Pralinen- & Trüffelkreationen.

Transkript

1 Pralinen- & kreationen

2 Seit über 90 Jahren steht der Name Heller für höchste Confiserie-Kunst. Kreativität, Bewusstsein für Traditionen und die Freude an Neuem sind unser Ansporn. Unsere Pralinen- und spezialitäten sind mit viel Liebe zum Detail in Handarbeit gefertigt. Über 70 verschiedene Pralinen bieten Vielfalt für feine Gaumen. Lassen Sie sich begeistern! Wir stehen Ihnen gern unter Telefon ( ) oder unter info@er-pralinen.de beratend zur Seite.

3 rein rein Früchte Früchte Rumrosinen 1, 3 1, 2, 3 1, 3 1, 2, 3 1, 2, 3, 4 Kandierte Früchte Haselnussnougat Kandierte Früchte Haselnussnougat mit Rumrosinen Edelbitter-Butter-Ganache -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten

4 Rumrosinen Orangen Dreierlei Walnuss Walnuss Pistazien 1, 2, 3, 4 mit Rumrosinen Edelbitter-Butter-Ganache 1, 3, 4 1, 3, 4 1, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 3, 4 kandierte Orangenschalen Cointreau Pistazienmarzipan Haselnussnougat Kirschwasser Walnusskrokant Weinbrand Walnusskrokant Weinbrand Pistazienmarzipan Kirschwasser

5 Ananas Feigen Feigen Krokant Apricot 1, 3 kandierte Ananas 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 3, 4 1, 2, 3, 4 getrocknete Feigen Rum getrocknete Feigen Rum Krokant Weinbrand Kakaobohnensplitter Getrocknete Aprikosen Apricot-Brandy -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten

6 Apricot Fürsten Nuss Nuss Meraner Nuss Bari 1, 2, 3, 4 1, 2, 3 Getrocknete Aprikosen Apricot-Brandy nougatganache Kakaobohnensplitter 1, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 3, 4 1, 2, 3, 4 Haselnüsse Weinbrand Haselnüsse Weinbrand Pistazienmarzipan Kirschwasser Walnüsse Pistazienmarzipan Kirschwasser Giandujanougat Mandeln

7 Bari Mandelbitternougat Mandelbitternougat Mandelnougat Mandelnougat 1, 2, 3, 4 Pistazienmarzipan Kirschwasser Giandujanougat Mandeln 1, 3 Mandelbitternougat 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 3 Mandelbitternougat Mandelnougat Mandeln Mandelnougat Mandeln -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten

8 Mandelberge Mandelberge Prinzess Gianduja Nougat Streifen Nougat Streifen Nougat 1, 3 1, 2, 3 Haselnussnougat Mandeln Haselnussnougat Mandeln 1, 3 Haselnussnougat Krokant Mandeln 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 2, 3 Gianduja-Haselnussnougat Mandeln Haselnussnougat & Haselnussnougat &

9 Sahnenougat Nussbitternougat Nougatkirsche Nussbitternougat Wolga 1, 2, 3 1, 3 1, 2, 3 1, 3 1, 3 Sahnenougat Nussbitternougat Nussbitternougat Haselnussnougat kandierte Kirsche Haselnussnougat -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten

10 Dessertkugel Dessertkugel Nougatkapsel mit Haselnuss Granada Granada Curacao 1, 3 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 3 1, 2, 3 1, 2, 3, 4 Haselnussnougat Mandeln Orangeat Haselnussnougat Mandeln Orangeat Giandujanougat Haselnuss Haselnussnougat Walnusskrokant Walnüsse Haselnussnougat Walnusskrokant Walnüsse Vollmilch-Butter-Ganache Curacao

11 Butternuss Sevilla Mont Blanc Mocca Mocca 1, 2, 3 Vollmilch-Butter-Ganache Walnuss 1, 2, 3 Vollmilch-Butter-Ganache Orange Edelbitter- & 1, 2, 3, 4 1, 2, 3 1, 2, 3 Vollmilch-Butter-Ganache Kirschwasser Vollmilch- & Edelbitter-Ganache Kaffee Edelbitter-Ganache Kaffee -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten

12 Weichkrokant Krokantplättchen Blätterkrokant Blätterkrokant Mandelsplitter Mandelsplitter 1, 2, 3 1, 2, 3 Blätterkrokant Haselnussnougat Blätterkrokant Haselnussnougat 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 3 Mandeln karamellisierter Zucker Karamellisierter Zucker Mandeln Mandeln 1, 2, 3 Mandeln

13 Sahnekaramell Ingwerstäbchen Orangenstäbchen Stielkirsche 1, 2, 3 Sahne Karamell 1 1 1, 4 Kandierter Ingwer Kandierte, unbehandelte Orangenschalen Sauerkirsche Weinbrand Fondant -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten

14 Jivara Vanille Manjari Zitrone Guanaja Cassis Dulcey Sahnetrüffel Sahnetrüffel 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 2, 3 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 Vanillevollmilch-Ganache Vollmilch- & Zitronen-Ganache Grué de Cacao Schwarze Johannisbeeren-Ganache weiße Schokoladenkuvertüre Weiße Kuvertüre karamellisiert -Ganache Weinbrand -Ganache Weinbrand

15 Sahnetrüffel weiß Marc de Champagne Marc de Champagne Batida de Coco Baileys 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 -Ganache Weinbrand weiße Kuvertüre -Ganache Marc de Champagne -Ganache Marc de Champagne weiße Kuvertüre Puderzucker -Ganache Batida de Coco weiße Kuvertüre Kokosraspel -Ganache Baileys Mandeln -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten

16 Pfirsichlikör Rotwein Lebkuchen Eierlikör Walnuss Café Noir 1, 2, 3, 4 -Ganache Pfirsichlikör Puderzucker 1, 2, 3, 4 1, 2, 3 -Ganache Rotwein Puderzucker -Ganache Lebkuchengewürz Puderzucker (saisonal) 1, 2, 3, 4 -Ganache Eierlikör Kakao 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 -Ganache Walnusslikör Walnüsse -Pralinen Nougat-Pralinen Spezialitäten -Kaffee-Ganache Kaffeelikör Kaffeebohnen

17 Hinweis zu Allergenen: (1) Soja (Lecithin) (2) Milch/Lactose (3) Schalenfrüchte Sonstige Hinweise: (4) Alkohol

18 CHOCOLATERIE

19 CAFÉ HELLER

20 Heller Pralinen OHG Christian Ruzicka Altenhöfer Weg 8, Oberursel (Ts.) Bestelltelefon: ( )