereiweißzubereitung, Rapsöl, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, Gerstenmalz, Hefe, natürliches Zitronenaroma. mehl, Lagerbier (Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe), Roggenmehl, Wasser, Kartoffelflocken, Roggenschrot, Speisesalz, Hefe, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz) (Krume mit Malzextrakt gebräunt), Rapsöl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Brotgewürz fein, (Coriander gemahlen), Senfmehl. mehl, Roggenmehl (inkl.roggensauerteig), Wasser, Kornmischung (Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, malzflocken, Leinsamen, Haferflocken), Speisequark, Hefe, Speisesalz, Brotgewürz (Koriander gemahlen). mehl (100 % inkl. vorteig), Wasser, Knoblauchpaste (Knoblauch, Ölivenöl nativ extra, Kräuter), Hefe, Speisesalz, Apfelessig, malz, Zucker, Petersilie. mehl, Wasser, Roggenmehl, Kartoffelflocken, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz) (Krume mit Malzextrakt gebräunt), Brotgewürz fein (Coriander gemahlen), malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Wasser, Roggenmehl, Salz, malzmehl, Hefe, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser).

13 Küchle Kürbiskernringe (nur LBS-Filialen) Kürbiskernsemmel Laugen-Salzletto Laugenhörnchen Laugensemmel Laugenstange Laugenzöpfle Linzer Halbmond mit kakaohaltiger Fettglasur Ludwigslaib mehl, Vollmilch, Hühnervollei, Butter, Hefe, Hühnereigelb, Zucker, Traubenzucker, Wasser, Speisesalz, malz, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereiweißpulver, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Ausgebacken in Palmfett. Dekor: Zucker und Zimt. mehl, Wasser, Kürbiskerne (17,7 %), Sonnenblumenkerne, kleie, Roggenvollkornschrot, Salz, vollkornschrot, Roggenmalzflocken, Dinkelschrot, Leinsamen, Hefe, Sesam geröstet, malzmehl, Gerstenmalz, Rapsöl, Brotgewürz, Kümmel gemahlen. mehl, Wasser, Kürbiskerne, Roggenmehl, Speisesalz, Sesam, Roggenmalzflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Rapsöl, Hefe, Backerbsenschrot, malzmehl, schrot, Apfelfaser, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz) Krume mit Malzextrakt gebräunt, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Kümmel gemahlen. mehl, Butter, Wasser, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Zucker, Roggenmehl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Dekor: Natronlauge ( 36% NaOH), grobes Speisesalz oder Sesam oder Mohn. mehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Zucker, Roggenmehl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Dekor: Natronlauge ( 36% NaOH), grobes Speisesalz. mehl, Wasser, Rapsöl, Speisesalz, Hefe, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Dekor: Natronlauge ( 36% NaOH) und grobes Speisesalz. mehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Zucker, Roggenmehl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Dekor: Natronlauge (36% NaOH), grobes Speisesalz. mehl, Wasser, Rapsöl, Hefe, Speisesalz, Zucker, Roggenmehl, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Dekor: Natronlauge (36% NaOH), grobes Speisesalz. mehl, Zucker, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, magerer Kakao, pflanzliches Fett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), Hühnervollei, Haselnüsse, Backpulver, Zimt, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz, natürliches Vanillearoma. Wasser, Roggenmehl, Dinkelmehl, mehl, Dinkelvollkornmehl, Kartoffelflocken, Speisesalz, Hefe, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz) Krume mit Malzextrakt gebräunt, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Brotgewürz (Koriander, Kümmel, Fenchel), Senfmehl.

