Rutz - Weinkarte. Lieber Freund des Rutz, wer gut isst, darf auch gut Trinken!

Rutz - Weinkarte Lieber Freund des Rutz, wer gut isst, darf auch gut Trinken! Von einem Restaurant, bei dem das Lieblingsthema der Wein ist, darf man bei der Weinkarte sehr wohl etwas Besonderes erwarten. Hier stecken über 16 Jahre Arbeit in der Karte. Und Sie dürfen sich über eine faire Kalkulation freuen. Wir lieben die Königin der weißen Rebsorten. RIESLING. Seine Individualität und seine Vielseitigkeit, seine Finesse und sein Spiel, seinen Charme und seine Sinnlichkeit, seine Reife und seine Wandlungsfähigkeit. Wir legen Wert auf Tradition und fördern die Moderne. Unverwechselbarkeit ist uns ebenso ein Anliegen, wie das unerschlossene Terrain. Das Rutz versteht sich als Start- und Landebahn für Charaktere. Mit Absicht werden Sie keine Weine aus Bordeaux und der neuen Welt finden. Dass wir es nicht so mit dem Genuss von der Stange haben, wird an Projekten wie dem Rutz Rebell deutlich. Durch die ideologische und freundschaftliche Verbundenheit mit unseren Winzern entstehen Weine, die herausragende Unikate sind! Die facettenreiche Küche von Marco Müller und seinem Team fordert eine dynamische Weinauswahl. Auch wenn der Wein bei den Getränken im Rutz die unbestrittene Hauptrolle spielt, so dürfen sich dennoch handgemachte Biere, eleganten Spirituosen und ursprünglichen Mixgetränken einreihen. Die Weinkarte ist ein Teil dessen, was in den letzten 16 Jahren aufgebaut wurde. Ausdruck, Tiefe und Charakter sollen sich wohlfühlen und als solches verstanden werden. Ihre, Nancy Großmann, Sommelière Wir möchten / müssen Sie darauf hinweisen, dass unsere Getränke möglicherweise kennzeichnungspflichtige Allergene: 1. Glutenhaltiges Getreide 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fische 5.Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch 8. Schalenfrüchte 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesamsamen 12. Schwefeldioxid und Sulphite 13. Lupinen 14. Weichtiere, nach EU Verordnung enthalten bzw. enthalten können. Für weitere Informationen stehen wir gerne zur Verfügung. 1

Unsere Weine. Frag Nancy, Falco, Felix, Nico, Julius, Markus oder Nina nach der Revolution und was du darfst! Jeder "Rutz Rebell" hat seine eigene Geschichte zu erzählen, jeder "Rutz Rebell" ist authentisch und darf sich deshalb im Rutz heimisch fühlen. Dass die "Rebellen" polarisieren und nicht jedem gefallen, ist kein peinlicher Zufall, sondern liegt in der Natur der Sache. Sie erfordern vom Genießer Neugier, Offenheit und führen ihn zu neuen, ungewohnten Geschmackserlebnissen. Weingut Weigand Andreas Weigand, Iphofen, Franken 2016 Silvaner "Der Held" trocken 44,00 Weinbau Uwe Schiefer Uwe Schiefer, Welgersdorf, Burgenland 2016 Weisser Schiefer trocken 46,00 Sekthaus Raumland Heide-Rose & Volker Raumland, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Sekt Brut Nature - degorgiert 02/2017 49,00 Weingut Clemens Busch Clemens, Rita & Johannes Busch, Pünderich, Mosel 2015 Team 3 Riesling trocken 36,00 Weingut von Hövel Maximilian von Kunow, Oberemmel, Saar 2015 Riesling Kabinett 35,00 2015 Riesling Kabinett 1,5 l 76,00 Terroir al Limit Dominik Huber, Torroja, Priorat 2012 Terra de Cuques 70,00 Dr Jaglas Dr. Christina Alisa Jagla und Helmut Werner Jagla, Berlin Glühweinelixier 0,5l 42,00 Berliner Brewbaker Handwerksbrauerei Michael Schwab, Moabit, Berlin Saures Vollbier 0,75 l 16,90 Saures Vollbier 0,33 l 4,90 2

Lieblingsgetränke unserer Mitarbeiter Sehr geehrte Gäste, liebe Weinfreunde, die Weinauswahl vermittelt einen kleinen Einblick in unsere Welt der Weine. Damit Sie viel, kalkulieren wir knapp: Verkaufspreis + 18,00 Korkgeld je 0,75 l = Restauranttrinkpreis. Dieses Konzept lebt seit Gründung der Weinbar durch Lars Rutz und nun mit uns. Dafür vielen Dank, auch im Namen der Winzer dieser Welt. Nancy Sommelière 2010 Bruck Riesling, Weingut Veyder-Malberg, Wachau 89,00 Falco Restaurantleiter & Gastgeber 2015 2015 Riesling Kabinett, Weingut von Hövel, Saar 35,00 Julius Commis Sommelier 2016 2016 Der Held Silvaner trocken, Weingut Weigand, Franken 44,00 Felix Bar Chef 2016 Weisser Schiefer trocken 0,1l 7,50 Nina Chef de Rang 2015 2016 Team 3 Riesling trocken, Weingut Clemens Busch, Mosel 36,00 Markus Chef de Rang 2014 Cerasuolo di Vittoria DOCG, Azienda Agricola Cos, Sizilien 46,00 Nico Chef de Rang 2016 Unlitro IGT, Agricola Ampeleia, Maremma - Toskana 0,1 l 6,00 Marco Küchenchef Lager, Berliner Berg Brauerei, Neukölln 0,33 l 6,90 Dennis Sous Chef 2014 Kirchenstück Riesling Großes Gewächs, Weingut Künstler, Rheingau 74,00 Alex Gardemanger...immer Rotwein, egal ob jung oder alt. frag nach Matze Saucier Bruns Bitter, Heinrich Bruns, Niedersachsen 4 cl 12,00 Sascha Entremetier Helles vom Fass, Privat-Brauerei am Rollberg, Berlin 0,30 l 4,90 Moritz Azubi 2016 Siefersheimer Riesling vom Porphyr trocken, Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen 39,00 Elli Tournant 2015 Riesling Brut, Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz 30,00 Kerstin Office Chefin 2013 Frauenberg Riesling GG, Weingut Battenfeld-Spanier, Rheinhessen 88,00 3

