BERUFSBILDUNG Die Berufsausbildung hat die für die Ausübung einer qualifizierten beruflichen Tätigkeit in einer sich wandelnden Arbeitswelt notwendigen beruflichen Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in einem geordneten Ausbildungsgang zu vermitteln. Sie hat ferner den Erwerb der erforderlichen Berufserfahrungen zu ermöglichen. Für die Berufsbildung in nichthandwerklichen Gewerbeberufen ist die Industrie- und Handelskammer zuständige Stelle im Sinne des Berufsbildungsgesetzes. 18 /
BERUFSBILDUNG Eingetragene Ausbildungsverhältnisse nach Gruppen () Anzahl, Stand: Ende Dezember 215 Gewerbliche Ausbildungsberufe Kaufmännische Ausbildungsberufe 5 5 Eingetragene Ausbildungsverhältnisse 16 582 1 8 Neu eingetragene Ausbildungsverhältnisse 7 167 Neu eingetragene Ausbildungsverhältnisse nach schulischer Vorbildung () Anzahl, Stand: Ende Dezember 215 5 Ohne Abschluss 51 112 Hauptschulabschluss 417 Realschulabschluss 1 13 727 Hochschulreife 2 859 1 212 Berufsgrundbildungsjahr Berufsfachschule 855 11 1 34 33 Berufsvorbereitungsjahr 259 293 Sonstige, ohne Angabe 968 Quelle: / 19
BERUFSBILDUNG 11.1 EINGETRAGENE AUSBILDUNGSVERHÄLTNISSE (HANDELSKAMMER HAMBURG) Tabelle 44 Ausbildungsberufe nach Gruppen (Stand: Ende Dez.) 215 214 213 21 25 2 1995 199 1985 198 Gewerbliche Ausbildungsberufe 5 5 5 551 5 644 6 11 5 319 5 157 4 767 7 35 8 91 8 4 Metalltechnik 2 433 2 51 2 561 2 834 2 544 2 46 2 333 3 637 4 848 4 367 Elektrotechnik 1 95 1 898 1 884 1 868 1 587 1 365 1 291 1 729 1 937 1 726 Bau, Steine, Erden 197 25 231 275 219 347 564 584 879 895 Chemie, Physik, Biologie 357 356 346 379 35 324 238 462 68 53 Holz 42 49 61 98 36 41 28 71 99 71 Papier, Druck 42 432 47 557 49 55 162 298 314 378 Leder, Textil, Bekleidung 11 18 12 27 29 61 37 64 59 37 Nahrung und Genuss 9 91 78 71 64 52 42 44 79 62 Glas, Keramik, Schmuck- und Edelsteine - 1 1 1-2 - 6 6 1 Sonderberufe nach BBiG 1) - - - - - - 72 14.. Kaufmännische Ausbildungsberufe 16 582 16 76 17 323 18 261 15 822 15 59 12 576 16 197 18 59 16 282 Industrie 697 725 76 711 813 94 797 1 69 1 379 1 38 Handel 4 789 4 857 4 941 4 953 4 625 4 6 3 838 5 569 7 186 6 911 Banken 656 642 741 96 981 1 382 1 546 1 855 2 53 1 824 Versicherungen 545 565 63 79 789 878 1 66 1 334 1 315 1 124 Hotel- und Gaststättengewerbe 2 13 2 15 2 143 2 523 1 915 1 485 1 153 1 368 1 394 1 28 Verkehrs- und Transportgewerbe 2 551 2 545 2 617 2 512 2 236 2 267 1 759 2 249 2 282 2 178 Sonstige Berufe 5 214 5 267 5 463 5 875 4 419 4 2 2 331 2 675 2 9 2 179 Sonderberufe nach BBiG 1) - - 28 72 44 18 86 78.. Alle Ausbildungsberufe (gewerblich und kaufmännisch) 22 82 22 257 22 967 24 371 21 141 2 747 17 343 23 232 27 41 24 322 1) Berufsbildungsgesetz -: Zahlenwert genau null.: Zahlenwert unbekannt oder Fragestellung nicht zutreffend Quelle: (www.hk24.de/berufsbildungsstatistik) 11 /
