KABI-ZIITIG Nummer 29 Dezember 2016 BILDER WISSEN RÄTSEL
HALLO! NEUE PRÄMIEN Schokolade was für ein Traum! Kabi ist ein richtiges Schleckmaul und liebt Schokolade über alles. Deshalb hat er sich schlau gemacht, wie die feine Süssigkeit überhaupt entsteht. Passend zum Thema findest du auch das grosse Preisrätsel. Mit etwas Glück kannst du eine von zehn grossen Schokolade-Tafeln gewinnen. Kabi hat für dich wieder neue Prämien ins Sortiment aufgenommen und stellt sie dir hier kurz vor. Tauch-Set (3 8 Jahre) Stone Age Spiel des Jahres 2016 250 Punkte 450 Punkte Das Jahresende bietet die Möglichkeit, nochmals kurz zurück zu schauen. Der Kabi-Schneeplausch, das Chinderfäscht und die tollen Club-Anlässe mit Zwirbelwind waren einfach super schön und unvergesslich. Und was Kabi ganz besonders gefreut hat - er hat noch nie so viel liebe Post wie dieses Jahr von euch erhalten. Ein herzliches Dankeschön! Dein Winter-Special: Kinogutschein Ab sofort bis Ende Februar 2016 erhältlich! Max. 2 Stk. pro Kabi-Club Mitglied beziehbar. 600 Punkte pro Gutschein Nun wünscht dir Kabi fröhliche Weihnachtstage mit deiner Familie und einen guten Rutsch in ein erlebnis - reiches neues Jahr. CHINDERFÄSCHT GOLDAU Kabi besuchte auch dieses Jahr das beliebte Chinderfäscht in Goldau. Er hat sich riesig gefreut, seine Freunde Clown Pepe und Tommy wieder zu sehen. Aber er konnte es natürlich auch kaum erwarten, dich zu treffen. Ein paar Eindrücke vom gelungenen Tag findest du unten. KABI BESUCHT DEN SCHNEE- PARK IN DER HANDGRUOBI Auch im nächsten Jahr ist Kabi wieder unterwegs. Der nächste Anlass, wo du Kabi treffen kannst, findet am Mittwoch, 25. Januar 2017 von 14.00 15.30 Uhr im Kabi- Schneepark in der Handgruobi statt (Verschiebe datum 1. Februar 2017). Kabi präsentiert dir ein lustiges Programm. Anschliessend erhältst du etwas Süsses und einen Punsch zum Auf wärmen. Kabi freut sich, wenn er dich an diesem Nachmittag auf der Ski-Piste begrüssen darf. Falls Du Kabi-Club-Mitglied bist, profitierst du von einem vergünstigten Ski-Ticket. Mit dem Kabi-Club-Ausweis bezahlst du CHF 6.00 weniger. Bitte zeige deinen Ausweis an der Kasse, damit du von der Vergünstigung pro fitieren kannst. 2 Kabi-Ziitig Kabi-Ziitig 3
SCHOKOLADE Schokolade muss man einfach gern haben, oder nicht? In der Schweiz werden pro Person pro Jahr ca. 12 Kilogramm davon gegessen. Da hilft Kabi fleissig mit, denn er ist ein grosser Schokoladenliebhaber. Deshalb wollte er wissen, wie eine Tafel Schokolade überhaupt entsteht. Da passiert ganz schön viel, bis aus der Kakaobohne zarte und feinschmeckende Schokolade entsteht. Reinigen und Rösten Die Kakaobohnen werden als erstes gründ lich gereinigt. Anschliessend werden die Bohnen geröstet, das heisst sie werden erwärmt. Durch diesen Vorgang wird das Aro ma des Kakaos entwickelt. Entsprechend ist es eine der wichtigsten Aufgaben. Aufbrechen und Walzen Beim Aufbrechen werden die Bohnen in der Walze gebrochen. Damit wird die Schale entfernt. Die Kakaobohnen werden dann mit warmen Walzen weiter zerkleinert. Durch die Wärme wird das im Kakao enthaltene Fett, die Kakaobutter, flüssig. Es entsteht eine feinkörnige Kakaomasse. Zutaten mischen Wird der Kakaomasse Zucker hinzugefügt, entsteht die Rohmasse für dunkle Schokolade. Für Milchschokolade benötigt es nebst der Kakaobutter noch Milch. Andere Aromen oder Gewürze können hier hinzugefügt werden. Die genaue Mischung ist aber ein Geheimnis der Schokoladenhersteller. Feinwalzen Die Masse ist noch zu grob. Deshalb muss sie weiter gewalzt und verfeinert werden. Nur so wird die Schokolade am Schluss zartschmelzend. Jetzt kennst du die wichtigsten Schritte der Schokoladenherstellung. Für den Genuss der Schokolade, hat dir Kabi noch einen besonderen Tipp. Lass die Schokolade langsam auf deiner Zunge vergehen, dann schmeckt sie noch viel besser. 4 Kabi-Ziitig Eintafeln Die flüssige Schokoladenmasse wird in die Formen gefüllt. Damit keine Luftblasen entstehen, wird die Masse durch Düsen gepresst. Am Schluss wird die Form gerüttelt, damit die Ecken schön ausgefüllt sind. Für den Verkauf erhält die Schokolade dann noch eine schöne Verpackung. Kabi-Ziitig 5
«ÄNDLICH VERUSSE» MIT ZWIRBELWIND Mit dem Programm «Ändlich verusse» begeisterte die Kinderband Zwirbelwind zusammen mit Kabi dieses Jahr über 3'000 Kabi-Fans in Küssnacht, Wangen, Einsiedeln und Schwyz. Kabi war einmal mehr der grosse Star und brachte die Kinder mit seinen Sprüchen und lustigen Ideen immer wieder zum Lachen. Von der ersten bis zur letzten Minute des Konzerts tanzten die Kinder zu den rassigen Melodien und sangen die Texte lauthals mit. Es war ein Hörerlebnis für die ganze Familie. Warst du auch an einem Konzert mit dabei? PREISRÄTSEL Kabi hat dir in dieser Ausgabe einiges über Schokolade erzählt. Hast du den Text genau durchgelesen? Dann findest du für das Kreuzworträtsel sicher die richtige Lösung. 1 2 3 7 Was gibt der Schokolade den süssen Geschmack? 4 5 6 7 3 Aus welcher Bohne gewinnt man Kakao? 1 Wie nennt man den Vorgang, wenn die Bohnen im Ofen knackig werden? 6 Wie nennt man Papier und Alufolie rund um die Schokolade? 5 In welchem Land werden pro Jahr ca. 12 kg Schokolade pro Kopf gegessen? 2 4 Welche Flüssigkeit benötigt man für die Herstellung von Milch-Schokolade? Was ist das Wissensthema in dieser Kabi-Ziitig? 1 2 3 4 5 6 7 R O Lösungswort Unter allen richtigen Einsendungen verlosen Schwyzer Kantonalbank wir 10 eine feine 500 gr Schokolade Kabi-Club von Felchlin. Schicke uns das Lösungswort Postfach 263 bis am 16. Januar 2017 via Postkarte oder 6431 Schwyz E-Mail an: oder kabi@szkb.ch 6 Kabi-Ziitig Kabi-Ziitig 7
KABI-POST Wow, Kabi ist überwältigt! Er hat von euch ganz viel Post bekommen und hat sich riesig darüber gefreut. Er sagt allen Fans herzlich Dankeschön und freut sich auch über weitere Post. Willst auch du Kabi eine Freude machen? Hier ist seine Adresse: Schwyzer Kantonalbank Kabi-Post Postfach 263 6431 Schwyz