Glutenfreies Weihnachtsbacken vom 30. November 2013 Schiller-Schule Gernsheim
|
|
- Ute Beutel
- vor 8 Jahren
- Abrufe
Transkript
1 Glutenfreies Weihnachtsbacken vom 30. November 2013 Schiller-Schule Gernsheim
2 Inhalt Ausstecherle I... 3 Schneeflöckchen... 4 Kokos-Mandel-Marzipan-Berge mit Schokogipfel... 5 Kinderpunsch... 6 Stracciatella-Makronen... 7 Vanillekipferl... 8 Nürnberger Elisenlebkuchen... 9 Quarkstollen... 10
3 Ausstecherle I Teig: 500 g Mehl (z.b. Hammermühle Mehl-Mix hell 2 TL Flohsamen (z.b. Finax Fiber-Husk) 150g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier, Größe M 2 Eiweiß 250g kalte Butter Zum Ausrollen: 2-4 EL Mehl Zum Bestreichen: 2 Eigelb 4 EL Milch Aus den angegebenen einen Mürbteig zubereiten. Diesen vor dem Ausrollen (abgedeckt) mindestens 30 Minuten oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Sollte er zu hart sein kann man ihn noch mal kurz durchkneten. Die Arbeitsfläche dünn mit Mehl bestäuben. Den Teig zu faustdicken Kugeln formen und ausrollen. Wenn der Teig noch sehr weich ist kann man ihn auch zwischen zwei Lagen Frischhaltefolie ausrollen. Der Teig sollte zum Ausstechen etwa 1/2-1 cm dick sein. Eier mit Milch verrühren und die Plätzchen damit bestreichen. Dann nach eigener Phantasie verzieren. Die Plätzchen je nach Dicke Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175 C goldgelb backen.
4 Schneeflöckchen (Quelle: Tipp eines DZG-Mitgliedes) : 250g Margarine 130g Puderzucker 100g Mehl (z.b. Schär Mix C) 250g Speisestärke 50g Mandeln, gerieben 2 Flaschen Vanillearoma Margarine, Puderzucker, Vanillinzucker und Aroma cremig rühren. Mehl und Speisestärke darüber sieben. Zusammen mit den gemahlenen Mandeln unterheben. Blech mit Backpapier auslegen. Aus dem fertigen Teig kleine Kugeln formen und etwas abgeflacht auf das Blech setzen. Bei 180 C ca. 15 min. backen. Etwas abkühlen lassen und in Puderzucker wälzen.
5 Kokos-Mandel-Marzipan-Berge mit Schokogipfel (Quelle: : 200g Kokosraspel 100g Puderzucker 100ml saure Sahne 50ml süße Sahne 50g Mandeln, gehackt 100g Marzipan-Rohmasse 2 Eier 100g Kuvertüre, Vollmilch Kokosflocken, Puderzucker, saure Sahne, süße Sahne, Eier und die gehackten Mandeln in eine Rührschüssel geben. Die Marzipan-Rohmasse ganz klein zerbröckeln und auch dazu geben. Mit dem Rührgerät so lange rühren, bis eine leicht matschige Masse entstanden ist. Den Ofen auf 140 C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit den Händen aus der Masse spitze Berge formen (ergibt ca. 35 Stück) und auf das Backpapier setzen. Bei 140 C ca. 35 bis 40 Minuten backen (unterste Schiene), bis die Berge oben leicht angebräunt sind. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen. Die Berge mit einer Drehung mit der Spitze in die Kuvertüre tunken, so dass die Gipfel mit Schoko überzogen sind. Erkalten lassen.
6 Kinderpunsch (Quelle: : 1 Stange Zimt 4 Nelken Honig oder Zucker nach Geschmack ¼ Liter Wasser 2 Zitonen, Saft davon und die Schale von einer halben 1 Orange, Saft davon 1 Flasche Traubensaft 1 Flasche Apfelsaft Den Zimt, die Schale der Zitrone, die Nelken, den Honig in das Wasser geben und aufkochen lassen, dann die restlichen dazugeben und nochmal 10 Minuten köcheln lassen.
7 Stracciatella-Makronen (Quelle: ) : 6 Eiweiß 150g Kokosraspeln 150g Zucker 50g Mehl (z.b. Schär-Mix C) 50g Schokoladenstreusel 1 Prise Salz Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen, dann den Zucker dazugeben. Langsam die Kokosraspeln, Mehl, und Schokolade in den Teig einrühren. Entweder mit zwei Löffeln oder einem Spritz-/Plastikbeutel den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und auf 180 C ca. 10 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
8 Vanillekipferl (Quelle: ) : 200 bis 210g Mehl 80g Zucker 1 Prise Salz 2 Vanilleschoten 2 Eigelbe 200g gemahlene Mandeln 200g kalte Butter 100g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Aus den schnell einen Mürbeteig kneten. Den Teig 30 Min. in Folie eingewickelt in den Kühlschrank legen. Aus dem Teig mit kalten Händen kleine Hörnchen formen, mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im Backofen bei 170 C Minuten backen. Unbedingt auf dem Blech auskühlen lassen, sonst zerfallen die Hörnchen. In einer flachen Schüssel den Zucker mit Vanillezucker mischen. Die Kipferl behutsam vom Blech in das Zucker-Vanillezuckergemisch legen und darin vorsichtig drehen. Immer nur 3-4 Kipferl
9 Nürnberger Elisenlebkuchen (Quelle: : 6 Eier 180g Zucker, braun 2 EL Honig 2 TL Zimt 1 TL Lebkuchen-Gewürz 1 Prise Salz 250g Mandeln, gemahlen 250g Haselnüsse, gemahlen 200g Orangeat, im Mixer etwas zerkleinert 200g Zitronat, im Mixer etwas zerkleinert N.B. Oblaten, 70 oder 80mm 200g Kuvertüre Eier, Zucker und Honig schöne schaumig schlagen. Die restlichen Teigzutaten untermischen. Den Teig flach auf die Oblaten streichen (ergibt ca. 30St./90mm) oder ca. 40St/70mm) Auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen. Backen mit Ober und Unterhitze bei 150 C, ca. 20 Minuten. Nach dem Erkalten evtl. mit Kuvertüre überziehen.