BERUFSBILDUNG EINGETRAGENE GEWERBLICHE UND KAUFMÄNNISCHE AUSBILDUNGSVERHÄLTNISSE (HANDELSKAMMER HAMBURG) Grafik 44a Traditionell werden mehr kaufmännische als gewerbliche Ausbildungsverträge abgeschlossen. Im Jahr 215 waren das 5 5 gewerbliche und 16 582 kaufmännische Ausbildungsberufe, was einem Verhältnis 1 zu 3 entspricht. Tausende 5 4 3 15 1 5 Veränderung zum Vorjahr (%) 2 1-5 198 1982 1984 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 22 24 26 28 21 212 214-1 gewerblich kaufmännisch Veränderung zum Vorjahr Quelle: ; 44a-16 EINGETRAGENE AUSBILDUNGSVERHÄLTNISSE IN HAMBURG Grafik 44b Zum Jahresende 215 gab es in Hamburg insgesamt 31 776 aktive Ausbildungsverhältnisse. Knapp 7 Prozent davon entfallen auf Berufe in Industrie, Handel und Dienstleistungen, die bei der eingetragen werden. Tausende 6 5 4 3 2 1 198 1982 1984 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 22 24 26 28 21 212 214 insgesamt darunter Quellen:, Statistisches Bundesamt ; 44b-16 / 111
BERUFSBILDUNG 11.2 NEU EINGETRAGENE AUSBILDUNGSVERHÄLTNISSE (HANDELSKAMMER HAMBURG) Tabelle 45 Ausbildungsberufe nach Gruppen (Stand: Ende Dez.) 215 214 213 21 25 2 1995 199 1985 198 Gewerbliche Ausbildungsberufe 1 8 1 88 1 826 1 874 1 792 1 728 1 331 2 94 3 16 3 41 Metalltechnik 73 745 776 81 789 71 634 949 1 386 1 451 Elektrotechnik 66 644 649 587 551 496 256 465 91 836 Bau, Steine, Erden 87 75 74 99 95 117 217 253 38 37 Chemie, Physik, Biologie 114 121 111 14 112 17 93 153 226 194 Holz 21 14 17 52 9 16 1 26 39 22 Papier, Druck 149 165 159 2 191 235 47 95 95 119 Leder, Textil, Bekleidung 1 8 4 4 18 32 25 4 3 23 Nahrung und Genuss 38 36 36 26 27 22 17 16 25 26 Glas, Keramik, Schmuck- und Edelsteine - - - 1-2 - 2 6. Sonderberufe nach BBiG 1) - - - - - - 32 95.. Kaufmännische Ausbildungsberufe 7 167 7 11 7 192 7 87 6 391 6 472 4 92 6 791 8 13 6 787 Industrie 231 247 258 247 256 326 29 48 514 384 Handel 2 177 2 255 2 269 2 318 1 974 1 999 1 514 2 359 3 399 3 134 Banken 285 257 274 48 43 568 65 93 887 716 Versicherungen 215 189 18 244 272 33 337 513 537 424 Hotel- und Gaststättengewerbe 973 953 967 1 94 781 628 432 56 61 361 Verkehrs- und Transportgewerbe 1 25 1 21 1 1 956 93 955 739 914 965 859 Sonstige Berufe 2 261 2 188 2 24 2 558 1 725 1 685 933 1 8 1 191 99 Sonderberufe nach BBiG 1) - - 3 45 23 8 52 54.. Alle Ausbildungsberufe (gewerblich und kaufmännisch) 8 967 8 918 9 18 9 744 8 183 8 2 6 233 8 885 11 119 9 828 1) Berufsbildungsgesetz -: Zahlenwert genau null.: Zahlenwert unbekannt oder Fragestellung nicht zutreffend Quelle: (www.hk24.de/berufsbildungsstatistik) 112 /
