Holsteiner Salami Holsteiner Salami 2. Zusatzinformation Holsteiner Salami, Kal. 60 oder 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Salami Napoli 2. Zusatzinformation Salami Napoli Salami Napoli, Kal. 60 oder 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Salami Salami 2. Zusatzinformation Salami, Kal. 60 oder 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Salami 1 A Salami 1 A 2. Zusatzinformation Salami 1 A, Kal. 80, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 121 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Putensalami 2. Zusatzinformation Putensalami mit Rindfleisch Putensalami, Kal. 60, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Putenfleisch, Rindfleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gluckosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Putensalami hergestellt aus 96 g Putenfleisch und 24 g Rindfleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Rindfleischsalami 2. Zusatzinformation Rindfleischsalami mit Putenfleisch Rindersalami, Kal. 60, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Rindfleisch, Putenfleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gluckosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Rindfleisch-Salami hergestellt aus 92 g Rindfleisch, 28 g Putenfleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (10 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Peperonisalami 2. Zusatzinformation Peperonisalami Peperonisalami, Kal. 38, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Karmin, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 121 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Salami Spitzenqualität Salami Spitzenqualität 2. Zusatzinformation Salami Spitzenqualität, Kal. 60, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gluckosesirup, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Citronensäure, Konservierungsstoff, Natriumnitrit, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch 100 g Salami hergestellt aus 120 g Schweinefleisch 5. Nettofüllmenge 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 7 Wochen
Vorderschinken geschnitten Deutscher Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
Vorderschinken Blockware Deutscher Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig in Goldfolie Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
Formfleisch Vorderschinken geschnitten LMIV Daten Formfleisch Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
Formfleisch Vorderschinken 5 kg pro Stück Formfleisch Vorderschinken 2. Zusatzinformation eckig in Goldfolie LMIV Daten Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
Hinterschinken geschnitten Deutscher Hinterschinken 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) oder 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
Hinterschinken 5 kg pro Stück Deutscher Hinterschinken 2. Zusatzinformation eckig in Goldfolie Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
Hinterschinken 2,5 kg pro Stück Deutscher Hinterschinken 2. Zusatzinformation Kal. 120 im Sterildarm Schweinefleisch, Stabilisator Di- und Triphosphate, Zucker, Dextrose, Speisesalz, Verdickungsmittel Carrageen, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff Natriumnitrit 100 % Fleischanteil 5. Nettofüllmenge ca. 2,5 kg pro Stück (ca.12,5 kg pro Karton) 6. MHD 2 Monate
Putenschinken geschnitten 2. Zusatzinformation Putenschinken aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake (Trinkwasser, Speisesalz, Verdickungsmittel Konjak, Carrageen, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Xanthan, Glukosesirup, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker, Aroma) 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
Putenschinken 2,5 kg pro Stück 2. Zusatzinformation Putenschinken aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake aus Putenoberkeulen zusammaengefügt mit 8 % Gewürzlake Kal. 120, im Sterildarm 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake (Trinkwasser, Speisesalz, Verdickungsmittel Konjak, Carrageen, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Xanthan, Glukosesirup, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker, Aroma) 92% Putenkeulenfleisch, 8% Gewürzlake 5. Nettofüllmenge ca. 2,5 kg pro Stück (ca.12,5 kg pro Karton) 6. MHD 2 Monate
Truthahnbrust geschnitten 2. Zusatzinformation Truthahnbrust, gepökelt und gegart aus Truthahnbrustfiletstücken zusammengefügt Truthahnbrust, Kal. 120, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Truthahnfleisch, Trinkwasser, Salz, Verdickungsmittel Carrageen, Konjak, Xanthan, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Stabilisatoren Diphosphate, Geschmacksverstärker Natriumglutamat, Glukosesirup, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Zucker, Aroma - 5. Nettofüllmenge 500 g pro Schale (6 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