Unsere Säfte 05 Frankreich Unsere Biere 06 Unsere Weine im Glas 07 Loire 42 Unsere Kaffeebohnen 10 Bre sur mer 42 Unsere Teesorten 11 Côte Roannaise 42 Unsere Spirituosen 12 Unsere Schaumweine/Champagner 13 Languedoc-Roussillon 43 Unsere Flaschenweine 17 Bordeaux 44 Deutschland Mosel 17 Saar 21 Burgund 45 Ruwer 22 Chablis 45 Rheingau 22 Côte de Nuits 45 Rheinhessen 24 Côte de Beaune 46 Nahe 28 Mâconnais 47 Pfalz 30 Franken 35 Italien Baden 36 Trentino 48 Ahr 37 Toskana 48 Maremma 48 Piemont Barbaresco 49 Österreich Barolo Kamptal 38 Sizilien 50 Wachau 39 Neusiedlersee-Hügelland 39 Neusiedlersee 40 Spanien Burgenland 40 Priorat 51 Südoststeiermark 41 Südsteiermark 41 Portugal Douro Portwein 52 Restsüße 53 4

Unsere Säfte Radicchio 0,1 l 6,90 Joghurt 0,1 l 6,90 Tanne 0,1 l 6,90 Birne & Heu 0,1 l 6,90 Apfel-Kohl-Molke 0,1 l 6,90 Karotte 0,1 l 6,90 Gurke-Verbene 0,1 l 6,90 Zitrone-Thymian 0,1 l 6,90 5

Unsere Biere Trinke Lokal Saures Vollbier, Brew Baker, Moabit, Berlin 0,75 l 16,90 Saures Vollbier, Brew Baker, Moabit, Berlin 0,33 l 4,90 Helles vom Fass, Privatbrauerei am Rollberg, Neukölln, Berlin 0,30 l 4,90 Lager, Berliner Berg Brauerei, Neukölln, Berlin 0,33 l 6,90 Thirsty Lady, Brauerei Heidenpeters, X-Berg, Berlin 0,33 l 6,90 Trinke Überregional Mühldorfer Weissbier, Weißbräu Unertl, Oberbayern 0,5 l 6,90 Leo Weisse, Schlossbrauerei Maxlrain, Oberbayern 0,33 l 4,90 Diplom Pils, Privatbrauerei Waldhaus, Südschwarzwald 0,33 l 4,90 6

eintreffen / arrive Grande Réserve Premier Cru Brut, Veuve Fourny, Champagne 0,1 l 16,00 Chardonnay Brut Nature, Sekthaus Raumland, Rheinhessen 0,1 l 12,00 Saures Vollbier, Brew Baker, Moabit, Berlin 0,33 l 4,90 weisswein / whitewine aus der großen Flasche / from the big bottle 0,1 l Tagespreis rebellisch / rebellious 2016 Weisser Schiefer trocken, Weinbau Uwe Schiefer, Südburgenland 0,1 l 7,50 2016 Silvaner "Der Held" trocken, Weingut Weigand, Franken 0,1 l 7,50 2015 Team 3 Riesling trocken, Weingut Clemens Busch, Mosel 0,1 l 7,00 2015 Riesling Kabinett, Weingut von Hövel, Saar 0,1 l 7,00 große gewächse / grand crus 2013 Berg Rottland Riesling Großes Gewächs, Weingut Künstler, Rheingau 0,1 l 12,50 2012 Pechstein Riesling Großes Gewächs, Weingut Reichsrat von Buhl, Pfalz 0,1 l 16,00 animieren / encourage 2016 Vom Vulkan Riesling trocken, Gut Hermannsberg, Nahe 0,1 l 7,00 zeitlos / timeless 2016 Terrassen Grüner Veltliner, Weingut Huber, Traisental 0,1 l 5,00 2016 Pouilly-Fuissé, Domaine Thibert, Burgund 0,1 l 10,00 restzucker / residual sugar 2015 Rieslaner Auslese, Reichsrat von Buhl, Pfalz 5cl 6,00 rotwein / redwine lebendig / alive 2016 Unlitro IGT, Agricola Ampeleia, Maremma - Toskana 0,1 l 5,00 2016 Goldberg St. Laurent, Weingut Birgit Braunstein, Burgenland 0,1 l 7,50 kraftvoll / powerfull 2014 Steinbuckel Spätburgunder GG, Weingut Philipp Kuhn, Pfalz 0,1 l 13,00 2015 Blaufränkisch trocken, Weingut Gerd Aldinger, Württemberg 0,1 l 7,50 trinkfreude / drinking joy 2016 Camins del Priorat, Alvaro Palacios, Priorat 0,1 l 7,50 2015 Coeur de L' Esprit rouge, Domaine de L' Horizon, Languedoc-Roussillon 0,1 l 7,00 7

für jeden anlass / for any occasion 2014 Spätburgunder trocken, Weingut Siener, Pfalz 0,1 l 6,00 raritäten / rarity 2012 Terra De Cuques, Terroir al Limit, Priorat 0,1 l 13,00 am ende / at the end Madeira Rainwater medium dry, Barbeito, Funchal, Portugal 5 cl 6,00 8

Unsere Kaffeebohnen / unser Credo And Publ 9

Unsere Teesorten / unser Credo Companion Tea Shawn Barber & Chris Onton, Kreuzberg Sakura, Green Karigane, Kawegawa Agrcultural Coop, Shizuoka Japan Als Karigane, werden höherwertige Stängeltees bezeichnet, d.h. grüner Tee, der aus den Stängeln, Blattrippen und kleinen Blattanteilen von gehobenen Senchas hergestellt wird. Das Shizuoka Anbaugebiet ist bekannt für höchste Qualität. Dieser lebendige Karigane ist relativ mild, leicht nussig und cremig süss. Er regt den Stoffwechsel an und entählt kaum Koffein. Jun Chiyabari, Oolong, Jun Chiyabari, Himalaya Nepal Der Chiyabari Garten in Dhankuta, liegt zwischen Kathmandu und Darjeeling, im östlichen Himalaya Gebiet von Nepal. Der Tee wird auf 1600m NN angebaut und wurde in der ersten November Woche 2014 geerntet. Aromen von Steinobst wird kombiniert mit reichlich floralen Noten und einer dezenten Honig Süße. Four Seasons, Green Oolong, Yie Ming, Nantou, Taiwan Yie Ming und sein Team treibt es an, höchste Qualität zu garantieren. Auf 1800 Höhenmeter, im Norden Taiwans, entsteht durch die kalten Nächte und warmen Tage, eine Spielart an Oolong, der in seinem Körper eher ausgewogen und in seiner Frucht an wilde Blüten und Steinobst erinnert. Geerntet wurde dieser im März 2015 und erfährt eine kurze Oxidation von 15%, die diesem Tee seinen besonderen Charakter verleiht. Lakyrsiew, Black Tea, Lakyrsiew Estate, Meghalaya India Die Lakyrsiew Estate in Meghalaya Nord-Ost Indien, ist ein familiengeführtes Unternehmen. Sie produzieren kleine Mengen an Tee mit einem absoluten Fokus auf Geschmack und Qualität, statt Produktionsvolumen. Die Farm befindet sich 800 bis 1000m über dem Meeresspiegel, mit Blick auf das blaue Wasser des Umiam See. Earl Grey, Black Tea, Belseri Estate, Assam India Belseri Gründungsprinzipien ist nachhaltige Landwirtschaft. Die Qualität des Tees macht diesen malzigen 2nd Flush Assam zu einem idealen Ausgangspunkt für diese altehrwürdige Mischung. Das aromatische Bergamtöl, welches ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden hergestellt wurde, kommt aus Kalabrien. 300 ml 6,50 300 ml 6,50 300 ml 6,50 300 ml coming soon 300 ml 6,50 10

