Eisack BERUFSBILDUNG 22 1 Bodennutzung Sterzing Rienz Bruneck Brixen Etsch Schlanders Meran Talfer Bozen Etsch Grünland, Futterbau Ackerland Obstbau Weinbau Wald Almen und Bergmähder Ödland
BERUFSBILDUNG 22 2 Mein großer Bauernhof und du! Auf Südtirols Bauernhöfen gibt es viel zu entdecken und zu erkunden. Früher wurde auf dem Bauernhof fast alles, was man zum Leben brauchte, selbst erzeugt: Getreide für das Brot, die Knödel, das Mus und die Krapfen, Kartoffeln, Fleisch, Milch, Kräuter, Honig, Obst und Gemüse. Natürlich ging man auch in den Wald, denn man brauchte das Holz zum Bauen der Häuser und Ställe sowie zum Heizen. Außerdem spann man die Wolle der Schafe für Socken, Hosen und Jacken und man baute Flachs an, den man zu Leinentüchern für Hemden und Bettwäsche verarbeitete. Man musste natürlich viel bescheidener als heute leben. Es gab keine Schokolade, keine Cola, keine Pommes mit Ketchup, kein Fernsehen, kein Handy und keine Videospiele und von den Ferien am Meer wusste man nicht einmal zu träumen. Die Kinder mussten sehr früh am Bauernhof mithelfen, so zum Beispiel bei der Heu- und Obsternte oder beim Hüten der Rinder, Schafe und Ziegen. Da die Kinder im Frühling, Sommer und Herbst auf dem Bauernhof gebraucht wurden, besuchten sie nur im Winter die Schule. Viele Bauernhöfe hatten keine Zufahrtsstraße. Man brauchte auch keine Straße, da es keine Autos und keine Traktoren gab. So mussten die Kinder oft stundenlang zu Fuß in die Schule gehen. Einen Eindruck von dem, wie man früher auf einem Bauernhof lebte, bekommt man im Volkskundemuseum von Dietenheim bei Bruneck.
BERUFSBILDUNG 22 3 Seit etwa 50 Jahren hat sich auch auf dem Bauernhof viel verändert: Nur die wenigsten Bauernhöfe sind noch Selbstversorger. Die Bauern haben sich auf die Herstellung bestimmter Produkte spezialisiert. So gibt es heute die Milchbauern, die Obstbauern, die Weinbauern, die Erdbeer-, Kartoffel-, Kräuteroder Gemüsebauern. Es gibt also eine ganz schöne Vielfalt an Bauernhöfen in Südtirol. Viele Maschinen wie der Traktor, die Mähmaschine, der Heuladewagen, der Kreiselmäher oder die Melkmaschine erleichtern dem Landwirt die Arbeit. Auf einigen Bauernhöfen steht sogar schon ein Melkroboter. Außerdem kann man auf vielen Bauernhöfen heute Urlaub machen, die Ruhe genießen und mit Tieren zusammen sein. Aber auch Kinder haben die Möglichkeit, einen der Südtiroler Lehrbauernhöfe zu besuchen und dabei von der Bäuerin und dem Bauern Interessantes über das Leben und Arbeiten am Bauernhof zu erfahren. Die Obst- und Weinbauern sind vor allem in den Tallagen des Etschtales, des Vinschgaus bis Glurns und des Eisacktales bis Natz-Schabs zu finden. Oberhalb von etwa 1.000 m Meereshöhe ist es für das Obst und den Wein zu kalt. Deshalb sind im Pustertal, im Wipptal und in den Seitentälern des Etschund Eisacktales und des Vinschgaus sehr viele Viehbauern zu finden, die auch Kartoffeln, Gemüse oder Kräuter anbauen.