BERUFSBILDUNG NEU EINGETRAGENE GEWERBLICHE UND KAUFMÄNNISCHE AUSBILDUNGSVERHÄLTNISSE (HANDELSKAMMER HAMBURG) Grafik 45a Im Jahr 215 wurden 8 967 neue Ausbildungsverträge bei der eingetragen. Rund 8 Prozent davon sind kaufmännische Ausbildungsverhältnisse. Tausende 12,5 1 7,5 3 2 1 Veränderung zum Vorjahr (%) 5 2,5-1 198 1982 1984 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 22 24 26 28 21 212 214-2 gewerblich kaufmännisch Veränderung zum Vorjahr Quelle: ; 45a-16 NEU EINGETRAGENE AUSBILDUNGSVERHÄLTNISSE IN HAMBURG Grafik 45b Die Zahl der gesamten neu eingetragenen Ausbildungsverhältnisse hält sich im Vergleich zu den letzten Jahren relativ stabil und bezifferte sich im Jahr 215 auf 12 9 neue Ausbildungsverträge. Tausende 25 2 15 1 5 198 1982 1984 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 22 24 26 28 21 212 214 neu eingetragene Ausbildungsverhältnisse insgesamt darunter Quellen:, Statistisches Bundesamt ; 45b-16 / 113
BERUFSBILDUNG 11.3 NEU EINGETRAGENE AUSBILDUNGSVERHÄLTNISSE NACH SCHULISCHER VORBILDUNG 215 (HANDELSKAMMER HAMBURG) Tabelle 46 Ausbildungsberufe nach Gruppen (Stand: Ende Dez.) ohne Abschluss Hauptschulabschluss Realschulabschluss Gewerbliche Ausbildungsberufe 5 112 417 727 1 212 33 293 1 8 Metalltechnik 2 56 27 226-76 25 138 73 Elektrotechnik 1 21 157 313-77 2 89 66 Bau, Steine, Erden 1 19 12 19-17 3 16 87 Chemie, Physik, Biologie - - 18 65-7 - 24 114 Holz 1 4 2 5-3 - 6 21 Papier, Druck - 4 14 96 1 21 1 12 149 Leder, Textil, Bekleidung - - 1 - - - - - 1 Nahrung und Genuss - 8 6 3-11 2 8 38 Kaufmännische Ausbildungsberufe 51 855 1 13 2 859 11 1 34 259 968 7 167 Industrie - 1 1 181-22 - 17 231 Handel 29 365 361 59 4 41 11 317 2 177 Banken - - 22 214-13 - 36 285 Versicherungen - - 18 163-22 - 12 215 Hotel- und Gaststättengewerbe 14 173 184 245 1 137 44 175 973 Verkehrs- und Transportgewerbe 1 78 167 518 1 112 26 122 1 25 Sonstige Berufe 7 238 368 948 5 327 79 289 2 261 Alle Ausbildungsberufe (gewerblich und kaufmännisch) Hochschulreife Berufsgrundbildungsjahr Berufsfachschule Berufsvorbereitungsjahr Sonstige, ohne Angabe 56 967 1 547 3 586 12 1 246 292 1 261 8 967 Insgesamt -: Zahlenwert genau null Quelle: (www.hk24.de/berufsbildungsstatistik) 114 /
