Gebacken mit Leib und Seele.

Gebacken mit Leib und Seele.

HANDWERK & PHILOSOPHIE Bäckerei & Konditorei Lutz Claus Beste Produkte aus besten Rohstoffen Wir sind eine in Coswig im schönen Elbtal zwischen Meißen und Dresden ansässige Bäckerei, die sich dem traditionellem Handwerk verpflichtet sieht. Landbau garantiert. Das Getreide stammt vorwiegend von regionalen Bauern. Wir verarbeiten nur natürliche Rohstoffe und verzichten auf chemische Konservierungsmittel. Hinter unseren Produkten stehen Menschen mit Freude an ihrer Arbeit. Das Engagement unserer Mitarbeiter und der Respekt unserer Kunden sind die beste Motivation und Bestätigung unseres Erfolges. In unserem Betrieb achten wir auf die Natürlichkeit unsere Rohstoffe. Unsere Mehle beziehen wir aus der Dresdner Mühle, die mit dem Ährenwort für kontrollierten Lutz Claus, Bäcker- und Konditormeister Unsere Mitarbeiter sind mit Leib und Seele bei ihrer Arbeit in der Backstube. Hinter unseren Produkten stehen fachkompetente, freundliche und engagierte Menschen, die sich gern Herausforderungen stellen. Backen ist Handwerk.

QUALITÄT & BACKWAREN...weil Natürliches gesünder ist Natürlich, gesund und lecker sind Backwaren vom Bäcker. Brot mit natürlichem Sauerteig ist das gesündeste und preiswerteste Grundnahrungsmittel. Auf individiduelle Rezepte, hochwertige Rohstoffe und die Handwerkskunst unserer Bäcker legen wir besonderen Wert. Der ernährungsbewußte Kunde erhält bei uns Vollkornbrot, reines Roggenbrot, Dinkelvollkornbrot und Vollkorn Gerstenbrot. Für unser Vollkornbrot wird der Schrot vor der Verarbeitung zum Brot 24 Stunden eingeweicht, so ist eine bessere Verdaulichkeit gewährleistet. Wir backen täglich frisch und beliefern unsere Fachgeschäfte mehrmals am Tag mit frischen Backwaren. Wir bieten unseren Kunden täglich ein vielfältiges Brotsortiment. Neben Bauernbrot, Dinkelbrot und Gerstenbrot backen wir mit Vollkorn schmackhafte und abwechslungsreiche Brotsorten.

KONDITOREI & HOCHZEITSTORTEN Tortenträume für Ihren großen Tag mit individueller Beratung Die Tafel besonderer Anlässe krönt eine besondere Torte. In einem ausführlichen Beratungsgespräch haben Sie die Möglichkeit, Ihre Vorstellungen und Wünsche in kreative Hände zu legen. Wir halten die aktuellsten Trends ebenso wie die Klassiker in Sachen Hochzeitstorten für Sie bereit! Rufen Sie uns an und vereinbahren einen persönlichen Beratungstermin Telefon: 03523-700606 Heute müssen Hochzeitstorten nicht nur mehr einen guten Geschmack aufweisen, sondern auch noch ein wahres Kunstwerk sein. Wenn es um die Auswahl der Hochzeitstortenform geht, ist es unerlässlich den Stil der Hochzeit im Auge zu behalten. Die Hochzeitstorte sollte zum Hochzeitsmotto, der Hochzeitsfarbe, zum Brautkleid und noch vielen weiteren Details passen also ein wahres Highlight sein. Die Hochzeitstorte ist einer der Höhepunkte auf jeder Hochzeitsfeier, darum sollte die sie auch so schön sein wie nur geht das ist unser Leitfaden für Ihren großen Tag. Jede Hochzeitstorte ist ein Unikat.

KUCHEN & STOLLEN Aus Liebe zum Genuss: Kuchen- und Stollenkreationen Unser breites Kuchen- und Tortensortiment spricht für sich. Traditionell sächsisch, mit Hefeteig gebacken, erwartet unsere Kunden täglich eine große Auswahl. Unsere Spezialität ist unsere Quarktorte nach hauseigenem Rezept. Ab November wird die Christstollen Saison eröffnet. Unser qualitätsgeprüfter Dresdner Christstollen sowie weitere Stollenspezialitäten sind auch über unseren Internetshop erhältlich. Der Versand beginnt zum 1. November. Sehr beliebt gerade in der Vorweihnachtszeit ist unser Winzerstollen. Eine kleine Besonderheit, angelehnt an den Weihnachtsstollen mit Meißner Schieler Wein aus dem Weinhaus Schuh veredelt. Viele Kunden auch aus den alten Bundesländern bestätigen uns immer wieder, dass die hohe Qualität unserer Back- und Konditoreiwaren stimmt.

