Shop- und Franchisekonzept VOI Migros Partner der Genossenschaften Migros Aare, Migros Luzern und Migros Zürich
1 Genossenschaften Migros Aare, Luzern und Zürich Ihre Franchisegeber Inhaltsverzeichnis 1 Genossenschaften Migros Aare, Migros Luzern 5 und Migros Zürich Ihre Franchisegeber 1.1 Firma 5 1.2 Organisation 5 2 Konzept VOI 8 2.1 Strategische Ziele 8 2.2 Marke 8 2.3 Shopkonzept 8 2.4 Produkte und Dienstleistungen 8 2.5 Betriebskonzept 12 2.6 Die 10 bedeutendsten Merkmale des VOI-Konzepts 12 3 Franchisekonzept 13 3.1 Sie wollen 13 3.2 Sie können 13 3.3 Franchisevertrag 13 Interessiert? 13 Kontaktadressen 14 4 5 1.1 Firma Genossenschaft Migros Aare Die Genossenschaft Migros Aare entstand 1998 aus der Fusion der beiden Migros Genossenschaften Bern und Aargau/Solothurn und ist eine der 10 regionalen Migros Genossenschaften. Einige Kennzahlen zur Migros Aare: Jahresumsatz von CHF 3,3 Mia. 11 800 Mitarbeitende 580 Lernende Kundenfrequenz: 100 Mio. Kunden Die Migros Aare betreibt in ihrem Wirtschaftsgebiet, welches die Kantone AG, BE und SO umfasst: 123 Supermärkte 52 Fachmärkte (SportXX, Micasa, Do it + Garden, melectronics, OBI) 3 Outlet Migros 69 Gastronomiebetriebe (Restaurants, Take-Away) 9 Klubschulen und 14 Freizeit-Anlagen 23 VOI Migros Partner Die Verkaufsfläche beträgt über 313 000 m 2. Genossenschaft Migros Zürich Ihr Wirtschaftsgebiet umfasst die Kantone ZH (ohne östliche Randbezirke), GL sowie angrenzende Orte der Kantone SG und SZ (Ausser Schwyz). Einige Kennzahlen zur Migros Zürich: Jahresumsatz von CHF 2,5 Mia. 8 600 Mitarbeitende 325 Lernende Kundenfrequenz: über 80 Mio. Kunden Die Migros Zürich betreibt in ihrem Wirtschaftsgebiet: 99 Supermärkte 27 Fachmärkte (SportXX, OBI, Do it + Garden, Micasa, melectronics) 48 Gastronomiebetriebe (Restaurants, Take-Away) 5 Klubschulen und 9 Freizeit-Anlagen 8 VOI Migros Partner Die Verkaufsfläche beträgt über 203 000 m 2. Genossenschaft Migros Luzern Die Genossenschaft Migros Luzern ist in den sechs Zentralschweizer Kantonen LU, ZG, OW, NW, UR und SZ (Inner-Schwyz) tätig. Einige Kennzahlen zur Migros Luzern: Jahresumsatz von CHF 1,4 Mia. 6 000 Mitarbeitende 210 Lernende Kundenfrequenz: über 33,5 Mio. Kunden Die Migros Luzern betreibt in ihrem Wirtschaftsgebiet (Stand Dezember 2014): 48 Supermärkte 21 Fachmärkte (SportXX, melectronics, Micasa, Do it + Garden) 18 Gastronomiebetriebe (Restaurants, Take-Away) 4 Outlet Migros 3 Klubschulen und 15 Freizeit-Anlagen 1 VOI Migros Partner, 9 Migros Partner Die Verkaufsfläche beträgt 106 000 m 2. 1.2 Organisation Genossenschaften Migros Aare, Luzern und Zürich Das Vertriebskonzept wird in den Genossenschaften Migros Aare, Luzern und Zürich durch eine eigene Projektorganisation aufgebaut und betrieben. Pro Genossenschaft ist ein kleines Team für die Führung und Entwicklung des Konzeptes verantwortlich. Sie werden von diversen Fachstellen (Verkauf, Bau, Logistik, Informatik u.v.m.) kompetent und umfassend unterstützt. Die Stärken und Kompetenzen des Supermarkt- Geschäftes der Migros kommen damit vollumfänglich zum Tragen.
