Nüchtern betrachtet stellt sich die Champagne wie folgt da: Auf einer Rebfläche von derzeit 33.344 ha stehen 39% Pinot Noir, 32% Pinot Meunier und 29% Chardonnay im Anbau. Die wichtigsten Regionen in der Champagne sind Montagne de Reims, Vallée de la Marne & Côte des Blancs. Die Grenzen des Gebiets zur Produktion Champagne wurden bereits 1927 festgelegt, inzwischen ist allerdings eine maßvolle Erweiterung der Fläche so gut wie beschlossen. 2010 wurden 315 Millionen Flaschen Champagner erzeugt, im Bestand der Champagnererzeuger befanden sich per 31.07.2010 ca. 1,384 Milliarden Flaschen. Verkauft wurden 2010 ca. 319 Millionen Flaschen, davon 185 Mio. in Frankreich und ca. 13 Mio. Flaschen nach Deutschland. Deutschland liegt im Verbrauch nach Frankreich, England (35 Mio.) und den USA (16 Mio.) auf Platz vier. Alle Zahlen Stand Ende 2010.Die Fakten an sich helfen aber in keinster Weise, um dem Phänomen Champagner auf die Spur zu kommen. Worin liegt nun dieser spezielle Reiz, den kein anderer Wein oder Schaumwein der Welt auslösen kann? Hier ist mein höchst subjektiver Versuch, das Gefühl zu beschreiben, den ein guter Champagner bei mir hervorruft: Champagner, das ist wenn: Mitten in der Nacht der erste Vogel anfängt zu singen; morgens im Schlafzimmer der erste Sonnenstrahl durch die Vorhänge dringt und man weiß, es ist Wochenende; im August abends die Sternschnuppen fallen; man auf der Fahrt in den Urlaub zum ersten Mal das Meer sehen kann; man zaghaft einen Fuß in die kühle See setzt oder barfuß durch das mit Morgentau benetzte Gras spaziert; ein vertrauter Duft aus der Kindheit die Nase streift; man die erste reife Himbeere im Garten probiert; nach einem kräftigen Regenguß die Wolkendecke aufreißt und sich ein Regenbogen zeigt; ein längst verloren geglaubter Freund plötzlich anruft. Aber auch wenn: Man hört wie das Herz seiner Liebsten pocht oder sie umarmt auf dem Sofa einschläft; man spürt, wessen High Heels da auf dem Parkett klacken. Ebenfalls: Ein eindeutiger Blick der sagt: Komm näher, Fremder ; das frou-frou Rascheln von Seide auf nackter Haut; wenn sich das letzte Häkchen öffnet. Falls Ihnen das alles reichlich verrückt vorkommt, könnte Ihnen öfter mal ein Gläschen Champagne Bollinger nicht schaden. Prost! Hans-Jürgen Teßnow im August 2011 2012 0,75l Bollinger La Côte Aux Enfants Coteaux Champenois 2012 Alkohol: 11,50 % Vol. Enthält Sulfite Herkunft: FR Farbe: rot 2009 1,5l Bollinger La Côte Aux Enfants Coteaux Champenois 2009 - Magnum Alkohol: 12,00 % Vol. Enthält Sulfite Herkunft: FR Farbe: rot 2007 0,75l Ayala Blanc de Blancs 2007 2006 0,75l Perle d Ayala "Eckart Witzigmann" 2006 Auf Lager Champagne 2005 0,75l Bollinger La Grande Année 2005 2005 1,5l Bollinger La Grande Année 2005 - Magnum 2005 0,75l Bollinger La Grande Année Rosé 2005 2005 0,75l Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs 2005 (in Holzkiste) 2004 0,75l Bollinger La Grande Année 2004 2004 0,75l Bollinger La Grande Année 2004 (in Geschenkverpackung) 2004 3l Bollinger La Grande Année 2004 - Jéroboam (in Holzkiste) 2004 1,5l Bollinger La Grande Année 2004 - Magnum 92,00 EUR 122,67 EUR/l 209,00 EUR 139,33 EUR/l 59,00 EUR 78,67 EUR/l 70,50 EUR 94,00 EUR/l 117,00 EUR 156,00 EUR/l 265,00 EUR 176,67 EUR/l 175,00 EUR 780,00 EUR 1.040,00 EUR/l 117,00 EUR 156,00 EUR/l 125,00 EUR 166,67 EUR/l 640,00 EUR 213,33 EUR/l 265,00 EUR 176,67 EUR/l Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten Liste vom 25.01.2017, 08:58:07 Alle Preise inkl. 19% MwSt. 1
2004 0,75l Bollinger La Grande Année Rosé 2004 2004 0,75l Bollinger La Grande Année Rosé 2004 (in Geschenkverpackung) 2004 0,75l Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs 2004 (in Holzkiste) 2003 0,75l By Bollinger 2003 2003 0,75l Dom Perignon Rosé Iris van Herpen 2003 Alkohol: 12,50 % Vol. Enthält Sulfite Herkunft: FR Farbe: rosé 2002 0,75l Bollinger La Grande Année 2002 2002 0,75l Bollinger R.D. 2002 2002 0,75l Bollinger R.D. 2002 (in Geschenkverpackung) 2002 1,5l Bollinger R.D. 2002 - Magnum 2002 1,5l Bollinger R.D. 2002 - Magnum (in Holzkiste) 2002 0,75l Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 2002 Alkohol: 12,50 % Vol. Enthält Sulfite Herkunft: FR Farbe: weiß 2002 1,5l Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 2002 - Magnum Alkohol: 12,50 % Vol. Enthält Sulfite Herkunft: FR Farbe: weiß 2002 6l Roederer Cristal 2002 - Methusalem 2000 3l Bollinger R.D. 2000 - Jéroboam (in Holzkiste) 2000 0,75l Bollinger Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirs 2000 (in Holzkiste) 1999 0,75l Bollinger La Grande Année 1999 (in Geschenkverpackung) 1999 3l Bollinger La Grande Année 1999 - Jéroboam 1999 1,5l Bollinger La Grande Année 1999 - Magnum (in Holzkiste) 175,00 EUR 185,00 EUR 246,67 EUR/l 780,00 EUR 1.040,00 EUR/l 155,00 EUR 206,67 EUR/l 237,00 EUR 259,00 EUR 316,00 EUR/l 142,00 EUR 189,33 EUR/l 215,00 EUR 286,67 EUR/l 237,00 EUR 316,00 EUR/l 475,00 EUR 316,67 EUR/l 540,00 EUR 360,00 EUR/l 190,00 EUR 253,33 EUR/l 540,00 EUR 360,00 EUR/l 6.500,00 EUR 1.083,33 EUR/l 999,00 EUR 333,00 EUR/l 145,00 EUR 193,33 EUR/l 780,00 EUR 260,00 EUR/l 2
1999 1,5l Bollinger R.D. 1999 - Magnum 1999 1,5l Bollinger R.D. 1999 - Magnum 1999 3l Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 1999 - Jéroboam Alkohol: 12,50 % Vol. Enthält Sulfite Herkunft: FR Farbe: weiß 1997 3l Bollinger La Grande Année 1997 - Jéroboam 1997 3l Bollinger R.D. 1997 - Jéroboam 1997 1,5l Bollinger R.D. 1997 - Magnum (in Holzkiste) 1996 3l Bollinger Grande Année 1996 - Jéroboam 1996 3l Bollinger R.D. 1996 - Jéroboam (in Holzkiste) 1996 1,5l Bollinger R.D. in Prestige Holzkiste 1996 - Magnum 1996 0,75l Krug Vintage Brut 1996 1996 0,75l Pol Roger Extra Cuvée de Réserve 1996 1995 3l Bollinger R.D. 1995 - Jéroboam 1992 3l Bollinger Grande Année 1992 - Jéroboam (in Holzkiste) 1990 0,75l Billecart-Salmon Cuvée Nicolas Francois 1990 1982 6l Moet & Chandon Dry Imperial 1982 - Methusalem 1979 3l Henriot 1979 - Jéroboam 1970 0,75l Bollinger 1970 1970 0,75l Bollinger R.D. 1970 490,00 EUR 326,67 EUR/l 359,00 EUR 239,33 EUR/l 2.609,00 EUR 869,67 EUR/l 709,00 EUR 236,33 EUR/l 1.180,00 EUR 393,33 EUR/l 525,00 EUR /l 980,00 EUR 326,67 EUR/l 1.790,00 EUR 596,67 EUR/l 670,00 EUR 446,67 EUR/l 429,00 EUR 572,00 EUR/l 118,00 EUR 157,33 EUR/l 1.320,00 EUR 440,00 EUR/l 709,00 EUR 236,33 EUR/l 298,00 EUR 397,33 EUR/l 1.550,00 EUR 258,33 EUR/l 1.900,00 EUR 633,33 EUR/l 466,67 EUR/l 709,00 EUR 466,67 EUR/l 3