Spirituosen Unsere Bitter & Kräuter Eckert Blutwurz, Brennerei zum Bären, Bayern 4 cl 9,00 Eckert Privat Bärwurz, Brennerei zum Bären, Bayern 4 cl 9,50 Liquore die Genepy, Palènt, Piemont 2 cl 6,00 Bruns Bitter, Heinrich Bruns, Niedersachsen 2 cl 6,00 Artischocken Elixier, Dr. Jaglas, Berlin 2 cl 7,00 Golfers Ginseng Elixir, Dr. Jaglas, Berlin 2 cl 7,00 Unser Korn Private Kornbrennerei Böckenhoff, Raesfeld-Erle, Münsterland 4 cl 6,00 Unser Likör Glühweinelixier, Dr. Jaglas, Berlin 2 cl 6,00 Unser Wermuth und so Cocchi Vermouth di Torino, Italien 4 cl 8,00 Unsere Rums The Real McCoy 12y, Barbados 2 cl 15,00 Private Selection Ed. 8 Rhum Bielle 8 yo, Marie Galante 2 cl 15,00 Arcane Delicatissime, Mauritius 2 cl 15,00 Unsere Fruchtbrände Quitte, Faude feine Brände, Baden 2 cl 8,00 Zwetschge, Faude feine Brände, Baden 2 cl 7,00 Doppelkümmel, Faude feine Brände, Baden 2 cl 8,00 Unser Geist Gurke, Faude feine Brände, Baden 2 cl 8,00 11

Schaumwein Deutschland / Rheinhessen Sekthaus Raumland Heide-Rose & Volker Raumland, Flörsheim-Dalsheim Sekt, Chardonnay, Brut Nature degorgiert 02/17 49,00 2007 Monrose, Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 10/16 180,00 2001 Monrose, Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 11/11 180,00 1997 Dalsheimer Bürgel, Pinot Noir, Brut degorgiert 11/10 238,00 Deutschland / Pfalz Weingut Reichsrat von Buhl Richard Grosche & Mathieu Kauffmann, Deidesheim 2015 Sekt, Riesling, Brut 30,00 2013 Rosé, Spätburgunder, Brut degorgiert 04/17 102,00 Frankreich / Champagne - Montagne de Reims Champagne Bruno Paillard Bruno Paillard, Reims Premiére Cuvée, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 09/13 79,00 Premiére Cuvée, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 09/13 1,5 l 179,00 2008 Assemblage, Pinot Noir et Meunier et Chardonnay, Brut degorgiert 06/15 159,00 2004 Assemblage, Chardonnay et Pinot Noir, Brut degorgiert 03/12 169,00 Champagne Benoît Lahaye Benoît Lahaye, Bouzy 2010 Millésime Grand Cru, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 06/15 120,00 Champagne Egly-Ouriet Francis Egly, Ambonnay Premier Cru Les Vignes de Vrigny, Pinot Meunier, Brut degorgiert 01/17 98,00 Grand Cru Tradition, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 11/16 130,00 2005 Millésime Grand Cru, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 07/15 239,00 Frankreich / Champagne - Côte des Blancs Champagne Veuve Fourny & Fils Charles-Henry & Emmanuel Fourny, Vertus Blanc de Blancs Premier Cru, Chardonnay, Brut Nature degorgiert 12/17 79,00 Grande Réserve Premier Cru, Chardonnay et Pinot Noir, Brut degorgiert 07/17 79,00 Cuvée R Premier Cru, Chardonnay, Extra Brut degorgiert 03/17 89,00 Frankreich / Champagne - Vallée de la Marne Champagne Bollinger Jerome Philipon, Ay 2007 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 09/16 199,00 2007 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 10/16 1,5 l 450,00 2005 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 04/16 219,00 2005 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 01/15 1,5 l 498,00 2004 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 04/14 249,00 12

1999 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 09/08 299,00 1999 La Grande Année, Pinot Noir et Chardonnay, Brut degorgiert 01/07 1,5 l 650,00 2002 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 01/17 350,00 2002 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 01/16 1,5 l 750,00 1999 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 08/12 1,5 l 750,00 1996 R.D., Pinot Noir et Chardonnay, Extra Brut degorgiert 07/07 1,5 l 998,00 Champagne Deutz Fabrice Rosset, Jean-Marc Lallir Deutz, Ay 2012 Brut Vintage, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier degorgiert 07/16 115,00 2007 Brut Vintage, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier degorgiert 03/14 115,00 2010 Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut degorgiert 02/16 129,00 2006 William Deutz, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier, Brut degorgiert 04/15 249,00 2002 William Deutz, Pinot Noir et Chardonnay et Pinot Meunier, Brut degorgiert 02/14 179,00 Deutz Classic, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 05/16 1,5 l 158,00 Deutz Classic, Chardonnay et Pinot Noir et Pinot Meunier, Brut degorgiert 03/16 0,375 l 43,00 Champagne Jacquesson Laurent und Jean Hervé Chiquet, Dizy 737, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, Extra Brut degorgiert 04/14 128,00 735, Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, Extra Brut degorgiert 11/15 169,00 2009 Terres Rouges Rosé, Pinot Noir, Extra Brut degorgiert 01/16 182,00 Frankreich / Champagne - Côte des Bar Champagne Jaques Lassaigne Emmanuel Lassaigne, Montgueux 2007, Millésime Blanc de Blancs, Chardonnay, Brut Nature degorgiert 07/15 172,00 Deutschland / Mosel Weingut Clemens Busch Clemens, Rita & Johannes Busch, Pünderich 2015 Riesling "Blauschiefer" 45,00 2015 Team 3 Riesling trocken 36,00 2015 Team 3 Riesling trocken 1,5 l 72,00 2014 Marienburg Riesling GG 64,00 2013 Marienburg Riesling GG 69,00 2012 Marienburg Riesling GG 74,00 2011 Marienburg Riesling GG 84,00 2008 Marienburg Riesling GG 3,0 l 344,00 2007 Marienburg Riesling GG 1,5 l 189,00 2014 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 79,00 13