2 Konzept VOI Das Shopkonzept von VOI 2.1 Strategische Ziele Die Migros wird zum attraktivsten Nahversorger in 12 Kantonen und angrenzenden Orten. Der Nahversorger VOI der Migros Aare, Luzern und Zürich überzeugt die Kunden durch einen eigenständigen, attraktiven Auftritt, Frische, Bedienungsqualität und hohen Kundennutzen. VOI ermöglicht den Kunden angenehm, zeitsparend und bequem den täglichen Bedarf abzudecken. Der Nahversorger überzeugt mit ausgeprägten Sortimenten für den täglichen Bedarf insbesondere in der Frische und mit ergänzenden Dienstleistungsangeboten. 2.2 Marke Eine neue Shopmarke steht am «Detailhandels-Himmel». Die neuen Nahversorger sollen sich nebst dem Angebot und des Betriebskonzepts auch optisch von der Migros-Filiale abheben. Mit der Marke VOI italienisch für «Sie» soll dokumentiert werden, wofür der neue Shop steht. Der professionelle Auftritt stellt eine neue Marke mit einem neuen gemeinsamen Versprechen der Migros und des VOI-Geschäftsleiters vor Ort dar. 2.3 Shopkonzept Die Konzeption dieser neuen Shopgeneration soll dem Convenience-Gedanken sowie den Anforderungen eines Nahversorgers gerecht werden. Die Ausrichtung auf den raschen, bequemen Einkauf hat höchste Priorität, ohne jedoch auf die Stärken eines breiten Migros Lebensmittelangebots zu verzichten (Frische u.a.). Die Grobkonzeption stellt sich wie auf der nächsten Seite abgebildet dar. 2.4 Produkte und Dienstleistungen Der neue Nahversorger soll sich mit einem ausgeprägt breiten Angebot auf die lokalen Bedürfnisse ausrichten und so die Kundenwünsche in einem neuen, modernen Auftritt kompetent und freundlich erfüllen. Der neue Shop zeichnet sich durch ein Lebensmittel- und Kioskangebot aus, das durch diverse Dienstleistungen abgerundet wird. Im Detail umfassen die Sortimente mehrheitlich Migros Produkte in den Bereichen Frische (Brot, Milchprodukte, Fleisch, Früchte und Gemüse), Food-Trockensortimente, Non Food und werden ergänzt durch Markenprodukte (alkoholische Getränke). Ein Kiosk-Sortiment und Dienstleistungen wie teilweise Post, Lotto/Toto usw. runden das breite Angebot ab. Service-Insel mit Kiosk und Kasse Eingang Brot/Backwaren Getränke Kosmetik Haushalt Früchte/Gemüse Milchprodukte Charcuterie Tiefkühlkost Fleisch 8 9
3 Franchisekonzept 2.5 Betriebskonzept Als Geschäftsleiter eines VOI-Shops können Sie auf eine Vielzahl professioneller Dienstleistungen der Migros Aare/Luzern/Zürich resp. Ihrer Franchisegeberin zurückgreifen. Einer der grössten Detailhändler der Schweiz, bekannt für sein Frischeangebot, garantiert Ihnen mit diesem Konzept einmalige und umfangreiche Dienstleistungen und unterstützt Sie in der erfolgreichen Führung Ihres Geschäftes. Das leisten wir: Investitionen in Bau und Ausstattung des Shops Konzeptioneller Aufbau des Shops Betreuung und Beratung (Verkauf, Warenhandling, Frische usw.) Marketing, Verkaufsförderung Sortimentierung (Migros- und Markenprodukte) Informatik-Leistungen Logistik (optimale Belieferung ab der Frischeplattform Schönbühl, Luzern oder Zürich) Finanzielle Beratungen usw. Das leisten Sie: Geschäftsführung eines VOI-Shops als selbstständiger Unternehmer Fachmännische und betriebswirtschaftlich erfolgreiche Führung des VOI-Shops Führung der eigenen Mitarbeitenden Hohe und ausgeprägte Kundenorientierung Interesse am lokalen Geschehen Pflege und Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Franchise-/ Shopkonzepts VOI 2.6 Die 10 bedeutendsten Merkmale des VOI-Konzepts 1. Das Franchisekonzept 2. Das Investorenmodell finanzielle Rahmenbedingungen 3. Markenauftritt VOI im Co-Branding mit Migros 4. Der Angebots- und Dienstleistungsmix 5. Migros Produkte 6. Support und Dienstleistungen der Migros Aare, Migros Luzern, bzw. Migros Zürich 7. Neuer, moderner Shop 8. Erreichbarkeit, längere Öffnungszeiten 9. Rasches, bequemes Einkaufen 10. Persönliche und kompetente Bedienung 3.1 Sie wollen Als Franchisenehmer/in mit einem gewissen Eigenkapital übernehmen und führen Sie mit Ihren qualifizierten Mitarbeitenden selbstständig einen unserer neuen, modernen VOI- Shops. Sie als «Chef» sind eine ehrgeizige und erfolgsorientierte Persönlichkeit. Unternehmerisches Denken und Handeln gehören ebenso zu Ihren Stärken wie Organisation und das Führen und Motivieren von Mitarbeitenden. Sie streben mit uns an, dass VOI eine starke Marke wird und dass das Konzept VOI permanent verbessert und weiterentwickelt werden kann. 3.2 Sie können Als zukünftige/r Geschäftsleiter/in verfügen Sie über eine Grund- oder Zusatzausbildung im Detailhandel, idealerweise im Foodbereich. Des Weiteren verfügen Sie über eine Ausbildung im Bereich der Geschäftsführung oder Ähnlichem. Mehrjährige Berufserfahrung im Lebensmittel-Detailhandel oder verwandten Branchen oder die Führung eines eigenen Geschäfts/Filiale runden Ihr Profil ab. 3.3 Franchisevertrag Das Shopkonzept VOI wird im Franchising betrieben. Hierzu soll mit einem entsprechenden Vertrag sowie einem Konzept- und Betriebshandbuch die erfolgreiche Führung des Geschäfts und die Zusammenarbeit ausgestaltet und ermöglicht werden. Der Franchisevertrag setzt sich im Wesentlichen aus folgenden Elementen zusammen: Präambel, Vertragsgegenstand, rechtliche An - for derungen an den Franchisenehmer, grundsätzliche Rechte und Pflichten des Fran chisegebers, Übergabe/Übernahme und Unter halt des Betriebes, Führung des Betriebes, Buch - führungspflicht/umsatzmeldung, finan ziel le Entschädigung (Franchisegebühr), konzeptionelle Vorgaben, Lieferbestimmungen, Waren - bewirtschaftung/inventur, Marketing, Personal, Schulung, Immaterialgüterrecht, Sicherheiten, Versicherungen, Kontrollrecht und Auskunftspflicht, Konkurrenzverbot, Vertragsdauer, Beendigung des Vertrages, Folgen einer Vertragsauflösung. Interessiert? Wir suchen für die neuen VOI-Shops erfolgsorientierte, ehrgeizige und motivierte Persönlichkeiten, die mit uns das neuartige Nahversorgungs-Konzept weiterentwickeln und ausbauen möchten. 12 13
VOI Aarwangen Langenthalstrasse 44 4912 Aarwangen Tel. +41 58 567 57 90 aarwangen@voi-migrospartner.ch VOI Grindelwald Dorfstrasse 155, im Tuftli, 3818 Grindelwald Tel. +41 58 567 47 20 grindelwald@voi-migrospartner.ch VOI Niedergösgen Aarestrasse 49 5013 Niedergösgen Tel. +41 62 858 40 60 niedergoesgen@voi-migrospartner.ch VOI Sumiswald Spitalstrasse 10 3454 Sumiswald Tel. +41 58 567 57 70 sumiswald@voi-migrospartner.ch VOI Beromünster Aargauerstrasse 16 6215 Beromünster Tel. +41 41 932 40 20 voi.beromünster@migrosluzern.ch VOI Grünau Grünauring 37 8064 Zürich Tel. +41 43 343 03 45 zuerich-gruenau@voi-migrospartner.ch VOI Roggwil Dorfstrasse 19 4914 Roggwil Tel. +41 58 567 48 80 roggwil@voi-migrospartner.ch VOI Trimbach Chäppeligasse 5 4632 Trimbach