Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Spelzweizen

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1 Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Spelzweizen Ergänzung: Dezember 2017 Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg

2 Infoservice Pflanzenbau und Pflanzenschutz Pflanzenschutzinformationen Inhaltsverzeichnis 1. Abkürzungen und Fachbegriffe Allgemeine Hinweise Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete Hinweise zu den LSV Erträge und Bonituren Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment Abbildungsverzeichnis Sorteninformationen (Arbeitsfelder > Pflanzenbau > Sorten) Ackerbauliches Versuchswesen (Arbeitsfelder > Versuchswesen >Ackerbau) Abb. 1: Niederschlagsverlauf von Baden-Württemberg Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg Abb. 3: Einfluss der Fungizidbehandlung: Graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüften Sorten und Standorte Baden-Württemberg (BW) und Arnheim (BY) Abb. 4: Ertragsdiagramm (Stufe 1+2) orthogonaler Sorten, die 2 Jahre in den LSV Baden-Württemberg geprüft wurden...16 Tabellenverzeichnis Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeit...8 Tabelle 2: Standortangaben zu den LSV-Prüfstandorten Baden-Württemberg und Bayern 2016/ Tabelle 3: Züchter und Zulassungsjahre der 2017 geprüften Sorten...11 Tabelle 4: Vermehrungsflächen der LSV geprüften Sorten in Baden-Württemberg...11 Tabelle 5: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandorte...12 Tabelle 6: Nährstoff- und Nmin-Gehalte im Boden...12 Tabelle 7: Stickstoffdüngung...12 Tabelle 8: Herbizide und Insektizide über Stufe Tabelle 9: Fungizide und Wachstumsregler in Stufe Tabelle 10: Absoluterträge orthogonales Prüfsortiment BW und BY AG Tabelle 11: Relativerträge orthogonales Prüfsortiment BW und BY AG Tabelle 12: Kornerträge orthogonaler Sorten (dt/ha) Prüfstandorte -BW und BY (Stufe 1+2)...17 Tabelle 13: Relativerträge orthogonaler Sorten (%) Prüfstandorte - BW und BY (Stufe 1+2)...17 Tabelle 14: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Einzelorte BW (Stufe 1)...18 Tabelle 15: Erträge und Wachstumsbeobachtungen** - orthogonale Sorten BW (Stufe 1+2)...20 Tabelle 16: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale - LSV 2017 (Stufe 1)...22 Tabelle 17: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Anhangsorten BW und BY 2017 (Stufe 1+2)...22 Tabelle 18: Relativerträge Rangfolge Anbaugebiet Südwest/ Fränkische Platten Stufe Tabelle 19: Relativerträge Rangfolge Anbaugebiet Südwest/ Fränkische Platten Stufe Tabelle 20: Rohproteingehalt (keine Werte)...25 Tabelle 21: Tausendkerngewicht (g)...25 Tabelle 22: Fallzahl (s)...25 Tabelle 23: Spelzanteil (%)...26 Tabelle 24: DON-Gehalt im Korn Stufe 1 (mg/kg)...26 Tabelle 25: DON-Gehalt im Spelz Stufe 1 (keine Werte)

