Herzlich Willkommen. Liebe Besucher,

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2 Herzlich Willkommen Liebe Besucher, zu unserer Hausmesse 2018, die zugleich unser 15-jähriges Jubiläum markiert, heißen wir Sie und nunmehr 15 Winzer aus Deutschland, Österreich und erstmals auch Südtirol herzlich willkommen. Neben Abraham und Tiefenbrunner als erste Winzer aus Südtirol sind mit Ebner-Ebenauer, Knebel, Rings und Straka auch je zwei Neuzugänge aus unseren angestammten Regionen zu Gast und bringen frischen Wind in unser Sortiment. Nach der Hausmesse veranstalten wir dieses Jahr noch einige weitere offene Verkostungen mit den Schwerpunkten Sauvignon Blanc, 2017er Riesling GGs, Herbstweine und 2017er Grüne Veltliner Smaragde im ungezwungenen Rahmen. Details zu den Veranstaltungen finden Sie auf der letzten Seite, Tickets erhalten Sie im Vorverkauf hier in der Vinothek! Viel Spaß und Genuss wünscht Ihnen Ihre Familie Biber 2

3 Die Winzer Abraham Martin Südtirol 4 Adams Simone Rheinhessen 5 Bründlmayer Kamptal 6 Dönnhoff Nahe 7 Ebner-Ebenauer Weinviertel 8 Glatzer Walter Carnuntum 9 Gross Michael Steiermark 10 Knebel Matthias Mosel 12 Knoll am Stein Franken 13 Mosbacher Pfalz 14 Nittnaus Martin Burgenland 15 Rings Andreas Pfalz 16 Straka Thomas Südburgenland 17 Tiefenbrunner Christof Südtirol 18 Igler Clemens Mittelburgenland 11 3

4 Abraham SÜdtirol WEINGÜTER A1 Upupa Weiss ,90 A2 Upupa Rot ,90 A3 Weißburgunder in der Lämm ,50 A4 Upupa Orange ,90 A5 Blauburgunder ,50 24

5 Adams Rheinhessen B1 Weissburgunder»Kaliber 9«2017 9,90 B2 Grauburgunder»Kaliber 19« ,50 B3 White Wedding»Kaliber 21« ,90 B4 Chardonnay»Kaliber 25« ,90 B5 Spätburgunder»Kaliber 12« ,90 B6 Spätburgunder»Kaliber 12« ,90 B7 Spätburgunder auf dem Haun ,50 B8 Frühburgunder»Kaliber 24« ,90 B9 St. Laurent»Kaliber 16« ,40 5

6 BrÜndlmayer Kamptal Nr. Wein Preis C1 Rosé vom Zweigelt ,60 C13 Sekt Brut 23,90 C2 Grüner Veltliner L + T ,60 C14 Sekt Extra Brut 23,90 C3 Grüner Veltliner Berg Vogelsang ,60 C15 Sekt Brut Rosé 23,90 C4 Grüner Veltliner Alte Reben ,50 C16 Sekt Blanc de Blancs Extra Brut 38,50 C5 Grüner Veltliner Käferberg ,90 C6 Riesling Heiligenstein Alte Reben ,90 C7 Grau & Weißburgunder Spiegel ,80 C8 Chardonnay ,90 C9 Zweigelt ,90 C10 Zweigelt Reserve ,50 C11 St. Laurent ,90 C12 Pinot Noir ,90 6

7 dönnhoff Nahe D1 Grauburgunder ,90 D2 Grauburgunder»S« ,50 D3 Riesling Gutswein ,90 D4 Riesling Tonschiefer ,90 D5 Riesling Kahlenberg ,50 D6 Riesling Höllenpfad ,50 D7 Riesling Felsenberg GG ,90 D8 Riesling Hermannshöhle GG ,50 Limitiert auf 2 Fl. D9 Weißburgunder ,30 D10 Weißburgunder»S« ,50 D11 Riesling Leistenberg Kabinett ,50 D12 Riesling Hermannshöhle Spätlese ,90 7

8 Ebner-Ebenauer Weinviertel E1 Grüner Veltliner ,20 E2 Grüner Veltliner Hermanschachern ,30 E3 Grüner Veltliner Ried Sauberg ,90 Fassprobe, verfügbar ab Mai E4 Grüner Veltliner Alte Reben ,90 Fassprobe, verfügbar ab Mai E5 Grüner Veltliner Black Edition ,40 E6 Weißer Burgunder Alte Reben ,90 E7 Rosa Kalk ,30 E8 St. Laurent Alte Reben ,60 E9 Sekt Blanc de Blanc Zero Dosage ,50 Limitiert auf 2 Fl. 8