2013 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 84,00 2012 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 89,00 2010 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 1,5 l 189,00 2008 Marienburg Rothenpfad Riesling GG 3,0 l 399,00 2014 Marienburg Fahrlay Riesling GG 74,00 2013 Marienburg Fahrlay Riesling GG 79,00 2012 Marienburg Fahrlay Riesling GG 84,00 2010 Marienburg Fahrlay Riesling GG 1,5 l 179,00 2011 Marienburg Falkenlay Riesling GG 84,00 2008 Marienburg Falkenlay Riesling GG 3,0 l 349,00 2006 Marienburg Falkenlay Riesling Qualitätswein 94,00 2011 Marienburg Fahrlay-Terrassen Riesling GG 89,00 2008 Marienburg Felsterrassen Riesling GG 89,00 2007 Marienburg Raffes Riesling GG 142,00 Deutschland / Mosel Weingut Heymann-Löwenstein Cornelia und Reinhard Löwenstein, Winningen 2014 Uhlen Blaufüßer Lay Riesling GG 88,00 2014 Röttgen Riesling GG 78,00 Weingut Knebel Beate und Matthias Knebel, Winningen 2015 Röttgen Riesling trocken 67,00 Weingut Immich-Batterieberg Gernot Kollmann, Enkirch 2016 Steffensberg Riesling trocken 53,00 Weingut Vollenweider Daniel Vollenweider, Traben-Trarbach 2013 Goldgrube Riesling Spätlese 51,00 2011 Goldgrube Riesling Spätlese Goldkapsel 69,00 2007 Goldgrube Riesling Spätlese Reiler 69,00 2006 Schimbock Riesling feinherb 69,00 Weingut Joh. Jos. Prüm Dr. Katharina & Dr. Manfred Prüm, Bernkastel-Kues 2015 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 68,00 14

Deutschland / Mosel Weingut Haart Theo, Edith & Johannes Haart, Piesport 2013 Goldtröpfchen Riesling Spätlese 54,00 2009 Goldtröpfchen Riesling Spätlese 69,00 2008 Goldtröpfchen Riesling Spätlese 74,00 2011 Goldtröpfchen Riesling Auslese 0,375 l 49,00 2009 Goldtröpfchen Riesling Auslese 0,375 l 59,00 2007 Goldtröpfchen Riesling Auslese 79,00 Deutschland / Mosel Weingut Markus Molitor Markus Molitor, Zeltingen 2012 Sonnenuhr Riesling Auslese** trocken 1,5 l 239,00 2003 Sonnenuhr Riesling Spätlese 69,00 2008 Sonnenuhr Riesling Auslese** 1,5 l 230,00 2009 Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2011 159,00 2005 Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2006 0,375 l 82,00 2001 Sonnenuhr Riesling Spätlese Versteigerung 2002 0,375 l 82,00 2014 Würzgarten Riesling Auslese** feinherb 78,00 2013 Würzgarten Riesling Auslese** feinherb 78,00 Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Sofia Thanisch, Bernkastel-Kues 2008 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese 89,00 2007 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese 94,00 Deutschland / Saar Weinfunatiker Weingut von Othegraven in Erinnerung an Lars Rutz Birgitta Quendler, Jens Pietzonka, Matthias Dathan, Rene Baumgart, Peter Steger & Lars Rutz (bis 2003) 2009 Altenberg Riesling 59,00 15

Weingut von Hövel Maximilian von Kunow, Konz-Oberemmel 2015 Riesling Kabinett 35,00 2015 Riesling Kabinett 1,5 l 76,00 2014 Scharzhofberg Riesling Spätlese 54,00 Deutschland / Ruwer Weingut Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert Dr. Carl von Schubert & Stefan Kraml, Mertesdorf 2016 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Kabinett 39,00 2016 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling GG 59,00 2014 Maximin Grünhäuser Abtsberg Superior Riesling trocken 62,00 2004 Maximin Grünhauser Abtsberg Riesling Spätlese 70,00 2012 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 0,375 l 37,00 2011 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 69,00 Deutschland / Rheingau Weingut Peter-Jakob Kühn Peter Jakob, Angela & Peter Bernard Kühn, Oestrich 2015 Doosberg Riesling GG 86,00 2014 Doosberg Riesling GG 91,00 2011 300m NN Riesling Qualitätswein trocken 3,0 l 254,00 2011 Schlehdorn Riesling trocken 1,5 l 375,00 Deutschland / Rheingau Weingut Künstler Gunter Künstler, Hochheim am Main 2013 Weiß Erd Riesling GG 69,00 2012 Weiß Erd Riesling GG 74,00 2014 Hölle Riesling GG 79,00 2013 Hölle Riesling GG 84,00 2012 Hölle Riesling GG 89,00 2011 Hölle Riesling GG 94,00 2009 Hölle Riesling Erstes Gewächs 3,0 l 302,00 2008 Hölle Riesling Erstes Gewächs 3,0 l 398,00 2015 Kirchenstück Riesling GG 69,00 2014 Kirchenstück Riesling GG 74,00 16

2013 Kirchenstück Riesling GG 79,00 2012 Kirchenstück Riesling GG 84,00 2009 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 1,5 l 150,00 2009 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 3,0 l 244,00 2008 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 104,00 2008 Kirchenstück Riesling Erstes Gewächs 1,5 l 166,00 2015 Hölle Riesling Auslese Goldkapsel 0,375 l 65,00 2003 Hölle Riesling Trockenbeerenauslese 258,00 2003 Domdechaney Riesling Trockenbeerenauslese 258,00 1994 Hölle Riesling Beerenauslese Goldkapsel 258,00 17