Tel. +41 58 567 49 30 trimbach@voi-migrospartner.ch VOI Biel-Mett Schollstrasse 2 2504 Biel Tel. +41 58 567 50 80 mett@voi-migrospartner.ch VOI Horgen Seestrasse 288 8810 Horgen Tel. +41 58 567 70 90 horgenzh@voi-migrospartner.ch VOI Rombach Bibersteinerstrasse 4 5022 Rombach Tel. +41 58 567 57 50 rombach@voi-migrospartner.ch VOI Unterkulm Böhlerstrasse 2 5726 Unterkulm Tel. +41 58 567 48 10 unterkulm@voi-migrospartner.ch VOI Brügg Hauptstrasse 17 2555 Brügg Tel. +41 58 567 47 00 bruegg@voi-migrospartner.ch VOI In der Ey Letzigrabenstrasse 239 8047 Zürich Tel. +41 58 563 47 20 zuerich-inderey@voi-migrospartner.ch VOI Rümlang Lindenstrasse 16 8153 Rümlang Tel. +41 58 563 47 40 ruemlangzh@voi-migrospartner.ch VOI Wabern Seftigenstrasse 259 3084 Wabern Tel. +41 58 567 48 40 wabern@voi-migrospartner.ch VOI Buchs Meierwiesenstrasse 20 8107 Buchs ZH Tel. +41 58 563 47 10 buchszh@voi-migrospartner.ch VOI Ins Moosgasse 7 3232 Ins Tel. +41 58 567 59 60 ins@voi-migrospartner.ch VOI Siebnen Glarnerstrasse 36 8854 Siebnen Tel. +41 55 440 95 47 siebnensz@voi-migrospartner.ch VOI Wangen an der Aare Vorstadt 14 3380 Wangen an der Aare Tel. +41 58 567 48 50 wangenaare@voi-migrospartner.ch VOI Dulliken Grundstrasse 1 4657 Dulliken Tel. +41 58 567 48 60 dulliken@voi-migrospartner.ch VOI Jegenstorf Solothurnstrasse 24 3303 Jegenstorf Tel. +41 58 567 57 80 jegenstorf@voi-migrospartner.ch VOI Spiegel Chasseralstrasse 156 3095 Spiegel b. Bern Tel. +41 58 567 51 30 spiegel@voi-migrospartner.ch VOI Witikon Loorenstrasse 35 8053 Zürich Tel. +41 58 563 47 00 zuerich-witikon@voi-migrospartner.ch VOI Fellergut Mühledorfstrasse 15 3018 Bern Tel. +41 58 567 61 80 fellergut@voi-migrospartner.ch VOI Lengnau Bielstrasse 35 2543 Lengnau Tel. +41 58 567 59 50 lengnau@voi-migrospartner.ch VOI Eröffnungen 2015/2016 VOI Fischermätteli Könizstrasse 60 3008 Bern Tel. +41 58 567 47 10 fischermaetteli@voi-migrospartner.ch VOI Geroldswil Huebwiesenstrasse 26b 8954 Geroldswil Tel. +41 58 563 47 30 geroldswilzh@voi-migrospartner.ch VOI Liebefeld Hessstrasse 45 3097 Liebefeld Tel. +41 58 567 51 00 hessstrassekoeniz@voi-migrospartner.ch VOI Niederbipp Wydenstrasse 9 4704 Niederbipp Tel. +41 58 567 57 60 niederbipp@voi-migrospartner.ch Genossenschaft Migros Aare VOI Strengelbach Januar 2015 VOI Bettlach Frühjahr 2015 VOI Seengen Herbst 2016 Genossenschaft Migros Luzern VOI Engelberg Sommer 2015 VOI Sempach Stadt Herbst 2015 Genossenschaft Migros Zürich VOI Paradies Herbst 2015
Kontaktadressen Genossenschaft Migros Aare Genossenschaft Migros Aare Marketing Supermarkt /Projekt VOI Industriestrasse 20 3321 Schönbühl www.voi-migrospartner.ch Reto Leutwiler Tel. +41 58 565 83 24 Mobile +41 79 335 10 22 reto.leutwiler@voi-migrospartner.ch Kontaktadresse Genossenschaft Migros Luzern Genossenschaft Migros Luzern Supermarkt /Verbrauchermarkt Postfach 6031 Ebikon Cornelia Brühwiler Tel. +41 41 455 71 11 cornelia.bruehwiler@migrosluzern.ch Erich Danioth Tel. +41 58 565 83 81 Mobile +41 79 451 95 76 erich.danioth@voi-migrospartner.ch Kontaktadressen Genossenschaft Migros Zürich Genossenschaft Migros Zürich Marketing VOI Migros Partner Pfingstweidstrasse 101/Postfach 8021 Zürich Kurt Bütler Tel. +41 58 561 52 71 Mobile +41 79 577 54 24 kurt.buetler@gmz.migros.ch Markus Lienhart Tel. +41 58 561 52 73 Mobile +41 79 694 01 24 markus.lienhart@gmz.migros.ch