BERUFSBILDUNG NEUZUGÄNGE 215 UND 2 BEI GEWERBLICHEN AUSBILDUNGS- BERUFEN NACH SCHULISCHER VORBILDUNG (HANDELSKAMMER) Grafik 46a Bei der Betrachtung der schulischen Vorbildung der neuen Auszubildenden fällt auf, dass sowohl bei gewerblichen als auch bei kaufmännischen Ausbildungsberufen die Schulabgänger mit Hochschulreife mit jeweils rund 4 Prozent die größte Gruppe bilden. Der Anteil der Schüler mit mittlerer Reife ging in den vergangenen Jahren deutlich zurück. 215 insgesamt (Handelskammer): 1 8 2 insgesamt (Handelskammer): 1 728,3 % (5) 4,9 % (84),5 % (8) 18,2 % (327) 6,2 % (112) 1,1 % (174) 13, % (225) 23,2 % (417) 11,8 % (212) 29,7 % (513) 41,9 % (724) 4,4 % (727) ohne Abschluss Hauptschulabschluss Realschulabschluss Hochschulreife Berufsfachschule Sonstige, ohne Angabe Quelle: ; 46a-16 NEUZUGÄNGE 215 UND 2 BEI KAUFMÄNNISCHEN AUSBILDUNGS- BERUFEN NACH SCHULISCHER VORBILDUNG (HANDELSKAMMER) Grafik 46b 215 insgesamt (Handelskammer): 7 167 2 insgesamt (Handelskammer): 6 472,7 % (51) 3, % (197),6 % (39) 17,3 % (1 238) 11,9 % (855) 14,7 % (953) 11,3 % (732) 15,8 % (1 13) 14,4 % (1 34) 25,5 % (1 651) 44,8 % (2 9) 39,9 % (2 859) ohne Abschluss Hauptschulabschluss Realschulabschluss Hochschulreife Berufsfachschule Sonstige, ohne Angabe Quelle: ; 46b-16 / 115
BERUFSBILDUNG 11.4 PRÜFUNGSTEILNEHMER IM RAHMEN DER BERUFLICHEN FORTBILDUNG (HANDELSKAMMER HAMBURG) Tabelle 47 Prüfungen 215 214 213 21 25 2 1995 199 1985 198 Ausbilder-Eignung 1 623 1 267 1 284 1 65 873 1 44 1 539 88 371 492 Kaufmännischer Bereich 1 44 1 558 1 382 1 53 1 526 1 555 1 277 1 83 351 548 Fachkaufmann / Fachkauffrau 199 21 167 613 512 566 435 316 93 96 Fachwirt / Fachwirtin 96 1 32 861 689 738 78 665 393 127 15 Fremdsprachliche Fachkraft 32 24 38 41 48 92 99 176 59 59 Betriebswirt / Betriebswirtin 57 73 91 55 119 99 19... Sonstige kaufmännische Fortbildungsprüfungen 21 219 225 132 19 18 59 198 72 243 Gewerblicher Bereich 383 427 522 78 43 392 464 76 312 382 Industriemeister / Industriemeisterin 143 139 197 14 136 163 28 199 88 18 Fachmeister / Fachmeisterin 41 17 12 35 4 14 72 52 2 7 Sonstige Meisterprüfungen 15 96 97 49 22 49. 24.. Sonstige gewerblich-technische Fortbildungsprüfungen 94 175 216 484 241 166 112 431 24 24 Insgesamt 3 41 3 252 3 188 3 33 2 82 3 387 3 28 2 597 1 34 1 422 -: Zahlenwert genau null.: Zahlenwert unbekannt oder Fragestellung nicht zutreffend Quelle: (www.hk24.de/berufsbildungsstatistik) 116 /
BERUFSBILDUNG PRÜFUNGSTEILNEHMER IM RAHMEN DER BERUFLICHEN FORTBILDUNG (HANDELSKAMMER HAMBURG) Grafik 47 Im Jahr 215 legten im Rahmen der beruflichen Fortbildung 3 41 Prüfungsteilnehmer ihre Prüfung bei der ab. Dieser Wert ist einer der höchsten seit 198. Den größten Anteil hatte im Jahr 215 die Ausbilder-Eignung, die mit 1 623 Prüfungsteilnehmern gegenüber dem Vorjahr um gut 28 Prozent zulegen konnte. Anzahl 2 1 5 1 5 198 1987 1991 1993 1995 1997 1999 21 23 25 27 29 211 213 215 Ausbilder-Eignung kaufmännischer Bereich gewerblicher Bereich Quelle: ; 47a-16 / 117