Untersuchungsbericht BERLINS LIEBLINGE 2015 Fragestellung, Methodik, Ergebnisse Eine Studie in Kooperation mit ServiceValue GmbH Köln, März 2015
Inhalt Fragestellung... 3 Methodik... 4 Ergebnisse... 5 Kontakt... 12 2
Fragestellung Im Jahr 2012 hat ServiceValue eine Bürgerbefragung zur Lebensqualität in Deutschlands Großstädten durchgeführt. Die Bundeshauptstadt Berlin erreichte bei fünf Themengebieten die höchsten Zufriedenheitswerte: Events und Feste, Freizeit und Tourismus, Ausgehen und Nachtleben, Einkaufen und Shoppen sowie Trend und Lifestyle. Bleibt die Frage, wo die Berliner nun eigentlich am liebsten shoppen, schlemmen und Spaß haben. Um das herauszufinden, hat ServiceValue in Kooperation mit der Tageszeitung Berliner Morgenpost eine Leserumfrage gestartet. Aus insgesamt 20 Branchen sollen die Leserinnen und Leser ihre Lieblinge wählen. Das methodische Vorgehen und die Ergebnisse, d.h. die Hitlisten der beliebtesten Fashion-Shops, Restaurants, Shopping-Center, Freizeitwelten und Kultureinrichtungen, werden im Folgenden vorgestellt. 3
Methodik Die Leserinnen und Leser der Berliner Morgenpost wurden im Januar (zwischen dem 2. und 31. Januar 2015) über verschiedene Kommunikationskanäle aufgerufen, ihre Lieblinge in Berlin zu wählen. Der Fragebogen wurde online zur Verfügung gestellt (www.berlinslieblinge.de). Die Teilnehmer erhielten die folgenden 20 Branchen zur Auswahl. Bio-Supermärkte Bowling-Center Coffee-Shops Confiserien Damenmoden Einkaufscenter Familienmode Fast-Food-Restaurants Fitness-Ketten Freizeitwelten Friseure Full-Service-Restaurants Herrenmoden Lieferdienste Museen Redereien Schuhfachgeschäfte Sportgeschäfte Theater Wellness-Anbieter Zu jeder Branche wird den Teilnehmern die folgende Frage gestellt: Welche/r/s der folgenden [Branchenbezeichnung] ist Ihr Liebling in Berlin? Als Antwortmöglichkeit wurde eine Beispielsammlung von jeweils acht Anbietern aufgeführt. Es gab allerdings keinerlei Ausschluss und jeder potenzielle Anbieter hatte die Chance, gewählt zu werden. Denn wenn der Liebling nicht unter den bereits acht genannten Anbietern ( gestützt ) aufgeführt war, so hatten die Umfrageteilnehmer die Möglichkeit, zu jeder Branche in einem Freitextfeld ( ungestützt ) ihren Liebling vorzuschlagen und zu benennen: Mein Liebling in Berlin ist folgendes Unternehmen: Im Freitextfeld namentlich genannte einzelne Standorte oder Filialen, wurden der entsprechenden übergeordneten Marke ( Kette ) zugewiesen. In der Umfrage war es den Teilnehmern darüber hinaus freigestellt, welche Branchen sie bewerten. Sie konnten eine einzige oder eben bis zu 20 Branchen mit ihrem jeweiligen Lieblings-Anbieter auswählen. Insofern können auch auf einige Branchen insgesamt mehr Stimmen entfallen als auf andere. Je Branche wurden die drei Anbieter gesucht, die die meisten Stimmen auf sich vereinigen, um dann als Berlins Liebling ausgewiesen werden zu können. Zum Ende der Befragung wird nach dem Alter und Geschlecht der Teilnehmer, d.h. Leserinnen und Leser, gefragt. Für die Auswertung wurden nur die Teilnehmer berücksichtigt, die sowohl ihr Alter als auch ihr Geschlecht angegeben haben. Weitere soziodemographische Merkmale wurden nicht erfragt. 4