1969 0,75l Trouillard Cramant Blanc de Blancs 1969 1964 0,75l Bollinger R.D. 1964 1964 0,75l Roederer Cristal 1964 1961 0,75l Bollinger R.D. 1961 1961 1,5l Bollinger R.D. 1961 - Magnum 1959 0,75l Mumm Cordon Rouge 1959 1952 0,75l Bollinger 1952 1952 0,375l Bollinger Very Dry 1952 - ½ Flasche 1950 1,5l Perrier-Jouet Réserve Cuvée Brut 1950 - Magnum 1941 0,75l Champagne Extra Dry Epernay, Wartime Release 1941 1941 0,75l Heidsieck Dry Monopole 1941 1941 4,5l Moet & Chandon Dry Imperial 1941 - Rehoboam Alkohol: 12,60 % Vol. Enthält Sulfite Herkunft: FR Farbe: weiß 1937 0,75l Bollinger 1937 NV 0,75l Ayala Brut Majeur NV 0,75l Ayala Brut Majeur (in Geschenkverpackung) NV 3l Ayala Brut Majeur - Jéroboam NV 1,5l Ayala Brut Majeur - Magnum NV 0,375l Ayala Brut Majeur - ½ Flasche 466,67 EUR/l 1.490,00 EUR 1.986,67 EUR/l 2.980,00 EUR 1.986,67 EUR/l 298,00 EUR 397,33 EUR/l 298,00 EUR 794,67 EUR/l 1.900,00 EUR 1.266,67 EUR/l 470,00 EUR 626,67 EUR/l 590,00 EUR 786,67 EUR/l 4.700,00 EUR 1.044,44 EUR/l 37,50 EUR 50,00 EUR/l 39,50 EUR 52,67 EUR/l 209,00 EUR 69,67 EUR/l 82,90 EUR 55,27 EUR/l 21,90 EUR 58,40 EUR/l 4
NV 0,75l Ayala Brut Nature Zero Dosage NV 0,75l Ayala Rosé Majeur NV 0,75l Ayala Rosé No. 8 Brut Auf Lager Champagne NV 0,75l Bollinger Rosé NV 0,75l Bollinger Rosé (in Geschenkverpackung) NV 3l Bollinger Rosé - Jéroboam NV 1,5l Bollinger Rosé - Magnum NV 1,5l Bollinger Rosé - Magnum (in Geschenkverpackung) NV 0,375l Bollinger Rosé - ½ Flasche NV 0,375l Bollinger Rosé - ½ Flasche (in Geschenkverpackung) NV 0,75l Bollinger Special Cuvée Brut NV 0,75l Bollinger Special Cuvée Brut (in Geschenkverpackung) NV 3l Bollinger Special Cuvée Brut - Jéroboam NV 1,5l Bollinger Special Cuvée Brut - Magnum NV 1,5l Bollinger Special Cuvée Brut - Magnum (in Geschenkverpackung) NV 0,375l Bollinger Special Cuvée Brut - ½ Flasche NV 0,375l Bollinger Special Cuvée Brut - ½ Flasche (in Geschenkverpackung) NV 3l Bollinger Special Cuvée Brut neu - Jéroboam (in Holzkiste) 45,00 EUR 60,00 EUR/l 50,90 EUR 67,87 EUR/l 59,00 EUR 78,67 EUR/l 77,00 EUR 102,67 EUR/l 78,00 EUR 104,00 EUR/l 375,00 EUR 125,00 EUR/l 157,00 EUR 104,67 EUR/l 159,90 EUR 106,60 EUR/l 41,50 EUR 110,67 EUR/l 42,50 EUR 113,33 EUR/l 49,50 EUR 66,00 EUR/l 51,50 EUR 68,67 EUR/l 275,00 EUR 91,67 EUR/l 115,00 EUR 76,67 EUR/l 117,00 EUR 78,00 EUR/l 27,90 EUR 74,40 EUR/l 29,50 EUR 78,67 EUR/l 329,00 EUR 109,67 EUR/l 5
NV 5,4l Laurent Perrier 50er/60er Jahre - 5,4l NV 0,75l Locret-Lachaud 1er Cru Brut NV 0,75l Locret-Lachaud Cuvée Speciale 1er Cru Brut Rosé NV 1,5l Pommery Pompadour - Magnum 625,00 EUR 115,74 EUR/l 23,00 EUR 32,90 EUR 30,67 EUR/l 25,00 EUR 32,90 EUR 33,33 EUR/l 398,00 EUR 6