Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Hafer

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1 Versuchsberichte zur Pflanzenproduktion Landessortenversuche 2017 Hafer Ergänzung Dezember 2017 Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg

2 INFOSERVICE PFLANZENBAU UND PFLANZENSCHUTZ SORTENINFORMATIONEN (Arbeitsfelder > Pflanzenbau > Sorten) PFLANZENSCHUTZINFORMATIONEN ACKERBAULICHES VERSUCHSWESEN (Arbeitsfelder > Versuchswesen >Ackerbau) Inhaltsverzeichnis 1. Abkürzungen und Fachbegriff Allgemeine Hinweise Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete Hinweise zu den LSV Erträge und Bonituren Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment Abbildungsverzeichnis Abb. 1: Niederschlagsverlauf von BW Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg Abb. 3: Anbau und Ertragsentwicklung in BW...13 Abb. 4: Streutabelle über die Prüfstandorte orthogonales Prüfsortiment BW und RP (Stufe 2)...19 Abb. 5: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüften Sorten BW und RP Abb. 6: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - orthogonaler Sorten an den Prüfstandorten BW und RP Abb. 7: Ertragsdiagramm (Stufe 1+2) orthogonaler Sorten, die 2 Jahre in den LSV BW und RP geprüft wurden

3 Tabellenverzeichnis Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeiten Tabelle 2: Standortangaben der Prüforte...10 Tabelle 3: Züchter der geprüften Sorten Tabelle 4: Vermehrungsflächen der 2017 in LSV geprüften Sorten BW...12 Tabelle 5: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandorte Tabelle 6: Nährstoff- und N min -gehalte im Boden Tabelle 7: Stickstoffdüngung Tabelle 8: Herbizide und Insektizide - Stufe Tabelle 9: Fungizide und Wachstumsregler - Stufe Tabelle 10: Absoluterträge orthogonales Prüfsortiment BW, RP...16 Tabelle 11: Relativerträge orthogonales Prüfsortiment BW, RP...16 Tabelle 12: Gesamtindex orthogonales Prüfsortiment BW, RP...17 Tabelle 13: Einzelindex orthogonales Prüfsortiment BW, RP...18 Tabelle 14: Kornerträge 2017 orthogonaler Sorten (dt/ha) (Stufe 1+2)...22 Tabelle 15: Relativerträge 2017 orthogonaler Sorten (%) (Stufe 1+2)...23 Tabelle 16: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte (Stufe 1)...24 Tabelle 17: Erträge und Wachstumsbeobachtungen orthogonal Sorten (Stufe1+2)...26 Tabelle 18: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale in den LSV Tabelle 19: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Anhangsorten (Stufe 1+2)...28 Tabelle 20: Relativerträge Rangfolge im AG 20 Südwest* mehrjährig (Stufe 1)...29 Tabelle 21: Relativeträge Rangfolge im Großraum Süd* mehrjährig (Stufe 1)...29 Tabelle 22: Hektolitergewicht (kg)...30 Tabelle 23: Sortierung > 2.0 mm (%)...31 Tabelle 24: Sortierung > 2.5 mm (%)...31 Tabelle 25: DON-Gehalte (mg/kg) Stufe Tabelle 26: DON-Gehalte (mg/kg) Stufe

4 1. Abkürzungen und Fachbegriff AG Anbaugebiete BKR Boden-Klima-Raum BW Baden-Württemberg BY Bayern DON Deoxynivalenol mg/kg HLG Hektolitergewicht kg LSV Landessortenversuche MW Mittelwert OS 2017 Orthogonales Sortiment: s. Tab. 3 RP SAS Rheinland-Pfalz Statistical Analysis Software SE Standardfehler % SORT Sortierung % TM Trockenmasse % V1 V2 VM V OS VRS 2017 Behandlungsstufe 1 reduziert Behandlungsstufe 2 intensiv Versuchsmittel Versuchsmittel orthogonales Sortiment Verrechnungssorten: Harmony, Max, Symphony 4