BERUFSBILDUNG 22 4 In Südtirol gibt es heute etwa 25.000 Bauernhöfe, auf denen insgesamt 150.000 Rinder, 40.000 Schafe, 15.000 Ziegen, 5.000 Pferde, 15.000 Schweine, 250.000 Hühner und 17.000 Bienenvölker gehalten werden. Zählt man alle diese Tiere zusammen, so kommt man auf 492.000 Tiere. Das entspricht ziemlich genau der Einwohnerzahl Südtirols. Auf jeden Einwohner Südtirols kommt also ein Rind, Schaf, Pferd, Schwein, Huhn oder Ziege. Die Bauern in Südtirol produzieren auch ziemlich viele Äpfel. Es ist fast nicht vorstellbar, aber jeder zehnte Apfel, der in Europa gegessen wird, kommt aus Südtirol! Arbeitsaufgaben: Hast du auch ein Tier? Welches Tier möchtest Du besitzen? Beobachte die Bauernhöfe in Deiner Nähe: Erkunde, was dort angebaut wird, welche Tiere gehalten werden und welche Arbeiten der Bauer verrichtet. Wenn Du mit Deinen Eltern unterwegs bist, beobachte, was auf den Feldern wächst!
BERUFSBILDUNG 22 5 Das Bauern-Dingsda Ordne die folgenden Dingsda an der richtigen Stelle in der Tabelle ein. - Rinder - Unwetter - Bauernhof - clever - Dirndl - Nähmaschine - Ofen - Traktor - Melkmaschine - Hühner - Lederhose - Imker Dieses D i n g s d a braucht der Bauer zum Melken Diese D i n g s d a machen Honig Diese D i n g s d a tragen schneidige Buben gerne Ein kluger Bauer ist d i n g s d a Diese D i n g s d a laufen auf dem Bauernhof herum und gackern Dieses D i n g s d a zerstört dem Bauern die ganze Ernte Mit diesem D i n g s d a flickt die Bäuerin die kaputten Hosen Dieses D i n g s d a trug jedes Bauernmädchen Auf diesem D i n g s d a fühlen wir uns wohl Diese D i n g s d a sind im Stall An diesem warmen D i n g s d a ruht sich der Bauer gerne aus Mit diesem D i n g s d a will jeder fahren Die Anfangsbuchstaben der Lösungsworte ergeben einen Spruch, den du zu Ende raten kannst.!
BERUFSBILDUNG 22 6 Geräte und Maschinen rund um den Bauernhof Lies von rechts nach links! Wie heißen die Maschinen? Schreibe die Namen auf die Zeilen. rotkart der ssafehcuaj das reuertstsim der gulfp der enihcsamäs die krewhäm das rednewueh der redawhcsueh der negawedal der narkueh der esälbeg das dnabredröf das enihcsamklem die lebag die neseb der esnes die negawellüg der egäsrotom die
BERUFSBILDUNG 22 7 Geräte und Maschinen rund um den Bauernhof Säge die Wortbalken an den richtigen Stellen auseinander! Die Zahl in den Klammern sagt dir, wie viele Stücke es werden. Setze danach die Wörter in die passenden Lücken! Traktoreggepflugsämaschinemähwerksäge (6) Senseheuwenderladewagenheukrangebläse (5) Jauchefassgüllewagenmiststreuergabelmelkmaschine (5) Der T zieht verschiedene Maschinen. Der P zieht Furchen im Acker. Der E zerkleinert die Erdschollen. Mit der S wird das Saatgut ausgestreut. Die S braucht der Bauer zum Fällen der Bäume und das M zum Mähen der Wiesen. Steile Hänge und Wiesenränder werden mit der S gemäht. Mit Hilfe des H kann das Heu auf allen Seiten gut trocknen. Der L nimmt das Heu mit Gabeln auf. H oder G befördern das Heu auf den Heustock. Das J wird auch G genannt. Die G braucht der Bauer beim Füttern und Ausmisten. Die M erleichtert das Melken der Kühe. Der M verteilt den Mist auf den Feldern.
