Danke dass Sie sich die Mühe nehmen und einen Blick in diese Karte werfen. War dessen Entstehung doch ein schönes Stück Arbeit im wahrsten Sinne des Wortes. Bei mehreren Verkostungen galt es, jene Kandidaten zu identifizieren, die wir Ihnen nun präsentieren. Der Schwerpunkt in unserem Weinkeller liegt auf Europäischen Weinen, insbesondere auf solchen mit einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Darum werden Sie in dieser Karte einige Winzer finden, die (noch) nicht in allen einschlägigen Publikationen präsentiert wurden, deren Weine sich aber ein grösseres Publikum verdient hätten. Sie haben die Wahl, ob Sie mit uns Überraschendes und Unbekanntes entdecken wollen oder ob Sie lieber auf bekannte Namen vertrauen. Selbstverständlich beraten wir Sie gerne! Wenn Sie uns verraten, wonach Ihnen der Sinn steht, finden wir sicher den passenden Begleiter zu Ihrem Essen oder für einen langen schönen Abend. För en feine Vino gömmer is Casino. In diesem Sinne Auf Ihr Wohl!
Übersicht Saisonaler Offenausschank Schaum- und Weissweine 3 Rosé- und Rotweine 3 Weissweine Schweiz 4 Deutschland 5 Österreich 5 Italien 5 Rotweine Schweiz 6 Deutschland 7 Österreich 7 Italien 8 Spanien 9 50cl Weine Rot- / Weissweine 10 Spirituosen und Getränkekarte Getränke 11 Biere 12 Warme Getränke 13 Spirituosen 14 S e i t e 2
Saisonaler Offenausschank Schaum- und Weissweine Italien Prosecco Goccia d Oro 75cl 49.00 Veneto 1dl 8.00 Österreich Dialog 2011 75cl 42.00 Reinisch, Johanneshof 1dl 6.00 Chardonnay, Sauvignon blanc Rotweine Frankreich Lirac rouge Clos de Sixte 2011 75cl 40.00 Alain Jaume, Domaine du Grand Veneur 1dl 5.50 Grenache, Syrah, Mourvèdre Spanien Lopez Cristobal Tinto Roble DO 2009 75cl 36.00 Bodegas Lopez Cristobal 1dl 5.00 Tempranillo, Merlot Italien Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 75cl 63.00 Tedeschi 1dl 8.50 Corvina, Corvione, Rondinella S e i t e 3
Weissweine Schweiz Appenzell Landsgmendwy AOC 2011 75cl 41.00 Wienacht- Tobel Riesling- Sylvaner Thurgau Quarteto weiss AOC 2012 75cl 39.00 Weingut Roland Lenz Sauv. Blanc, R-S, GF 48-12, Grauburgunder Waadt Cure d Attalens AOC 2012 75cl 42.00 Obrist Chasselas Wallis Petite Arvine AOC 2011 75cl 49.00 Gérald Besse Petite Arvine S e i t e 4
Weissweine Deutschland Nahe Weissburgunder 2011 75cl 36.00 Weingut Hexamer Weissburgunder Pfalz Hullabaloo 2011 75cl 41.00 Weingut Markus Schneider Sauvignon Blanc, Chardonnay Österreich Kremstal Grüner Veltliner 2012 75cl 42.00 Sepp Moser Grüner Veltliner Burgenland Chardonnay New Style Barrique QW 2010 75cl 39.00 Weingut Salzl Chardonnay Italien Südtirol Pinot Grigio DOC 2011 75cl 38.00 Muri- Gries Pinot Grigio Venezien Lugana Massoni DOC 2009 75cl 41.00 Azienda Agricola Santa Cristina Trebbiano S e i t e 5
Rotweine Schweiz Appenzell Bärenmandli 2011 75cl 38.00 Wienacht- Tobel Blauburgunder Thurgau Quarteto rot AOC 2011 75cl 39.00 Weingut Roland Lenz Blauburgunder, Garanoir, Zweigelt, Regent Wallis Cornalin Barrique AOC 2011 75cl 49.00 Jacques Germanier, Conthey Cornalin Tessin Merlot Ticino Tre Corti DOC 2011 75cl 42.00 Fratelli Corti Merlot, Cabernet Franc S e i t e 6
Rotweine Deutschland Pfalz Ursprung 2011 75cl 41.00 Weingut Markus Schneider Cab Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cab Mitos Tohuwabohu 2009 75cl 57.00 Weingut Markus Schneider Cab Sauvignon, Cab Franc, Merlot Österreich Burgenland Zweigelt Reserve QW 2010 75cl 45.00 Sepp Moser Zweigelt Merlot Barrique QW 2009 75cl 48.00 Weingut Salzl Merlot Quattro QW 2009 75cl 54.00 Weingut Gager Blaufränkisch, Cab Sauvignon, Zweigelt, Merlot S e i t e 7
Rotweine Italien Piemont Barbera d'alba Brichet DOC 2010 75cl 53.00 Ca' Viola Barbera Südtirol Lagrein Reserve 2010 75cl 51.00 Weingut Zemmer Lagrein Veneto Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella DOC 2011 75cl 41.00 Tedeschi Corvina, Corvione, Rondinella Amarone della Valpolicella Classico DOC 2008 75cl 63.00 Tedeschi Corvina, Corvione, Rondinella Toskana Chianti Classico DOCG 2008 75cl 42.00 Le Bocce Sangiovese Poggio ai Ginepri Bolgheri DOC 2008 75cl 43.00 Tenuta Argentiera Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah Sizilien Nero d'avola Nerosse Cummo 2011 75cl 35.00 Casa Vinicola Sicania Nero d Avola S e i t e 8
Rotweine Spanien Priorat Mas d en Compte tinto DOCa 2010 75cl 58.00 Cellar cal Pla Carinena, Garnacha, Cabernet Sauvignon Ribera Duero Lopez Cristobal Tinto Roble DO 2009 75cl 36.00 Bodegas Lopez Cristobal Tempranillo, Merlot Rioja Rioja Reserva 2005 75cl 43.00 Bodegas Navajas Tempranillo, Mazuelo, Garnacha Madrid Tagonius Roble DO 2009 75cl 39.00 Bodegas Tagonius Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Jumilla Silver Label 2011 75cl 43.00 Juan Gil Monastrell Alicante Puerto Salinas DO 2007 75cl 48.00 Bodegas Sierra Salinas Monastrell, Cabernet Sauvignon, Garnacha Mallorca Veran DO 2008 75cl 53.00 Bodega Biniagual Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah S e i t e 9
50cl Weine im Offenausschank Weissweine Schweiz Epesses 5dl 22.50 Chasselas 1dl 4.60 St. Saphorin 5dl 21.00 Chasselas 1dl 4.30 Chardonnay Germanier 5dl 21.50 Chardonnay 1dl 4.40 Italien Pinot Grigio Trentino 5dl 23.00 Pinot Grigio 1dl 4.80 Roséweine Schweiz Oil de Perdrix 5dl 19.50 1dl 3.90 Rotweine Schweiz Dôle Chat Noir 5dl 20.00 Pinot Noir 1dl 4.10 Maienfelder 5dl 23.00 Pinot Noir 1dl 4.80 Merlot Runchet 5dl 21.00 Merlot 1dl 4.30 Italien Primitivo del Salento 5dl 21.50 Primitivo 1dl 4.40 Ripasso Barbarossa 5dl 24.00 Corvina, Corvinone, Rondinella 1dl 5.00 Spanien Soñador 5dl 23.00 Tempranillo 1dl 4.80 S e i t e 10