Sortiment Apéroservice

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1 Sortiment Apéroservice

2 Party-Sandwiches Lange Brote gefüllt nach Ihrem Geschmack Brotsorten Parisette, Pan Pirolle, Buure-Brot*, 10-Korn-Brot*, Butterzopf* Füllungen Standard Premium Schinken, Salami, Fleischkäse, Thon, Käse, Cantadou, Ei, Tomaten/Mozzaella Trockenfleisch, Rohschinken, Lachs/Hüttenkäse, Camembert Max. 2 Füllungen pro Brot Menge/Grösse 50 cm oder 100 cm Brot in Schachtel Je nach Anlass rechnet man mit 8-12 cm pro Person. Preis 50 cm 100 cm Füllung Standard Fr Fr Füllung Premium Fr Fr Füllung St./Pr. gem. Fr Fr Party-Sandwich Vortag bis 17:00 Uhr ausser Brotsorten mit * = 1 Arbeitstag (*Zopf nur Fr, Sa, So)

3 Brottorte Feine Sandwiches in Schichten Brotsorte Rustikaler Zopfteig Füllungen Standard Premium Schinken, Salami, Fleischkäse, Thon, Käse, Cantadou, Ei Trockenfleisch, Rohschinken, Lachs/Hüttenkäse, Camembert 4 Füllungen pro Brottorte Mengenempfehlung 1 Brottorte à 48 Stk für Personen Preis Standard Premium Fr / Lage Fr / Lage 1 Brottorte Vortag bis 17:00 Uhr

4 Apéro-Sandwiches Mini-Sandwiches gefüllt nach Ihren Wünschen Brotsorten Bürli, Weggli, Laugen, Pirolle, Bure, Zöpfli* Füllungen Standard Premium Schinken, Salami, Fleischkäse, Thon, Käse, Cantadou, Ei Trockenfleisch, Rohschinken, Lachs/Hüttenkäse, Camembert Mengenempfehlung ca. 3 Mini-Sandwiches pro Person Preis Gewicht Standard Fr / Stk ca. 50g Premium Fr / Stk ca. 50g 10 Stk pro Sorte Vortag bis 17:00 Uhr (*Zöpfli nur Fr, Sa, So)

5 Canapés Belegte Toastbrötchen in allen Variationen Brotsorte Toastbrot mit CH-Rapsöl Belag Standard Premium Schinken, Salami, Thon, Ei, Sellerie Trockenfleisch, Lachs/Hüttenkäse Mengenempfehlung Pro Person 1-2 Ganze / 3-4 Halbe / 4-6 Viertel Preis Ganze Halbe Viertel Standard Fr Fr Fr Premium Fr Fr Fr Ganze/12 Halbe/24 Viertel Vortag bis 17:00 Uhr Dienstag und Samstag (grössere Mengen )

6 Käse-/Fleischplatten Diverse Käse- und Fleischsorten kreativ präsentiert Käse/Fleisch Diverse Käse- und Fleischsorten, frische Früchte, Trockenfrüchte, Nüsse Brot Diverse Brötli aus unserem Sortiment als Beilage Mengenempfehlung: Apéro: 60g pro Person Mahlzeit: 120g pro Person Preis Käseplatte Apéro (100g*) Fr. 7.50* Käseplatte Mahlzeit (180g*) Fr * Käse-Fleisch Apéro (F:60g/K:80g*) Fr. 8.50* Käse-Fleisch Mahlzeit(F:75g/K:100g*) Fr * *pro Person Mindestbestellmenge 5 Personen 2 Tage

7 Schinkengipfel & Co Heisse Klassiker Sorten Schinkengipfeli Käseküchlein Spinatküchlein Pizza Schinken-Brät-Wegge Mengenempfehlung 3-4 Stk pro Person Preis Fr / Stk Gewicht ca. 30 g 10 Stk pro Sorte 2 Arbeitstage Tipp: Auch gefroren erhältlich zum selber backen!