14 Mandarinen- Käsekuchen Mandelbienenstich Mandelbogen mit kakaohaltiger Fettglasur Martinsgänse mit kakaohaltiger Fettglasur Mexicoseele Mohnplunder Mohnsemmel Nikolauslebkuchen Speisequark Magerstufe laktosefrei, Joghurt laktosefrei, Zucker, Mandarin Orangen (9,8 %), Hühnervollei, mehl, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Rapsöl, Sahne laktosefrei, fettarme Milch laktosefrei, stärke, Dekorzucker, Wasser, Backpulver, Geleeguss, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz. Schlagsahne, mehl, Vollmilch, Zucker, Mandeln (6,7% nach Quid), Butter, Glukosesirup, Hühnereigelb, Hühnervollei, Hefe, Bienenhonig, Sahne-Stabilisator (Zucker, Speisegelatine), stärke, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Marzipan (Mandeln (51%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Zucker, Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Salz), Wasser, Mandeln gehobelt. Dekor: Kakaohaltige Fettglasur. mehl, Speisequark, Wasser, Butter, Hühnervollei, Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Sultanine, Butter, Zucker, kakaohaltige Fettglasur. mehl, Wasser, Mais, Schinkenwürfel (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Trockenglucosesirup, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma), Paprika gewürfelt, Emmentaler Käse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Hefe, Speisesalz, kleie, Roggenschrot, schrot, Roggenmalzflocken, Dinkelschrot, Leinsamen, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz), Krume mit Malzextrakt gebräunt, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Sesam geröstet, Chili gemahlen, Pfeffer gemahlen. mehl (100 % inkl. vorteig), Butter, Wasser, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Mohnfüllung: Dampfmohn, Vollmilch, Hühnervollei, Zucker, mehl, Butter, Honig, Rapsöl, Speisesalz, Hefe, Gerstenmalz. Dekor: Aprikosenkonfitüre, Zuckerglasur. mehl, Wasser, Mohn, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, malzmehl, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Bienenhonig, Zucker, Hühnervollei, Zimt, Wasser, ABC-Trieb (Amoniumhydrogencarbonat, Magnesiumcarbonat), Speisesalz. Dekor: Zuckerglasur. Papier-Nikolausaufleger mit Lebensmittelfarbe bedruckt, > nicht essbar!!!

15 Nussecke mit kakaohaltiger Fettglasur Zucker, mehl, Haselnüsse (nach Quid 15,6 %), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, magerer Kakao, pflanzliches Fett, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Aroma), Wasser, Hühnervollei, Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Salz), Himbeer- /Johannisbeerkonfitüre, Backpulver, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, Zimt, natürliches Vanillearoma. Nusskuchen Hühnervollei, Rapsöl, Zucker, Haselnüsse gemahlen (15,8 %), mehl, stärke, Backpulver, Nougatcreme (Zucker, Palmfett / Palmkernöl z. T. gehärtet, Haselnusskerne, Kakaopulver entölt, Vanillepulver), Dekorzucker (Dextrose, Maisstärke, Palmfett ganz gehärtet, Palmfett, Aroma), Salz. Nussplunder Nusszopf Omas Krusti Osterbrot Panini (nur LBS) mehl (100 % inkl. vorteig), Butter, Wasser, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Nussfüllung: Zucker, Hühnervollei, Haselnüsse, Glukosesirup, mehl, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Walnüsse, Butter, Hartweizengrieß, Vollmilchpulver, Rapsöl, Apfelfaser, stärke, Wasser, Hühnereiweißpulver, Speisesalz, Kakao, Hefe, Gerstenmalz, Zimt, Backpulver. Dekor: Aprikotour und Zuckerglasur. mehl, Zucker, Vollei, Haselnüsse gemahlen, pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Glukosesirup, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Rapsöl, Walnüsse gemahlen, Butter, Hefe, grieß, Vollmilchpulver, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Salz, Apfelfaser, stärke, malzmehl, Hühnereiweiß, Kakao, Wasser, Zimt, Backpulver, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. mehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, malzmehl, Speisesalz, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Traubenzucker, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereigelb. mehl, Sultaninen, Butter, Zucker, Hühnervollei, Mandeln, Hefe, Hühnereigelb, Vollmilchpulver, Wasser, malz, Speisesalz, natürliches Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Mandeln gehobelt, Puderzucker. mehl (100% incl. vorteig), Wasser, Rapsöl, Vollmilchpulver, Speisesalz, Hefe, Zucker.

