BÄCKEREI KONDITOREI. Hier dreht der Bäcker noch selbst die Brezen

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1 BÄCKEREI KONDITOREI Hier dreht der Bäcker noch selbst die Brezen

2 Das Unternehmen Die Bäckerei Zink im oberpfälzischen Pfakofen hat eine mehr als hundertjährige Firmengeschichte. Gegründet im Jahr 1898 von Georg Zink, blieb sie immer fest in Familienhand und wird heute von Robert und Rosemarie Zink in der 3. Generation als traditioneller Handwerksbetrieb geführt. Robert Zink ist als Bäcker- und Konditormeister seit den 90er-Jahren Herr der Backstube Rosemarie Zink kümmert sich um die Filialen und um die Mitarbeiter. Jede Generation hat das Unternehmen mit vollem Engagement und Herzblut geführt und an die nächste weitergegeben. Und so stehen auch heute die beiden Töchter Barbara und Franzi Tag für Tag im Betrieb und bereichern die lange Tradition mit frischen Ideen und jugendlichem Elan. Barbara, als im Haus gelernte Konditormeisterin zaubert tolle und überregional berühmte Hochzeitstorten, die auch schon von der zarten Hand adliger Fürstentöchter angeschnitten wurden. Franzi hat die Lehre im Verkauf des Unternehmens absolviert und

3 sich danach konsequent zur Verkaufsleiterin im Nahrungsmittelhandwerk mit Schwerpunkt Bäckerei und bei der Handwerkskammer als Betriebswirtin weitergebildet. Das mittelständische Unternehmen betreibt heute mit einem festen Stamm gut ausgebildeter Mitarbeiter eine Reihe von Filialen rund um Regensburg. Als guter Ausbildungsbetrieb sind sie immer auf der Suche nach jungen engagierten Nachwuchskräften, die Lust aufs Bäckereihandwerk haben und mit neunundneunzigprozentiger Sicherheit auch übernommen werden. Als überzeugter Handwerksbetrieb pflegen sie die traditionell bewährten Backmethoden und überlieferte Rezepturen. Wie zum Beispiel ihr seit Generationen beliebtes Bauernbrot, das heute noch mit genau der selben Liebe gebacken wird wie vor 100 Jahren. Wir danken der Gäubodenbäckerei Hahn für die gute Zusammenarbeit. hohe Ansprüche an Produktqualität Kundenzufriedenheit, sowie an Unternehmenskultur Dorfner Mühle Mühlenweg Steinach Tel buero@dorfner-muehle.de

4 Die Bäckerei Die Backstube ist das Herz des gesamten Unternehmens. Hier wird mit moderner Technik gebacken. Bewährte Rezepte seit Generationen weitergegeben, liegen den folgenden Produkten wie zum Beispiel dem Milchbrot, den Semmeln, dem Mischbrot, dem regionalen Vilstaler und den Bauernbroten zugrunde. Allein das Brotsortiment umfasst fünfzehn Sorten, die alle im Haus selbst gebacken werden und als regionale Spezialitäten rund um Regensburg seit jeher beliebt sind. Der Sauerteig aus Roggen für unsere Brote wird jeden Tag frisch angesetzt. Jede Breze wird noch von Hand gedreht. Die Teiglinge, die in den Filialen gebacken werden, stammen ausnahmslos aus eigener Herstellung. Wir nehmen uns viel Zeit für die Herstellung unserer Backwaren und verwenden nur beste Zutaten und Rohstoffe, die wir aus der Region beziehen. Mit Liebe und Sorgfalt entstehen hochwertige Produkte, die nicht nur ausgezeichnet schmecken, sondern auch überaus bekömmlich und gesund sind. Regensburger Str Alteglofsheim

5 Lust auf Latte Macchiato, Cappuccino & Co.? UNSERE VORTEILE: Vielfältige Kaffeespezialitäten Schnelle Ausgabezeiten und einfache Reinigung Café Care: Technischer Service für reibungslose Abläufe Simeth Automaten Henleinstr Barbing Tel.: info@asm-simeth.de

6 Die Konditorei Wenn wir nicht gerade exquisite Torten für besondere Anlässe herstellen, verwenden wir eine ganze Menge Zeit für unser umfangreiches Sortiment, das sich von Jahreszeit zu Jahreszeit immer ein bisschen verändert und andere Schwerpunkte setzt. Es gibt eine schöne Reihe unterschiedlichster Cremetorten, Käse- sowie Obstkuchen nach Saison und Schnitten für jeden Geschmack. In der Weihnachtszeit sind unsere Filialen erfüllt vom Duft selbstgebackener Plätzchen, von denen wir um die 20 Sorten anbieten, diverse Stollen und eigens hergestellte, handgefertigte Lebkuchen. Quasi als alle Jahreszeiten umfassende Klammer haben wir immer verschiedenstes Plunder-, Hefe- und Mürbteiggebäck für Kunden, die es süß, aber nicht zu süß mögen. Und um noch einmal auf die exquisiten Torten zurückzukommen die Tochter Barbara ist inzwischen regelrecht berühmt für ihre immer individuellen und wunderschön anzusehenden Hochzeitstorten, Torten für runde Geburtstage und Firmenjubiläen. Mit oder ohne Foto und auch mit Ihrem Logo wird jede unserer Torten zum besonderen Highlight Ihrer Feier.

7 Café Zink Das Café Zink im Regensburger Donau-Einkaufszentrum ist seit 1998 ein beliebter Treffpunkt für treue Kunden. Seit dem großen Umbau im Jahr 2011 verfügt es auch über eine große Dachterrasse, auf der man an warmen Frühlings-, Sommer- und Herbsttagen neben all den leckeren Kuchen, Torten und Snacks auch die Sonne genießen kann. Nehmen Sie sich Zeit und machen Sie kleine Ferien mitten im Alltag. Das Café hat von acht bis zwanzig Uhr geöffnet. Familie Zink freut sich auf Sie!

8 BÄCKEREI KONDITOREI Kontakte Hauptsitz mit Backstube, Einkaufsladen, Stehcafé, Postagentur, Lottoannahmestelle Ortsstraße Pfakofen Tel.: Schierling mit Stehcafé Rathausplatz 1c Schierling Tel.: Köfering im Netto Marken-Discount mit Postagentur Hauptstr Köfering Tel.: Obertraubling im Netto Marken-Discount Regensburger Str Obertraubling Tel.: Neutraubling Neutraubling Neutraubling Sinzing im Globus mit Stehcafé Pommernstraße Neutraubling Tel.: mit Stehcafé (gegenüber vom Ärztehaus) Anton-Günther-Str Neutraubling Tel.: mit Stehcafé im Netto Marken-Discount Rainstallweg Neutraubling Tel.: im Netto Marken-Discount Bruckdorfer Str Sinzig Tel.: Regensburg im Donaueinkaufszentrum, Café mit Sonnenterrasse Weichser Weg Regensburg Tel.: Und neu: Ab dem 1. Februar eröffnet das Café Zink im Hochhaus am Stadtpark Info: Wir spenden Ware vom Vortag an die Tafel. Concept: JS Media Tools A/S