BERUFSBILDUNG 22 8 Bodennutzung Male die einzelnen Zonen farbig aus. Rienz Eisack Talfer Meran Sterzing Bozen Brixen Bruneck Grünland, Futterbau Ackerland Obstbau Weinbau Wald Almen und Bergmähder Ödland Etsch Schlanders Welche Pflanzen gedeihen in den verschiedenen Gebieten? Etsch Wodurch unterscheiden sich die einzelnen Zonen?
BERUFSBILDUNG 22 9 Rund um den Bauernhof 1 Findest du alle Rechnungen? Ergänze die fehlenden Summanden. 0 + _ = 1 1 + _ = 6 4 + _ = 4 1 + _ = 1 5 + _ = 5 3 + _ = 3 2 + _ = 2 3 + _ = 4 1 + _ = 5 2 + _ = 3 2 + _ = 6 0 + _ = 5 1 + _ = 2 2 + _ = 4 6 + _ = 6 2 + _ = 5 4 + _ = 5 4 + _ = 6 1 + _ = 3 1 + _ = 4 0 + _ = 2 0 + _ = 4 3 + _ = 6 0 + _ = 3 0 + _ = 6 3 + _ = 5 5 + _ = 6
BERUFSBILDUNG 22 10 Rund um den Bauernhof 1 Lösungen Ergänzungsaufgaben im Zahlenraum 6 0 + 1 = 1 1 + 5 = 6 4 + 0 = 4 1 + 0 = 1 5 + 0 = 5 3 + 0 = 3 2 + 0 = 2 3 + 1 = 4 1 + 4 = 5 2 + 1 = 3 2 + 4 = 6 0 + 5 = 5 1 + 1 = 2 4 + 1 = 5 4 + 2 = 6 6 + 0 = 6 1 + 2 = 3 2 + 3 = 5 1 + 3 = 4 2 + 2 = 4 0 + 2 = 2 0 + 4 = 4 3 + 3 = 6 0 + 3 = 3 0 + 6 = 6 3 + 2 = 5 5 + 1 = 6
BERUFSBILDUNG 22 11 Rund um den Bauernhof 2 Findest du alle Rechnungen? Ergänze die fehlenden Summanden. 7 + _ = 9 4 + _ = 8 1 + _ = 9 1 + _ = 8 9 + _ = 10 0 + _ = 8 2 + _ = 10 6 + _ = 8 8 + _ = 8 10 + _ = 10 4 + _ = 10 3 + _ = 8 2 + _ = 9 4 + _ = 9 5 + _ = 9 7 + _ = 10 5 + _ = 7 7 + _ = 8 0 + _ = 9 8 + _ = 9 2 + _ = 8 3 + _ = 7 6 + _ = 10 9 + _ = 9 1 + _ = 10 3 + _ = 10 0 + _ = 7 1 + _ = 7 8 + _ = 10 5 + _ = 8 4 + _ = 7 5 + _ = 10 7 + _ = 7 3 + _ = 9 6 + _ = 9 6 + _ = 7 2 + _ = 7 0 + _ = 10
BERUFSBILDUNG 22 12 Rund um den Bauernhof 2 Lösungen Additionen: Ergänzen auf 7, 8, 9 und 10 7 + 2 = 9 4 + 4 = 8 1 + 8 = 9 1 + 7 = 8 9 + 1 = 10 2 + 8 = 10 6 + 2 = 8 3 + 5 = 8 2 + 7 = 9 4 + 5 = 9 0 + 8 = 8 5 + 4 = 9 7 + 3 = 10 5 + 2 = 7 2 + 6 = 8 7 + 1 = 8 0 + 9 = 9 8 + 1 = 9 3 + 4 = 7 9 + 0 = 9 1 + 9 = 10 3 + 7 = 10 0 + 7 = 7 6 + 4 = 10 3 + 6 = 9 4 + 6 = 10 1 + 6 = 7 8 + 2 = 10 8 + 0 = 8 4 + 3 = 7 10 + 0 = 10 2 + 5 = 7 5 + 3 = 8 5 + 5 = 10 7 + 0 = 7 6 + 3 = 9 0 + 10 = 10 6 + 1 = 7