16 Pfirsich-Schnitte Pfirsiche (nach Quid 38,3 %) (Pfirsiche, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, Zucker, mehl, Vollmilch, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Kaiserkirschen (nach Quid 2,1 %) (Kaiserkirschen, Wasser, Glucose- Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Erythrosin, Festigungsmittel Caliumlactat), Kiwi (nach Quid 2,1 %), Geleegusspulver, stärke, Hühnervollei, Hühnereiweißzubereitung, Rapsöl, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, Gerstenmalz, Hefe, natürliches Zitronenaroma. Pinza mehl (100% incl. vorteig), Wasser, Butter, Zucker, Hühnervollei, Hühnereigelb, Hefe, Vollmilch, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Pizzaboden mehl, Pizzasauce (Tomatensugo (44%) (Tomatenstücke, Tomatenmark, Sonnenblumenkernöl, Zwiebeln, Zucker, Salz, Basilikum), Tomatensaftkonzentrat (26%), Trinkwasser, Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Rapsöl, Salz, Gewürze, modifizierte Stärke), Wasser, Olivenöl, Speisesalz, Hefe, Zucker. Quarkbällchen mehl, Speisequark (25%), Zucker, Hühnervollei, Palmfett, Hühnereigelb, Backpulver, Zimt, natürliches Quarkplunder (inkl. HABA-TK) Quarkstollen Quarkteig-Osterhase mit kakaohaltiger Fettglasur Quarkteig- Schweinchen mit kakaohaltiger Fettglasur Vanillearoma, Salz, natürliches Zitronenaroma. mehl, Speisequark Magerstufe (20,2 %), Butter, Zucker, Hühnervollei, Rapsöl, Schlagsahne, stärke, Vollmilch, Hefe, Wasser, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, Hühnereiweißzubereitung, Hühnereigelb, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Backpulver. Dekor: Aprikotour, Zuckerglasur oder Dekorzucker. mehl, Speisequark (16,5 % nach Quid), Sultaninen, Zucker, Wasser, Hühnervollei, Palmfett, Butter, Mandeln, Hefe, Zitronat-Orangeat-Mischung (Orangenschalen, Zitronenschalen, Zucker, Salz, Zitronensäure), Speisesalz, natürliches Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Vollmilchpulver, Gerstenmalz. Dekor: Butter (flüssig), Zucker. mehl, Speisequark 14,5% nach Quid, Wasser, Butter, Hühnervollei, Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Sultanine, kakaohaltige Fettglasur. mehl, Speisequark (14,5% nach Quid), Wasser, Butter, Hühnervollei, Zucker, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Sultanine, kakaohaltige Fettglasur.

17 Rhabarber- Baiserschnitte Riesenbreze Roggel Krusti Roggenmischbrot Roggenmischbrot 750 g Holzofen Rhabarber (nach Quid 31,3 %), Zucker, mehl, Wasser, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose- Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), stärke, Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Salz), Hühnereigelb, Hühnervollei, Rapsöl, Backpulver, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz, natürliches Vanillearoma. mehl, Wasser, Roggenmehl, Hefe, Rapsöl, malzmehl, Speisesalz, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Dekor: Natronlauge (36% NaOH) und grobes Speisesalz. mehl, Wasser, Roggenmehl, Traubenkernmehl, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, Zuckerrübensirup, Vollmilchpulver, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz), Süßmolkenpulver, Hühnereigelb, Kümmel gemahlen. Roggenmehl (66,9% inkl. Roggensauerteig), mehl (33,1% inkl. vorteig), Wasser, Speisesalz, Hefe, Brotgewürz (Koriander, gemahlen). Roggenmehl (nach Quid 37,8 % inkl. Roggensauerteig), mehl (nach Quid 30,0% inkl. vorteig), Wasser, Speisesalz, Hefe, Brotgewürz (Koriander gemahlen). Rosinensemmel mehl (100% inkl. vorteig), Sultaninen (13,3% nach Quid), Butter, Zucker, Hühnervollei, Hühnereigelb, Hefe, Vollmilch, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, Wasser, natürliches Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Rosinenzopf mit Glasur Rosinenzopf ohne Glasur Sacherschnitte Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Sauerrahm- Buttermilchbrot mehl, Sultaninen (10 %), Pastöse Zuckermasse (Zucker, Glucosesirup, Wasser), Zucker, Butter, Hühnervollei, Hefe, Wasser, Hühnereigelb, Vollmilchpulver, Speisesalz, natürliches Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. mehl, Sultaninen (10,3 %), Zucker, Butter, Hühnervollei, Hefe, Wasser, Mandeln gehobelt, Hühnereigelb, Vollmilchpulver, Speisesalz, natürliches Rumaroma, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Zucker, Wasser, mehl, Hühnereigelb, Aprikosenkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen, Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Marzipan (Mandeln (51%), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Rapsöl, Haselnüsse, Kakaopulver (schwach entölt), Hühnereiweißzubereitung, Schokoladen- Kuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille-Extrakt), Schlagsahne, Weinbrand (36% Vol.), Invertzuckersirup, Hartweizengrieß, Glukose, Bienenhonig, Fondant, Nougatcreme (Zucker, Palmöl z. T. gehärtet, Haselnusskerne, Kakaopulver, Vanillepulver), natürliches Vanillearoma, Zimt, Speisesalz. mehl (68% inkl. vorteig), Roggenmehl (32% inkl. Roggensauerteig), Wasser, Buttermilch, Speisesalz, Sauerrahm, Hefe. Roggen