5 2. Allgemeine Hinweise Die LSV Sommerhafer werden als Spaltanlage mit zwei Behandlungsvarianten und zwei Wiederholungen pro Stufe angelegt. Die Kurzstrohsorten sind von den Langstrohsorten durch Randparzellen abgegrenzt. Stufe 1 (V 1 ) reduzierte Intensität: N-Düngung nach guter fachlicher Praxis, ohne Fungizide; Wachstumsregler nur in Ausnahmefällen Stufe 2 (V 2) intensive Stufe: N-Düngung wie V1, Einsatz von Fungiziden und Wachstumsreglern zur Gesunderhaltung der Bestände Auswertung Baden-Württemberg Die varianzanalytische Auswertung der Absoluterträge der Einzelstandorte erfolgt mit SAS, Mittelwertvergleiche der Sorten und Behandlungen mit dem multiplen T-Test. Die mehrjährige Mittelwertberechnung der Erträge erfolgt über ein von der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern konzipiertes SAS-Verfahren, das es erlaubt, auch nicht orthogonale Versuchsdaten optimal zu verrechnen. Die Stabilität der adjustierten Mittelwerte steigt mit der Prüfhäufigkeit - dargestellt sind in der Rangfolge die in ausreichenden Versuchen über 2 Jahre standen. Ertragsergebnisse mit einem Standarderror über 2 % bzw. mit weniger als 10 Versuchsergebnissen sind als vorläufige Einschätzung zu betrachten. Bezugsbasis für die Relativerträge ist das Versuchsmittel V OS der orthogonal geprüften Sorten, d.h. der Sorten die an allen Standorten geprüft wurden. Die Indexzahlen zur Darstellung der Resistenz- und agronomischen Eigenschaften werden in Anlehnung an die Formeln des Bundessortenamtes berechnet. Die Ertragswertzahl wird ermittelt aus der Summe von: - Ertragszahl - Resistenzzahl und - agronomischer Zahl Bezugsbasis für die Ertragszahl sind die VRS des Bundessortenamtes. Der Relativertrag beider Stufen wird gleich gewichtet. Die Resistenz- und agronomischen Zahlen beziehen sich auf das V OS und werden aus V1 ermittelt. Die Resistenzzahl ist bei Sommerhafer die Summe der Indizes von Mehltau und Kronenrost. Die agronomische Zahl ergibt sich aus Lager vor Ernte, Zwiewuchs, Halmknicken und Reifeverzögerung des Strohs. 5

6 Die LSV Hafer 2017 wurden länderübergreifend mit RP verrechnet. Wertbar waren 3 Standorte in BW sowie ein Standort in RP. Die Prüfstandorte Eiselau (BW) und Brecht (RP) fielen aufgrund pflanzenbautechnischer Problemen aus. Der LSV-Standort Krauchenwies konnte trotzt Spritzschäden verrechnet werden. Bundesweit konnte eine LSV-Prüfsorte nicht eindeutig zugeordnet werden (rot markiert). Auswertung nach AG Jede Definition von Gebieten ist abhängig von der konkreten Zielstetzung, den verfügbaren Daten bzgl. der zu berücksichtigenden Einflussfaktoren und der dafür verwendeten Methodik. Der Arbeitskreis Koordinierung im Versuchswesen - beim Verband der Landwirtschaftskammern, in dem u. a. alle für das Sortenversuchswesen zuständigen Länderdienststellen vertreten sind, hat eine Einteilung der Bundesrepublik in BKR mit dem Ziel erarbeitet, die Durchführung und Auswertung von Sortenversuchen und die Sortenberatung zu optimieren. Die AG werden je Kultur festgelegt und setzen sich aus kleineren, hinsichtlich Klima und Boden möglichst uniformen Einheiten, den BKR zusammen. In Südwestdeutschland wird länderübergreifend (BW und RP) folgende AG für Getreide definiert: Südwest AG 20 - Mittellagen - Wärmelagen - Höhenlagen Im Großraum Süddeutschland werden die LSV-Versuche der Bundesländer BW, BY, HE, Sachsen und Thüringen unabhängig von den AG miteinander verrechnet. Für die mehrjährige länderübergreifende Auswertung wurde von der Universität Hohenheim und der Landesforschungsanstalt für Landwirtschaft und Fischerei Mecklenburg-Vorpommern eine neue statistische Methode entwickelt, mit der genetische Korrelationen zwischen den AG bestimmt werden können. Daten aus überlappenden Anbaugebieten werden entsprechend der Korrelation gewichtet und fließen zusätzlich in die Auswertung des jeweiligen Anbaugebietes ein. In den mehrjährigen Verrechnungen werden die relativen Kornerträge der reduzierten Variante V1 dargestellt. Zukünftig werden die Sommerhafer LSV in BW einfaktoriell mit vierfacher Wiederholung angelegt. 6

