Preisliste Gültig ab: chocadelic Achim Deppermann Unter den Eichen 24a Leopoldshöhe

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1 Preisliste chocadelic Achim Deppermann Unter den Eichen 24a Leopoldshöhe Verkauf: Montag-Freitag nach Vereinbarung Telefon: Fax: Preise inclusiv der zur Zeit gültigen MwSt. von 7 % zuzügl. Versandkosten

2 Pralinensortiment Nr. Artikel Art Allergene Preis / kg Preis 100 g 001 Amaretto-Orange Neu Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Calvados Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Cappuccino Trüffel M,E, S, N, G 50,00 5, Champagner Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Chili, scharf Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Edelbitter ohne Alkohol Som Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Eierlikör Trüffel M,E, S, N, G 50,00 5, Erdbeer-Joghurt Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Grand Marnier Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Vollmilch ohne Alkohol Som Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Joghurt Trüffel M,E, S, N, G 50,00 5, Karamel Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Kir Royal Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Kirschwasser Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Nuss-Sahne Som Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Rotwein Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Rum, dunkle Schokolade Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Vanille Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Weißwein Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Whisky Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Williams Birne Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Buttertrüffel, ohne Alkhol Trüffel M, S, N, G 50,00 5, Edel-Nougat Nougat M, S, N, G 50,00 5, Herzpraline "Für Dich" ohne Alkohol Nougat M, S, N, G 50,00 5, a Herzpraline "Danke" ohne Alkohol Nougat M, S, N, G 50,00 5, Krokant-Nougat Som Nougat M, S, N, G 50,00 5,00 Gültig Nuss-Nougat Som Nougat M, S, N, G 50,00 5, Sahne-Nougat Nougat M, S, N, G 50,00 5, Edel-Marzipan Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Jamaika-Marzipan Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Macadamia-Marzipan Som Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Mocca-Marzipan Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Orangen-Marzipan Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Pistazien-Marzipan Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Walnuss-Marzipan Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Weichkrokant-Marzipan ohne Alkohol Marzipan M, S, N, G 50,00 5, Vanille, ohne Alkohol Som Trüffel M, S, N, G 50,00 5,00 Som. = Sommerpause N = Haselnüsse,Walnüsse, Pistazien,Mandeln M = Milch

3 Osterartikel lieferbar ab Februar-März / April Nr. Dessert-Eier Art Allergene Gewicht Preis / kg Preis 100 g Amaretto-Marzipan Ei M, N, S, G ca. 18 g 50,00 5, Grand Marnier-Marzipan Ei M, N, S, G ca. 18 g 50,00 5, Krokant-Marzipan Ei M, N, S, G ca. 18 g 50,00 5, Cappuccino -Marzipan Ei M, N, S, G ca. 18 g 50,00 5, Pistazien-Marzipan Ei M, N, S, G ca. 18 g 50,00 5, Walnuss-Marzipan Ei M, N, S, G ca. 18 g 50,00 5,00 Nr. Mini-Trüffel-Eier Art Allergene Gewicht Preis / kg Preis 100 g Champagner Trüffel-Ei M, N, S, G 12 g 50,00 5, Eierlikör Trüffel-Ei M, E, N, S, G 12 g 50,00 5, Grand Marnier Trüffel-Ei M, N, S, G 12 g 50,00 5, Mandel-Nougat, ohne Alkohol Ei M, N, S, G 12 g 50,00 5, Cassis Trüffel-Ei M, N, S, G 12 g 50,00 5, Vanille Trüffel-Ei M, N, S, G 12 g 50,00 5, Vollmilch, ohne Alkohol Trüffel-Ei M, N, S, G 12 g 50,00 5,00 Nr. Trüffel & Nougat Eier Art Allergene Gewicht Preis / kg Preis 100 g Cappuccino Trüffel M, E, N, S, G 18 g 50,00 5, Champagner Trüffel M, N, S, G 18 g 50,00 5, Grand Marnier Trüffel M, N, S, G 18 g 50,00 5, Karamel Praline M, N, S, G 18 g 50,00 5, Mandel-Nougat, ohne Alkohol Praline M, N, S, G 18 g 50,00 5, Nuss-Nougat, ohne Alkohol Praline M, N, S, G 18 g 50,00 5, Buttertrüffel-Nougat Trüffel M, N, S, G 18 g 50,00 5,00 Gültig arum Trüffel M, N, S, G 18 g 50,00 5, Vanille Trüffel M, N, S, G 18 g 50,00 5, Vollmilch, ohne Alkohol Trüffel M, N, S, G 18 g 50,00 5, ging Columbus mit seinen Schiffen unweit der Insel Guanaja vor Anker. Hier entdeckte er die Kakaobohne und die Magie, die sie ausstrahlte. Die einheimischen Stämme hatten eine starke Anbetungskultur um diese nahezu heilige Kakaobohne aufgebaut und in dieser Kultur spielte der Gott Quetzalcoatl eine zentrale Rolle. Es dauerte allerdings noch weitere 17 Jahre bis Cortés während seiner Entdeckungsreisen und Eroberungsfeldzüge in Mexiko den Geld-und Nährwert der Bohne in der Neuen Welt erkannte. N = Haselnüsse,Walnüsse, Pistazien, Mandeln

