Verstehen, um bewusster zu konsumieren DIE LEBENSMITTEL- VERPACKUNGEN
2 Die Lebensmittelverpackungen Es ist lange her, dass die kleinen Geschäfte den grossen Supermärkten gewichen sind und sich die Kunden in den verschiedenen Abteilungen selbst bedienen. Um sich von den zahlreichen Konkurrenzprodukten abzuheben, wurden die Lebensmittelverpackungen zu Werbeträgern. Ihr Design und ihre Botschaften wurden darauf ausgerichtet, Aufmerksamkeit zu erregen.
Um potenzielle Käufer gezielt anzusprechen, sind die Marketingbotschaften auf gewissen Lebensmittelverpackungen so zahlreich, dass es schwierig wird, die wichtigen Angaben und Informationen zu finden. 3 Die Lebensmittelverpackungen
Kinder sind beim Einkaufen zu wichtigen Entscheidungsträgern geworden. Verschiedene Studien belegen, dass sie wesentlichen Einfluss darauf haben, was im Familieneinkaufswagen landet. Dies ist den Herstellern nicht entgangen. Sie sprechen das junge Zielpublikum via Fernsehwerbung oder Verpackungsdesign direkt an. Wir zeigen wie: Marketing- Tricks, die auf Junge abzielen Die Farben auf der Verpackung sind lebhaft und kräftig, wie das rote Halstuch von Leo, der Markenfigur der Frühstücksflocken. Attraktive Figur: Die Kinder haben Lust, gemeinsam mit dem sympathischen Löwen Abenteuer zu erleben. Und sie bekommen vor allem Lust, dasselbe zu essen wie er! 4 Die Lebensmittelverpackungen
Den ProduktnameN «Choco Leo» können sich Kinder leicht merken. Und es ist kinderleicht, nach dem Produkt mit so einem Namen zu verlangen. Das Geschenk animiert dazu, mehrere Packungen zu kaufen, um alle Figuren zu sammeln. Dank dem Spiel hier die Suche nach fünf Unterschieden schaut man die Verpackung lange an: Der Markenname prägt sich umso besser ein. 5 Die Lebensmittelverpackungen
Die Sprache ist derjenigen der Kinder angepasst. Sie werden eingeladen, den Personen zu folgen und sich mit ihnen zu identifizieren. Das Tablet, das Kinder sehr mögen, verweist auf Spiele mit dem Namen «Advergames» auf der Internetseite der Marke; hier werden die Kinder subtil mit Werbebotschaften bearbeitet. Der feine Geschmack von Schokolade wird auf der Verpackung an mehreren Stellen und auf verschiedene Arten wiederholt. 6 Die Lebensmittelverpackungen
Marketing- Tricks, die auf Eltern abzielen Der hohe Grün-Farbanteil auf der Verpackung legt nahe, dass es sich um ein natürliches und somit gesundes Nahrungsmittel handelt. Der Hinweis auf Vitamine und Mineralien, der von den Piktogrammen unterstrichen wird, lässt die Eltern dieses stark zuckerhaltige Produkt mit gutem Gewissen kaufen. Bei einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung sind jedoch keine künstlichen Zusätze nötig. 7 Die Lebensmittelverpackungen
Der Umstand, dass das Produkt keine Farb- und Konservierungsstoffe enthält, ist ein weiteres Gesundheitsargument und dient dazu, dass die «Zuckerpille» leichter geschluckt wird... Ein gelungener Tag beginnt mit einem guten Frühstück Ceremiam s Cerealien versorgen Gross und Klein mit der Energie, die sie für einen folgreichen Tag Auch der Hinweis auf ein ausgewogenes Frühstück bestärkt die Eltern im Glauben, ihre Kinder mit etwas «Gesundem im Bauch» in die Schule zu schicken. Das Bild der glücklichen und gesunden Familie mit den artig gekämmten Kindern erweckt den Eindruck, dass es reicht, ein solches Produkt zu kaufen, um harmonisch zu leben. Das ideale Frühstück für die ganze Familie 8 Die Lebensmittelverpackungen
Die nötigen Informationen: bewährte Praktiken Die Konsumenten, ob gross oder klein, müssen informierte Entscheidungen treffen können. Daher werden bestimmte Informationen von Gesetzes wegen auf den Verpackungen verlangt. Diese Angaben sind unerlässlich, oftmals aber schwierig zu finden, weil sie klein gedruckt sind oder neben den Marketingbotschaften untergehen. 9 Die Lebensmittelverpackungen