7 Qualitäten Die Qualitätsdaten runden die Ergebnisse der LSV 2017 ab. Zur besseren Einschätzung der Sorten werden die aktuellen Qualitätsergebnisse um die Daten von 2015 und 2016 erweitert und mit den Qualitätsanforderungen des Erfassungshandels verglichen. Die physikalischen Bestimmungen von HLG und SORT der Versuchsproben erfolgt an den zuständigen Versuchsstationen, die chemischen Analysen von DON in Abt. 2/ LTZ Augustenberg. * Qualitätsanforderungen des Handels Parameter Mindestanforderungen Qualitästshafer hl-gewicht (kg/hl) 50-54** Spelzenanteil (%) unter 30 DON (mg/kg) Lebensmittel max. 1,25 * Rubinmühle ** Qualitätshafer Die Proben zur Qualitätsuntersuchung bei Sommerhafer sind Mischproben über beide Wiederholungen in V2. Proben für DON-Untersuchungen werden grundsätzlich an allen Standorten in V1 für das gesamte Sortiment als Mischprobe über die Wiederholungen gezogen. Je nach Wetterverlauf und Prognose werden zur DON-Bestimmung einzelne Standorte ausgesucht. Bei Fusariumverdacht werden alle Standorte und Varianten untersucht. DON-Gehalte werden mittels ELISA-Test bestimmt. Die Nachweisgrenze für Fusariumbefall liegt bei 0,2 mg/kg. 7

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9 3. Boden-Klima-Räume und Anbaugebiete Abgegrenzte BKR in Baden-Württemberg mit homogenen Standortbedingungen für die landwirtschaftliche Produktion bilden die AG einer jeweiligen Kultur (Tab. 2) 4. Hinweise zu den LSV Tabelle 1: Prüfstandorte über die AG und Zuständigkeiten 2017 AG Nr. Bezeichnung Standorte 20 Südwest Großraum Süd Döggingen (BW), Eiselau (BW), Tailfingen (BW), Nomborn (RP), Brecht (RP) AG 20 + Krauchenwies (BW), Grafenreuth (BY), Straßmoos (BY), Niedertraubling (BY), Heßberg (Thüringen), Christgrün (Sachsen), Forchheim (Sachsen), Eichhof (HE) Zentrales Versuchsfeld Landratsamt Zentrales Versuchsfeld Landratsamt Döggingen Waldshut Krauchenwies Sigmaringen Eiselau Alb-Donau-Kreis Tailfingen Böblingen 9

10 Tabelle 2: Standortangaben der Prüforte Ort Bodenklimaraum (BKR) BKR - Nr. Höhe ü. NN inm Niederschlagin m Temperatur in C Bodentyp Bodenart Ackerzahl ph-wert Vorfrucht Döggingen Schwäbische Alb, Baar ,5 Braunerde ul 40 6,8 Erbse Krauchenwies Tertiär-Hügelland Donau-Süd ,2 Pseudogley- Parabraunerde sl 56 6,4 Hafer Nomborn Hunsrück, Westerwald ,7 Braunerde 41 5,8 Weizen, Winter- Tailfingen Oberes Gäu und körnermaisfähige Übergangslagen ,8 Parabraunerde ul 65 6,5 Gerste, Sommer- 10