= BERUFSBILDUNG 22 13 Rund um den Bauernhof 3 Findest du alle Lösungen? Addiere die Zahlen und ergänze die Summe. 2 + 9 = 3 + 8 = 7 + 8 = 9 + 8 = 7 + 6 = 9 + 3 = 5 + 6 = 9 + 5 = 9 + 4 = 8 + 4 = 6 + 7 = 6 + 5 = 9 + 9 = 8 + 8 = 4 + 9 = 6 + 6 = 4 + 8 7 + 4 = 8 + 5 = 5 + 8 = 7 + 5 = 9 + 2 = 8 + 7 = 9 + 3 = 8 + 6 = 5 + 9 = 8 + 3 =
= BERUFSBILDUNG 22 14 Rund um den Bauernhof 3 Lösungen Additionen im Zahlenraum 20 9 + 8 = 17 2 + 9 = 11 7 + 6 = 13 9 + 3 = 12 3 + 8 = 11 7 + 8 = 15 5 + 6 = 11 9 + 5 = 14 9 + 4 = 13 8 + 4 = 12 6 + 5 = 11 6 + 7 = 13 9 + 9 = 18 4 + 9 = 13 6 + 6 8 + 8 = 16 = 12 5 + 8 = 13 4 + 8 7 + 4 12 = 11 8 + 5 = 13 7 + 5 = 12 9 + 2 = 11 8 + 7 = 15 9 + 3 = 12 5 + 9 = 14 8 + 3 = 11 8 + 6 = 14
12-7 = 26-8 = 13-4 = 28-4 = 25-8 = 21-4 = 24-6 = 23-7 = 23-5 = 24-7 = BERUFSBILDUNG 22 15 Rund um den Bauernhof 4 Findest du alle Lösungen? Führe die Subtraktionen aus und ergänze das Ergebnis. 15-7 = 22-8 = 13-5 = 30-5 = 28-9 = 20-4 = 11-5 = 17-8 = 20-8 = 14-7 = 20-9 = 16-8 = 16-9 = 27-5 = 13-6 = 27-3 = 17-8 = 16-7 = 15-6 =
12-7 = 5 26-8 = 18 13-4 = 9 28-4 = 24 25-8 = 17 21-4 = 17 24-6 = 18 23-7 = 16 23-5 = 18 24-7 = 17 BERUFSBILDUNG 22 16 Rund um den Bauernhof 4 Lösungen Subtraktionen im Zahlenraum 30 mit Zehnerüberschreitung 15-7 = 8 22-8 = 14 13-5 = 8 28-9 = 19 30-5 = 25 20-4 = 16 11-5 = 6 17-8 = 9 20-8 = 12 14-7 = 7 20-9 = 11 16-8 = 8 16-9 = 7 27-5 = 22 13-6 = 7 27-3 = 24 17-8 = 9 16-7 = 9 15-6 = 9
BERUFSBILDUNG 22 17 Rund um den Bauernhof 5 Findest du alle Lösungen? Addiere die Zahlen und notiere das Ergebnis. 70 + 10 = 20 + 50 = 60 + 30 = 80 + 20 = 40 + 50 = 10 + 20 = 30 + 60 = 70 + 20 = 10 + 40 = 50 + 50 = 40 + 30 = 40 + 60 = 10 + 80 = 20 + 30 = 50 + 30 = 30 + 30 = 20 + 60 = 60 + 10 = 50 + 10 = 60 + 20 = 80 + 10 = 30 + 50 = 40 + 10 = 10 + 50 = 40 + 40 = 20 + 40 = 10 + 10 = 20 + 60 = 30 + 20 = 10 + 70 = 30 + 70 = 60 + 40 = 40 + 20 = 30 + 10 = 20 + 20 = 70 + 30 = 30 + 40 = 10 + 60 = 10 + 30 = 20 + 10 = 20 + 70 = 50 + 20 = 10 + 90 = 90 + 10 = 50 + 40 =