10 Quarkstollen (Quelle: Rezeptidee von Bauckhof) : 1 Packung Bauckhof Obstkuchenteig 150g Butter 150g Quark 3 Eier 1-2TL Stollengewürz 50g Haselnüsse, gerieben 50g Korinthen 50g Sulatinen 50 Mandeln, gehackt 50g Orangeat 50g Zitronat Backofen auf 160 C Ober und Unterhitze vorheizen. Die Korinthen und Sulatinen mit kochendem Wasser übergießen und eiweichen lassen. Nach 5 Minuten über einem Sieb abgießen, mit einem Haushaltstuch trocken tupfen. In einer Schüssel mit einem Handrührgerät den Quark, die Eier und die weiche Butter cremig rühren. Dann die beiden Innenbeutel der Backmischung (400g) in einer anderen Schüssel zuerst mit dem Stollengewürz und den geriebenen Haselnüssen mischen. Danach die Backmischung nach und nach in die Quarkmasse geben und dabei gut rühren bis ein glatter Teig entsteht. Anschließend die Korinthen, Sulatinen, Mandeln, das Orangeat und Zitronat dazugeben und unterrühren. Den Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen, oben mit etwas Wasser und Öl einpinseln und glattstreichen. Bei 160 C für etwa 60 Minuten backen. Den Stollen gut auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen Der Stollen ist fertig, wenn bei der Nadelprobe kein Teig mehr an der Nadel oder am Zahnstocher kleben bleibt Hinweis: Ein Quarkstollen ist deutlich feuchter als ein normaler Stollen, gut gekühlt hält er sich 1 Woche. Dieses Rezept ergibt ca. 1 kg Kastenstollen.
Bei 175 200 Grad, 10 12 Min. backen. In einer Blechdose aufbewahren.
Schneeflöckchen 250 g Butter 100 g Puderzucker 2 P. Vanillezucker schaumig schlagen danach 250 g Stärkemehl z.b. Maizena 100 g Mehl sieben und löffelweise darüber geben und verrühren kleine Kugeln formen
MehrWeihnachtliches Plätzchenbacken
30. November 2013 Weihnachtliches Plätzchenbacken Feine Butterplätzchen Zimtsterne Vanillekipferl Kokosmakronen Weiße Bärentatzen Haselnuss-Spekulatius Bratapfel-Cookies Feine Butterplätzchen Zutaten für
MehrFoodFighters Plätzchen Aktion! www.foodfighters.biz
FoodFighters Plätzchen Aktion! www.foodfighters.biz Freitag, 05. November 2014 Klasse 4d Goethe-Grundschule Mainz Nachhaltig Backen mit Michael Schieferstein, Christian Schneider & Oberbürgermeister Michael
MehrVanillekipferl. Zutaten:
Lebkuchen 350 g Mehl 300 g Zucker 150 g Früchte, gehackte, kandierte (nach Geschmack) kann man auch weglassen 100 g Haselnüsse, gemahlene 3 TL Lebkuchengewürz 1 TL Nelke(n), gemahlen 1 EL Vanillezucker
MehrGlutenfreies Weihnachtsbacken vom 24. November 2012 Schiller-Schule Gernsheim
Glutenfreies Weihnachtsbacken vom 24. November 2012 Schiller-Schule Gernsheim Inhalt Ausstecherle I... 3 Zitronenherzen... 4 Lebkuchen-Igel... 5 Kinderpunsch... 6 Elisen-Lebkuchen... 7 Mini-Hexenhaus...
MehrRaffinierte Plätzchen-Rezepte. für eine märchenhafte Weihnachtszeit
Raffinierte Plätzchen-Rezepte für eine märchenhafte Weihnachtszeit Feines Landrahm-Spritzgebäck 100 g Butter 100 g Rotkäppchen Frischer Landrahm Natur 70 g Zucker 200 g Mehl 1 Prise Salz Abrieb von 2 ungespritzten
MehrWeihnachts-Rezepte. zusammengestellt von. Theresia Gerhart
Weihnachts-Rezepte zusammengestellt von Theresia Gerhart 2010, Creative-Story, Safferlingstr. 5 / 134, 80634 München Redaktionsanschrift: Safferlingstr. 5 / 134, 80634 München Tel.: +49 (0)89 / 12 11 14
MehrPunsch. Zubereitung: Zutaten: Orangensaft roter Fruchtsaft. (Apfelsaft oder andere Fruchtsäfte sind auch möglich!)
