Rezepte für Alkoholfreie Cocktails mit Riemerschmid Bar-Syrups by Thomas Magg
Himbeer Colada 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Coconut 5 Himbeeren 8 cl Ananassaft 8 cl Cranberrysaft Zuerst die Himbeeren im Shaker muddeln. Anschließend gemeinsam mit allen anderen Zutaten auf Eis gut shaken und durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Himbeer-, Ananasspiess
Grenada 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Grenadine 6 cl Apfelsaft 12 cl Schweppes Wildberry Apfelsaft und Bar-Syrup in einem Longdrinkglas verrühren, mit Wildberry auffüllen. Deko: Granatapfelkerne ins Glas, Erdbeere auf Glasrand
Rhabsody 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Strawberry 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Vanilla 4 cl Ananassaft 10 cl Rhabarbersaft Alles in einem Shaker auf Eis shaken, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen Deko: Erdbeere
Tropic Garden 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Strawberry 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Vanilla 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Coconut 2 cl frischer Zitronensaft 12 cl Maracujasaft Alle Zutaten in einem vorgekühlten Longdrinkglas verrühren. Deko: mit Puderzucker bestäubte Erdbeere
Joghurt fresh 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Coconut 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Chocolate 75 g Naturjoghurt 8 cl Ananassaft Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis sehr kräftig mixen. Durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Ananas
Maracujaflip 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Grenadine 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Mango 1 Eigelb 12 cl Maracujasaft Alle Zutaten im Shaker auf Eis sehr kräftig mixen. Durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Physalis
Orange Flip 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Grenadine 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Maracuja 1 Eigelb 12 cl O-Saft Alle Zutaten im Shaker auf Eis sehr kräftig mixen, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Sternfrucht und Cocktailkirsche
Mangolei 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Grenadine 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Mango 1 Eigelb 6 cl Ananassaft 6 cl Cranberrysaft Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis kräftig mixen, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Zitronenmelisse
Green Day 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Mandel 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Blue Curaçao 8 cl Grapefruitsaft 4 cl Maracujasaft Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis kräftig mixen, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Sternfrucht, Cocktailkirsche
Rosalie 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Strawberry 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Coconut 8 cl Ananassaft 4 cl Pink Grapefruit Saft Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis gut mixen, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Sternfrucht, Erdbeere
Pink Lady 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Strawberry 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Coconut 125 g Naturjoghurt 12 cl Ananassaft Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis sehr kräftig mixen, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Erdbeere, Sternfrucht
Deep Blue 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Mandel 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Blue Curaçao 12 cl Bitter Lemon Die Sirupe im Glas mit Eis verrühren, mit Bitter Lemon auffüllen. Deko: Zitronenmelisse
Vanilla Ginger 1,5 cl Riemerschmid Bar-Syrup Vanilla 1/2 Limette vierteln 1 Teelöffel weißer Rohrzucker Ca. 16 cl Ginger Ale zum Auffüllen Limetten und Zucker in einem Caipirinhaglas muddeln, Crushed Ice einfüllen, Bar- Syrup mit einem Barlöffel dazurühren, mit Ginger Ale auffüllen. Deko: Limettenscheibe
Green Lagoon 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Mandel 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Blue Curaçao 2 cl Sahne 15 cl Ananassaft Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis mixen, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Orangenscheibe, Zitronenmelisse
Sunrise 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Vanilla 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Lime Juice 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Grenadine 15 cl Orangensaft Die Zutaten bis auf den Granatapfelsirup - verrühren, danach Crushed Ice hinzugeben, anschließend Granatapfelsirup langsam darüber gießen Deko: Orangenscheibe
Foggy 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Mandel 1/2 Limette vierteln 1 Teelöffel weißer Rohrzucker 16 cl naturtrüber Apfelsaft Limetten und Zucker in einem Caipirinhaglas muddeln, Crushed Ice einfüllen, Sirup und Apfelsaft mit einem Barlöffel dazurühren. Deko: halbe Apfelscheiben auf Spieß und Himbeere
Soda Rhab 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Grenadine 2 cl frischer Zitronensaft 4 cl Rhabarbersaft Mineralwasser (z.b. San Pellegrino) Die Zutaten im Glas mit Eis verrühren, mit Mineralwasser auffüllen. Deko: Zitronenscheibe
Sunshine 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Coconut 1 cl Riemerschmid Bar-Syrup Mandel 18 cl Ananassaft Alle Zutaten in einem Shaker auf Eis mixen, durch ein Barsieb in ein Longdrinkglas abgießen. Deko: Ananasviertel und Blätter auf Spieß
Ocean 2 cl Riemerschmid Bar-Syrup Blue Curaçao 1 cl frischer Zitronensaft 6 cl Orangensaft ca. 10 cl Tonic Water zum Auffüllen Die Sirupe mit dem Saft im Glas mit Eis verrühren, mit Tonic Water auffüllen. Deko: Mit Puderzucker bestäubte Zitronenmelisse
Strawberry fields 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Strawberry 2 cl frischer Zitronensaft 6 cl Grapefruitsaft ca. 10 cl Tonic Water zum Auffüllen Die Zutaten im Glas mit Eis verrühren, mit Tonic Water auffüllen. Deko: Physalis
Fruit sensation 1,5 cl Riemerschmid Bar-Syrup Vanilla 1,5 cl Riemerschmid Bar-Syrup Maracuja 1,5 cl frischer Zitronensaft 12 cl Orangensaft Alle Zutaten auf Eis mixen und durch ein Barsieb in ein Glas abgießen Deko: Sternfrucht, Erdbeere
Bloody heart 3 cl Riemerschmid Bar-Syrup Vanilla 1/2 Limette vierteln 5 cl Apfelsaft Schwarzer Johannisbeersaft zum Auffüllen Limetten in einem Caipirinhaglas muddeln, Crushed Ice einfüllen, Bar- Syrup und Apfelsaft mit einem Barlöffel dazurühren, mit schwarzem Johannisbeersaft auffüllen. Deko: Keine