3 1. Abkürzungen und Fachbegriffe AG Anbaugebiete BKR Boden-Klima-Raum B-W Baden-Württemberg DON Deoxynivalenol FZ Fallzahl LSV Landessortenversuche MW Mittelwert OS 2017 hogonales Sortiment: s. Tab. 3 RP Rohprotein SAS Statistical Analysis Software SE Standardfehler TKG Tausendkerngewicht TM Trockenmasse V1 Behandlungsstufe 1 V2 Behandlungsstufe 2 Versuchsmittel orthogonales Sortiment VRS 2017 Badenkrone, Franckenkorn, Zollernspelz 2. Allgemeine Hinweise Die LSV Spelzweizen werden als Spaltanlage mit zwei Behandlungsvarianten und zwei Wiederholungen pro Stufe angelegt. Stufe 1 (V 1 ) reduzierte Intensität: N-Düngung nach guter fachlicher Praxis, ohne Fungizide; Wachstumsregler nur in Ausnahmefällen Stufe 2 (V 2) intensive Stufe: N-Düngung wie V1, Einsatz von Fungiziden und Wachstumsreglern zur Gesunderhaltung der Bestände Auswertung Baden-Württemberg Die varianzanalytische Auswertung der Absoluterträge der Einzelstandorte erfolgt mit SAS, Mittelwertvergleiche der Sorten und Behandlungen mit dem multiplen T-Test. Die mehrjährige Mittelwertberechnung der Erträge erfolgt über ein von der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern konzipiertes SAS-Verfahren, das es erlaubt, auch nicht orthogonale Versuchsdaten optimal zu verrechnen. Die Stabilität der adjustierten Mittelwerte steigt mit der Prüfhäufigkeit - dargestellt sind in der Rangfolge in der Regel nur Sorten, die in etwa zehn Versuchen über zwei Jahre standen. Ertragsergebnisse mit einem Standarderror über 2 % sind als vorläufige Einschätzung zu betrachten. Bezugsbasis für die Relativerträge ist das Versuchsmittel der orthogonal geprüften Sorten, d.h. der Sorten die an allen Standorten geprüft wurden. Von drei LSV Spelzweizen in Baden-Württemberg konnten zwei Versuche - Boxberg und Eiselau ausgewertet werden. Der Standort St. Johann fiel wegen Unwetter aus. Die badenwürttembergischen Versuche wurden mit dem bayerischen Standort Arnstein ein- und mehrjährig über AG Südwest/ Fränkische Platten verrechnet. Auswertung nach AG Jede Definition von Gebieten ist abhängig von der konkreten Zielstetzung, den verfügbaren Daten bzgl. der zu berücksichtigenden Einflussfaktoren und der dafür verwendeten Methodik. Der Arbeitskreis Koordinierung im Versuchswesen - beim Verband der Landwirtschaftskammern, in dem u. a. alle für das Sortenversuchswesen zuständigen Länderdienststellen vertreten sind, hat eine Einteilung der Bundesrepublik in BKR mit dem Ziel erarbeitet, die Durchführung und Auswertung von Sortenversuchen und die Sortenberatung zu optimieren. Die AG werden je Kultur festgelegt und setzen sich aus kleineren, hinsichtlich Klima und Boden möglichst uniformen Einheiten, den BKR zusammen. In Süddeutschland werden länderübergreifend (Baden-Württemberg und Bayern) folgende AG für Winterspelz definiert: Südwest/Fränkische Platten AG 2: Mittellagen, Höhenlagen, Wärmelagen -- Fränkische Platten Tertiärhügelland/bayerisches Gäu AG 3: -- Tertiärhügelland Donau-Süd -- bayerisches Gäu -- Donau- und Inntal -- Moränenhügelland -- Voralpenland Für die länderübergreifende Auswertung wurde von der Universität Hohenheim und der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern eine neue statistische Methode entwickelt, mit der genetische Korrelationen zwischen den AG bestimmt werden können. Daten aus überlappenden Anbaugebieten werden entsprechend der Korrelation gewichtet und fließen zusätzlich in die Auswertung des jeweiligen Anbaugebietes ein. Dargestellt sind die mehrjährigen Relativerträge des aktuellen Sortiments mit als Bezugsbasis in Stufe 1 und