Punsch Zutaten: 1L 1L Orangensaft roter Fruchtsaft (Apfelsaft oder andere Fruchtsäfte sind auch möglich!) 250ml Wasser 2Stk. Zimtstangen 4Stk. Sternanis 1EL Nelken 2 Glühfix/ Gewürztee 2Stk. Mandarinen
Mehr50 Minuten + 1 Stunde kühl stellen + 12 Stunden trocknen + 20 Minuten backen
Anis- Chräbeli Chräbeli Zutaten für ca. 60 Stück: 2 EL Anissamen ½ Zitrone 250 g Puderzucker 2 grosse Eier 0.5 EL Kirsch oder Zitronensaft 300 g Mehl 1 Msp. Backpulver Butter für das Blech Mehl zum Formen
MehrEinfacher Plätzchenteig
Einfacher Plätzchenteig 1 kg Mehl 500 g Butter 6 Eier 400 g Zucker 2 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 250 g Mandeln (optional) Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel Alles zusammenrühren,
MehrWeihnachts Schatzkiste. Rezepte
Weihnachts Schatzkiste Rezepte Lebkuchen CakePops 300g Honiglebkuchen 125g Frischkäse 50g Puderzucker 50g geriebene Mandeln 2 EL Rum 100g dunkle Kuvertüre etwas weiße Kuvertüre rote Zuckeperlen dunkle
MehrJe 1 gestrichenen Teelöffel Kardamon und Zimt
Zutaten: 250g Butter 100 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Speisestärle 75 g Mehl 30 Kakao Je 1 gestrichenen Teelöffel Kardamon und Zimt Mehl zum Bestäuben des Backbleches für den Guss: 1 Beutel
MehrCAPPUCCINO - MUFFINS II
CAPPUCCINO - MUFFINS 200g Eier (auswiegen) 200g Zucker 200 g weiche Butter 20g Kakao 1/2 TL Zimt 1/2 TL Nelkenpulver 6 EL Cappuccinopulver (instant) 200g Mehl Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: im
MehrHimbeersterne. Ein Hingucker, aber viel zu schade, um sich daran nur sattzusehen.
Himbeersterne Ein Hingucker, aber viel zu schade, um sich daran nur sattzusehen. 250 g Mehl, 125 g Zucker, 125 g weiche Butter, 1 Ei, 200 g Puderzucker, 4 EL Zitronensaft, 2 EL Himbeermarmelade Aus Mehl,
Mehr1. Die Butter mit dem Sauerrahm glatt rühren. Das Mehl, das Stärkemehl, das Pudding- und das Backpulver mischen und darauf sieben.
Vanille-Plätzchen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Kühlzeit: ca. 1 Stunde Vorheizen des Backofens auf 200 Grad C Backzeit: ca. 15 Minuten 50 g Butter 340 g Mehl 50 g Stärkemehl 30 g Vanillepuddingpulver
MehrChoco Pâtisserie. Rezepte und Fotos: Claudia Troger
Choco Pâtisserie Rezepte und Fotos: Claudia Troger Pink Lady ZUTATEN 150 g Zartbitter-Schokolade 130 g Butter 250 g Zucker 1/2 Vanilleschote 4 Eier 1 Prise Salz 150 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g tiefgekühlte
MehrREZEPTE AUS DER SENDUNG vom Weihnachtsbäckerei mit Bernd Siefert. Frankfurter Häufchen Das service:trends schmeckt!
REZEPTE AUS DER SENDUNG vom 23.11.2016 Weihnachtsbäckerei mit Bernd Siefert Frankfurter Häufchen Das service:trends schmeckt! -Rezept 2 Eiweiß 250 g Marzipan 150 g Puderzucker gesiebt Kleine runde Oblaten
MehrApfelkuchen mit Streusel vom Blech
Apfelkuchen mit Streusel vom Blech 6 Elstar Äpfel 200 g Margarine oder Butter 100 g Zucker 1 Ei, 1 Pck. Vanillinzucker 350 g Apfelmus Für die Streusel: 200 g Margarine oder Butter 275 g Mehl 125 g Zucker,
MehrPlätzchenrezepte von StayGuest
Plätzchenrezepte von StayGuest Feine Butterplätzchen 300 g Mehl 150 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 1/2 1 Päckchen Backpulver Zur Garnierung: Marmelade oder Gelee, Puderzucker oder Glasur, mit bunten Streuseln
MehrKleine Florentiner. Kokosstangen. 100g Marzipan 50g Zucker 25g Mehl Zitroback l Eiweiß etwas Milch. ] verkneten, mit
Mit feuchten Händen Röllchen (4cm lang, 1,5cm breit) formen. Auf3 mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. BT:175 C BZ: lomin. Die Kokosstangen mit einem Ende in die Glasur tauchen. ' 'Dann mit der
MehrFoodFighters Plätzchen Aktion!
FoodFighters Plätzchen Aktion! www.foodfighters-verein.de Freitag, 11. Dezember 2015 Klasse 4d Goethe-Grundschule Mainz Nachhaltig Backen mit Michael Schieferstein, & Andreas Schieferstein Diese Schulaktion
MehrThe best of Weihnachtsbäckerei mit Coke & Co
Cherry Crumbles Zutaten (ergibt ca. 50 Stück) 2 Pakete frischer Blätterteig (je ca. 230 g) Streusel 150 g Mehl 50 g Zucker 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1/2 TL Zimt 75 g gehackte Pinienkerne 70 g Butter
MehrPIRMINs BASLER LECKERLI
FROHE WEIHNACHTEN PIRMINs BASLER LECKERLI Zutaten für ca. 100-120 Leckerli: 750 g Honig 375 g Zucker 375 g abgezogene und gemahlene Mandeln 50 g Zitronat fein gewürfelt 50 g Orangeat fein gewürfelt 20
MehrFür ca. 16 Kuchenstücke
Bûche de Noël Für ca. 16 Kuchenstücke Form Backblech Backzeit ca. 10 Min. Standzeit ca. 60 Min. Biskuitmasse 5 Eier 75 g Zucker 1 Päckchen Bourbonvanillezucker 75 g Weizenmehl 25 g Speisestärke Creme 250
Mehr>> Weihnachtsbäckerei Trûffel
Weiße Trüffel (ca. 45 Stück) Zutaten: 50g weiche Butter 200g weiße Schokolade 2 P. Vanillezucker 80ml Eierlikör Kokosraspel Trûffel Schokolade grob zerkleinern und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.