Deutschland / Rheinhessen Weingut Wagner-Stempel Daniel Wagner, Siefersheim 2015 Höllberg Riesling GG 69,00 2013 Höllberg Riesling GG 74,00 2012 Höllberg Riesling GG 79,00 2012 Höllberg Riesling GG 1,5 l 158,00 2011 Höllberg Riesling GG 84,00 2011 Höllberg Riesling GG 1,5 l 168,00 2010 Höllberg Riesling GG 89,00 2010 Höllberg Riesling GG 1,5 l 178,00 2009 Höllberg Riesling GG 1,5 l 188,00 2002 Höllberg Riesling Auslese 0,5 l 69,00 2015 Heerkretz Riesling GG 74,00 2014 Heerkretz Riesling GG 79,00 2013 Heerkretz Riesling GG 84,00 2013 Heerkretz Riesling GG 1,5 l 168,00 2012 Heerkretz Riesling GG 89,00 2012 Heerkretz Riesling GG 1,5 l 178,00 Deutschland / Rheinhessen Weingut Kühling-Gillot Carolin Spanier-Gillot & Hans Oliver Spanier, Bodenheim 2016 Oppenheim Chardonnay "R" 48,00 2010 Ölberg Riesling GG 76,00 2009 Ölberg Riesling GG 81,00 2015 Pettenthal Riesling GG 84,00 2015 Pettenthal Riesling GG 1,5 l 210,00 2014 Pettenthal Riesling GG 79,00 2013 Pettenthal Riesling GG 84,00 2013 Pettenthal Riesling GG 1,5 l 172,00 2012 Pettenthal Riesling GG 89,00 2011 Pettenthal Riesling GG 94,00 2010 Pettenthal Riesling GG 97,00 2010 Pettenthal Riesling GG 1,5 l 202,00 2014 Rothenberg wurzelecht Riesling GG 104,00 2013 Rothenberg wurzelecht Riesling GG 109,00 2012 Rothenberg wurzelecht Riesling GG 114,00 2011 Rothenberg wurzelecht Riesling GG 119,00 2010 Rothenberg wurzelecht Riesling GG 119,00 2002 Rothenberg wurzelecht Riesling GG 119,00 Deutschland / Rheinhessen Weingut Battenfeld-Spanier Hans Oliver Spanier & Carolin Spanier-Gillot, Hohen-Sülzen 2010 Riesling trocken 1,5 l 85,00 2009 CO Riesling Versteigerungswein vom 21. September 2014 254,00 2015 Kirchenstück Riesling GG 75,00 18

2014 Kirchenstück Riesling GG 79,00 2013 Kirchenstück Riesling GG 83,00 2012 Kirchenstück Riesling GG 87,00 2011 Kirchenstück Riesling GG 91,00 2010 Kirchenstück Riesling GG 1,5 l 188,00 2013 Kirchenstück Spätburgunder GG 85,00 2009 Kirchenstück Spätburgunder GG 90,00 2015 Frauenberg Riesling GG 80,00 2014 Frauenberg Riesling GG 84,00 2013 Frauenberg Riesling GG 88,00 2012 Frauenberg Riesling GG 88,00 2012 Frauenberg Riesling GG 1,5 l 176,00 2011 Frauenberg Riesling GG 92,00 2015 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 80,00 2014 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 84,00 2013 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 88,00 2012 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 92,00 2011 Am Schwarzen Herrgott Riesling GG 96,00 Deutschland / Rheinhessen Weingut Wittmann Weine aus der Westhofener Großen Gewächs Lage Aulerde 2014 Aulerde Riesling GG 79,00 2013 Aulerde Riesling GG 94,00 2008 Aulerde Riesling GG 1,5 l 176,00 2003 Aulerde Riesling S Trockenbeerenauslese 0,375 l 130,00 2002 Aulerde Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 158,00 2001 Aulerde Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 169,00 Weingut Wittmann Weine aus der Westhofener Großen Gewächs Lage Kirchspiel 2014 Kirchspiel Riesling GG 93,00 2012 Kirchspiel Riesling GG 113,00 2008 Kirchspiel Riesling GG 1,5 l 199,00 2006 Kirchspiel Riesling GG Versteigerungswein Vom 23. September 2007 1,5 l 259,00 Weingut Wittmann Weine aus der Westhofener Großen Gewächs Lage Morstein 2014 Morstein Riesling GG 94,00 2008 Morstein Riesling GG Versteigerungswein vom 27. September 2009 3,0 l 599,00 2003 Morstein Riesling Beerenauslese 0,5 l 139,00 Deutschland / Nahe Weingut Emrich-Schönleber Frank & Werner Schönleber, Monzingen 2014 Frühlingsplätzchen Riesling GG 77,00 2013 Frühlingsplätzchen Riesling GG 82,00 2013 Frühlingsplätzchen Riesling GG 1,5 l 179,00 2012 Frühlingsplätzchen Riesling GG 1,5 l 189,00 2011 Frühlingsplätzchen Riesling GG 92,00 2015 Halgans Riesling Qualitätswein trocken 48,00 2014 Halenberg Riesling GG 84,00 2014 Halenberg Riesling GG 1,5 l 174,00 2012 Halenberg Riesling GG 94,00 2012 Halenberg Riesling GG 1,5 l 194,00 19

2009 A.de.L. Monzinger Riesling Qualitätswein trocken Versteigerungswein 26. September 2010 3,0 l 632,00 2009 A.de.L. Monzinger Riesling Qualitätswein trocken Versteigerungswein 26. September 2010 1,5 l 435,00 2008 A.de.L. Monzinger Riesling Qualitätswein trocken Versteigerungswein 27. September 2009 1,5 l 435,00 2013 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 2012 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 2011 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 2010 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 2007 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 2003 Monzinger Halenberg Riesling Beerenauslese 0,375 l 179,00 Deutschland / Nahe Gut Hermannsberg Karsten Peter, Niederhausen 2013 Rotenberg Riesling Qualitätswein trocken 1,5 l 109,00 2014 Bastei Riesling GG 79,00 2014 Bastei Riesling GG 1,5 l 142,00 2013 Bastei Riesling GG 79,00 2013 Bastei Riesling GG 1,5 l 155,00 2012 Bastei Riesling GG 79,00 2012 Bastei Riesling GG 1,5 l 160,00 2011 Bastei Riesling GG 85,00 2010 Bastei Riesling GG 89,00 2010 Bastei Riesling GG 1,5 l 170,00 2009 Bastei Riesling GG 1,5 l 175,00 2014 Hermannsberg Riesling GG 1,5 l 189,00 2013 Hermannsberg Riesling GG 79,00 2013 Hermannsberg Riesling GG 1,5 l 155,00 2012 Hermannsberg Riesling GG 79,00 2012 Hermannsberg Riesling GG 1,5 l 160,00 2010 Hermannsberg Riesling GG 85,00 2010 Hermannsberg Riesling GG 1,5 l 170,00 2014 Kupfergrube Riesling GG 1,5 l 160,00 2013 Kupfergrube Riesling GG 82,00 2013 Kupfergrube Riesling GG 1,5 l 170,00 2011 Kupfergrube Riesling GG 86,00 2010 Kupfergrube Riesling GG 92,00 Deutschland / Pfalz Weingut Koehler-Ruprecht Franzi Schmitt, Dominik Sona, Kallstadt 2010 Kallstadter Riesling Kabinett trocken 1,5 l 89,00 2013 Saumagen Riesling Spätlese trocken 1,5 l 95,00 2011 Saumagen Riesling Auslese trocken -R- 104,00 2008 Saumagen Riesling Auslese trocken -R- 114,00 Deutschland / Pfalz Weingut von Winning Stephan Attmann, Deidesheim 2013 Weißer Burgunder I Qualitätswein trocken 55,00 2016 Sauvignon Blanc 500 Qualitätswein trocken 78,00 2010 Sauvignon Blanc 500 Qualitätswein trocken 95,00 2015 Pechstein Riesling GG 89,00 2014 Pechstein Riesling GG 94,00 2012 Pechstein Riesling GG 104,00 20