9 Glatzer Carnuntum F1 Rosé ,90 F2 Weissburgunder ,60 F3 Sauvignon Blanc ,90 F4 Chardonnay Kräften ,90 F5 Zweigelt Rebencuvée ,90 F6 Zweigelt Rubin Carnuntum ,70 F7 Zweigelt Dornenvogel ,90 F8 Pinot Noir ,90 F9 Blaufränkisch ,20 F10 Blaufränkisch Reserve ,70 F11 St. Laurent Altenberg ,80 F12 Merlot Haidacker ,80 9

10 Gross Steiermark /Slowenien G1 Jakobi Sauvignon Blanc ,30 G2 Sauvignon Blanc Steirische Klassik ,70 G3 Sauvignon Blanc Ried Sulz ,80 G4 Sauvignon Blanc Ried Nussberg ,50 G5 Gelber Muskateller Südsteiermark ,90 G6 Weissburgunder Ried Kittenberg ,50 G7 Morillon Startin ,80 Vino Gross - Starjerska Slovenija G8 Welschriesling ,90 G9 Haloze Blanc ,90 Fassprobe, verfügbar ab Mai G10 Furmint Gorca ,80 G11 Sauvignon Blanc Colles ,90 G12 Traminec ,30 Verfügbar ab Mai 10

11 Igler Mittelburgenland H1 Zweigelt Classic ,90 H2 Pinot Noir Ried Fabian ,50 H3 Blaufränkisch Classic ,90 H4 Blaufränkisch Hochberg ,90 H5 Blaufränkisch Biiri ,90 H6 Blaufränkisch C ,50 H7 Vulcano ,50 H8 Ab Ericio ,50 H9 Cabernet Sauvignon Ried Kart ,90 11

12 Knebel Mosel J1 Riesling Gutswein ,50 J2 Riesling von den Terrassen ,50 J3 Riesling Alte Reben ,50 J4 Riesling Röttgen GG ,90 J5 Weissburgunder Gutswein ,50 12

13 Knoll am Stein Franken K1 Silvaner Muschelkalk ,90 K2 Silvaner Würzburg ,90 K3 Silvaner Würzburger Stein ,80 Fassprobe, verfügbar ab Mai K4 Silvaner VINZ ,90 K5 Silvaner Stettner Stein GG ,90 K6 Scheurebe VINZ ,90 K7 Grauburgunder Stettner Stein ,50 K8 Weissburgunder Muschelkalk ,90 13

14 Mosbacher Pfalz L1 Rosé ,40 L2 Grauburgunder ,30 L3 Riesling Gutswein ,90 L4 Riesling Basalt ,90 L5 Riesling Basalt ,90 L6 Riesling Jesuitengarten GG ,90 L7 Riesling Pechstein GG ,90 L8 Riesling Ungeheuer GG ,90 L9 Riesling Freundstück GG ,90 L10 Weissburgunder ,50 L11 Sauvignon Blanc ,50 L12 Sauvignon Blanc Fumé ,90 14

15 Nittnaus Burgenland M1 Heideboden Rosé ,20 M2 Heideboden Pinot Blanc ,30 M3 Chardonnay Freudshofer Leithaberg ,90 M4 Blauer Zweigelt ,40 M5 Blaufränkisch Kalk & Schiefer ,70 M6 Blaufränkisch Tannenberg ,50 M7 Cuvée Burgenland ,90 M8 Heideboden rot ,90 M9 Pannobile ,50 M10 Comondor ,50 Limitiert auf 3 Fl. Martin Nittnaus M11 Grüner Veltliner Manila ,90 M12 Blaufränkisch Manila ,80 15

16 Rings Pfalz N1 Grauburgunder ,60 N2 Chardonnay Steinacker ,90 N3 Riesling Kalkmergel ,60 N4 Riesling Saumagen GG ,50 N5 Weisser Burgunder Freinsheim ,30 N6 Weisser Burgunder Weilberg GG ,50 N7 Spätburgunder Gutswein ,90 N8 Spätburgunder Kallstadt ,50 Fassprobe, verfügbar ab Mai N9 Spätburgunder Saumagen GG ,90 Limitiert auf 3 Fl. N10 Roter Satz ,60 N11 Das Kleine Kreuz ,30 N12 Das Kreuz ,30 16

17 Straka SÜdburgenland O1 Welschriesling ,50 O2 Welschriesling Ried Prantner ,50 O3 Weissburgunder Rechnitz ,50 O4 Weissburgunder Ried Prantner ,50 O5 Blaufränkisch Eisenberg DAC ,90 O6 Blaufränkisch Eisenberg Reserve ,90 O7 Blaufränkisch Eisenberg Reserve ,50 17