MehrNussecken. Zutaten. Für den Teig:
Dieter Schütz / pixelio.de Für den Teig: 160 g Butter 300 g Mehl 1 gestr. TL Backpulver 130 g Zucker 3 Eier Zum Bestreichen: 2 EL Aprikosenkonfitüre Für den Belag: 200 g Butter 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker
Mehr2. Grundteige: 2.1. Hefeteig
2. Grundteige: 2.1. Hefeteig 1/2 Würfel frische Hefe 150 g Gluten 150 ml Wasser (lauwarm) 50 g Eiweißpulver (neutral) ½ Tl Zucker 2 Eier 150 g gemahlene Mandeln (möglichst fein!) 125 g Mager-Quark Süßstoff
MehrTipps für die glutenfreie Küche
Tipps für die glutenfreie Küche Panaden Sie können altes glutenfreies Weißbrot verwenden ebenso wie glutenfreie Semmelbrösel. Aber probieren Sie doch auch mal zerstoßene glutenfreie Cornflakes, Mandelblättchen,
MehrZutaten: 120 g weiche Butter. 1 Orange. 120g brauner Zucker 2 Eier. 175g Grieß. 100g gemahlene Mandeln. 1,5 TL Backpulver Puderzucker zum Bestäuben
120 g weiche Butter 1 Orange 120g brauner Zucker 2 Eier 175g Grieß 100g gemahlene Mandeln 1,5 TL Backpulver Puderzucker zum Bestäuben Sirup 350ml Orangensaft 130g Zucker 6 Messerspitzen Kardamon Zubereitung
MehrBaumkuchen. Die Mehlmischung abwechselnd mit dem Eiweiß unter die Buttermasse heben.
Baumkuchen Zutaten für ½ Backblech: 90g Mehl 90g Stärkemehl ½ TL Backpulver 120g Marzipan 1 Ei 230g Butter 7 Eigelb 200g Zucker 1 Msp. Zimt 1 Msp. Vanillemark 7 Eiweiß 1 Prise Salz Butter für das Blech
MehrZum Wenden 120 g Zucker mit dem Mark von der Vanilleschote in einem flachen Gefäß gut vermengen.
1 Vanillekipferl mit Zimt und Mandeln (für 2 Bleche) 220 g Bergbauernbutter 200 g Zucker, 1Msp. Salz 1 Msp. Zimtpulver 2 Eigelb 300 g Weizenmehl (Type 405) 60 g geriebene weiße Mandeln 1 Vanilleschote
MehrZimtsterne. baur.de/lifestyle. Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 45 min Trocknen ca.: 12 h Backzeit ca.: 25 min. (Für 45 Stück, ca.
Zimtsterne Zubereitungszeit: 45 min Trocknen ca.: 12 h Backzeit ca.: 25 min 4 Eiweiß 300 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft 2 TL Zimtpulver ca. 350 g gemahlene Mandeln, ungeschält gemahlene Mandeln zum Arbeiten
MehrWeihnachtsbäckerei am 2. Dezember 2006
Weihnachtsbäckerei am 2. Dezember 2006 P L Ä T Z C H E N Pinienplätzchen (ca. 85 Stück) Teig: 100 g Pinienkerne 250 g Mehl 50 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker 150 g Butter oder Margarine 1 Eigelb Mehl
Mehr(0911) BLZ:
Vanillekipferl 200 g weiche rein pflanzliche Margarine 70 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 2 EL Vanillezucker Margarine mit 70 g Zucker schaumig rühren. Mehl, Mandeln und
MehrSchülerfirmenworkshop Backen (nicht nur) zur Weihnachtszeit
Schülerfirmenworkshop Backen (nicht nur) zur Weihnachtszeit Schüttellebkuchen Apfel-Strudel Vanillesoße Grünkohl-Feta-Strudel Kinderpunsch Apfel-Zimt-Muffins Mürbeteigplätzchen (süß/salzig) Schüttellebkuchen
MehrSchokoladenbiskuitrolle mit Heidelbeeren
Schokoladenbiskuitrolle mit Heidelbeeren Eine schokoladige Erfrischung für den Sommer! gelingt leicht 45 Min. + ca. 20 Min. im Backofen + mind. 3 Std. Kühlzeit 80 ml Sonnenblumenöl 150 g Zucker 1 Pck.
MehrREZEPT. Zimtsterne N 32. Mitternachtsblau & Cognac
Zimtsterne 3 Eiweiß 250g Puderzucker 300g Mandeln 3 TL Zimt 1. Die Eiweiße steif schlagen und zusammen mit dem Puderzucker schaumig rühren. Nun 1/3 vom Zuckerschnee zur Seite stellen (für die Glasur).