2015 Kirchenstück Riesling GG 108,00 2014 Kirchenstück Riesling GG 113,00 2013 Kirchenstück Riesling GG 118,00 2014 Ungeheuer Riesling GG 74,00 2011 Ungeheuer 500 Riesling Qualitätswein trocken 84,00 2015 Kalkofen Riesling GG 65,00 2014 Kalkofen Riesling GG 69,00 21

Deutschland / Pfalz Weingut Dr. Bürklin-Wolf Bettina Bürklin-von Guradze & Steffen Brahner, Wachenheim an der Weinstraße 2012 Rechbächel Riesling P.C. 89,00 2011 Gaisböhl Riesling G.C. 94,00 2004 Hohenmorgen Riesling G.C. Fass 23 1,5 l 338,00 2008 Forster Riesling Auslese 0,375 l 79,00 Weingut Reichsrat von Buhl Richard Grosche & Mathieu Kauffmann, Deidesheim an der Weinstraße 2010 Reiterpfad Erste Lage Riesling trocken 89,00 2009 Reiterpfad Erste Lage Riesling trocken 89,00 2008 Reiterpfad Riesling Beerenauslese 0,375 l 89,00 1992 Reiterpfad Scheurebe Beerenauslese 249,00 1996 Jesuitengarten Riesling Eiswein 0,375 l 189,00 Deutschland / Lagenkarte - Pechstein - Pfalz Pechstein G.C. Riesling trocken Weingut Dr. Bürklin-Wolf 2014 Pechstein G.C. Riesling trocken 130,00 2013 Pechstein G.C. Riesling trocken 135,00 2012 Pechstein G.C. Riesling trocken 140,00 2011 Pechstein G.C. Riesling trocken 145,00 2008 Pechstein G.C. Riesling trocken 1,5 l 214,00 Pechstein Riesling GG Weingut Reichsrat von Buhl 2015 Pechstein Riesling GG 78,00 2013 Pechstein Riesling GG 89,00 2012 Pechstein Riesling GG 97,00 2007 Pechstein Riesling GG 1,5 l 159,00 2006 Pechstein Riesling GG 1,5 l 169,00 2002 Pechstein Riesling GG 1,5 l 189,00 Deutschland / Lagenkarte - Kirchenstück - Pfalz Kirchenstück G.C. Riesling trocken Weingut Dr. Bürklin-Wolf 2014 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 189,00 2013 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 194,00 2012 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 199,00 2011 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 199,00 22

2009 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 204,00 2006 Kirchenstück G.C. Riesling trocken 214,00 Kirchenstück Riesling GG Weingut Reichsrat von Buhl 2014 Kirchenstück Riesling GG 140,00 2013 Kirchenstück Riesling GG 145,00 2012 Kirchenstück Riesling GG 145,00 2011 Kirchenstück Riesling GG 150,00 2010 Kirchenstück Riesling GG 155,00 2009 Kirchenstück Riesling GG 160,00 2008 Kirchenstück Riesling GG 165,00 2007 Kirchenstück Riesling GG 170,00 2006 Kirchenstück Riesling GG 175,00 2006 Kirchenstück Riesling GG 1,5 l 275,00 2004 Kirchenstück Riesling GG 3,0 l 399,00 Deutschland / Lagenkarte - Ungeheuer - Pfalz Ungeheuer G.C. Riesling trocken Weingut Dr. Bürklin-Wolf 2013 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 99,00 2011 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 159,00 2010 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 1,5 l 229,00 2008 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 1,5 l 229,00 2006 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 149,00 2004 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 1,5 l 229,00 2001 Ungeheuer G.C. Riesling trocken 209,00 Ungeheuer Riesling GG Weingut Reichsrat von Buhl 2014 Ungeheuer Riesling GG 73,00 2013 Ungeheuer Riesling GG 78,00 2012 Ungeheuer Riesling GG 83,00 2011 Ungeheuer Riesling GG 88,00 2009 Ungeheuer Riesling GG 93,00 2008 Ungeheuer Riesling GG 98,00 2007 Ungeheuer Riesling GG 3,0 l 289,00 2006 Ungeheuer Riesling GG 1,5 l 189,00 2002 Ungeheuer Riesling Spätlese trocken 1,5 l 189,00 1999 Ungeheuer Riesling Spätlese trocken 1,5 l 199,00 2008 Ungeheuer Riesling Beerenauslese 0,375 l 89,00 2007 Ungeheuer Riesling Beerenauslese 0,375 l 94,00 2006 Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 180,00 2003 Ungeheuer Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 l 329,00 2002 Ungeheuer Riesling Auslese 0,375 l 99,00 1989 Ungeheuer Riesling Beerenauslese 299,00 Deutschland / Pfalz Weingut Siener Peter Siener, Birkweiler 2014 Kastanienbusch Schiefer Riesling trocken 44,00 2011 Kastanienbusch Schiefer Riesling trocken 1,5 l 110,00 2013 Spätburgunder trocken 30,00 Weingut Kuhn Philipp Kuhn, Laumersheim 2014 Steinbuckel Spätburgunder GG 80,00 Deutschland / Franken 23