Ergebnisse Die Auswertung der Umfrageergebnisse verlief im Sinne einer Häufigkeitsauszählung. Im Folgenden werden je Branche die acht am häufigsten gewählten Anbieter mit ihren Stimmenanteilen aufgeführt. Zu allen 20 Branchen werden darüber hinaus die Anzahl der Stimmen insgesamt, die Anzahl der Anbieter insgesamt sowie die Anzahl der gewählten Anbieter mit mehr als einer Stimme aufgeführt. Insgesamt wurden die Stimmen von 2.804 Leserinnen und Leser ausgewertet. Davon waren 49,9% männlich und 50,1% weiblich, 21,3% unter 45 Jahre sowie 78,7% 45 Jahre oder älter. Die Verteilung nach Geschlecht und Alter variiert für die einzelnen Branchen. Bio-Supermärkte Anzahl Stimmen insgesamt 2506 Anzahl Anbieter insgesamt 38 BIO COMPANY 1098 Alnatura Super Natur Märkte 556 denn s Biomarkt 298 LPG BioMarkt 284 SPEISEKAMMER 78 basic Bio-Genuss für alle 53 BiG Bio-Discount 36 BIOTOPIA 26 +14 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Bowling-Center Anzahl Stimmen insgesamt 2244 Anzahl Anbieter insgesamt 41 American Bowl & Play OFF 428 East Side Bowling 394 Berolina Bowling Strike Inn 332 Insel Bowling Sport- und Freizeitanlagen 330 Big Bowl 176 KANGAROO S LAND im Hansa-Center 143 Bowling Hellersdorf 112 CBC Cöpenicker Bowling Center 86 + 16 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme 5
Coffee-Shops Anzahl Stimmen insgesamt 2657 Anzahl Anbieter insgesamt 98 Tchibo (mit Kaffee Bar) 759 EINSTEIN KAFFEE 693 Starbucks Coffee 596 McCafé 179 Balzac Coffee 124 Dunkin Donuts 89 Meyerbeer Coffee 56 Coffee Fellows 32 + 16 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Confiserien Anzahl Stimmen insgesamt 2630 Anzahl Anbieter insgesamt 66 HUSSEL Confiserie 1225 FASSBENDER & RAUSCH 672 arko Kaffee & Confiserie 198 Confiserie Reichert 152 Zuckerfee Café und Confiserie 85 Olivia Schokoladen & Tartes 81 Confiserie Mélanie 49 Leysieffer 30 + 17 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Damenmoden Anzahl Stimmen insgesamt 2485 Anzahl Anbieter insgesamt 141 GERRY WEBER 788 MANGO 302 Bonita 259 Ulla Popken 179 Hallhuber 173 ORSAY 165 CECIL 127 PIMKIE 79 + 48 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme 6
Einkaufscenter Anzahl Stimmen insgesamt 2717 Anzahl Anbieter insgesamt 58 Boulevard Berlin 517 ALEXA Einkaufs- und Freizeitcenter 411 Spandau Arcaden 346 Gropius Passagen 331 LP12 Mall of Berlin 259 Das Schloss 178 Ring-Center Berlin 131 Märkisches Zentrum 75 + 22 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Familienmode Anzahl Stimmen insgesamt 2684 Anzahl Anbieter insgesamt 80 C&A 749 H&M 479 Tommy Hilfiger 288 Esprit 282 ZARA 224 s.oliver 183 TOM TAILOR 140 Peek & Cloppenburg 128 + 22 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Fast-Food Restaurants Anzahl Stimmen insgesamt 2652 Anzahl Anbieter insgesamt 89 NORDSEE 777 VAPIANO 443 Mc Donald s 426 Marché 285 Burger King 233 Subway 189 Kentucky Fried Chicken 135 Fatih Servet (Döner) 49 + 14 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme 7
