Apéro. Produktkatalog

Transkript

1 Apéro Produktkatalog

2 Über uns 1. Generation Reinold Wanger sen. eröffnete 1950 mit seiner Frau Maria eine Bäckerei und Gemischtwarenhandlung. Er schuf sich mit den Backwaren einen Namen und seine Frau Maria verstand es, über all die Jahre hinweg einen treuen Kundenstamm aufzubauen. Das primäre Ziel bestand in der Herstellung von ausgezeichneten Broten und dem Aufbau eines Kundenstammes. 2. Generation Reinold Wanger jun. erlernte den Bäckerberuf und anschliessend machte er die Ausbildung zum Konditor-Confiseur, wo er später dann auch erfolgreich die Meisterprüfung absolvierte. Nach acht Wanderjahren kehrte er nach Liechtenstein zurück und eröffnete mit seiner Frau Monika nebst der bestehenden Bäckerei noch ein Café, eine Konditorei sowie eine Confiserie Abteilung. Ihr Ziel war es, sich neben dem Brotbereich auch im Confiserie Bereich zu etablieren und ein gemütliches Café in Schaan zu errichten und erfolgreich zu führen. 3. Generation Richard Wanger erlernte den Beruf Konditor-Confiseur und anschliessend durch eine Zusatzlehre den Bäcker. Nebenberuflich absolvierte er eine Bürolehre sowie eine Unternehmerschule durfte er nach 3-jähriger Ausbildung das Diplom des eidg. dipl. Betriebswirtschafter des Gewerbes entgegennehmen. Die erste Tochter von Clarissa und Richard Wanger kam im Sommer 2009 zur Welt. Die Familie wuchs im Sommer 2011 mit dem junior Julian Wanger. Im Sommer 2012 haben wir das alte Geschäftshaus Egli abgerissen und unseren Neubau im Herbst 2013 eröffnet. Im September 2016 haben wir das " Büchel Lädeli" an der Landstrasse 69 in Vaduz übernommen und umgebaut und somit entstand eine weitere Wanger Verkaufsfiliale. Bäckerei Schon seit 1950 ist es ein Anliegen unserer Firma qualitativ hochstehende Brote und Backwaren herzustellen. Täglich werden über 20 Brotsorten und etliches Kleingebäck hergestellt. Es ist uns wichtig das nur beste Qualität aus dem Ofen kommt. Um dies zu erreichen beschäftigen wir best qualifizierte Mitarbeiter/innen. Bei uns werden sämtliche Brotsorten von Grund auf selbst hergestellt. Wir verwenden keine Backmischungen. Confiserie Wir stellen täglich frische Pralinen und Schoggispezialitäten aus erstklassiger Couverture her. Individualität ist unsere Stärke. Wir kreieren für private wie Firmenanlässe speziell angefertigte Schoggigeschenke. Konditorei Führend in der Herstellung von Torten und Patisserie ist es uns wichtig nur mit den besten Rohmaterialien zu arbeiten. In unserem Haus werden die Rezepte noch von Grund auf selbst hergestellt. Somit ermöglichen wir Ihnen den Genuss eines unvergesslichen Desserts. Bäckerei Konditorei Confiserie Café 2

3 Impressionen Bäckerei Konditorei Confiserie Café 3

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21 Unsere Vorschläge 40 Personen Variante 1: 100x Canapes gemischt 40x mini Laugen gefüllt 40x Wurzelbrotscheiben belegt 60x Petit fours gemischt 40x mini Schinkengipfel 40x mini Käsküchlein Preis: CHF 824 Variante 2: 2x Meterbrote gefüllt 80x Canapes 50x mini Schinkengipfeli mittlere Grösse 50x mittlere Käsküchlein 150 Personen 170 x Canapes gemischt 2x Meterbrot gemischt gefüllt 1x Zopfherz gross gefüllt, geschnitten 150x mini Laugen 120x Wurzelbrotscheiben belegt 180x Petit fours gemischt 50x mini Schinkengipfeli 50x Fruchtspiessli 50x Tomaten Mozzarella Spiessli 20x Quiche Gemüse mittlere Grösse 20x Quiche Käse mittler Grösse 1x Platte mit Gemüsedip (Rüebli, Gurken, etc. ) Preis: CHF 2306 Preis: CHF 555 Bäckerei Konditorei Confiserie Café 21

22 Preisliste Speisen Zopfherz gemischt gefüllt Ca. 20 Personen: CHF Meterbrot gemischt gefüllt Ca Personen: CHF Partybrezel gemischt gefüllt Ca Personen: CHF Ca Personen: CHF Ca Personen: CHF Petit fours gemischt CHF /Stk. Canapes gemischt CHF /Stk. Wurzelbrotscheiben CHF 2.90/Stk. Mini Laugen CHF /Stk. Mini Partybrötli CHF 3.10/Stk. Mini Partybrötli (leer) CHF 0.95/Stk. Alle Preise sind in Schweizer Franken angegeben und Preisänderungen vorbehalten. Bäckerei Konditorei Confiserie Café 22

23 Preisliste Speisen Mini Schinkengipfeli CHF 1.45/Stk. Mittlere Schinkengipfeli CHF 2.70/Stk. Quiche Käse CHF 2.60/Stk. Fruchtspiessli CHF 3.10/Stk. Tomaten-Mozzarella Spiessli CHF 3.20/Stk. Quiche Gemüse CHF 2.60/Stk. Alle Preise sind in Schweizer Franken angegeben und Preisänderungen vorbehalten. Bäckerei Konditorei Confiserie Café 23

24 Preisliste Speisen Fleisch & Käseplatte Pro Personen: CHF Gemüse Dip Pro Personen: CHF Individuell kreierte Praliné Pro Stück: CHF 1.25 Diverse Suppen CHF /Liter Warme Fleischknöllchen CHF 1.80/Stk. Alle Preise sind in Schweizer Franken angegeben und Preisänderungen vorbehalten. Bäckerei Konditorei Confiserie Café 24

25 Preisliste Getränke Minaral CHF 6.00/Liter Coca-Cola CHF 6.00/Liter Sprite CHF 6.00/Liter Fanta CHF 6.00/Liter Orangensaft CHF 6.50/Liter Diverse Biere CHF 3.80/Flasche Weisswein CHF 32.00/Flasche Sekt CHF 30.00/Flasche Alle Preise sind in Schweizer Franken angegeben und Preisänderungen vorbehalten. Bäckerei Konditorei Confiserie Café 25

26 Preisliste Zusätzliche Leistungen Crushed Ice CHF 25.00/kg Gläser CHF 0.90/Stk. Tischtuch (klein) CHF 7.50 Tischtuch (gross) CHF 9.50 Stehtisch CHF 20.00/Stk. Kühlschrank auf Anfrage Kühlwagen auf Anfrage Personal (pro Person) CHF /Stunde Bitte wenden Sie sich für Bestellungen an unser Personal. Wir freuen uns, Sie zu beraten, auf Ihre Wünsche einzugehen und Ihr Apéro individuell zusammenzustellen. Ihr Wanger-Team Alle Preise sind in Schweizer Franken angegeben und Preisänderungen vorbehalten. Bäckerei Konditorei Confiserie Café 26

27 Filiale Schaan Reberastrasse Schaan Filiale Vaduz Landstrasse Vaduz Café Wanger Schaan Landstrasse Schaan Café Wanger Buchs Bahnhofstrasse Buchs