18 Tiefenbrunner SÜdtirol P1 Müller-Thurgau ,90 P2 Müller-Thurgau Feldmarschall von Fenner ,30 Verfügbar ab Mai P3 Chardonnay Merus ,40 P4 Chardonnay Turmhof ,50 P5 Weissburgunder Merus ,40 P6 Sauvignon Blanc Merus ,30 P7 Sauvignon Blanc Rachtl Riserva ,90 Verfügbar ab Mai P8 Vernatsch Merus ,30 P9 Lagrein Turmhof ,90 P10 Lagrein Linticlarus Riserva ,80 Verfügbar ab Mai P11 Merlot ,60 P12 Cabernet Sauvignon Turmhof ,90 18

19 Zalto GlÄser Einzeln 6er Set Z1 Universal 33, Z7 Karaffe No ,90 Z2 Champagner 33, Z8 Dekanter Axium 68,90 Z3 Weißwein 32, Z9 Dekanter Mystique 79,90 Z4 Burgunder 35, Z5 Bordeaux 34, Z6 Wasserglas Kristall klar 22,

20 Notizen 20

21 Bestellkarte Einfach Bestellnummer und gewünschte Stückzahl eintragen, Bestellkarte abreißen und an der Kasse abgeben. Die Bestellnummern (z.b. C3) finden Sie in den Kostlisten. Angebot gültig bis Sonntag, den und solange der Vorrat reicht. Wein (Nr.) Stückzahl Mitnahme Abholung Lieferung, ab 100 Bestellwert kostenlos, darunter 6 - in München mit dem Kurierdienst i-bring zum Wunschtermin Mo-Sa Uhr in einem Zeitfenster von 4 Stunden: Name Anschrift Telefon Newsletter abonnieren. Bitte schicken Sie mir Ihren wöchentlichen, kostenlosen Wein-Newsletter mit Neuigkeiten, Angeboten und weiteren Weinproben zu. Eine Abmeldung ist jederzeit kostenlos möglich. 21

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23 Tickets Jetzt im Vorverkauf! 7.6. Sauvignon Blanc aus allen Preisklassen und Regionen Die duftig-frische Rebsorte von der Loire wird auch in Österreich, Deutschland und Südtirol mit viel Leidenschaft kultiviert. Von leichten Einstiegs- bis hin zu komplexen Top-Weinen bringt sie qualitativ, stilistisch und geschmacklich eine beeindruckende Vielfalt hervor, die wir Ihnen mit 30 Sortenvertretern aus allen Preisklassen und Regionen zeigen möchten. Donnerstag, 7. Juni, Uhr Riesling: 2017er Große Gewächse Der deutsche Riesling ist in seiner modernen trockenen Stilistik wieder in der Fachpresse, auf den Weinkarten vieler Restaurants und in den Herzen vieler Weinliebhaber angekommen. Die Großen Gewächse als Spitze dieser Bewegung gehören inzwischen zu den besten Weißweinen der Welt und bringen Jahr für Jahr beeindruckende Weine hervor. Verkosten Sie mit uns in ungezwungener Atmosphäre eine Auswahl der Riesling GGs aus dem neuen Jahrgang Donnerstag, 13. September, Uhr Herbstweine: saisonale Klassiker aller Regionen Der Herbst bringt wieder kühlere Temperaturen und kräftigere Speisen, da kommt auch die Lust auf gehaltvolle Weine und gerade Rotweine zurück. Wir öffnen 40 Weine aus Österreich, Deutschland und Südtirol, die perfekt zur Saison passen, unter anderem Zweigelt, Blaufränkisch, Spätburgunder, Cuvées und Lagrein aus allen Preisklassen. Alle ausgeschenkten Weine können zum Sonderpreis mit 10% Messerabatt bestellt oder mitgenommen werden. Samstag, 20.Oktober, Uhr Grüner Veltliner: 2017er Smaragde und 1. Lagen Die besten Veltliner werden in der Wachau als Smaragd, im Rest Niederösterreichs als Erste Lagen abgefüllt und brauchen auch internationale Vergleiche nicht zu scheuen. Verkosten Sie mit uns 20 der besten Grünen Veltliner aus dem neuen Jahrgang 2017 nebeneinander und erleben Sie die erstaunlichen Stil- Unterschiede aus erster Hand. Donnerstag, 8. November, Uhr. Eintritt 20, Ermäßigung im Vorverkauf! 23

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