4 Sommer-Trüffel Lieferbar ab Ende Mai-August Nr. Artikel Art Allergene Preis / kg Preis 100 g Himbeergeist Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Apfel-Calvados Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Wodka-Lemon Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Mascarpone-Waldfrucht Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Campari-Orange Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Kir Royal Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Sauerkirsch Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Erdbeer-Rhabarber Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Orange-Weinbrand Trüffel M, N, S, G 50,00 5, Holunder Trüffel M, N, S, G 50,00 5,00 Andere Dinge sind nur Nahrungsmittel. Schokolade aber ist Schokolade. Patrick Skene Catling Als das spanische Monopol auf Kakao gemeinsam mit dem Spanischen Imperium zerfiel, wurde das Trinken von Schokolade besonders in Nordeuropa beliebt. Während des achtzehnten Jahrhunderts wetteiferten Tausende von Schokoladenhäusern in Großbritannien mit den Kaffeehäusern als Modezentren um das Ansehen der größten Beliebtheit.

5 Weihnachtsartikel Pralinen Nr. Artikel Art Allergene Preis / kg Preis 100 g Sauerkirsch-Punsch mit Zimt Trüffel M,N,S,G 50,00 5, Bratapfel mit Zimt & Calvados Trüffel M,N,S,G 50,00 5, Sanddorn Trüffel M,N,S,G 50,00 5, Champagner Knaller Trüffel M,N,S,G 50,00 5, Brombeer Mascarpone Trüffel M,N,S,G 50,00 5, Karamel/ Fleur de Sel Trüffel M,N,S,G 50,00 5,00 Marzipan-Sterne Nr. Artikel Art Allergene Preis / kg Preis 100 g Gewürz-Stern Marzipan M, N, S, G 35,00 3, Jamaika-Stern Marzipan M, N, S, G 35,00 3, Zimt-Stern Marzipan M, N, S, G 35,00 3, Edel-Marzipan-Stern Neu Marzipan M, N, S, G 35,00 3, Weichkrokant-Stern Marzipan M, N, S, G 35,00 3,50 Printen Nr. Artikel Art Allergene Preis / kg Preis 100 g Mandel-Printen Lebkuchen M, N, S, G 35,00 3, Nuss-Printen Lebkuchen M, N, S, G 35,00 3, Schoko-Printen Lebkuchen M, N, S, G 35,00 3,50 Marzipan-Spezialitäten ab: Artikel Art Allergene Preis / kg Preis 100 g Marzipan-Kartoffeln Marzipan M, N, S, G 35,00 3, Königsberger Marzipan Marzipan M, N, S, G 50,00 5,00 Der Kakobaum "Theobroma Cacao" wächst in den warmen und feuchen Gebieten um den Äquartor. Die Kakaobohne gedeiht an einem Baum, der 5-6 Jahre zum Reifen benötigt und eine Lebenserwartung von ca. 25 Jahren besitzt. Die Bohne stammt von einer Blüte, die auf der Baumrinde wächst. Die meisten Bäume können zweimal im Jahr abgeerntet werden. Jede Kakoschote enthält Kakaobhnen

