Herzlich willkommen bei apetito apetito ist nah dran ein Leben lang
Unsere Vision Bestes Essen Bestes Essen & Bester Service Wir setzen uns mit Leidenschaft für bestes Essen, verbunden mit bestem Service ein für Menschen in unterschiedlichen Verzehrund Lebenssituationen. Daran arbeiten wir nach unserem partnerschaftlichen Erfolgsmanagement für größtmöglichen Kundennutzen zum besten Preis-Leistungsverhältnis. 2
Die apetito Gruppe apetito Konzern apetito AG, Rheine Tiefkühlgerichte und Verpflegungssysteme für die Gemeinschafts- und die Individualverpflegung apetito catering B.V. & Co. KG, Rheine Catering-Dienstleistungen für die Gemeinschaftsverpflegung apetito convenience GmbH & Co. KG, Rheine Tiefgekühlte Komplettgerichte für den Lebensmitteleinzelhandel, für Fachgroßhandel, Systemgastronomie und Heimdienste COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG, Emden Tiefgekühlte Fisch- und Meeresspezialitäten für den Lebensmitteleinzelhandel apetito B.V., Denekamp Tiefgekühlte Gerichte für die Individual- und Gemeinschaftsverpflegung Bonfait B.V., Denekamp Gekühlte Gerichte für den Lebensmitteleinzelhandel und -großhandel apetito Österreich GmbH, Böheimkirchen Menüs für Essen auf Rädern, den Healthcare-Bereich Kita&Schulmarkt, aber immer Produktgeschäft apetito Ltd., Trowbridge Menüs für Essen auf Rädern, den Healthcare- Bereich sowie Pastries für den Fachgroßhandel apetito SA, Compiègne Catering-Dienstleistungen für die Gemeinschaftsverpflegung sowie Tiefkühlgerichte für die Individualverpflegung apetito Canada Ltd., Toronto Tiefkühlgerichte für Essen auf Rädern und den Healthcare-Bereich 3
Wirtschaft: Wir streben nach Wachstum. Aber nicht um jeden Preis 79% beträgt die Eigenkapitalquote der apetito AG in 2012 Ein Großteil unserer Kunden in der Gemeinschaftsverpflegung empfiehlt apetito weiter. Übrigens: Die Bedeutung von Nachhaltigkeit erhält die Note 1,4. Als Familienunternehmen haben wir eine langfristige Orientierung. Ein Großteil der erwirtschafteten Gewinne verbleibt im Unternehmen und sichert so die wirtschaftliche Unabhängigkeit. 97% unserer Kunden empfehlen uns weiter 4
food is local = Menüs nach landestypischen Rezepturen apetito gründete im Jahr 1989 mit der apetito B. V. in Den Haag / Niederlande sein erstes Tochterunternehmen außerhalb Deutschlands. Niederlande Großbritannien Frankreich Kanada Österreich Denekamp Trowbridge Compiégne Toronto Böheimkirchen Schwerpunkt des Geschäfts in allen Ländern ist das Angebot von tiefgekühlten Gerichten. 5
Das ist drin in unseren Menüs So sieht unsere neue Einkaufsliste aus: Erntefrisches Gemüse und Obst Hochwertiges Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei Natives Olivenöl und Rapsöl Klassisch hergestellte Gemüse- und Fleischfonds Frische Kräuter und natürliche Gewürze in großer Vielfalt Das ist konsequent nicht drin: Geschmacksverstärker jeglicher Art Hefeextrakte und Würzen Farbstoffe Künstliche und naturidentische Aromen 6
Besonderes, natürliches Geschmackserlebnis Natürliche Zutaten, meisterlich gekocht, kombiniert zu kreativen Rezepten Erntefrisches Gemüse und Obst Hochwertiges Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei Natives Oliven- und Rapsöl Selbsthergestellte Gemüse- und Fleischfonds Frische Kräuter und natürliche Gewürze in großer Vielfalt apetito verzichtet konsequent auf: Geschmacksverstärker jeglicher Art, Hefeextrakte und Würzen Farbstoffe Künstliche und naturidentische Aromen
apetito Geschmackswelt Selbstgezogener Rinderfond Selbstgezogener Gemüsefond
Der Vitamin-C-Check: Tiefkühlfrische ist im Vorteil 9
Das Multiplus Prinzip
Multi Plus Prinzip Die tiefkühlfrischen Komponenten sind vorgegart, gewürzt und fertig für die Zubereitung Entsprechend der Tischgastzahlen sind sie portionsweise entnehmbar Die Kommissionierung kann zeitlich flexibel erfolgen Unterschiedliche Größen von Gastronormbehältern sind problemlos einsetzbar 11
Multi Plus Prinzip 4 verschiedene Formen für die perfekte Portionierung Blöckchen Wie z.b. Fischpfanne oder Aufläufe Schüttware Wie z.b. Gemüse ohne Soße Stückware Wie z.b. Hähnchenkeulen und Fischstäbchen Sossinis Für unterschiedliche Soßen 12
Multi Plus Prinzip In drei Schritten zu einem hochwertigen Speiseangebot Tiefkühlfrische Menükomponenten Zubereitung im Combi- Dämpfer/Heißluftofen Speiseausgabe nach Wunsch Von apetito für Sie gekocht. Fix und fertig für die Zubereitung. Punktgenau gegart für optimalen Nährstoffund Vitaminerhalt. Zeit- und platzsparende Lösung für Ihre Küche. Auf dem Teller oder als Buffet. 13
apetito: Bestes Essen & Bester Service Entscheidungen brauchen Herz und Verstand. Wir sind gerne Ihr Partner
Ihre Ansprechpartner Geschäftsführer Key Account Manager Stefan Zanini Tel.: Mobil: +43 664 94 2 93 17 E-Mail: stefan.zanini@apetito.eu Wolfgang Szulczer Tel.: Mobil: +43 664 52 64 749 E-Mail: wolfgang.szulczer@apetito.eu Vertriebsinnendienst Niederlassung Österreich Heidrun Zanini Tel.: + 43 2743 200 42 E-Mail: heidrun.zanini@apetito.eu apetito Österreich GmbH Betriebsstrasse 19 A-3071 Böheimkirchen office@apetito.eu