Die obligatorischen Angaben Sie müssen gut sichtbar, gut lesbar und nicht entfernbar sein. Die richtige Bezeichnung des Nahrungsmittels, bei dem es sich nicht um einen Fantasienamen handeln darf. 8,0 mg * mit 125 ml entrahmter Milch (1,5 1,8% Fettgehalt) ** % der empfohlenen Tageszufuhr (Erwachsene) Diese Packung enthält 12,5 Portionen Frühstückscerealien mit Schokolade ten: Getreide 58% (Weizenvollkornmehl 31%, W hokoladepulver 25% (Zucker, Kakaopulve Gerstenmalzextrakt, Minerali Die gut lesbare Nettomenge des Produkts. Die Herkunft, das Produktionsland und die Identität des Herstellers oder des Importeurs. n Spuren von Milch, erdnüssen und Schalenobst entha Mindestens haltbar bis 12.12.2016 CeReMIaM S KONSuMeNteNDIeNSt Ceremiam s AG 15582 Schwissimen - Schweiz 0800 55 55 55 55 - ceremiams.com Hergestellt in der Schweiz 10 Die Lebensmittelverpackungen
% (Weizenvollk hokoladepulver 25% (Zucker, Kakaopulve ukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Mineralien (Kalziumk bonat, Eisen), Salz, Aroma, Vitamine (C, Niacin, B6, B2, B1, Folsäure, B12, D). Kann Spuren von Milch, erdnüssen und Schalenobst enthalten. Mindestens haltbar bis 12.12.2016 Die Haltbarkeitsdauer. Vorsicht: Der Hinweis «mindestens haltbar bis» bedeutet, dass das Produkt nach diesem Datum durchaus noch gegessen werden kann. Das Verbrauchsdatum («zu verbrauchen bis») wird für Frischprodukte verwendet und muss strikter eingehalten werden, besonders bei Fleisch und Fisch. CeReMIaM S KONSuMeNteNDIeNSt Ceremiam s AG 15582 Schwissimen - Schweiz 0800 55 55 55 55 - ceremiams.com Hergestellt in der Schweiz Die Zusammensetzung Hier werden alle Zutaten aufgelistet, angefangen bei den mengenmässig am wichtigsten. Zusatzstoffe müssen angegeben sein, entweder mit ihrer E-Nummer oder ihrem Namen. Die Menge einer Zutat muss angegeben werden, wenn sie im Produktnamen erwähnt oder auf der Packung schriftlich oder bildlich angepriesen wird (hier Cerealien und Schokolade). Diese Packung enthält 12,5 Portionen Frühstückscerealien mit Schokolade ZutateN: Getreide 58% (Weizenvollkornmehl 31%, Weizenmehl), Schokoladepulver 25% (Zucker, Kakaopulver), Zucker, Glukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Mineralien (Kalziumkarbonat, Eisen), Salz, Aroma, Vitamine (C, Niacin, B6, B2, B1, Folsäure, B12, D). Kann Spuren von Milch, erdnüssen und Schalenobst enthalten. Mindestens haltbar bis 12.12.2016 CeReMIaM S KONSuMeNteNDIeNSt Ceremiam s AG 11 Die Lebensmittelverpackungen
Die Allergene müssen im Verzeichnis der Zutaten deutlich hervorgehoben werden. Kam es zu unabsichtlichen Vermischungen und liegt ihr Anteil unterhalb des erlaubten Höchstwertes, ist ihre Angabe freiwillig (zum Beispiel: «kann Spuren von... enthalten»). etreide 58% (Weizenvollkornmehl, Schokoladepulver 25% (Zucker, Kakaopulver), ukosesirup, Gerstenmalzextrakt, Mineralien (Kalzium bonat, Eisen), Salz, Aroma, Vitamine (C, Niacin, B6, B2, B1, Fo säure, B12, D). Kann Spuren von Milch, erdnüssen und Schalenobst enthalten Mindestens haltbar bis 12.12.2016 CeReMIaM S KONSuMeNteNDIeNSt Ceremiam s AG 15582 Schwissimen - Schwe Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Nährwertangaben pro 100g 1610 kj 380 kcal 2,1 g 1,0 g 79,0 g 28,8 g pro Portion (30g)* 727 kj 172 kcal 2,6 g 1,4 g 29,7 g 14,6 g Ballaststoffe 5,0 g 1,5 g Eiweiss 8,8 g 6,7 g Salz 0,69 g 0,35 g Die Angaben zu den Nährwerten müssen aufgeführt werden, wenn Vitamine oder Mineralstoffe zugesetzt wurden (bei diesem Produkt Vitamine, Kalzium und Eisen). Ohne diese Information kann nicht erkannt werden, ob das Produkt wirklich gesund ist oder nicht. Vitamine und Mineralstoffe pro 100g pro Portion (30g)* Vitamin C 67 mg 22,3 mg (28%)** Niacin 13,3 mg 4,2 mg (26%)** Vitamin B6 1,2 mg 0,4 mg (31%)** Vitamin B2 1,2 mg 0,7 mg (47%)** Vitamin B1 0,9 mg 0,3 mg (30%)** re 166 µg 58 µg (29 2,1 µg 1,2 1,7 µ Die Gebrauchsanleitung, sofern die Konsumenten sonst möglicherweise nicht wissen, wie ein Lebensmittel konsumiert oder zubereitet wird. 12 Die Lebensmittelverpackungen
Verstehen, um bewusster zu konsumieren Mehr Informationen finden Sie unter: konsumentenschutz.ch/choco-leo oder konsumentenschutz.ch/themen/werbung mit Dossiers zu Werbung, Kinder- und Lebensmittelwerbung und Marketing Mit Unterstützung von: