Desserts: Sufflés Süsses Käse und mehr? Der unverzichtbare Abschluß Nehmen Sie sich nach einem guten Essen Zeit bis zum Dessert. Unsere Auswahl will nur eines: Sie schwach machen! Manche sagen: Dessert sei eine Sünde. Aus der Sicht der Küche können wir nur sagen: wollen Sie denn wirklich ganz sündenfrei durchs Leben gehen?
italienisch Trattoria Blutorangen - Mousse mit Grappa, dazu Amaretinis Viel zu schade, um anderen davon abzugeben... ab 10/je Portion 4,10 Panna Cotta Gekochte Zimtsahne mit Pfirsichmark Kennen Sie nicht? Sollten Sie sofort ändern! Mascarpone Mascarpone - Mandelcreme mit Fruchtsalat oder Mascarpone mit Kokosnuss Ab und zu muss diese Sünde einfach sein. ab 10/ je Portion 4,40 Cappuccino Creme sahnig, lecker Cappuccino ab 10/je Portion 4,00 Mascarpone TriColore Dreierlei Mascarpone-Cremes im harmonischen Geschmackskontrast Grün-rot- weiß wie die Fahne Italiens eine Gerd-Fleischer Kreation: ab 12/ je Portion 4,60 Mascarpone-Joghurt Traum mit verschiedenen Fruchtsorten Erdbeere, Aprikose, Himbeere ab 10/ je Portion 4,00 Tiramisu Der Klassiker aus Italien ab 12/je Portion 5,50 französisch Schwarze und Weiße Mousse Schokolade Der Evergreen unter den besonderen Desserts ab 12/ je Portion 4,10 Maronen - Mousse m. Orangengelee, ein leckeres apartes Dessert ab 10 / je Portion 4,10 Creme Bavaroise Auch als Bayerisch Creme hierzulande bekannt; heiß und kalt aufgeschlagene Vanillecreme mit Himbeermark Achten Sie darauf, dass niemand auch noch die Schüssel ausleckt ab 6/je Portion 4,10 deutsch Heidelbeer Mousse mit Heidelbeeren oder Nüssen Joghurt Zitronen - Mousse Mousse vom Joghurt mit Blaubeermark oder Obst Ein sehr erfrischender, aber nicht allzu süßer Abschluss des Essens Haselnuss Mousse Mousse von Haselnüssen mit zartbrauner Vollmilchkuvertüre Wenn das das Eichhörnchen wüsste Schwarzwälder Kirsch Mousse Ein Genuss wie die Schwarzwälder Kirsch Torte ab 10/je Portion 4,10 Obstsalat fruchtiger Salat mit Früchten der Saison, dazu selbstgemachte Vanillesauce
Zur Advents-und Weihnachtszeit Honigkuchenmousse mit geschmorten Rumäpfelchen und Preiselbeersahne ab 10/ je Portion 4,50 Weihnachtsmousse Nur zur Advents-u. Weihnachtszeit ab 10/ je Portion 4,50 spezial saisonal: im Frühjahr: Rhabarberschaum Creme mit frischen Erdbeeren im Sommer: Obstschiffchen mit Joghurt - Mousse gefüllt, mit Schokolade überzogen im Herbst: Blaubeerschaum mit karamellisierten Nüssen im Winter: Mit Honigkuchen, Rosinen, Rum und Marzipan gefüllter Schmorapfel, dazu Preiselbeersahne, ab 4 / je Portion 4,10 Mediterran Bacchus Nach Wahl Rot- oder Weißwein- Creme mit karamellisierten Trauben und Nüssen Vor allem zum Wein eine perfekte Harmonie. ab 10/ je Portion 4,10 Stracciatella Mousse Knackig, fruchtig mit Schokostücke und Amarena Kirschen ab 10/ je Portion 4,10 Waffelhütchen 6 Waffelhütchen gefüllt mit verschiedenen Mousses. Aus der alten Welt Pfannküchlein Röllchen Crepes mit Apfel oder Obst und Mousses, gefüllt oder nur Mousses ab 5/ je Portion 4,10 Zusätzlich möglich bei Buffets: Milchreis mit Früchten Drei-Farben-Grütze Fruchtsalat, Waffeln, Fruchtspiess Flambiert Schokoladenpudding Käsebrett Marinierter Camembert Obazda