Michael Köhle. Alle Weinpreise in inklusive Service und der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer. Wein kann Sulfite enthalten.

Transkript

1 Welcher Wein ist der perfekte Wein? Den perfekten Wein gibt es nicht. Ein Wein muss zu den Gefühlen, Momenten und Stimmungen passen die mich gerade begleiten. Dann kann fast jeder Wein, der Perfekte sein. Michael Köhle Alle Weinpreise in inklusive Service und der gesetzlich geltenden Mehrwertsteuer. Wein kann Sulfite enthalten.

2 SCHAUMWEIN 2017 I Wish I was a Ninja, PetNat // Testalonga / Südafrika 56,- Extra brut // Loimer / Niederösterreich 58,- PetNat // Riffel / Rheinhessen 48,- Chardonnay brut // Jochen Dreissigacker / Rheinhessen 52,- Cuvée Katharina // Raumland / Rheinhessen 56,- π no Rosé // Rebholz / Pfalz 62, Rosé brut nature// Huber / Baden 66, brut nature// Aldinger / Württemberg 120, brut nature// Philipp Wittmann / Rheinhessen 98,- Champagne NV Polisy Grand Cru Réserve // André Beaufort 90,- brut nature // Ayala 72,- brut // Billecart Salmon 80,- Rose brut // Billecart Salmon 95,- Special Cuvée // Bollinger 95,- Rosé // Bollinger 145,- R brut // Ruinart 95,- Rosé brut // Ruinart 130,- Krug Grande Cuvée 190,- Vintage 2009 Bollinger Dressed to kill special 007 Edition 220, Rosé // Bollinger 160, Grand Année // Bollinger 220, Dom Pérignon 220, Dom Pérignon 220, Grand Année // Bollinger 220, Grand Année Rosé // Bollinger 280, Dom Pérignon 220, Grand Année // Bollinger 220, Dom Pérignon 220, Bollinger R.D. 320, Dom Pérignon 260,- 2

3 DEUTSCHLAND Weisswein. Philipp Wittmann // Rheinhessen 2017 Scheurebe trocken 34, Westhofener Riesling trocken 44, Westhofener Riesling trocken 1,5l 90, Gundersheimer Riesling trocken 44, Weisser Burgunder Reserve 58, Weisser Burgunder Reserve 1,5l 130,- Weisswein. Gunderloch // Rheinhessen 2015 Als wärs ein Stück von mir Riesling 36, Nackenheim Silvaner trocken 37, Pettenthal Riesling GG 65, Pettenthal Riesling GG 75,- Weisswein. Winter // Rheinhessen 2015 Riesling Auslese H&N Sonderedition 68, Dittelsheim Riesling Kalkstein trocken 1,5l 95, Dittelsheim Riesling Kalkstein trocken 1,5l 95, Dittelsheim Silvaner 42,- Weisswein. Markus Molitor // Mosel 2015 Zeltinger Himmelreich Kabinett feinherb 38, Schiefersteil Riesling trocken 42, Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett fruchtsüss 42, Wehlener Klosterberg* Pinot Blanc trocken 49, Zeltinger Sonnenuhr Kabinett Fuder 6 trocken 60, Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken 60, Wehlener Klosterberg*** Pinot Blanc trocken 86, Wehlener Klosterberg*** Pinot Blanc trocken 125, Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken 1,5l 128,- Weisswein. Immich-Batterieberg Gernot Kollmann // Mosel 2012 Enkircher Escheburg Riesling 50, Enkircher Batterieberg Riesling 70,- Weisswein. Lauer // Saar 2016 Saarriesling trocken Faß 16 46, Ayler Riesling Faß 6 Senior 70, Riesling Stirn Faß 15 70, Ayler Kupp Riesling Kabinett Fass 8 46,- 3