BISTRO & SNACK PhiLu Bistro und mehr Im Herzen von Coswig auf der Hauptstraße wurde das PhiLu, das Bistro der Bäckerei Claus, mit tollen Frühstücks- und Mittagsangeboten, Snacks, Eis und natürlich mit dem herrlich leckeren Kuchenangebot der Bäckerei Claus in 2010 eröffnet. Neben einer großen Auswahl an belegten Brötchen bieten wir Wraps, Naturjoghurt mit frischen Früchten sowie hausgemachte Nudelgerichte in der Mittagszeit an. Verweilen Sie in unserem modern gestalteten Bistro und genießen Sie eines unserer Snack-Angebote oder Kaffeespezialitäten! Natürlich erhalten Sie bei uns auch Back und Konditoreiwaren aus unserer Backstube. Sie suchen eine kleine Leckereien für Ihre Veranstaltung? Nennen Sie und einfach Ihre Wünsche und Vorstellungen, wir stellen Ihnen gern etwas zusammen. Frische Zutaten für unsere Snacks

FRÜHSTÜCKSANGEBOT Neu unsere Filiale im Spitzgrund Hier können Sie frisch gepresste Kaffee und Kaffeespezialtäten zu unseren Back- und Konditoreiwaren in moderner Atmosphäre genießen. Im Sommer bedienen wir Sie auch im Außensitzbereich. Von März bis Oktober halten wir Eis und Eisspezialitäten für Sie bereit. Neben unseren täglich frisch zubereiteten Frühstücksvariationen können Sie jeden Sonntag von 9.00 bis 13.00 Uhr unser vielfältiges Frühstücksbüffet genießen. Ihr Frühstück auch zum Mitnehmen: Von Montag bis Freitag halten wir für Eilige Frühstück to go bereit lecker belegte Brötchen mit gekochtem Schinken, Käse, Omlette und Heißgetränke auch zum Mitnehmen.

FILIAL-ÜBERSICHT Unsere Filialen Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Für Bestellungen und Beratungswünsche richten Sie Ihre Anfrage bitte an Frau Claus unter Tel. 03523-700606. Hauptgeschäft in der Genossenschaftsstraße Genossenschaftsstraße 8 01640 Coswig Tel: 03523 / 61984 Fax: 032523 / 701392 Mo. bis Fr.: 6:30 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.: 6:00 Uhr bis 17:00 Uhr So.: 7:30 Uhr bis 10:00 Uhr und von 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr Filiale in der Hauptstraße / PhiLu Hauptstrasse 14 01640 Coswig Tel.: 03523 / 532948 Mo. bis Fr.: 7:00 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.: 7:00 Uhr bis 13:00 Uhr So.: 13:00 Uhr bis 17:00 Uhr Filiale in der Moritzburger Straße, Coswig-Spitzgrund Moritzburger Straße 84 01640 Coswig Tel.: 03523 / 5350637 Mo. bis Fr.: 6:30 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.: 6:30 Uhr bis 17:00 Uhr So.: 7:30 Uhr bis 17:00 Uhr Filiale am Hubertusplatz Großenhainer Straße Dresden Trachenberge Tel.: 0351 / 84977777 Mo. bis Fr: 7:00 Uhr bis 18:00 Uhr Sa: 7:00 Uhr bis 12:00 Uhr Filiale am Leisniger Platz Leisniger Straße Dresden Pieschen Süd Te.l: 0351 / 8583501 Mo. bis Fr.: 7:00 Uhr bis 17:30 Uhr Sa.: 7:00 Uhr bis 12:00 Uhr Filiale in der Meißner Straße Meißner Straße 47a 01445 Radebeul Tel: 0351 / 7951686 Mo. bis Fr.: 7:00 Uhr bis 18:00 Uhr Sa.: 7:00 Uhr bis 11:00 Uhr