BERUFSBILDUNG 22 18 Rund um den Bauernhof 5 Lösungen Additionen mit Zehnerzahlen im Zahlenraum 100 70 + 10 = 80 20 + 50 = 70 60 + 30 = 90 80 + 20 = 100 40 + 50 = 90 10 + 20 = 30 30 + 60 = 90 70 + 20 = 90 10 + 40 = 50 50 + 50 = 100 40 + 30 = 70 40 + 60 = 100 10 + 80 = 90 20 + 30 = 50 50 + 30 = 80 30 + 30 = 60 20 + 60 = 80 60 + 10 = 70 50 + 10 = 60 60 + 20 = 80 80 + 10 = 90 30 + 50 = 80 40 + 10 = 50 10 + 50 = 60 40 + 40 = 80 10 + 10 = 20 20 + 40 = 60 30 + 20 = 50 20 + 60 = 80 10 + 70 = 80 30 + 70 = 100 60 + 40 = 100 40 + 20 = 60 30 + 10 = 40 20 + 20 = 40 10 + 60 = 70 10 + 30 = 40 20 + 70 = 90 20 + 10 = 30 70 + 30 = 100 30 + 40 = 70 50 + 20 = 70 10 + 90 = 100 90 + 10 = 100 50 + 40 = 90
100-40 = 80-30 = 90 BERUFSBILDUNG 22 19 Rund um den Bauernhof 6 Findest du alle Lösungen? Subtrahiere die Zahlen und notiere das Ergebnis. 60-40 = 100-60 = 100-10 = 80-80 = 70-20 = 90-70 = 100-20 = 30-30 = = 10 70-10 = - 40 90-10 = 50-40 = 60-50 = 100-100 = 80-10 = 90-20 = 40-40 = 80-70 = 20-20 = 70-60 = 100-80 = 90-90 = 40-20= 20-10= 60-10 = 90-40= 10-10 = 60 100-50 = - 20 80-40 80-60 = 100-90 = 70-70 = 50-10 = = = 90-80 = 90 = - 60 50-20 = 70-50 = 90-40 = 60-60 = 100-30 = 80-50 = 60-30 = - 50 = 50-30 = 40-30 = 100-70 = 80-20 = 70-30 = 90-30 = 70-40 = 50-50 = 30-10 =
100-40 = 60 80-30 = 50 90 BERUFSBILDUNG 22 20 Rund um den Bauernhof 6 Lösungen Subtraktionen mit Zehnerzahlen im Zahlenraum 100 60-40 = 20 100-60 = 40 100-10 = 90 80-80 = 0 70-20 = 50 90-70 = 20 100-20 = 80 30-30 = 0 = 30 70-10 = 60 10 50-40 = 10 60-50 = 10 100-100 = 0 80-10 = 70 90-20 = 70 90-10 = 80 40-40 = 0 80-70 = 10-40 20-20 = 0 90-90 = 0 40-20=20 70-60 = 10 100-80 = 20 90-40=50 10-10 = 0 20-10=10 60 100-50 = 50 60-10 = 50 50-10 = 40-20 80-40 70-70 = 0 = 40 = 40 90-80 = 10 50-20 = 30 = 30 90 70-50 = 20 80-60 = 20 100-90 = 10-60 80-50 = 30 90-40 = 50 60-60 = 0 60-30 = 30-50 = 40 100-30 = 70 50-30 = 20 40-30 = 10 100-70 = 30 80-20 = 60 70-30 = 40 90-30 = 60 70-40 = 30 50-50 = 0 30-10 = 20