4 Qualitäten Die Qualitätsdaten runden die Ergebnisse der LSV 2017 ab. Zur besseren Einschätzung der Sorten werden die aktuellen Qualitätsergebnisse um die Daten von 2015 und 2016 erweitert und mit den Qualitätsanforderungen des Erfassungshandels verglichen. Die physikalischen Untersuchungen von Tausendkerngewicht, Spelzanteil und Fallzahl der Versuchsproben erfolgen an den zuständigen Versuchsstationen, die chemischen Analysen zu Rohprotein und DON in Abt. 2/LTZ Augustenberg. Die Proben zur Qualitätsuntersuchung werden bei Spelzweizen als Mischprobe über die beiden Wiederholungen in V2 gezogen. Die Untersuchung des Rohproteingehaltes erfolgt mittels Nahinfrarotspektroskopie, in der Regel am ganzen Korn durch Transmission (NIT). Der ermittelte N-Gehalt wird bei Spelzweizen mit dem Faktor 6,25 auf den Rohproteingehalt umgerechnet. Bezugsgröße bei den LSV ist der TM-gehalt von 100 %. Bezugsgröße beim Erfassungshandel ist der TM-gehalt von 86 %. DON-Untersuchungen werden grundsätzlich an allen Standorten in V1 für das gesamte Spelzweizensortiment am Korn und am Spelz durchgeführt. Die Proben werden als Mischprobe über die Wiederholungen gezogen. DON-Gehalte werden mittels ELISA-Test bestimmt Die Berechnungen der DON- Mittelwerte erfolgen unter der Annahme, dass es bei Ergebnissen unter der Nachweisgrenze (< 0,2 mg/kg) keinen Fusariumbefall gibt. Qualitätsanforderungen des Handels* Parameter Mindestanforderungen Rohprotein (% i. TM) 13,5 Fallzahl (s) 250 Sedimentationswert (ml) 27 entspelzt hl-gewicht (kg/hl) DON (mg/kg) * ZG Raiffeisen 76 entspelzt Lebensmittel max. 1,25 Zur Vergleichbarkeit mit den Anforderungen des Handels verwenden Sie für die Umrechnung der LSV-Proteinwerte auf 86%TM bitte folgende Rechenformel: 13,5% x 100% 86% 6 7

5 3. Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete Tabelle 2: Standortangaben zu den LSV-Prüfstandorten Baden-Württemberg und Bay ern 2016/17 Abgegrenzte BKR in Baden-Württemberg mit homogenen Standortbedingungen für die landwirtschaftliche Produktion bilden die AG einer jeweiligen Kultur (Tab. 2) 4. Hinweise zu den LSV Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeit AG Nr. 2 3 Bezeichnung Ackerbaugebiet Südwest, Fränkische Platten Tertiär/ostbayer. Hügelland Standorte* Boxberg (BW), St. Johann (BW), Arnstein (BY) Eiselau (BW), Günzburg (BY), Frankendorf (BY) Arnstein Boxberg Eiselau Bodenklimaraum (BKR) Nordwestbayern- Franken Parabraunerde L 62 6,2 Weizen, Winter- Nordwestbayern- Franken Schwäbische Alb, Baar BKR - Nr. AG Höhe über NN in m Niederschlag in m Temperatur in C Bodentyp ,4 Parabraunerde ul 60 6,3 Raps, Winter- Bodenart Ackerzahl ,2 Parabraunerde ul 55 6 ph-wert Vorfrucht Raps, Winter- *2017 für den Süddeutschen Raum ausgewertet: LSV Standorte Boxberg, Eiselau und Arnstein Zentrales Versuchsfeld Boxberg St. Johann Eiselau Landratsamt Main-Tauber-Kreis Reutlingen Alb-Donau-kreis 8 9

6 Abb. 1: Niederschlagsverlauf von Baden-Württemberg mm mm Niederschlag % v. vielj. Mittel % Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Juni Juli Aug. mm Niederschlag % v. vielj. Mittel Tabelle 3: Züchter und Zulassungsjahre der 2017 geprüften Sorten Kenn- Nr. Sorte Zulassung in Züchter /Vertrieb Deutschland an allen Standorten geprüft - orthogonale Sorten Franckenkorn 1995 PZO / IG Pflanzenzucht Zollernspelz 2006 Südwestdtsch. Saatzucht / Saatenunion Badenkrone 2011 ZG Raiffeisen Badensonne 2016 ZG Raiffeisen Hohenloher 2016 PZO / IG Pflanzenzucht Comburger 2016 PZO / IG Pflanzenzucht nicht an allen Standorten geprüft - Anhangsorten Badenstern 2011 ZG Raiffeisen Filterstolz 2012 PZO / IG Pflanzenzucht Tabelle 4: Vermehrungsflächen der LSV geprüften Sorten in Baden- Württemberg Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg C 23 Mittel 2016/2017 langj. Mittel Juli Aug. Sept. Okt. Nov. Dez. Jan. Feb. März April Mai Juni Juli Aug. Mittel 2016/ ,8 19,1 17,1 8,8 4,6 0,9-2,9 4,2 8,4 8,5 15,0 19,6 19,6 20,2 langj. Mittel 19,4 18,8 14,6 9,9 5,3 2,0 0,9 2,0 5,8 9,9 14,2 17,8 19,4 18,8 Sorte Badenkrone 32 Badensonne Badenstern Comburger 4 4 Franckenkorn Hohenloher 25 3 Zollernspelz Vermehrungsfläche gesamt (ha) Weitere Informationen zu Sorten und Vermehrungsflächen finden Sie in unserer Homepage (siehe Link unten) Arbeitsfelder>Saatgutanerkennung>Statistik

7 Tabelle 5: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandorte Aussaat Aufgang Rispen- und Ährenschieben Gelbreife Ernte am von bis von bis von bis am Arnstein Boxberg Eiselau Tabelle 6: Nährstoff- und Nmin-Gehalte im Boden Nährstoffgehalt in mg/100g Tabelle 7: Stickstoffdüngung Tabelle 8: Herbizide und Insektizide über Stufe 1+2 Nmin-Gehalte in kg N/ha P 2 O5 K 2 O Mg Datum 0-30 cm cm cm Summe Arnstein Boxberg Eiselau N-Gaben (kg/ha) N1 N2 N3 Summe Arnstein Boxberg Eiselau Handelsname Art Aufwand (l/kg/ha) Datum EC-Stadium von bis Arnstein Broadway Herbizid 0, Broadway Netzmittel II Herbizid Boxberg ARIANE C Herbizid 1, Herold SC Herbizid 0, LEXUS Herbizid 0, Eiselau Bulldock Insektizid 0, Herold SC Herbizid 0, Karate mit Zeon Technologie Insektizid 0, Tabelle 9: Fungizide und Wachstumsregler in Stufe1 + 2 Handelsname Art Stufe Aufwand (l/kg/ha) Datum EC-Stadium Arnstein Gladio Fungizid V2 0, AMISTAR Opti Fungizid V2 1, Prodax Wachstumsregulator V2 0, Boxberg Cerone 660 Wachstumsregulator V2 0, Moddus Wachstumsregulator V2 0, ELATUS ERA Fungizid V AMISTAR Opti Fungizid V2 1, Capalo Fungizid V2 1, Eiselau Prodax Wachstumsregulator V1 0, Moddus Wachstumsregulator V1 0, Prodax Wachstumsregulator V2 0, Moddus Wachstumsregulator V2 0, Adexar Fungizid V Capalo Fungizid V von bis 12 13

8 5. Erträge und Bonituren Tabelle 10: Absoluterträge orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg und Bayern AG 2 Abb. 3: Einfluss der Fungizidbehandlung: Graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüften Sorten und Standorte Baden-Württemberg und Bayern Sorten V1 V2 V1 V2 V1 V2 Badenkrone 78,1 90,3 58,2 78,8 85,7 100, dt/ha Sorten V1 V2 e Badensonne 77,2 88,5 68,6 88,7.. Comburger 75,9 83,0 65,6 78, Franckenkorn 75,4 84,9 62,8 82,6 73,0 92,0 60 Hohenloher 82,2 84,7.... Zollernspelz 74,2 81,9 67,8 79,6 83,3 91,2 40 dt/ha 77,2 85,5 63,5 81,3 74,5 92,9 Anzahl Versuche 2017: 3, 2016: 5, 2015: 3 20 Tabelle 11: Relativerträge orthogonales Prüfsortiment Baden-Württemberg und Bayern AG 2 Sorten V1 V2 V1 V2 V1 V2 Badenkrone 101,2 105,5 91,7 96,9 115,2 108,5 Badensonne 100,1 103,4 108,2 109,0.. Comburger 98,3 97,0 103,4 96,1.. Franckenkorn 97,7 99,3 98,9 101,6 98,0 99,1 Hohenloher 106,5 99,0.... Zollernspelz 96,1 95,7 106,8 97,9 111,9 98,2 dt/ha 100% 77,2 85,5 63,5 81,3 74,5 92,9 Anzahl Versuche 2017: 3, 2016: 5, 2015:

9 Abb. 4: Ertragsdiagramm (Stufe 1+2) orthogonaler Sorten, die 2 Jahre in den LSV Baden-Württemberg und Bayern geprüft wurden Tabelle 12: Kornerträge orthogonaler Sorten (dt/ha) Prüfstandorte - Baden-Württemberg und Arnstein (Bayern) (Stufe 1+2) Ertrag V2 (dt/ha) Mittel V1 = 70,3 dt/ha Badensonne Badenkrone Franckenkorn Mittel V2 = 83,4 dt/ha Arnstein Boxberg Eiselau MW Franckenkorn Stufe1 72,8 69,7 83,8 75,4 Stufe ,3 92,6 84,9 Zollernspelz Stufe1 71, ,1 74,2 Stufe2 74,8 83,4 87,5 81,9 Badenkrone Stufe1 71,9 74,9 87,6 78,1 Stufe2 77,7 89,8 103,4 90,3 Badensonne Stufe ,7 77,2 Stufe2 81, ,5 Hohenloher Stufe1 75,1 78,6 92,8 82,2 Stufe2 78,5 84,4 91,2 84,7 Comburger Stufe1 69, ,9 75,9 dt/ha Stufe2 75,9 81,7 91,4 83 Stufe 1 72,5 72,5 86,5 77,2 Stufe ,5 94,2 85,6 82 Tabelle 13: Relativerträge orthogonaler Sorten (%) Prüfstandorte - Baden-Württemberg und Arnstein (Bayern) (Stufe 1+2) Zollernspelz Comburger Ertrag V1 (dt/ha) Arnstein Boxberg Eiselau MW Franckenkorn Stufe1 100,3 96,1 96,9 97,7 Stufe2 102,5 97,4 98,3 99,3 Zollernspelz Stufe1 98,5 96,6 93,8 96,1 Stufe2 95,9 98,7 92,9 95,7 Badenkrone Stufe1 99,2 103,2 101,3 101,2 Stufe2 99,5 106,4 109,8 105,5 Badensonne Stufe1 102,1 97,9 100,3 100,1 Stufe2 104,3 100,7 105,1 103,4 Hohenloher Stufe1 103,6 108,4 107,3 106,5 Stufe2 100, ,9 99 Comburger Stufe1 96,3 97,8 100,4 98,3 VOS dt/ha 100% Stufe2 97,2 96, Stufe 1 72,5 72,5 86,5 77,2 Stufe ,5 94,2 85,

10 Tabelle 14: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Einzelorte Baden-Württemberg (Stufe 1) Arnstein REL. DT/HA PFL. LÄNG NAUF NAWI MEHL TAU BLAT SEPT BRN. ROST GELB ROST Badensonne 102, ,3 1,3 2,7 6,7 1,7 4,3 1,3 Hohenloher 103,7 75,1 120,7 1,3 1,7 4,3 2,3 5,3 2,3 Franckenkorn 100,5 72,8 122,9 1,3 1,4 3,4 1,9 4,2 1 Filderstolz 97 70,3 112,3 2 1,7 1,7 1,3 2 7,3 Badenkrone 99,3 71,9 110,3 1,3 2 3,3 2,7 5 1,7 Zollernspelz 98,7 71,5 110,2 1,3 1,7 2 2,9 3,4 2,5 Comburger 96,5 69,9 137,3 1,3 2 3,3 2,3 4 1, ,4 120,8 1,3 1,8 3,5 2,3 4,2 1,8 Boxberg REL. DT/HA PFL. LÄNG VOWI NAWI LAG. VERN SPEL BRÄU AEHS GREI Badenkrone 103,2 74, Hohenloher 108,4 78,6 131,5 1 1,5 1 4, Badenstern 97,4 70, Badensonne 97, , Zollernspelz 96, ,5 1 1, Comburger 97, , Franckenkorn 96,1 69, ,5 1 3, ,5 136,3 1,2 1,6 1 4, Eiselau REL. DT/HA NAUF VOWI NAWI AUS WINT LAG. VERN MEHL TAU BLAT SEPT BRN. ROST HALM KNIC ZWIE WUCH AEHS Badenkrone 101,3 87, , Badensonne 100,3 86,7 3,5 3, , Hohenloher 107,3 92, , Comburger 100,4 86,9 2,5 2,5 3,5 1 1, Badenstern 100,7 87,1 3 2,5 2, , Franckenkorn 96,9 83, , , Zollernspelz 93,8 81, , ,5 2,8 2,8 3,2 1 2,1 1,9 1,2 1,2 2,8 1, GREI 18 19