11 Abb. 1: Niederschlagsverlauf von BW mm mm Niederschlag % v. vielj. Mittel % Nov. Dez. Jan. Febr. März April Mai Juni Juli Aug. Sept. Okt Nov. mm Niederschlag % v. vielj. Mittel Abb. 2: Temperaturverlauf von Baden-Württemberg C 23 Mittel 2016/2017 langj. Mittel Nov Dez Jan Fbr Mrz Apr Mai Jun Jul Aug Spt Okt Nov Mittel 2016/2017 4,6 0,9-2,9 4,2 8,4 8,5 15,0 19,6 19,6 19,3 13,1 11,1 4,9 langj. Mittel 5,2 2,0 0,9 2,0 5,8 9,9 14,2 17,8 19,4 18,8 14,5 10,0 5,2 11

12 Tabelle 3: Züchter der geprüften Sorten 2017 Sorten-Nr. Bezeichnung Züchter Vertrieb an allen Standorten geprüft - orthogonale Sorten Bemerkungen HA Max SZ Bauer IG Pflanzenzucht Gelbhafer HA Symphony Nordsaat Saatenunion Weißhafer HA Harmony Nordsaat Saatenunion Gelbhafer HA Apollon Nordsaat Saatenunion Gelbhafer HA xxxxxx Sorte nicht bekannt HA Yukon Nordsaat DSV Gelbhafer HA Troll SZ Bauer IG Pflanzenzucht Kurzstrohhafer HA Delfin Nordsaat Hauptsaaten Gelbhafer nicht an allen Standorten geprüft - Anhangsorten HA Scorpion* Nordsaat Saatenunion Gelbhafer HA Simon* SZ Bauer IG Pflanzenzucht Gelbhafer HA Poseidon Nordsaat Saatenunion Gelbhafer * orthogonale Sorten in BW Tabelle 4: Vermehrungsflächen der 2017 in LSV geprüften Sorten BW Sorte Apollon Max Scorpion Troll Gesamte Vermehrungsfläche von Hafer in BW Weitere Informationen zu Sorten und Vermehrungsflächen finden Sie in unserer Homepage (siehe Link unten) Arbeitsfelder>Saatgutanerkennung>Statistik 12

13 Abb. 3: Anbau und Ertragsentwicklung in BW 70 Fläche 1000 ha Ertrag dt/ha 70, , , , ha ,0 20,0 dt/ha 10 10, *2017 Fläche 1000 ha 28,6 29,1 25,3 23,2 23,2 21,2 21,9 20,1 18,6 19,8 Ertrag dt/ha 55,5 59,0 49,5 47,8 56,3 45,2 52,5 46,6 45,7 46,1 0,0 * Quelle Statistisches Landesamt vorläufig 13

14 Tabelle 5: Übersicht der phänologischen Daten der Prüfstandorte 2017 Ort Aussaat Aufgang Rispen-/ Ährenschieben Gelbreife Ernte am von bis von bis von bis am Döggingen Krauchenwies Nomborn Tailfingen Tabelle 6: Nährstoff- und N min -gehalte im Boden 2017 Ort Nährstoffgehalt in mg/100g P 2 O 5 K 2 O Mg Datum N min -gehalte in kg N/ha 0-30 cm cm Summe Döggingen Krauchenwies Nomborn , Tailfingen Tabelle 7: Stickstoffdüngung 2017 Ort N-Gaben (kg/ha) N1 N2 Summe Döggingen Krauchenwies Nomborn Tailfingen