4 Rotwein. Herr & Frau Lüttmer // Saale Unstrut 2014 Herr Lüttmer - Frühburgunder S 62, Frühburgunder S 58,- Weiss & Rotwein. Ziereisen // Baden 2016 Weissburgunder trocken 34, Grauburgunder trocken 34, Gutedel Steingrüble 50, Spätburgunder Tschuppen trocken 48, Chardonnay Hard unfiltriert 80, Grauburgunder Jaspis 96,- Weiss & Rotwein. Fendt Weinfamilie // Baden 2015 Mauerwerk Riesling trocken 58, Steinwerk Spätburgunder 44, Steinwerk Riesling 38, Neuweirer Riesling trocken 58, Altenberg Riesling 68, Riesling Spätlese gemeinsame Sache, tulus lotrek & H&N 48, Spätburgunder H&N Sonderedition 60,- Weiss & Rotwein. von der Mark // Baden 2015 Weissburgunder Lochern 40, Grauburgunder Allewinden 45, Weissburgunder Hat der Alte Hexenmeister.. 75, Grauburgunder Bedecke deinen Himmel Zeus 75, Pinot Noir you are always on my mind 75, Pinot Noir you are always on my mind 1,5l 159, Spätburgunder Selektion 56, Pinot Noir una voce poco fa 75, Pinot Noir Hey Jude 80, Pinot Noir for unto as a child was born 1,5l 159,- Weisswein. Gut Hermannsberg // Nahe 2017 Just Riesling 26, Riesling vom Vulkan trocken 46, Mördergrube Riesling trocken 56, Niederhäuser Riesling HB trocken 56,- Weisswein. Marcus Hees // Nahe 2016 Auener Weissburgunder unfiltriert trocken 46, Monzinger Halenberg Riesling trocken 69, Auener Riesling trocken 46,- 4

5 Weiss & Rotwein. Friedrich Becker // Pfalz 2013 Wildwein rot FB jr 48, Wildwein rot 1,5l FB jr 90, Schweigener Spätburgunder 84, Chardonnay mineral 99,- Weiss & Rotwein. Bietighöfer // Pfalz 2016 Grauer Burgunder trocken 28, Weißer Burgunder trocken 28, Grauer Burgunder -Grand Reserve- 40, Chardonnay -Gand Reserve- 40, Rosenäcker Spätburgunder 65,- Weiss & Rotwein. Dorst & Consorten // Pfalz 2015 Schabernack 0,5l 66, Chardonnay 78,- Weisswein. Max Müller I // Franken 2016 Katzenkopf Scheurebe trocken 48, Eigenart Silvaner trocken 62, Mainstoff Silvaner trocken 62, Karthäuser Silvaner trocken 29, Berg Riesling trocken 48, Berg Riesling trocken 1,5l 85, Eigenart Silvaner trocken 48, Mainstoff Silvaner trocken 62, Lump Riesling Spätlese trocken 48, Lump Riesling Spätlese trocken 62,- Weisswein. Jochen Beurer // Württemberg 2016 Riesling Gipskeuper 38, Riesling Kieselsandstein 45, Stettener Pulvermächer Sauvignon blanc 65, Stettener Pulvermächer Grauburgunder 65, Stettener Pulvermächer Riesling GG 95,- Rotwein. Albrecht Schwegler // Württemberg 2013 BERYLL 58, GRANAT 125, GRANAT 125, GRANAT 125, GRANAT 125,- 5

6 Rotwein. Schnaitmann // Württemberg 2016 Lemberger Steinwiege 44, Schwarzriesling Alte Reben 50, Lemberger Simonroth 78, Merlot*** 58,- ÖSTERREICH Weisswein. Weingut Andreas & Maria Harm // Kremstal & Wachau 2016 Grüner Veltliner trocken, Kremser Alaun 48, FIO - Grüner Veltliner trocken - Wachau 28, Wachtberg Grüner Veltliner Reserve trocken - Krems 62, Dürnsteiner Kellerberg Riesling trocken - Wachau 66,- Weisswein. Ingrid Groiss // Weinviertel 2016 Braitenpuechtorff Gemischter Satz 38, In der Schablau Grüner Veltliner Weinviertel DAC 48, Sauberg Grüner Veltliner Tradition 86,- Weisswein. Herbert Zillinger // Weinviertel 2017 Grüner Veltliner Horizont 42, Weissburgunder Horizont 42, Vogelsang Grüner Veltliner 60, Grüner Veltliner Radikal 105, In Haiden Traminer 60, Profund Traminer 105,- Weiss & Rotwein. Schmelzer // Burgenland 2015 Zweigelt 30, Weißburgunder 40, Heideboden 50, Zweigelt Reserve 60, Fürstliches Prädium 70, Frühroter Veltliner Orange 60, Zweigelt Reserve 70, Fürstliches Prädium 75,- Weisswein. Michael Wenzel // Burgenland 2014 Sauvignon blanc RAW 70,- Weisswein. Heinrich // Burgenland 2014 Grauer Burgunder - Freyheit - 78, Chardonnay vom Leithaberg DAC 48, Weißburgunder Salzberg 76,- 6