11 Tabelle 15: Erträge und Wachstumsbeobachtungen** - orthogonale Sorten Baden-Württemberg (Stufe 1+2) ANZ. ORTE REL. DT/HA PFL. LÄNG NAUF VOWI NAWI AUS WINT Badenkrone Stufe ,2 78,1 115,7 1,7 1,7 2,3 1 1,3 3,3 2,9 3 1, Stufe ,5 90,3 107,1 1,5 1,3 2, , , Hohenloher Stufe ,5 82,2 126,1 2,2 1,7 2, ,1 2,3 3,2 2,3 4,5 1, Stufe ,7 102,8 2,4 1,7 2, ,5 1,7 1,2 1 3, Badensonne Stufe ,1 77,2 137,7 2,4 1,8 2,6 1 1,3 6,9 2,1 3,2 1,3 4, Stufe ,4 88,5 118,5 2,4 1,7 2, ,2 1,5 1, Franckenkorn Stufe1 3 97,7 75,4 132,4 2,2 1,7 2,1 1 3,5 2,8 2,5 2,6 1 3,5 2, Stufe2 3 99,3 84,9 108,8 1,8 1,7 2, ,8 1,8 1,1 1 2,5 1, Comburger Stufe1 3 98,3 75,9 145,4 1,9 1,5 2, ,6 2,6 2,5 1,7 4 1, Stufe ,3 2 1,8 1, , Zollernspelz Stufe1 3 96,1 74,2 118,3 2,2 1,7 2,1 1 1,2 3 2,3 2,2 2, Stufe2 3 95,7 81,9 108,3 2 1, ,7 1, Stufe ,2 129,3 2,1 1,7 2,2 1 2,2 3,9 2,4 2,8 1,8 4,1 2,2 1, Stufe ,5 110,9 2 1,7 2, ,4 1,8 1,1 1 3,4 1,8 1, ** Erträge an LSV-Standorten Eiselau, Boxberg und Arnstein; Wachstumsbeobachtungen incl. LSV-Standort St. Johann LAG. VERN MEHL TAU BLAT SEPT BRN. ROST GELB ROST SPEL BRÄU HALM KNIC ZWIE WUCH AEHS GREI 20 21

12 Tabelle 16: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale in den LSV 2017 (Stufe 1) Merkmal Arnstein Boxberg Eiselau St. Johann Maximalwerte PFLNG 137,30 153,50,, MNAFG 2,00, 3,50, MNVWI 2,00 2,00 3,50, MNNWI 2,70 2,00 4,00, LVERN, 1,00 3,00 6,50 ERYSG 6,70, 6,50 7,50 BLSPT 3,00, 2,00 4,50 BNRST 5,30, 2,00, GLRST 7,30,,, SPELB, 4,50,, HLMKN,, 4,50 4,50 ZWIEW,, 3,00, TAEHS, 233,00 248,00, TGREI, 274,00 291,00, Tabelle 17: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Anhangsorten Baden-Württemberg und Bayern (Arnstein) 2017 (Stufe 1+2) ANZ. ORTE REL. * DT/HA PFL. LÄNG NAUF VOWI Badenstern** Stufe1 2 99,1 78, ,8 1,8 1 1,5 4,5 1, Stufe2 2 98,2 87, ,5 1, ,5 1,8 1. 3,5 Filderstolz Stufe ,3 112, ,7.. 1,7 1,3 2 7,3. Stufe ,7 80, , ,3 1. NAWI AUS WINT LAG. VERN MEHL TAU BLAT SEPT BRN. ROST GELB ROST SPEL BRÄU HALM KNIC AEHS GREI 2, , *Bezugsbasis für Relativerträge V os, Relativwerte werden über die e gemittelt; ** Erträge an den zwei LSV-Standorten Eiselau und Boxberg, Wachstumsbeobachtungen incl. LSV-Standort St. Johann 22 23