18 Schokocremestange mit kakaohaltiger Fettglasur Schokokrapfen Schoko- Sahneschnitte Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Schwäbischer Apfelkuchen Schwarzwälder- Krapfen Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Zucker, Vollmilch, Hühnereigelb, mehl, kakaohaltige Fettglasur (Zucker, pflanzliches Fett gehärtet, magerer Kakao, pflanzliches Fett, Sonnenblumenlecithin, Aroma), Butter, Palmfett, stärke, Kuvertüre (Kakao mind. 60%), Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Speisesalz), natürliches Rumaroma, Backpulver, natürliches Vanillearoma, Speisesalz. mehl, Vollmilch, Zucker, Wasser, Hühnervollei, Garnier-Raspelschokolade (4,3%) (Zucker, Kakaobestandteile 45%, Wasser, Soja-Lecithin, Natur- Vanille-Extrakt), Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose- Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), pastöse Zuckermasse (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Hühnereigelb, Butter, Hefe, stärke, Dextrose, Kakaopulver (1,2%), Nougatcreme (enthält Haselnüsse), natürliches Vanillearoma, malz, Schokoladenkuvertüre (enthält Soja), Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereiweiß, Salz. Schlagsahne (nach Quid 33,6 %), Zucker, mehl, Wasser, Himbeer-/Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose- Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Schokoladenraspel (nach Quid 5,8 %) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Kakaopulver stark entölt, Emulgator Sojalecithine, natürliche Vanille), Schokoladen-Kuvertüre (nach Quid 4,6 %) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille-Extrakt), Hühnervollei, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), stärke, Hühnereigelb, Weinbrand, Invertzuckersirup, Sahne- Stabilisator, Hühnereiweißzubereitung, Backpulver, Kakaopulver (schwach entölt), natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz. Äpfel (40,7 %), Sauerrahm, mehl, Zucker, Hühnervollei, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), stärke, Wasser, Sultaninen, Backpulver, Rapsöl, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Salz, Hefe, Gerstenmalz. Schlagsahne (25,4 %), mehl, Sauerkirschen (9,1 %), Wasser, Vollmilch, Zucker, Hühnervollei, Kirschwasser 40 %Vol. (3,5 %), Schokoladenraspel (Zucker, Kakaobestandteile (45 %), Wasser, Soja-Lecithin, Natur- Vanille-Extrakt), Kaiserkirschen (3,0 %) (Kirschen, Wasser, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Farbstoff Erythrosin), Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, 35% Aprikosen getrocknet, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure, naturidentisches Aroma), Butter, Sahne- Stabilisator (Zucker, Speisegelatine (Schwein)), Hefe, Hühnereigelb, Maisstärke, Dextrose, Apfelessig, Salz, malz, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Hühnereiweiß, natürliches Vanillearoma, Rumaroma, Zimt.

19 Schwarzwaldsahneschnitte Achtung: Darf nicht an Minderjährige verkauft werden! Schweizer Brot Seele Sesamsemmel Sizilianer Schlagsahne (nach Quid 23,9 %), Wasser, Zucker, Sauerkirschen, mehl, Himbeer- /Johannisbeerkonfitüre (Glukose-Fruktose-Sirup, 35 % Früchte, (18 % Himbeeren, 17 % rote Johannisbeeren), Zucker, Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Citronensäure), Kirschwasser (40% Vol.), Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Zitronensaft), Hühnereigelb, Kaiserkirschen (Kaiserkirschen, Wasser, Glucose- Fruktose-Sirup, Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff Erythrosin, Festigungsmittel Caliumlactat), Hühnervollei, stärke, Schokoladenraspel (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett,Kakaopulver stark entölt, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille), Invertzuckersirup, Sahne- Stabilisator, Hühnereiweißzubereitung, Maisstärke, Rapsöl, Backpulver, Kakaopulver (schwach entölt), Apfelpektin, natürliches Rumaroma, natürliches