MehrRezepte zur Sendung vom 03. Juli 2013 Obstkuchen vom Blech
Rezepte zur Sendung vom 03. Juli 2013 Obstkuchen vom Blech Aprikosenblechkuchen Für den Mürbeteig: 200 g Butter 120 g Zucker 1 Ei 1 Msp. abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 320 g Weizenmehl
MehrAnisbrötli. Basler Brunsli. 4-5 Eier 500 gr Puderzucker In eine Schüssel geben, sehr gut schaumig rühren
Anisbrötli 4-5 Eier 500 gr Puderzucker In eine Schüssel geben, sehr gut schaumig rühren 1 Prise Salz 1 Esslöffel Kirsch, nach belieben 1 ½ Esslöffel Anis, ganz beigeben 500 gr Mehl daruntermischen, leicht
MehrKuchenrezepte. vom. DZG Familien-Sommerfest Juni Marmorkuchen
Marmorkuchen - 250g glutenfreies Mehl - 250 g Zucker - 250 g Butter - 5 Eier - 2TL Backpulver - 2 EL Kakaopulver - 2 EL Milch - Puderzucker zum Bestäuben Alle Zutaten verrühren und im Backofen backen Kuchenrezepte
MehrLIEBLINGSAPFELREZEPTE
LIEBLINGSAPFELE gesammelt im Rahmen der Aktion LieblingsAPFELcheck in der Küchen-Ausstellung im Ausstellungsraum Teilmöbliert, November 2011 Eine Aktion von Katrin Schwermer-Funke, Kultur.Konzepte.Kulinarik,
Mehr125 g Quittengelee 1 TL Zitronensaft oder Aprikosengeist
Schokoladen Quitten Sterne Landessiegerin Annemarie Feichtinger Zutaten für 24 Stück 150 g Puderzucker 200 g Mehl 50 g Speisestärke 50 g Kakaopulver 3 Eigelb 200 g kalte Butter 125 g Quittengelee 1 TL
MehrBackbuch. Gesammelte Rezepte des weihnachtlichen Backens mit Kindern unter Anleitung von
Backbuch Gesammelte Rezepte des weihnachtlichen Backens mit Kindern unter Anleitung von Verena Biermann Anna Gerbersmann Es wurde an 5 Sonntagen in der Vorweihnachtszeit mit Kindern aus dem Hörder Neumarktviertel
MehrAuf die Plätzchen, fertig, los! kinderleichte Rezepte für die Weihnachtsbäckerei
Auf die Plätzchen, fertig, los! kinderleichte Rezepte für die Weihnachtsbäckerei Butterplätzchen 500 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl 250 g Butter 125 g Zucker 1 Msp. gemahlene Vanille, oder Vanille aus
MehrSchneeballe. Ergibt ca. 30 Stück. Zutaten: 150g Sahne 2-3 EL weißer Rum 400g weiße Kuvertüre 150g Kokosraspel
Schneeballe Ergibt ca. 30 Stück 150g Sahne 2-3 EL weißer Rum 400g weiße Kuvertüre 150g Kokosraspel Sahne und Rum erhitzen. Die Kuvertüre hacken und in der Sahne schmelzen. Die Mischung erkalten lassen,
MehrDANKE SCHÖN für Ihre Treue
DANKE SCHÖN für Ihre Treue Ihr Partner auf Augenhöhe 1 Schwedische Pepparkakor 2TL Kardamon 100g Zuckerrübensirup 2TL Nelken 200g Zucker 2TL Ingwer 100ml Wasser 1TL Natron 200g Butter 500g Mehl 2TL Zimt
MehrWeihnachtsbäckerei 2014 Zusammengestellt von Iris Beichter
Zimtsterne Kokosmakronen Mokka- Plätzchen Spekulatius- Spitzbuben Florentiner Pistazien-Orangen-Kipferl Lebkuchen- Brownie-Sterne Orangenmonde Limetten- Mandel-Heidesand Amaretto- Taler Lebkuchen mit Schoko
MehrViel Spaß beim Nachbacken! euer
FROHE WEIHNACHTEN HOFFIs SPITZBUBEN Zutaten für ca. 45 Spitzbuben Doppeldecker: 225 g weiche Butter 125 g Zucker 1 mittelgroßes Ei 375 g Mehl 200 g Marmelade deiner Wahl Zubereitung: 1. Hände waschen
MehrZu den. Oster-Muffins!
Zu den 4 Oster-Muffins! HÄSCHEN-MUFFINS für 6 Stück : Ca. /4 Stunden Packung (500 g) Galbani Mascarpone 80 g + 0 EL Zucker Eier (Größe M) Prise Salz 00 g Mehl 50 g Weizenstärke / TL Vanille-Essenz / Päckchen
MehrWakeup Weihnachtsplätzchen 2017
Wakeup Weihnachtsplätzchen 2017 Einfacher Ei-Ersatz für 1 Ei 7g Wakeup-Bindemittel mit 40 ml Wasser mischen. Diese Mischung dem Teig zufügen. Menge erhöht sich pro Ei um 7g und 40 ml Wasser. Was ist Wakeup-Süße?
MehrRezepte von Bernd Siefert vom Cafe Siefert in Michelstadt
WEIHNACHTSPLÄTZCHEN Haselnuss Schäumchen oder Ossa da Mordere Rezepte von Bernd Siefert vom Cafe Siefert in Michelstadt (Rezept für ca. 60 Stück) Ruhezeit über Nacht, Backzeit ca. 25 Minuten 500 g ganze
MehrKÜCHENMASCHINE Chef Rezepte
KÜCHENMASCHINE Chef Rezepte Rezepte mit dem Schneebesen Kokosmakronen mit Quark 4 Eiweiß 150 g Puderzucker 65 g Magerquark 1 TL Zitronensaft 250 g Kokosraspeln Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Schneebesen
MehrWEIHNACHTS- REZEPTE. wünscht frohe Weihnachten!