13 Tabelle 18: Relativerträge Rangfolge Anbaugebiet Südwest/ Fränkische Platten Stufe 1 Sorte Relativertrag Anzahl Versuche SE % Zollernspelz Badenkrone Badensonne Badenstern 99,1 14 3,5 Hohenloher Franckenkorn Comburger Bezugsbasis: 71.6 dt/ha, Anzahl Versuche für diese Auswertung: 27 Tabelle 19: Relativerträge Rangfolge Anbaugebiet Südwest/ Fränkische Platten Stufe 2 Sorte Relativertrag Anzahl Versuche SE % Badensonne Hohenloher Badenkrone Comburger Zollernspelz Badenstern 96,6 14 2,6 Franckenkorn Bezugsbasis: 85.0 dt/ha, Anzahl Versuche für diese Auswertung: Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment 2017 Tabelle 20: Rohproteingehalt keine Werte vorhanden Tabelle 21: Tausendkerngewicht (kg) Sorte Boxberg Eiselau Mittel Franckenkorn 43,8 42,2 43,0 Zollernspelz 42,2 48,4 45,3 Badenkrone 43,1 47,6 45,4 Badenstern 55,3 49,7 52,5 Badensonne 47,2 51,0 49,1 Hohenloher 46,9 48,8 47,9 Comburger 46,0 45,9 46,0 kg 46,4 47,7 47,0 Tabelle 22: Fallzahl (s) Sorte Boxberg Eiselau Mittel Franckenkorn Zollernspelz Badenkrone Badenstern Badensonne Hohenloher Comburger s

14 Tabelle 23: Spelzanteil % Sorte Stufe 1 Boxberg Eiselau Mittel Franckenkorn reduziert 28,0 28,0 optimiert 27,6 28,0 27,8 Zollernspelz reduziert 29,2 29,2 optimiert 27,8 29,2 28,5 Badenkrone reduziert 25,1 25,1 optimiert 28,2 25,1 26,7 Badenstern reduziert 26,7 26,7 optimiert 23,2 26,7 25,0 Badensonne reduziert 24,7 24,7 optimiert 23,9 24,7 24,3 Hohenloher reduziert 27,9 27,9 optimiert 29,7 27,9 28,8 Comburger reduziert 28,0 28,0 optimiert 30,7 28,0 29,4 % 30,7 27,1 27,1 Tabelle 24: DON-Gehalt im Korn Stufe 1 Sorte Intensität Boxberg Mittel Franckenkorn reduziert 0,00 0,00 Zollernspelz reduziert 0,63 0,63 Badenkrone reduziert 0,67 0,67 Badenstern reduziert 0,23 0,23 Badensonne reduziert 0,00 0,00 Hohenloher reduziert 0,21 0,21 Comburger reduziert 0,00 0,00 mg/kg 0,25 0,25 Herausgeber: Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Neßlerstr Karlsruhe Tel.: 0721/9468-0; poststelle@ltz.bwl.de Stand: Dezember 2017 Bearbeitung und Redaktion: Thomas Würfel Maria Müller-Belami Statistik: Dr. Karin Hartung Karin Bechtold Layout: Karoline Klumpp 26 27

15 Versuchsbericht LSV Spelzweizen 2017 Herausgeber: Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Neßlerstr Karlsruhe Tel.: 0721/9468-0; Bearbeitung und Redaktion: Thomas Würfel Maria Müller-Belami Statistik: Dr. Karin Hartung Karin Bechtold Stand: September 2017 Layout: Karoline Klumpp 28