Fitnessketten Anzahl Stimmen insgesamt 2415 Anzahl Anbieter insgesamt 130 Kieser Training 518 McFIT 467 Fitness First 379 Mrs.Sporty 378 Holmes Place 151 superfit 125 HARD CANDY FITNESS 56 clever fit 45 + 42 Anbieter mit mehr als einer Stimme Freizeitwelten Anzahl Stimmen insgesamt 2520 Anzahl Anbieter insgesamt 90 Filmpark Babelsberg 853 AquaDom & SEA LIFE Berlin 663 Madame Tussauds 363 LEGOLAND Discovery Centre 208 Berlin Kart GmbH 128 Jacks Fun World 73 ELDORADO Abenteuer GmbH 39 JOLOs Kinderwelt Berlin 30 + 16 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Friseure Anzahl Stimmen insgesamt 2329 Anzahl Anbieter insgesamt 503 essanelle Ihr Friseur 379 Frisör Klier 367 Super Cut 181 Haarwerkstatt 175 CUTMAN 172 HairExpress 114 Ryf Coiffeur 98 super 10 haircompany 56 + 129 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme 8
Full-Service-Restaurants Anzahl Stimmen insgesamt 2631 Anzahl Anbieter insgesamt 233 Block House 813 MAREDO 731 Cancún 173 Wienerwald 170 Pizza Hut 132 ALEX 129 Cafe Extrablatt 113 Schweinske 81 + 34 Anbieter mit mehr als einer Stimme Herrenmoden Anzahl Stimmen insgesamt 2495 Anzahl Anbieter insgesamt 111 ANSON S 635 camel active 359 JACK & JONES 345 CAMP DAVID 228 engbers 190 BONITA men 154 OLYMP 114 CASAMODA 102 + 31 Anbieter mit mehr als einer Stimme Lieferdienste Anzahl Stimmen insgesamt 2346 Anzahl Anbieter insgesamt 112 Call a Pizza 533 Pizza Max 506 Joey s Pizza Service 300 Hallo Pizza! 261 Sushi For You 259 Yoko Sushi 176 Domino s Pizza 92 Red Dragon Lieferservice 46 + 21 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme 9
Museen Anzahl Stimmen insgesamt 2729 Anzahl Anbieter insgesamt 66 Deutsches Technikmuseum Berlin 900 Museum für Naturkunde 517 Bode-Museum 283 Neue Nationalgalerie 282 Deutsches Historisches Museum 248 Jüdisches Museum Berlin 128 Neues Museum 111 DDR Museum Berlin 96 + 20 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Reedereien Anzahl Stimmen insgesamt 2588 Anzahl Anbieter insgesamt 28 Reederei Riedel 1098 Stern und Kreisschiffahrt GmbH Berlin 928 Reederei Bruno Winkler 270 Spree- & Havelschiffahrt Reederei Grimm & Lindecke 121 BWTS Berliner Wassertaxi - Stadtrundfahrten 50 BWSG Berliner Wassersport- und Service GmbH 37 Reederei Kutzker 35 Exklusiv Yachtcharter & Schiffahrtgesellschaft mbh 26 + 3 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Schuhfachgeschäfte Anzahl Stimmen insgesamt 2697 Anzahl Anbieter insgesamt 95 Leiser 785 Deichmann 665 Görtz/Görtz 17 339 Tamaris 289 SIEMES Schuhcenter 203 RENO 122 Aktiv Schuh 96 Wittstock 22 + 26 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme 10
Sportgeschäfte Anzahl Stimmen insgesamt 2672 Anzahl Anbieter insgesamt 52 KARSTADT sports 969 INTERSPORT 443 Globetrotter 427 SportScheck 364 adidas Store / adidas Originals Store 150 NIKESTORE BERLIN 126 RUNNERS POINT 88 Foot Locker 42 + 9 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Theater Anzahl Stimmen insgesamt 2713 Anzahl Anbieter insgesamt 63 Komödie und Theater am Kurfürstendamm 585 Theater des Westens 584 ADMIRALSPALAST 454 Komische Oper Berlin 222 Renaissance-Theater Berlin 197 Deutsches Theater Berlin 146 Volksbühne am Rosa-Luxemburg-Platz 105 Schlosspark Theater 105 + 23 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme Wellness-Anbieter Anzahl Stimmen insgesamt 2289 Anzahl Anbieter insgesamt 85 Thermen am Europa-Center 657 LIQUIDROM 522 MeridianSpa 406 Vabali Spa Berlin 213 SPA InterContinental 147 Aspria Spa 141 AVEO Spa 37 Nan Spa 24 + 20 weitere Anbieter mit mehr als einer Stimme 11
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