7 Weisswein. Rennersistas // Burgenland 2015 Weissburgunder 65, Welschriesling 65,- Weisswein. Werlitsch // Steiermark 2011 Werlitsch Drei Generationen 65, Ex Vero III 95,- Weiss & Rotwein. Schauer // Steiermark 2017 Sausal Sauvignon blanc trocken 36, Sausal Gelber Muskateller trocken 36, Schiefergestein Sauvignon blanc trocken 46, Riesling Schieferschatz fruchtsüss 40, Schiefergestein Morillon 46, Morillon Hochegg 66, Blauer Zweigelt 26,- Weisswein. Hirtzberger // Wachau 2012 Kirchweg Grüner Veltliner Smaragd trocken 120, Honivogl Grüner Veltliner Smaragd trocken 130, Kirchweg Grüner Veltliner Smaragd trocken 130, Singerriedel Riesling Smaragd trocken 125, Singerriedel Riesling Smaragd trocken 125, Singerriedel Riesling Smaragd trocken 125,- Weisswein. Veyder-Malberg // Wachau 2012 Weitenberg Grüner Veltliner trocken 148, Hochrain Grüner Veltliner trocken 95,- ÖSTERREICH // UNGARN Weiss & Rotwein. Weninger Saybritz - Welschriesling 65, Steiner - Soproni Kékfrankos 60,- FRANKREICH Weiss &Rotwein. Horizon // Roussillon 2016 Mar i Muntanya rouge 36, Domaine de l Horizon blanc 88, Domaine de l Horizon blanc 88,- Rotwein. Bordeaux 1982 Château Duhart Milon Rothschild 240,- 7

8 PORTUGAL Port & Rotwein. Symington Family 2010 Pombal do Vésuvio 75, Smith Woodhouse, Late bottled Vintage Port 06 85,- SPANIEN Rotwein. Sistema Vinari Eloi Cedo // Mallorca 2015 Château Paqvita 48,- Rotwein. 4kilos // Mallorca kilos 88, kilos 88, kilos 88, kilos 88,- SÜDAFRIKA Weisswein. Testalonga Craig Hawkins 2017 Keep on Punching Chenin blanc 40, Chin up Rosé 50, El Bandito 75, El Bandito - Cortez 75, Keep on Punching Chenin blanc 1,5l 95, El Bandito Cortez 1,5l 158, Keep on Punching Chenin blanc 50, El Bandito 80, El Bandito - Cortez 80,- SCHWEIZ Rotwein. Mattmann // Graubünden 2008 Cicero M Pinot Noir 75,- Rotwein. Cottinelli // Graubünden 2013 Pinot Noir Reserve, Malans 84, Churer Halde Pinot Noir 130,- 8

9 EINZELFLASCHEN & RARITÄTEN 2012 Riesling Smaragd Vinothekfüllung, Knoll // Wachau 98, Riesling trocken vom roten Schiefer 1,5l Busch // Mosel 80, Ses Talaiolas // Mallorca 70, Klausen Sauvignon blanc, Neumeister // Steiermark 72, Moarfeitl Sauvignon blanc, Neumeister // Steiermark 86, Steinbuckel Riesling GG Kuhn // Pfalz 75, Chenin blanc, Luddite // Südafrika 75, Bourgogne blanc En Mairy, Domaine Douaix // Burgund 65, Son Negre, Anima Negra // Mallorca 280, AN, Anima Negra // Mallorca 98, Son Negre, Anima Negra // Mallorca 350, Chateau Musar // Lebanon 85, Blauer Portugieser 52, Grüner Veltliner Maischevergoren - 58,- Matthias Warnung - Naturwein / Weinland 9