WEIHNACHTS- REZEPTE wünscht frohe Weihnachten! Zimtsterne ZUTATEN 500 g Mandeln, gemahlen 300 g Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiß 2 EL Likör (Mandellikör) 1 Eiweiß 125 g Puderzucker ZUBEREITUNG Mandeln, Puderzucker
MehrHIMBEER TIRAMISU. Für 10 Portionen 2 EL Zucker 600 g Himbeeren 80 g Puderzucker 200 g Sahne 200 ml Eierlikör 250 g Löffelbiskuits 500 g Mascarpone
HIMBEER TIRAMISU Für 10 Portionen 2 EL Zucker 600 g Himbeeren 80 g Puderzucker 200 g Sahne 200 ml Eierlikör 250 g Löffelbiskuits 500 g Mascarpone Die Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Puderzucker und
MehrWÜRFEL. Für ein Backblech von 30 x 40 cm
KÄTHE- SCHNITTEN Den Backofen auf 180 C vorheizen. Aus den Teig einen Teig kneten und in 3 Teile teilen (abwiegen). Das Backblech umdrehen und mit Backpapier belegen. Den ersten Teig ausrollen, auf die
MehrHelles und dunkles Schokoladenkonfekt mit Nüssen, kandierten Früchten und Zuckerperlen (vegetarisch)
Helles und dunkles Schokoladenkonfekt mit Nüssen, kandierten Früchten und Zuckerperlen (vegetarisch) Zutaten (für ca. 24 Stück): 250 g dunkle Kuvertüre 30 g Butter 2 EL Pistazienkerne 2 EL Cashewkerne
MehrHelles und dunkles Schokoladenkonfekt mit Nüssen, kandierten Früchten und Zuckerperlen (vegetarisch)
Helles und dunkles Schokoladenkonfekt mit Nüssen, kandierten Früchten und Zuckerperlen (vegetarisch) Zutaten (für ca. 24 Stück): 250 g dunkle Kuvertüre 30 g Butter 2 EL Pistazienkerne 2 EL Cashewkerne
MehrALLES handgefertigt und essbar!!!
Vintage Bird Cage ALLES handgefertigt und essbar!!! Rezepte Zarter Mandel-Traum Schichten von oben nach unten: Heller Biskuit-Boden Aufgeschlagene Schokoladen-Ganache Schoko-Marzipan-Biskuit Mandel-Stracciatella-Quarkcreme
MehrAlle Rezepte des Adventskalenders 2012 vom Pfarrverbande Salzdahlum Apelnstedt - Volzum
Alle Rezepte des Adventskalenders 2012 vom Pfarrverbande Salzdahlum Apelnstedt - Volzum 1 Schwedische Julkuchen 250g Butter, 120g Zucker, 1 Ei, 400g Mehl, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz, 1 Eiweiß, 1/4 Tasse
MehrWaffeln (Grundrezept)
Waffeln (Grundrezept) 250 g Margarine oder Butter 200 g Zucker 500 g Mehl 2 Päckchen Vanillezucker 5 Eier 2 TL Backpulver ½ l Milch Butter oder Margarine schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und die
MehrKUCHENVERKAUF. Hier findet ihr leckere und einfache Kuchenrezepte für jeden Geschmack!
MARMORKUCHEN 200 g weiche Butter 180 g Zucker 3 Eier 250 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 1/4 Teelöffel gemahlene Vanille 2 Esslöffel Milch 20 g Kakaopulver 20 g Zucker 3 Esslöffel Milch Prise Salz... VORBEREITUNGEN:
MehrKekse und Plätzchen. von Ihren Bäckereien aus unserer Region
Kekse und Plätzchen von Ihren Bäckereien aus unserer Region Weihnachten......ist ein Fest, das verbindet. Schon seit Jahrhunderten freuen sich die Menschen auf Weihnachten. Es gibt alte Traditionen und
MehrKuchen-Kategorie. Obstkuchen vom Blech. Teig:
Obstkuchen vom Blech Teig: 300 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 2 x Vanillezucker 1 x Backpulver 8 Esslöffel Speiseöl 8 Esslöffel lauwarme Milch Streusel: 400 g Mehl 200 g Zucker 250 g Butter 1 x Vanillezucker
MehrWinterliche Rezepte. mit. MorgenStund
Winterliche Rezepte mit MorgenStund MorgenStund winterlich Zutaten 3 EL MorgenStund (ca. 35g) 160 ml Wasser oder Haferdrink 2 EL Mandelblättchen, angeröstet 1 EL gehobelte Haselnüsse 1 EL getrocknete Datteln
MehrDANKE SCHÖN für Ihre Treue
DANKE SCHÖN für Ihre Treue Ihr Partner auf Augenhöhe 1 Zuckerstangen - Kekse 250g Butter 150g Puderzucker 1 Ei 1 Pck. Vanillezucker 450g Mehl 2 Tl Backpulver Lebensmittelfarbe rot & weiß Backofen auf 180
MehrDANKE SCHÖN für Ihre Treue
DANKE SCHÖN für Ihre Treue Ihr Partner auf Augenhöhe 1 Lebkuchen- Ausstecherle Zutaten: 175 g Honig flüssig 25 g Butter 75 g Zucker 350 g Mehl 1 El Kakaopulver 1/2 Päckchen Backpulver 2 Tl Lebkuchengewürz
MehrZubereitung: Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal
Zimtsterne Zutaten für den Teig: 500 g Mandeln, gemahlen 300 g Puderzucker 2 TL Zimt 2 Eiweiß 2 EL Likör (Mandellikör) n. B. Puderzucker für die Arbeitsfläche Zutaten für die Glasur: 1 Eiweiß 125 g Puderzucker
MehrKinder- Plätzchen-Backen
Kinder- Plätzchen-Backen Wir bereiten zu: Weihnachtsbaumbehang Cookies mit Schokostückchen Butterkekse Spritzgebäck Zitronenherzen Gebrannte Mandeln Schokocrossies Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen
MehrRezeptsammlung zum Backwerk Kekse, Cookies, Plätzchen aus sechs Ländern mit Zutaten aus fairem und regionalen Handel Deutschland: Vanillekipferl
Rezeptsammlung zum Backwerk Kekse, Cookies, Plätzchen aus sechs Ländern mit Zutaten aus fairem und regionalen Handel Deutschland: Vanillekipferl 250 g Mehl 100 g gemahlene Mandeln 50 g Zucker 1 EL Vanillezucker
MehrDie besten Rezepte aus dem Schaufenster Innenstadt vom Kaufhaus Innenstadt Rottenburg am Neckar November 2012
Die besten Rezepte aus dem Schaufenster Innenstadt vom Kaufhaus Innenstadt Rottenburg am Neckar November 2012 1. Tigerentenkekse Beim Jeckel gabs die Ausstecherform und dann ging es ans ausprobieren wie
MehrKaiserschmarren Pfannkuchentorte Mexikanische Maispfannkuchen mit Avokado Süße Crepes Champignon- Schinken- Pfannkuchen
Kaiserschmarren Pfannkuchentorte Mexikanische Maispfannkuchen mit Avokado Süße Crepes Champignon- Schinken- Pfannkuchen Weitere Rezepte finden Sie unter www.stadtwerke-herne.de Kaiserschmarren 100g Weizenmehl
MehrDie leckersten Plätzchen-Rezepte von Mirko Reeh. Der bekannte TV-Koch hat für Sie seine leckersten Plätzchenrezepte zusammengestellt.