6 Tafelschokoladen, Handgeschöpft Nr. Artikel Kakaogehalt Gewicht Allergene Preis / kg Preis 100 g dunkle Schokolade 70% 100 g M,S,N 35,00 3, dunkle Schokolade 85% 80 g M,S,N 37,50 3, Vollmilch 33% 100 g M,S,N 35,00 3, Weiße Schokolade 25% 100 g M,S,N 35,00 3, Cranbrrie- Mandel 60% 100 g M,S,N 35,00 3, Cranbrrie- Mandel 33% 100 g M,S,N 35,00 3, Physalis dunkle Schokolade 60% 100 g M,S,N 35,00 3, Physalis Vollmilch 33% 100 g M,S,N 35,00 3, Physalis weiß 25% 100g M,S,N 35,00 3, Vollmilch Ghana Selection 43% 100 g M,S,N 35,00 3, Vollmilch Ghana Selection 43% 80 g M,S,N 37,50 3, Vollmilch-Nuss Ghana 43% 100 g M,S,N 35,00 3, Schneemann Weihnachten 60% 50 g M,S,N 36,00 1, Tanne Weihnachten 60% 50 g M,S,N 36,00 1, Schneemann Weihnachten 33% 50 g M,S,N 36,00 1, Tanne Weihnachten 33% 50 g M,S,N 36,00 1,80 Schokolade als Getränk oder zum so genießen Nr. Artikel Kakaogehalt Gewicht Allergene Preis / kg Preis 200 g dunkle Schoko-Tropfen 70% 200 g M,S,N 17,50 3, Vollmilch-Tropfen 33% 200 g M,S,N 17,50 3, Weiße-Tropfen 33% 200 g M,S,N 17,50 3, dunkle Ghana -Tropfen 85% 200 g M,S,N 17,50 3,50 Mit einem Anteil von 65% aller Ernten der Welt ist Afrika derzeit der größte Kakaoanbauer. Der Kakao aus Ghana und der Elfenbeinküste ist von besonderer Bedeutung. Seit den Azteken über die Jahrhunderte bis zum heutigen Tag bewegt Schkolade die Gefühle wie kein anderes Erzeugnis. Die Menschen haben eine Leidenschaft für Schokolade in allen Formen das ist 100% Emotion. Wir alle wissen, wann wir Schokolade essen möchten, wenn wir fröhlich sind, wenn wir traurig sind, wenn wir uns zu größeren Leistungen anregen oder nach getaner Arbeit belohnen wollen.

7 Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade! Pralinenseminar Unter meiner Anleitung Pralinen herzustellen. Natürlich dürfen und sollen Sie diese auch verkosten. Erlernen Sie wie man Schokolade richtig "temperiert", so dass sie schön glänzt. Was ist der Unterschied zwischen Pralinen und Trüffeln? Die Pralinen, die Sie im Kurs herstellen, nehmen Sie natürlich mit! Ein kleiner Einblick in die Herstellung verschiedener Arten von Pralinen. Dauer des Seminars: 4 Stunden Teilnehmer: maximal 10 Personen Kosten pro Teilnehmer: 55,00 Termine nach Vereinbarung chocadelic Schokoladen Party Erfahren Sie mehr über den Anbau, die Ernte und die Weiterverarbeitung der Kakaobohnen. Ich bringe je nach Jahreszeit bis zu 35 Sorten Pralinen und Tafelschokoladen mit. Diese dürfen Sie dann vor Ort verkosten! Dauer: ca. 1-2 Stunden Teilnehmer: mindestens 6 Personen Kosten pro Teilnehmer: 16,50

8 Materialinen zur Pralinenherstellung Nr. Artikel Preis je Lage Preis/100g/Stück Hohlkugeln dunkel Kakao 60% MSN 1 Lage 63 Stück 8,00 0, Hohlkugeln Vollmilch Kakao 33% MSN 1 Lage 63 Stück 8,00 0, Hohlkugeln weiß Kakao 28% MSN 1 Lage 63 Stück 8,00 0,13 Preis kg Nougat Haselnuss dunkel & kräftig 25,00 2, Nougat Haselnuss hell & Sahnig 25,00 2, Nougat Mandel hell 25,00 2, Marzipanrohmasse 25,00 2,50 Schokolade dunkel 60% Kakao ab 500 g 16,50 1,65 Schokolade weiss 28% Kakao ab 500 g 16,50 1,65 Vollmilchschokolade 33% Kakao ab 500 g 16,50 1,65 Schokolade dunkel 70% Kakao ab 500 g 16,50 1,65 Schokolade dunkel 85% Kakao ab 500 g 16,50 1,65 Vollmilchschokolade 43% Kakao ab 500 g 16,50 1,65