Speck gewürfelt Speck gewürfelt 2. Zusatzinformation trocken gesalzen, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Säuerungsmittel Citronensäure, Milchsäure, Stabilisatoren Diphosphat, Triphosphat, Natriumcitrat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Natriumnitrat, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch - 5. Nettofüllmenge ca. 1 kg pro Schale (8 Schalen pro Karton) 6. MHD 6 Wochen
Speckseiten Speck 2. Zusatzinformation trocken gesalzen, zwei halbe Speckseiten vakuumiert Schweinefleisch, Kochsalz, Dextrose, Säuerungsmittel Citronensäure, Milchsäure, Stabilisatoren Diphosphat, Triphosphat, Natriumcitrat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Natriumnitrat, färbendes Lebensmittel Rote Beete, Rauch - 5. Nettofüllmenge ca. 3,5 kg pro Stück (ca. 21 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
Pizzabelag geschnitten Pizzabelag aus Schweineseparatorenfleisch, Trinkwasser, Schweinefleisch gepökelt und gegart, überwiegend fein zerkleinert, mit Stärke, Blutplasma, Soja und Milcheiweiß 2. Zusatzinformation eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Stabilisatoren Carrageen, Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Konservierungsstoffe Natriumnitrit, Natriumacetat, Sojaprotein, Laktose, Geliermittel Gelantine, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 % 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
Pizzabelag 5 kg pro Stück Pizzabelag aus Schweineseparatorenfleisch, Trinkwasser, Schweinefleisch gepökelt und gegart, 2. Zusatzinformation eckig, in Silberfolie überwiegend fein zerkleinert, mit Stärke, Blutplasma, Soja und Milcheiweiß Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 %, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Stabilisatoren Carrageen, Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Konservierungsstoffe Natriumnitrit, Natriumacetat, Sojaprotein, Laktose, Geliermittel Gelantine, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Schweineseparatorenfleisch 38%, Trinkwasser 28 %, Stärke 12%, Schweinefleisch 10%, Blutplasma 4 % 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Stück (20 kg pro Karton) 6. MHD 5 Monate
Tacchino Cotto geschnitten Tacchino Cotto 2. Zusatzinformation Deutsches Putenfleisch-Erzeugnis gegartes Erzeugnis aus gepökelten Putenfleisch, überwiegend fein zerkleinert, Trinkwasser und Stärke Kal. 120 oder eckig, geschnitten, unter Schutzatmosphäre verpackt Putenfleisch 42%, Trinkwasser, Stärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Sojaprotein, Konservierungsstoff Natriumacetat, Geliermittel Carrageen, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascobat, Säureregulatoren Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Laktose, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Putenfleisch 42% 5. Nettofüllmenge 1 kg pro Schale (8 kg pro Karton) 6. MHD 4 Wochen
Tacchino Cotto 5 kg pro Stück Tacchino Cotto 2. Zusatzinformation Deutsches Putenfleisch-Erzeugnis gegartes Erzeugnis aus gepökelten Putenfleisch, überwiegend fein zerkleinert, Trinkwasser und Stärke Putenfleisch 42%, Trinkwasser, Stärke, Nitritpökelsalz (Speisesalz, jodiertes Chlorid, Konservierungsstoff Natriumnitrit) Sojaprotein, Konservierungsstoff Natriumacetat, Geliermittel Carrageen, Stabilisatoren Di- und Triphosphate, Antioxidationsmittel Natriumascobat, Säureregulatoren Citronensäure, Natriumcitrat, Glukosesirup, Laktose, Dextrose, Gewürze, Gewürzextrakte Putenfleisch 42% 5. Nettofüllmenge 5 kg pro Schale (20 kg pro Karton) 6. MHD 6 Monate
Holsteiner Katenschinken Holsteiner Katenschinken 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 7,5 kg (ca. 14 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
Holsteiner Katenschinken Pape Holsteiner Katenschinken Pape 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 3,8 kg (ca. 22,8 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
Holsteiner Katenschinken Blume LMIV Daten Holsteiner Katenschinken Blume 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 1,5 kg (ca. 15 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
Holsteiner Katenschinken Kappe LMIV Daten Holsteiner Katenschinken Kappe 2. Zusatzinformation - Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Rauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit Natriumnitrat - 5. Nettofüllmenge ca. 2 kg (ca. 20 kg pro Karton) 6. MHD 3 Monate
Pulled Beef Pulled Beef 2. Zusatzinformation Schonend gegart, im Vakuumbeutel verpackt 89 % Rindfleisch, Trinkwasser, Gewürze, Speisesalz, Kartoffelstärke, modifizierte Stärke, Dextrose Maltodextrin, rosa Pfefferbeeren, Gewürzextrakt, Rauch 89 % Rindfleisch 5. Nettofüllmenge ca. 1 kg 6. MHD 5 Wochen