Die leckersten Plätzchen-Rezepte von Mirko Reeh Der bekannte TV-Koch hat für Sie seine leckersten Plätzchenrezepte zusammengestellt. Ob Klassiker oder trendige Neu-Kreation, hier ist für jeden Geschmack
MehrCappuccino-Kirsch-Torte Frischkäsetorte mit Orangengeschmack Marzipantörtchen mit bunten Beeren (4 Stück) Pfirsich-Himbeer-Torte
Torten Cappuccino-Kirsch-Torte Frischkäsetorte mit Orangengeschmack Marzipantörtchen mit bunten Beeren (4 Stück) Pfirsich-Himbeer-Torte Cappuccino-Kirsch-Torte Zutaten: 125 g weiche Butter oder Margarine
MehrDANKE SCHÖN für Ihre Treue
DANKE SCHÖN für hre Treue hr Partner auf Augenhöhe 1 Moccabohnen 100 g Mehl 1 Eigelb 100 g Speisestärke 175 Butter 100 g Puderzucker 2 TL lösliches Kaffeepulver 50 g Kakaopulver 1 EL Rum 1 TL Backpulver
MehrLebkuchen vom Blech Monika Angerer (Landessiegerin)
Lebkuchen vom Blech Monika Angerer (Landessiegerin) 200 g Blockschokolade 6 Eier 100 g Haselnüsse od. Mandeln od. Walnüsse 100 g Mehl 250 g Butter 15 g Lebkuchengewürz 200 g Zucker Glasur 100 g Zartbitterschokolade
MehrGeburtstagskuchen - Carrot Cake
Geburtstagskuchen - Carrot Cake Für die Böden (18er Springform): 2Eier 140ml Pflanzenöl 170g Rohrohrzucker 280g geraspelte Möhren 50g gehackte Pekannüsse 50g gehackte Haselnüsse 180g Weizenmehl (Typ 550)
MehrGefunden: Das "Goldene Plätzchen 2016"
Gefunden: Das "Goldene Plätzchen 2016" Die Bewerber mit den fünf aussichtsreichsten Kandidaten waren zum großen Plätzchen-Back-Wettbewerb am 19. November 2016 in der Backstube des Café Louis in Weiskirchen
MehrWEIHNACHTSPLÄTZCHEN. Weihnachtsgebäck selbstgebacken
WEIHNACHTSPLÄTZCHEN Weihnachtsgebäck selbstgebacken KOKOSMAKRONEN Zutaten: für 40 Stück 4 Eiweiß 125 g Zucker 1 Prise Salz 1 EL Mehl 200 g Kokosraspel Backpapier zum Auslegen Zubereitung: 1) die Eiweiße
MehrWeihnachtsbäckerei. ckerei
Weihnachtsbäckerei ckerei Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie besinnliche Festtage sowie Glück, Erfolg und Gesundheit für das kommende Jahr 2013. Besonders möchten wir uns für die gute Zusammenarbeit
MehrBROTREZEPTE AUS DER SENDUNG
BROTREZEPTE AUS DER SENDUNG Rezept von unserem Ernährungsexperten Dr. Stephan Lück service:trends -Eiweißbrot 240 g Weizenmehl (Typ 1050) 60 g Lupinenmehl (oder Sojamehl) 200 ml Wasser 60 g Magerquark
MehrWEIHNACHTS BACKSTUBE BEI GARHAMMER
WEIHNACHTS BACKSTUBE BEI GARHAMMER ESPRESSO-COOKIES NUSSPFÖTCHEN Butter, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Rum-Aroma, Zimt und Eigelb schaumig rühren und das Mehl untermischen. Masse in einen Spritzbeutel
MehrButter, Zucker und Eigelb zu einer schmeidigen Masse verrühren. Das natürliche Bourbon Vanille-Aroma und das Vanillepuddingpulver
150g Butter 2 Eigelb 230g Mehl 4 EL Himbeergelee Puderzucker Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz dazugeben. Eigelb unterrühren. Zuletzt das Mehl hinzugeben und zu einer Teigkugel verarbeiten.