Weingut Weigand Andreas Weigand, Iphofen 2016 "Der Held" Silvaner trocken 44,00 Weingut Hans Wirsching Andrea, Lena & Heinrich Wirsching, Iphofen 1969 Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Trockenbeerenauslese 0,375 l 243,00 Weingut Stadt Klingenberg Benedikt Baltes, Klingenberg 2015 Buntsandstein Spätburgunder Blanc de Noirs trocken 37,00 2014 Schlossberg Spätburgunder GG 132,00 2014 Buntsandstein Spätburgunder trocken 34,00 2014 Klingenberg Spätburgunder trocken 1,5 l 139,00 Deutschland / Baden Weingut Ziereisen Edeltraud & Hanspeter Ziereisen, Efringen-Kirchen 2015 Steingrüble Gutedel trocken 42,00 2014 Jaspis Grauer Burgunder Alte Reben trocken 109,00 2014 Schulen Spätburgunder trocken 78,00 2014 Jaspis Pinot Noir trocken 119,00 Weingut Holger Koch Holger Koch, Bickensohl 2016 Eichbuck Grauburgunder trocken 34,00 2016 Grauburgunder *** trocken 39,00 2016 Füllental Pinot Noir trocken 39,00 Weingut Salwey Konrad Salwey, Oberrotweil am Kaiserstuhl 2015 Henkenberg Weißburgunder GG 69,00 2015 Henkenberg Grauburgunder GG 69,00 2014 Käsleberg Spätburgunder trocken 32,00 2010 Kirchberg Spätburgunder GG 139,00 2011 Kirchberg Spätburgunder GG 143,00 2011 Eichberg Spätburgunder GG 115,00 Deutschland / Baden Dr. Henrik Möbitz Dr. Henrik Möbitz, Ehrenstetten 2015 Kapelle Pinot Noir trocken 81,00 2015 Kanzel Pinot Noir trocken 82,00 2015 Kapelle Gewürztraminer Auslese 59,00 2006 Kapelle Gewürztraminer Beerenauslese 0,375 l 99,00 Deutschland / Ahr Weingut Adeneuer Frank & Marc Adeneuer, Ahrweiler 2015 Rosenthal Spätburgunder GG 88,00 2013 Rosenthal Spätburgunder GG 88,00 2015 Walporzheimer Gärkammer Spätburgunder 57,00 2013 Gärkammer Spätburgunder GG 120,00 2012 Gärkammer Spätburgunder GG 122,00 24

Österreich / Kamptal Weingut Hirsch Johannes Hirsch, Kammern 2008 Lamm Grüner Veltliner Kamptal DAC 89,00 2013 Gaisberg Riesling Kamptal DAC Reserve 79,00 2012 Gaisberg Riesling Kamptal DAC Reserve 79,00 2008 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 79,00 2005 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 89,00 2004 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 89,00 2003 Gaisberg Riesling Kamptal DAC 89,00 Weingut Loimer Fred Loimer, Langenlois 2015 Käferberg Grüner Veltliner Kamptal DAC 75,00 Österreich / Wachau Weingut Nikolaihof Familie Saahs, Mautern an der Donau 1998 Im Weingebirge Grüner Veltliner edelsüß 0,5 l 86,00 Österreich / Wachau Weingut Veyder-Malberg Peter Veyder-Malberg, Spitz an der Donau 2010 Hochrain Grüner Veltliner 99,00 2015 Weitenberg Grüner Veltliner 115,00 2012 Weitenberg Grüner Veltliner 118,00 2011 Weitenberg Grüner Veltliner 142,00 2010 Weitenberg Grüner Veltliner 147,00 2015 Bruck Riesling 69,00 2011 Bruck Riesling 84,00 2010 Bruck Riesling 89,00 2010 Buschenberg Riesling 139,00 Österreich / Neusiedlersee-Hügelland Weingut Ernst Triebaumer Herbert & Gerhard Triebaumer, Rust am Neusiedlersee 2015 Urwerk Sauvignon Blanc 69,00 2014 Urwerk Blaufränkisch 75,00 25

2012 Ried Mariental Blaufränkisch DAC 120,00 Weingut Braunstein Birgit Braunstein, Purbach am Neusiedlersee 2012 St. Laurent Goldberg DAC 44,00 Österreich / Neusiedlersee Weingut Pöckl Theresa & René Pöckl, Mönchhof 2012 Rosso e Nero 56,00 v 2012 Admiral 107,00 2011 Admiral 108,00 2010 Admiral 109,00 2009 Admiral 110,00 2008 Rêve de Jeunesse 165,00 2007 Rêve de Jeunesse 139,00 2007 Merlot 270,00 Weingut Nittnaus Anita & Hans Nittnaus, Gols 2016 Heideboden Weißburgunder 35,00 2015 Blaufränkisch Kalk und Schiefer 39,00 Österreich / Burgenland - Mittelburgenland Weingut Kolfok Stefan Wellanschitz, Neckenmarkt 2016 Nolens Volens Welschriesling trocken 55,00 Österreich / Burgenland - Südburgenland Weinbau Uwe Schiefer Uwe Schiefer, Welgersdorf 2016 Weisser Schiefer trocken 46,00 2012 Weisser Schiefer M trocken 81,00 2013 Reihburg Blaufränkisch trocken 139,00 Österreich / Südoststeiermark Weingut Neumeister Christoph & Matthias Neumeister, Straden 2011 Sauvignon Blanc Landwein trocken 3,0 l 222,00 Österreich / Südsteiermark Weingut Polz Erich & Walter Polz, Spielfeld 2015 Riesling Hochgrassnitzberg Große STK Lage 70,00 Weingut Sattlerhof Willi, Alexander & Andreas Sattler, Gamlitz 2015 Morillon Ried Kapellenweingarten 53,00 2013 Sauvignon Blanc Ried Kranachberg 88,00 Frankreich / Loire 26

Domaine Sérol Stéphane Sérol, Renaison, Côte Roannaise 2015 Perdriziére Gamay 49,00 Domaine Saint Nicolas Thierry Michon, Brem-sur-Mer 2015 Les Clous - Fiefs Vendéens Chardonnay & Sauvignon Blanc 39,00 Frankreich / Languedoc-Roussillon - Roussillon Domaine de L`Horizon Thomas Teibert, Doris & Joachim Christ, Calce v 2016 L` Esprit de L`Horizon Blanc Vin des Pays des Cotes Catalanes 50,00 2015 Blanc Vin de Pays des Cotes Catalanes 62,00 2013 Blanc Vin de Pays des Cotes Catalanes 77,00 2011 Blanc Vin de Pays des Cotes Catalanes 88,00 2012 Rose Vin de Pays des Cotes Catalanes 73,00 2011 Rose Vin de Pays des Cotes Catalanes 1,5l 138,00 2016 L`Horizon Mar i Muntanya Vin des Pays des Cotes Catalanes 30,00 2016 L` Esprit de L`Horizon Rouge Vin des Pays des Cotes Catalanes 50,00 27

Frankreich / Bordeaux BYO - bringe deine eigene Flasche Bordeaux 18,00 Frankreich / Burgund Domaine Brocard Julien & Jean Marc Brocard, Chablis 2015 Chablis 7iéme 45,00 2015 Chablis 1er Cru Côte de Léchet 67,00 2015 Chablis Grand Cru Les Clos 109,00 Domaine Confuron-Cotetidot Jean-Pierre & Yves, Vosne Roamnée, Côte de Nuits 2013 Vosne Romanée AC 129,00 2011 Vosne Romanée AC 115,00 2008 Vosne Romanée 1er Cru Les Suchots 209,00 2012 Gevrey-Chambertin AC 131,00 2005 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes-Rondes 1,5 l 302,00 2004 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vignes-Rondes 1,5 l 259,00 Domaine de Courcel Yves Courcel & Yves Confuron, Côte de Beaune 2013 Pommard Les Vaumuriens AC 149,00 2010 Pommard Les Vaumuriens AC 163,00 2004 Pommard 1er Cru Le Grand Clos des Epenots 219,00 28