9 Geschenkverpackungen Nr. Artikel Verpackungsgröße Inhalt Preis /Stück Trüffelstange (nur auf Bestellung) 2 tlg. Pralinen gemischt 3, Trüffelstange (nur auf Bestellung) 3 tlg. Pralinen gemischt 4, Trüffelstange (nur auf Bestellung) 5 tlg. Pralinen gemischt 6, Trüffelstange (nur auf Bestellung) 6 tlg. Pralinen gemischt 7, Trüffelstange Neu tlg. Pralinen gemischt 11, Geschenkpackung goldfarbig 9 tlg. Pralinen gemischt 8, Geschenkpackung Herz goldfarbig 10 tlg. Pralinen gemischt 9, Geschenkpackung goldfarbig 15 tlg. Pralinen gemischt 12, Geschenkpackung goldfarbig 20 tlg. Pralinen gemischt 16, Geschenkpackung goldfarbig 25 tlg. Pralinen gemischt 20, Geschenkpackung goldfarbig 40 tlg. Pralinen gemischt 29, Pralinenpackung farbig ( nur auf Bestellung) 4 tlg. Pralinen gemischt 4, Pralinenpackung farbig ( nur auf Bestellung) 6 tlg. Pralinen gemischt 6, Pralinenpackung farbig 15 tlg. Pralinen gemischt 13,50 Geschenkboxen / Schatullen Nr. Artikel Verpackungsgröße Inhalt Preis /Stück Herz- Schatulle* 1 tlg. Praline 4, Schatulle weiss* 2 tlg. Pralinen gemischt 6, Schatullen in verschieden Farben* 16 tlg. Pralinen gemischt 18, Schatullen in verschieden Farben* 32 tlg. Pralinen gemischt 30, Schatullen in verschieden Farben* 48 tlg. Pralinen gemischt 39, Pralinenbox anthrazit* 12 tlg. Pralinen gemischt 18, Pralinenbox anthrazit* 32 tlg. Pralinen gemischt 30,00 * Saisonartikel nur solange der Vorrat reicht Es lebe die Schokolade und der, der sie erfunden hat. Carlo Goldoni

10 Valentinstag / Muttertag Nr. Artikel Verpackungsgröße Inhalt Preis /Stück Geschenkpackung Herz goldfarbig 10 tlg. Pralinen gemischt 8, Herzdose, klein* ro 6 tlg. Pralinen gemischt 8, Herzdose, groß* ro 10 tlg. Pralinen gemischt 9, Stange mit Herzmotiven 10 tlg. Pralinen gemischt 11, Stange Neu tlg. Pralinen gemischt 11, Geschenkpackung Herz Neu tlg. Pralinen gemischt 14,00 Ostern Nr. Artikel Verpackungsgröße Inhalt Preis /Stück Geschenkpackung für Eier* 6 tlg. Trüffel-Eier 8, Geschenkpackung für Eier* 12 tlg. Trüffel-Eier 15, Geschenkei* 12 tlg. Pralinen- Eier 12, Geschenkpackung "Hase" Neu tlg. Pralinen od. Eier 14,00 Weihnachten Nr. Artikel Preis Verpackung Inhalt Preis/ Stück Weihnachts-Dose, oval Gold* 6,50 nach Wunsch nach Gewicht Truhe, rot* 1,50 nach Wunsch nach Gewicht ab: 01.01Stern* goldfarbi 13 tlg. Trüffel 12, Tanne* gold oder rot 15tlg. Pralinen gemischt 13, Geschenkpackung Stern* gold oder rot 12 tlg. Pralinen gemischt 11, Stange mit Sternmotiven Neu tlg. Pralinen gemischt 11,50 * Saisonartikel nur solange der Vorrat reicht