Vanillearoma, Speisesalz, natürliches Zitronenaroma, Zimt. mehl (67,1% inkl. vorteig), Wasser, Roggenmehl (32,9% inkl. Roggensauerteig), Speisesalz, Hefe, Rapsöl, malz. mehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, Olivenöl, Kümmel (nicht bei HABA), malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Wasser, Sesam, Hefe, Speisesalz, Rapsöl, malzmehl, Zucker, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). mehl, Wasser, Tomate-Mozzarella-Zubereitung (Tomatenwürfel getrocknet (mit Salz), Mozzarella 40% i.tr. (Trennmittel: Kartoffelstärke), Olivenöl nativ extra, Kräuter), Roggenmehl, grieß, Olivenöl, Salz, Hefe, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Gewürzmischung. Sommernachtstraum mehl, Speisequark (19,5 %), Beerenmischung (8,6 %) (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren), Zucker, Butter, Wasser, Hühnervollei, stärke, Hefe, Vollmilchpulver, Schlagsahne, Rapsöl, Vollmilch, Salz, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Hühnereiweißzubereitung (Hühnereiweißpulver, Zucker, Salz), natürliches Vanillearoma, Hühnereigelb, natürliches Zitronenaroma, Backpulver. Dekor: Aprikotour, Zuckerglasur. Sonntagsbaguette Speck-Zwiebel- Krusti Spitzweck mehl (100 % inkl. vorteig), Wasser, Speisesalz, Hefe, malz, Rapsöl. mehl, Schinkenwürfel (23,3%) (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz, Trockenglucosesirup, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Raucharoma), Wasser, Roggenmehl, Röstzwiebel (4,1%) (Zwiebeln, Pflanzenöl (ungehärtetes Palmöl), mehl, Salz), Speisesalz, Olivenöl, Hefe, malz, Gerstenmalz. mehl, Wasser, Speisesalz, Hefe, malzmehl, Rapsöl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser). Roggen sosntige

20 Sportlerbrot Stengel (inkl. HABA) Streuseldatschi Streusel- Nussschnecke Südfruchttasche mehl, Wasser, Roggenmehl, Speisequark, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, Haferflocken, Hirse geschält, vollkornschrot, Leinsamen, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser, malz) (Krume mit Malzextrakt gebräunt), Speisesalz, Hefe, Maisschrot. mehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, malzmehl, Rapsöl, Zucker. Zwetschgen (59,1 %), mehl, Zucker, Butter, Hühnervollei, Rapsöl, Wasser, Speisequark, Margarine (Pflanzliche Fette (Palme), Wasser, pflanzliche Öle (Raps, ), Hefe, stärke, Vollmilchpulver, Backpulver, Gerstenmalz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Zimt, Salz. mehl (100 % inkl. vorteig), Butter, Wasser, Zucker, Hühnervollei, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma. Nussfüllung: Zucker, Hühnervollei, Haselnüsse, Glukosesirup, mehl, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Bittermandeln), Walnüsse, Butter, Hartweizengrieß, Vollmilchpulver, Rapsöl, Apfelfaser, stärke, Wasser, Hühnereiweißpulver, Speisesalz, Kakao, Hefe, Gerstenmalz, Zimt, Backpulver. Streusel: mehl, Butter, Zucker, natürliches Vanillearoma, natürliches Zitronenaroma, Speisesalz. Dekor: Aprikotur und Zuckerglasur. mehl, Butter, Früchtemischung (15,9 % enthält in veränderlichen Gewichtsanteilen: Papaya, Mango, Ananas, Melone grün und gelb, Trauben blau), Multivitamin- Mehrfrucht-Nektar Fruchtgehalt mind. 50 % (Fruchtsaft aus Fruchtsaftkonzentraten (Apfel, Orange, Ananas, Zitrone, Traube, Passionsfrucht, Birne), Fruchtmark aus Fruchtmarkkonzentraten (Nektarine, Mango, Papaya), Fruchtmark (Banane, Guave), Wasser, Süßungsmittel: Natrium-Cyclamat und Saccharin-Natrium, Vitamin C, Niacin, Vitamin E, Pantothensäure, Beta-Carotin (Provitamin A), Vitamin B6, Vitamin B1 (Thiamin), Biotin, Vitamin B12), Zucker, Wasser, Pfirsiche 4,0 %, Hühnervollei, Maisstärke, Hefe, Vollmilchpulver, Speisesalz, malz, Apfelessig, natürliches Vanillearoma, Rumaroma, natürliches Zitronenaroma. Dekor: Aprikotour, Fondant. Südtiroler Nussbrot mehl, Wasser, Roggenmehl, Walnüsse (6 %), Sonnenblumenkerne, kleie, Speisesalz, Roggenschrot, vollkornschrot, Roggenmalzflocken, Dinkelschrot, Leinsamen, Hefe, Apfelfaser, Sesam geröstet, malzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Schabziegerklee. Süße Banane mit kakaohaltiger Fettglasur Rührmasse: mehl, Hühnervollei, Zucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser). Füllcreme: Vanillepudding aus eigener Herstellung (Vollmilch, Zucker, Hühnereigelb, puder, natürliches Vanillearoma, Speisesalz), Butter, Palmfett, Zucker, Speisesalz. Fruchteinlage: Ganze Banane. Überzug: Kakaohaltige Fettglasur oder Milchfettglasur.