MehrDas wird benötigt: Brettchen, Messer, Zitronenpresse, Kanne, Standmixer, kleine Löffelchen, Esslöffel, Becher
AKTIV-SMOOTHIE Zutaten für ca. 20 Portionen 4 kleine Bananen 2 Liter Multivitaminsaft 6 EL Haferflocken 10 EL Magerquark 4 EL Zitronensaft Bei Bedarf: Zimt und Honig 1. Die Bananen in kleine Stücke schneiden
MehrHaselnußtorte. 10 Eier 300 g Zucker Zitronensaft und Schale 300 g Haselnuß 40 g Mehl
Torten Biskuittorte 9 Eier ½ Pfund Zucker 200 g Weizen- oder 200 g Stärkemehl Saft von ½ Zitrone Man kann 1-2 Eier weniger nehmen und jedes Ei durch ½TL Backpulver und etwas Flüssigkeit ersetzen, an Zucker
MehrRezeptheft für weihnachtliche Leckereien
Rezeptheft für weihnachtliche Leckereien unterstützt von den Freunden des SGH Info zum Backkurs Alle Rezepte und Bilder sind, zum Teil angepasst, aus dem Internet und aus verschiedenen Backbüchern Der
MehrFünf cholesterinarme Plätzchenideen für Naschkatzen
Fünf cholesterinarme Plätzchenideen für Naschkatzen Endlich ist die Plätzchenzeit angebrochen und es gibt unzählig viele Sorten in den Bäckereien. Doch was ist, wenn ich zur cholesterinarmen Variante greifen
MehrKeksrezepte für. Knusperzungen Rezept-Tipp von Ing. Christian Heger. Budapester Küsse Rezept-Tipp von Ing. Christian Heger. ein schönes Weihnachtsfest
Knusperzungen Zutaten für etwa 50 Stück: 5 Eiklar, Prise Salz, 10 dag Staubzucker, 15 dag Haselnüsse, geröstet und gerieben, 1 EL Speisestärke Eiklar mit Staubzucker zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker
MehrKochstudio
Kochstudio 03.12.2013 Weihnachtsdeco zum essen Unsere Rezeptideen für Sie: Ein Zug aus Dominosteinen Hexenhaus Lebkuchenteig, Lebkuchenanhänger oder -haus Schneemann Weitere Rezeptideen finden Sie auch
MehrWeihnachtsrezepte aus aller Welt
Weihnachtsrezepte aus aller Welt Italien Ricciarelli (sprich Ritschiarelli) Zutaten für ca. 20 Kekse: 2 Eiweiße 1 Prise Salz 225g extrafeiner Zucker geriebene Schale einer Zitrone ½ TL Vanillearoma 1 TL
MehrCioccolato. Chocolat. Suklaa
Migrationsspuren auf dem Teller, Oberstufe So isst die Welt 1 Cioccolato. Chocolat. Suklaa DIE SCHWEIZ IST FÜHREND, wenn es um die Produktion, aber auch um den Genuss hochwertiger Schokolade geht. Nirgends
MehrMänner Koch-Club 'Kochhafedeckellupfer'
Männer Koch-Club 'Kochhafedeckellupfer' Wir laden unsere Frauen ein Roulade mit Lachs und Spinat (oder grüner Spargel u. Schinken) Lachs mit Pfirsich und Ingwer Mais-Chöpfli mit Beerensauce Druckdatum:
MehrInhalt Butterzeug 5 * Husarenkrapfen 7 * Mandelstreifen 8 * Bischofsmützchen 11 * Bethmännchen 12
Inhalt Butterzeug 5 * Husarenkrapfen 7 * Mandelstreifen 8 * Bischofsmützchen 11 * Bethmännchen 12 * Ausstecherle 15 * Nuss- Nougat-Kränze 16 * Berliner Brot 18 * Christbaumschmuck 21 * Lu kullus 22 * Spritzgebäck
MehrSchoko-Crème brûlee. Für 4 Personen.
Schoko-Crème brûlee Für 4 Personen. 6 Eigelbe (M) ca. 60-100 g Rohrohrzucker (je nach Schokocreme) 200 ml Milch 200 ml Sahne 150-200 g Lieblingssorte Schokocreme Die Eigelbe in 100 ml Milch verrühren.
MehrLinderbacher. Kuchenrezepte
Linderbacher Kuchenrezepte Inhalt Inhalt... 2 Altenburger Mandarinenkuchen... 3 Bienenstich mit Sahne... 3 Buttermilchkuchen... 4 Johannesbeerkuchen... 4 Kirschkuchen... 5 Krokantkuchen... 5 Mandelkuchen...
MehrErdbeerecreme mit Erdbeerragout für 6 Portionen
Erdbeerecreme mit Erdbeerragout für 6 Portionen 2 Blätter Gelatine 200 g Erdbeeren 60 g Staubzucker Saft von ½ Zitrone 300 ml Sahne, cremig geschlagen Erdbeerragout 250 g Erdbeeren Etwas etwas Zitronensaft
MehrWeihnachtliches Eis. Vanillekipferleis. Bestandteile: Vanilleeis, Mandelvarigato, Vanillekipferl Herstellung: Mandelvariegato.
Weihnachtliches Eis Vanillekipferleis Vanilleeis, Mandelvarigato, Vanillekipferl Mandelvariegato 100g Sahne 40 g Zucker 20g Trockenglucose 100g Mandelnougat oder normaler Nougat 40g Mandeln Sahne, Zucker,
MehrGEBÄCK. Cranberry-Muffins. Cranberry-Muffins mit Honig (ca. 8-12 Stück)
GEBÄCK Cranberry-Muffins Cranberry-Muffins mit Honig (ca. 8-12 Stück) 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 50 g weiche Butter (Zimmertemperatur) 2 Eier 50 ml Milch 1 Prise Salz 6 TL BIHOPHAR Waldhonig aus
MehrEinladung zum Adventscafé
Einladung zum Adventscafé Mit Tagesbedarfsangaben Rezepte und Ernährungs-Tipps für Patienten mit Nierenerkrankungen aein Service von Vorwort Was bedeutet Advent? Der Begriff Advent stammt vom lateinischen
MehrBernadette Baumann Heilpraktikerin Ernährungscoach IHK Weltzienstrasse 23 76135 karlsruhe Fon 0721 9823768 www.ernaehrungsberatung-ka.
Weltzienstrasse 23 76135 karlsruhe Fon 0721 9823768 www.ernaehrungsberatung-ka.de 250 g Walnüsse, geröstet 50 g Parmesan, frisch gerieben 75 g Butter (oder 200 ml Sahne) ½ Knoblauchzehe 1 Bd. Petersilie
Mehr