8 Gebildebrote Partybrot für spezielle Anlässe Brotsorte Diverse Spezbrötli Angebot & Preise mit Mitte ohne Mitte Brot mit 15 div. Brötli Fr Fr Brot mit 20 div. Brötli Fr Fr Brot mit 25 div. Brötli Fr Fr Brot mit 30 div. Brötli Fr Fr Brot mit 40 div. Brötli Fr Fr Brot mit 50 div. Brötli Fr Fr Brot mit 60 div. Brötli Fr Fr Dekoration (Mitte) Fr Gebildebrot mit 15 div. Brötli 2 Arbeitstage

9 Gemüse-Dip Knackig frisches Gemüse mit feinen Dips Gemüse Karotten, Peperoni, Gurken, Kohlrabi, Zucchetti (3 Sorten möglich, ausser bei Grossbestellungen) Dips Sauerrahm mit Kräuter, Cocktail, Tartar Menge / Preis 80g Gemüse inkl. Dip pro Person Fr Pro Dip 6 Personen 2 Arbeitstage, ausser Sonntag

10 Apéro-Spiessli Kleine, feine Fingerfood Häppchen Sorten Standard Premium Cherrytomaten mit Mozzarella Schwyzerkäse mit Trauben Käse mit Oliven und Peperoni Pflaumen mit Speck und Peperoni Mengenempfehlung 4-6 Apéro-Spiessli pro Person Preis Standard Premium Fr / Stk Fr / Stk 10 Stk pro Sorte (mind. 20 Stk Total) Vortag bis 17:00 Uhr

11 Desserts Süsse Versuchungen für jeden Geschmack Sorten 20 Mini-Pâtisserie (3 Sorten*, z.b. Duo-Mousse au Chocolat, Himbeer-Träumli, Tiramisu, Mohrenköpfli, Crèmeschnittli, usw.) in attraktiver Verpackung *Sortiment wird je nach zusammengestellt 50 cm Crèmeschnitte in attraktiver Verpackung 50 cm Fruchtschnitte in attraktiver Verpackung (je nach Saison Erdbeer oder andere Früchte) Mengenempfehlung Mini-Pâtisserie: 3 Stk pro Person Schnitte: 5 cm pro Person Preis 20 Mini-Pâtisserie Fr cm Crèmeschnitte Fr cm Fruchtschnitte Fr Mini-Pâtisserie / 1 Schnitte 2 Arbeitstage

12 Torten Zum Kaffee, zum Dessert oder einfach so... Sorten 10 Pers 8 Pers 6 Pers 4 Pers 24cm 22cm 20cm 16cm Schwarzwälder Fr Fr Fr * Fr Rahmkirsch Fr Fr Fr * Fr Früchte-Quark Fr Fr * Fr * Fr * Ananas-Royal Fr Fr * Fr * Fr * Saison-Torten Fr Fr * Fr * Fr * (Florentiner, Erdbeer, Vermicelles, Mandarinen) Zuger Kirschtorte Fr Fr * - Fr Praliné-Buttercreme Fr * Fr * Fr * Fr * Schoggi-Buttercreme Fr * Fr * Fr * Fr * 22cm 18cm Vacherin Van-Erdbeer Fr Fr * Vacherin Van-Schoggi Fr * Fr * Vacherin Van-Mocca Fr * Fr * Torte schneiden + Fr Torte Vortag bis 17:00 Uhr ausser Produkte mit * = 3 Arbeitstage

13 Torten-Decor Für individuelle Torten, ganz nach Ihren Wünschen Marzipan-Schildli Marzipan-Schildli mit Text Fr Marzipan-Schildli mit Text und Bild Fr Fotodruck auf Esspapier Foto bis Grösse A5 Fr Foto Grösse A5 bis max. A4 Fr Bildbearbeitung, Text, Scannen, Spezialwünsche zu Fotosujet + Fr (spezielle Wünsche werden je nach Aufwand berechnet) 1 Torte inkl. Decor 3 Arbeitstage

14 Hochzeitstorten Der perfekte Abschluss an Ihrem speziellen Tag Sorten / Preise Vacherin Vanille-Erdbeere Vacherin Vanille-Schokolade Vacherin Vanille-Mokka Schwarzwälder Rahmkirsch Früchtequark Ananas-Royal Fr / Pers. Fr / Pers. Fr / Pers. Fr / Pers. Fr / Pers. Fr / Pers. Fr / Pers. Decor Im Preis inbegriffen sind Marzipan-Rosen und die Standard-Hochzeitsfigur. Spezialwünsche nehmen wir gerne entgegen und verrechnen diese nach Aufwand. Lieferung Innerhalb 10 km ist die Lieferung inbegriffen. Pro weiterer Km verrechnen wir Fr Beratung Gerne beraten wir Sie am Telefon oder bei einem persönlichen Gespräch.