Domaine de La Pousse Patrick Landanger, Côte de Beaune 2004 Volnay 1er Cru Clos des 60 Ouvrées 186,00 Domaine Hubert Lamy Oliver Lamy, Saint-Aubin, Côte de Beaune 2011 Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chateniére 1,5 l 293,00 Domaine Bachelet - Monnot Marc & Alexandre Bachelet, Maranges, Côte de Beaune 2014 Puligny-Montrachet AC 129,00 Domaine Bernard Moreau et Fils Alexandre Moreau, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune 2014 Chassagne-Montrachet AC 1,5 l 246,00 Domaine Valette Philippe Valette, Chaintré, Mâconnais 2013 Mâcon-Chaintré Vieilles Vignes AC 72,00 2011 Pouilly-Fuissé Tradition AC 89,00 Domaine de la Bongran Gautier Thevenet, Clessé 2011 Viré Clessé AC 75,00 29

Italien / Trentino Azienda Agricola Foradori Elisabetta & Emilio Foradori, Mezzolombardo 2015 Fontanasanta Manzoni Bianco 45,00 2014 Fontanasanta Manzoni Bianco 50,00 2014 Fontanasanta Nosiola Amphorenwein 65,00 2013 Fontanasanta Nosiola Amphorenwein 70,00 2015 Foradori Teroldego Rotaliano 45,00 2015 Sgarzon Teroldego Amphorenwein 68,00 2013 Sgarzon Teroldego Amphorenwein 1,5 l 144,00 2013 Morei Teroldego Amphorenwein 1,5 l 144,00 2015 Granato Teroldego Rotaliano 92,00 2013 Granato Teroldego Rotaliano 1,5 l 199,00 2011 Granato Teroldego Rotaliano 1,5 l 219,00 2010 Granato Teroldego Rotaliano 119,00 2010 Granato Teroldego Rotaliano 1,5 l 239,00 1998 Granato Teroldego Rotaliano 199,00 Italien / Maremma Azienda Agricola Ampeleia Elisabetta & Emilio Foradori, Roccatederighi 2014 Ampeleia IGT Costa Toscana 60,00 Italien / Toskana Tenute Loacker Corte Pavone Hayo Loacker, Montalcino 2009 Brunello di Montalcino DOCG 110,00 Italien / Piemont Azienda Agricola Giuseppe Cortese Giuseppe Cortese, Barbaresco 2005 Barbaresco DOCG Rabaja 99,00 1998 Barbaresco DOCG Rabaja 169,00 Cantina Alfredo Prunotto Alfredo Prunotto, Alba 1999 Barbaresco DOCG Bric Turot 1,5 l 299,00 Cantina Franco Molino - Cascina Rocca Franco Molino, La Morra 2015 Barbera d Alba DOC 35,00 Cascina Nuova Elio Altare Elio Altare, La Morra 2010 Barolo DOCG Brunate 255,00 2008 Barolo DOCG Brunate 250,00 Cavallotto Fratelli - Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis Laura, Giuseppe & Alfio Cavallotto, Castiglione Falletto 2005 Barolo Riserva DOCG Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 165,00 2008 Barolo Riserva DOCG Vignolo 189,00 2004 Barolo Riserva DOCG Vignolo 225,00 2008 Barolo Riserva DOCG Vignolo 189,00 2004 Barolo Riserva DOCG Vignolo 225,00 Italien / Sizilien Azienda Agricola COS Giusto Occhipinti & Gambattista Cilia, Acate 2014 Rami Bianco IGP 35,00 2012 Rami Bianco IGP 1,5 l 72,00 2016 Nero di Lupo IGP 39,00 30

2015 Pithos rosso IGP 55,00 2014 Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 46,00 Spanien / Priorat Terroir Al Limit Soc. Lda. Dominik Huber, Torroja 2012 Terra De Cuques 70,00 2012 Terra De Cuques 3,0 l 270,00 2016 Terroir Historic Blanca 59,00 2012 Pedra De Guix 119,00 2014 Cartoixa 83,00 Portugal / Douro - Portwein Niepoort Vinhos S. A. Dirk Niepoort, Vila Nova de Gaia 2000 Quinta Do Passadouro Vintage Port 129,00 1996 Quinta Do Passadouro Vintage Port 169,00 1994 Quinta Do Passadouro Vintage Port 189,00 Barros Porto Joao Manuel Barros & Manuel Joao Barros, Vila Nova de Gaia 1940 Colheita Port 389,00 Delaforce Sons & Ca. 31

1982 Vintage Port 169,00 1975 Vintage Port 189,00 Symington Family Estate Dow S Port 1994 Vintage Port 189,00 Symington Family Estate Warre S Port 1994 Vintage Port 189,00 Quinta Vale da Maria Christiano van Zeller, Porto 2007 Vintage Port 159,00 Restsüße Weingut Joh. Jos. Prüm Dr. Katharina Prüm, Bernkastel-Kues, Mosel 2015 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese 68,00 Weingut Haart Theo & Johannes Haart, Piesport, Mosel 2007 Goldtröpfchen Riesling Kabinett 49,00 2008 Goldtröpfchen Riesling Spätlese 74,00 Weingut Forstmeister Geltz/Ziliken Hans-Joachim & Dorothee Ziliken, Saar 2007 Saarburger Rausch Riesling Auslese 6 122,00 Restsüße Weingut Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert Dr. Carl von Schubert & Stefan Kraml, Mertesdorf, Ruwer 2012 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 69,00 2011 Maximin Grünhäuser Abtsberg Riesling Auslese 69,00 Weingut Emrich-Schönleber Frank & Werner Schönleber, Monzingen, Nahe 2010 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 2007 Monzinger Halenberg Riesling Auslese 0,375 l 60,00 Weingut Dönnhoff Cornelius & Hermann Dönnhoff, Oberhausen, Nahe 2015 Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 69,00 Weingut Wittmann Philipp Wittmann, Westhofen, Rheinhessen 2015 Westhofener Brunnenhäuschen Riesling Auslese 0,5 l 89,00 32

Weingut Reichsrat von Buhl Richard Grosche & Mathieu Kauffmann, Deidesheim an der Weinstraße 2015 Rieslaner Auslese 35,00 33