BERUFSBILDUNG 22 21 Rund um den Bauernhof 7 Findest du alle Lösungen? Multipliziere die Zahlen und notiere das Ergebnis. 6 8 = 1 8 = 1 2 = 1 4 = 2 4 = 6 2 = 4 8 = 7 4 = 10 8 = 5 2 = 10 2 = 5 4 = 3 2 = 6 4 = 2 2 = 9 4 = 9 8 = 3 4 = 8 2 = 10 4 = 7 2 = 8 4 = 4 4 = 4 2 = 9 2 = 3 8 = 2 8 = 5 8 =
BERUFSBILDUNG 22 22 Rund um den Bauernhof 7 Lösungen Einmaleins mit 2, 4 und 8 6 8 = 48 1 8 = 8 1 2 = 2 1 4 = 4 2 4 = 8 6 2 = 12 4 8 = 32 7 4 = 28 10 8 = 80 5 2 = 10 10 2 = 20 5 4 = 20 3 2 = 6 6 4 = 24 2 2 = 4 9 4 = 36 9 8 = 72 3 4 = 12 8 2 = 16 10 4 = 40 7 2 = 14 8 4 = 32 4 4 = 16 4 2 = 8 9 2 = 14 3 8 = 24 2 8 = 16 5 8 = 40
BERUFSBILDUNG 22 23 Rund um den Bauernhof 8 4 3 = 6 2 = 6 7 = 3 6 = 7 3 = 6 9 = Findest du alle Lösungen? Multipliziere die Zahlen und notiere das Ergebnis. 3 2 = 1 6 = 1 3 = 6 4 = 6 1 = 3 1 = 2 6 = 10 3 = 5 3 = 6 4 = 6 5 = 6 3 = 8 6 = 9 = 3 3 3 = 3 8 = 10 6 = 6 = 5 6 3 = 7 = 3 6 6 = 8 3 = 6 10 = 9 3 = 2 3 = 9 6 = 6 8 = 4 6 = 7 6 = 3 4 = 3 10=
BERUFSBILDUNG 22 24 Rund um den Bauernhof 8 4 3 = 12 6 2 = 12 6 7 = 42 3 6 = 18 7 3 = 21 3 8 = 24 6 9 = 54 Lösungen Einmaleins mit 3 und 6 3 2 = 6 1 6 = 6 6 4 = 24 6 1 = 6 3 1 = 3 2 6 = 12 5 3 = 15 6 4 = 24 8 6 = 48 10 6 = 60 6 6 = 36 8 3 = 24 6 3 = 18 1 3 = 3 10 3 = 30 6 5 = 30 6 3 = 18 9 = 27 3 6 = 30 5 6 10 = 60 3 = 9 3 7 = 21 3 9 3 = 27 2 3 = 6 9 6 = 54 6 8 = 48 4 6 = 24 7 6 = 42 3 4 = 12 3 10=30
BERUFSBILDUNG 22 25 Rund um den Bauernhof 9 Findest du alle Lösungen? Multipliziere die Zahlen und notiere das Ergebnis. 7 4 = 1 7 = 8 9 = 1 9 = 7 7 = 6 7 = 10 7 = 7 8 = 7 3 = 9 5 = 4 9 = 2 7 = 9 8 = 7 6 = 9 3 = 9 4 = 3 9 = 5 6 = 3 7 = 9 6 = 7 9 = 9 7 = 10 9 = 2 9 = 7 5 = 9 2 = 9 1 = 5 7 = = 9 = 7 6 8 7 2 = = 1 7 = 10 9 4 7 = 9 9 =
BERUFSBILDUNG 22 26 Rund um den Bauernhof 9 Lösungen Einmaleins mit 7 und 9 1 7 = 7 8 9 = 72 9 1 = 9 1 9 = 9 5 7 = 35 7 7 = 49 6 7 = 42 10 7 = 70 2 7 = 14 4 9 = 36 7 8 = 56 7 3 = 21 9 5 = 45 7 4 = 28 9 8 = 72 7 6 = 42 9 3 = 27 3 9 = 27 9 4 = 36 5 6 = 30 3 7 = 21 7 9 = 63 9 7 = 63 10 9 = 90 9 6 = 54 2 9 = 18 = 54 9 = 56 7 6 8 7 2 = 14 = 7 1 7 5 = 35 7 = 90 10 9 9 2 = 18 4 7 = 28 9 9 = 81