10 DEUTSCHLAND Weisswein. Wittmann // Rheinhessen 2016 Morstein Riesling GG 128, Morstein Riesling GG 118, Morstein Riesling GG 118, Morstein Riesling GG 1,5l 225, Kirchspiel Riesling GG 1,5l 190, Brunnenhäuschen Riesling GG 1,5l 205, La Borne Alte Reben Riesling 290, Morstein Riesling GG 125, Morstein Riesling GG 1,5l 240, Brunnenhäuschen Riesling GG 1,5l 205, Morstein Riesling GG 135, Morstein Riesling GG 135, La Borne Alte Reben Riesling 290, Morstein Riesling GG 145,- Weisswein. Groebe // Rheinhessen 2016 Aulerde Riesling GG 75, Kirchspiel Riesling GG 80, Aulerde Riesling GG 75, Kirchspiel Riesling GG 80, Aulerde Riesling GG 75, Kirchspiel Riesling GG 80, Aulerde Riesling GG 70, Kirchspiel Riesling GG 85, Aulerde Riesling GG 85, Kirschpiel Riesling Auslese 0,375l 70, Kirchspiel Riesling Spätlese 58,- Weisswein. Keller // Rheinhessen 2014 AbtsE Riesling GG 155, AbtsE Riesling GG 155, AbtsE Riesling GG 160, Morstein Riesling GG 155,- Weisswein. Dreissigacker // Rheinhessen 2014 EINZIGACKER Weissburgunder 78, EINZIGACKER Weissburgunder 78, Bechtheimer Riesling trocken 1,5l 128, Rosengarten Riesling trocken 3l 430,- 10

11 Weisswein. Schäfer Fröhlich // Nahe 2015 Felseneck Riesling GG 115, Felseneck Riesling GG 115, Felseneck Riesling GG 105, Felseneck Riesling GG 105, Felseneck Riesling GG 105, Felseneck Riesling GG 105, Felseneck Riesling Riesling Spätlese 45,- Weisswein. Dönnhoff // Nahe 2015 Dellchen Riesling GG 115, Dellchen Riesling GG 115, Dellchen Riesling GG 92, Dellchen Riesling GG 92, Dellchen Riesling GG 92, Dellchen Riesling GG 105,- Weiss & Rotwein. Bernhard Huber // Baden... RIP 2014 Wildenstein Spätburgunder GG 290, Wildenstein Spätburgunder GG 280, / 2012 Malterer 78, Malterer 88, Wildenstein Spätburgunder R 280, Wildenstein Spätburgunder R 280, Spätburgunder Reserve 190,- Weiss & Rotwein. Philippi EF Koehler Ruprecht // Pfalz 2013 Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese trocken 54, Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 84, Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese R trocken 94, Kallstadter Saumagen Riesling Spätlese 64, Pinot Noir Tafelwein 75, Spätburgunder R Tafelwein 95, Spätburgunder R Tafelwein 95, Kallstadter Saumagen Riesling Auslese trocken 84, Spätburgunder S Tafelwein 88, Spätburgunder RR Tafelwein 140, Spätburgunder Tafelwein 115,- Weiss & Rotwein. Rings // Pfalz 2012 Das Kreuz 110, Weilberg Riesling trocken 74,- 11

12 Weiss & Rotwein. Aldinger // Württemberg 2016 SINE Trollinger 52, Merlot Große Reserve 85, Ovum Sauvignon blanc 109, SINE Trollinger 52, Sauvignon blanc Große Reserve 78, SINE Trollinger 52, Chardonnay Große Reserve 0,375l 44, Ovum Sauvignon blanc 99, Marienglas Riesling GG 80, Ovum Sauvignon blanc 99, Bergmandel Lemberger GG 92, Merlot Große Reserve 88, Ovum Sauvignon blanc 99, Ovum Sauvignon blanc 119, Lämmler Riesling GG 85, Lämmler Riesling GG 85, Lämmler Riesling GG 85,- SCHWEIZ Weiss & Rotwein. Gantenbein // Graubünden 2014 Chardonnay 250, Chardonnay 240, Chardonnay 240, Chardonnay 240, Chardonnay 1,5l 450, Chardonnay 240, Chardonnay 250, Chardonnay 250, Chardonnay 300, Pinot Noir 240, Pinot Noir 1,5l 420, Pinot Noir 2400, Pinot Noir 1,5l 450, Pinot Noir 240, Pinot Noir 1,5l 450, Pinot Noir 260, Pinot Noir 260,- 12

13 SÜDAFRIKA Rotwein. 4G Wines // Western Cape 2011 The Echo of G. 220, The Echo of G. 220,- USA Rotwein. Ridge // Kalifornien, Dry Creek Valley 2012 East Bench Zinfandel 75, Lytton Springs 85,- Rotwein. Sine Qua Non Ventura 2012 Stein - Grenache 500, Dark Blossom - Grenache 500,- Oregon 2004 Covert Fingers Pinot Noir 490, OX - Pinot Noir ausgetrunken 800, Veiled Pinot Noir ausgetrunken 1300,- Next of Kyn 2007 Next of Kyn No I - Grenache ausgetrunken 1800,- 13