8.1 SCHEIBENAUSWAHL UND VERWENDUNG ZU ROTOR GEMÜSESCHNEIDER VARIMAT INOX 0,5 mm Nüsse verstellbare Messerscheibe 0,5 mm 1130.107. 0-8 mm Schnitthöhe einstellbar von 0,5 bis 8 mm eine Auswahl an Schnittstärken Birnen Champignons Fenchel Peperoni Endivien Kraut Petersilie Salami / Salami Lionerwurst / Schinken Mozarella Orangen Randen Endivien Früchte 1 mm 2 mm 3 mm (0mm für sichere Aufbewahrung= Parkstellung P ) Salate (Endivien, 5 mm Chinakohl usw.) 8 mm Ananas Birnen Orangen Stiel und Blätter-Salat 8 mm 12
Rotor Lips AG Randen Lionerwurst Lionerwurst Birnen Birnen J2x2 mm Julienne J3x3 mm Alumettes J4x4 mm Alumettes J6x6 mm Bâtonnets J8x7 mm Bâtonnets WS2 mm WS3 mm WS5 mm 1130.111. 1130.110. 1130.112. 1130.113. 1130.115. 1130.116. 1130.117. 1130.118. Deutsch 13
Brot getrocknet Hartkäse wie Parmesan und Sbrinz Nüsse Mozarella Birnen Mandeln Mandeln Birnen Mozarella Mozarella Birnen Randen (Fondue) roh oder gekochte (Rösti) Brot getrocknet Hartkäse wie Parmesan und Sbrinz (Knödel) Reibscheibe R1,5 mm R2 mm R3 mm R5 mm Bircherraffel R9 mm Röstiraffel Reibscheibe Parmesan Streifen- R2x2 1130.121. 1130.122. 1130.123. 1130.124. 1130.125. 1130.126. 1130.131. 14
Rotor Lips AG Birnen Tomaten Peperoni Auberginen Peperoni Birnen Tomaten Auberginen Peperoni Birnen Tomaten Auberginen Birnen Peperoni 6x6x6 - WG 6 8x8x8 - WG 8 10x10x10 - WG 10 14x14x14 - WG 14 Varimat Gourmet 1250.400 1250.401 1250.402 1250.403 Deutsch 20x20x14 - WG 20 Varimat Gourmet 1250.404 Würfelmesser zu WM 6 WM 8/10 WM 14 - WM 6 passend zu WG 6, WG 8, WG 10 - WM 8/10 passend zu WG 8, WG 10, WG 6 - WM 14 passend zu WG 14, WG 20 Würfelmesser WM 6 1250.410 WM 8/10 1250.411 WM 14 1250.413 Varimat Gourmet 15
8.2 ZUSÄTZLICHE SCHEIBENAUSWAHL ZU ROTOR VARIMAT INOX GOURMET Nachfolgende Scheiben sind nur mit der Gemüseschneidemaschine VARIMAT INOX GOURMET verwendbar (mit angetriebenem Rundschacht). Knoblauch B2x2 1150.701. Birnen B3x3 1150.702. 4x4 Birnen B4x4 1150.703. Gaufrettesschnittscheibe G4 mm 1150.712. Gaufrettesschnittscheibe G6 mm 1150.714. 16