15 Tabelle 8: Herbizide und Insektizide - Stufe 1+2 EC-Stadium Ort Handelsname Art Aufwand (l/kg/ha) Datum von bis Döggingen Biathlon 4D Herbizid Biscaya Insektizid 0, U 46 D Fluid Herbizid Krauchenwies CONCERT SX Herbizid 0, STARANE XL Herbizid 0, Nomborn ARTUS Herbizid Tailfingen POINTER Plus Herbizid 1, Herbizid 0, Tabelle 9: Fungizide und Wachstumsregler - Stufe 2 Ort Handelsname Art Stufe Aufwand (l/kg/ha) Datum EC-Stadium von bis Döggingen Moddus Osiris Wachstumsregler Fungizid V2 V2 0,4 2, Krauchenwies Moddus Fungizid V2 0, Osiris Fungizid V Osiris Fungizid V2 1, Nomborn Medax Top Wachstumsregulator V2 0, Juwel Top Fungizid V Tailfingen Medax Top Wachstumsregulator V2 0, Osiris Fungizid V

16 5. Erträge und Bonituren Tabelle 10: Absoluterträge orthogonales Prüfsortiment BW, RP Sorte V1 V2 V1 V2 V1 V2 Apollon 63,9 64,4 76,0 79,9 66,6 71,1 Sorte nicht bekannt 60,8 60,4 77,2 77,6 67,9 69,7 Delfin 62,9 64,0.... Harmony 60,7 62,3 76,2 75,0.. Max 66,3 63,9 75,7 84,3 68,3 69,5 Symphony 65,2 61,1 69,6 73,4 66,4 72,5 Troll 61,1 58,8 73,8 81,9.. Yukon 63,3 63,8 76,8 81,9 66,7 70,2 V OS dt/ha 63,0 62,3 75,5 79,4 67,1 70,2 Anzahl Versuche 2015: 6, 2016: 5, 2017: 4 Tabelle 11: Relativerträge orthogonales Prüfsortiment BW, RP Sorte V1 V2 V1 V2 V1 V2 Apollon 101,4 103,4 100,6 100,7 99,4 101,2 Sorte nicht bekannt 96,4 96,9 102,2 97,8 101,2 99,2 Delfin 99,9 102,6.... Harmony 96,3 99,9 100,9 94,5.. Max 105,1 102,5 100,2 106,2 101,8 99,0 Symphony 103,4 98,0 92,2 92,4 99,0 103,2 Troll 96,9 94,3 97,7 103,1.. Yukon 100,5 102,4 101,6 103,2 99,5 99,9 V OS dt/ha 100% 63,0 62,3 75,5 79,4 67,1 70,2 Anzahl Versuche 2015: 6, 2016: 5, 2017: 4 16

17 Tabelle 12: Gesamtindex orthogonales Prüfsortiment BW, RP Sorte Ertragszahl Resistenzzahl Agronom. Zahl Ertragswertzahl Apollon Mittel Delfin Mittel Harmony Mittel Max Mittel Symphony Mittel Troll Mittel Yukon Mittel Anzahl Versuche 2015: 6, 2016: 5, 2017: 4 17

18 Tabelle 13: Einzelindex orthogonales Prüfsortiment BW, RP Sorte Jahr Lager v. Ernte Mehltau Kronenrost Zwiewuchs Halmknicken Reifeverzö. Stroh Apollon Mittel Delfin Mittel Harmony Mittel Max Mittel Symphony Mittel Troll Mittel Yukon Mittel Anzahl Versuche 2015: 6, 2016: 5, 2017: 4 18

19 Abb. 4: Streutabelle über die Prüfstandorte orthogonales Prüfsortiment BW, RP (Stufe 2) Apollon Bison Sorte nicht bekannt Delfin Harmony Max Symphony Troll Yukon % % 100 % = V OS 19

20 Abb. 5: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - orthogonal geprüften Sorten BW und RP dt/ha V1 V Abb. 6: Einfluss der Fungizidbehandlung: graphische Darstellung Kornertrag - über die LSV-Prüfstandorten BW, RP orthogonal geprüfte Sorten 100 dt/ha V1 V

21 Abb. 7: Ertragsdiagramm (Stufe 1+2) orthogonaler Sorten, die 2 Jahre in den LSV BW, RP geprüft wurden Ertrag V2 (dt/ha) Mittel V1 = 69.3 dt/ha Max Yukon 72 Apollon 70 Troll Mittel V2 = 70.8 dt/ha Sorte nicht bekannt Harmony 68 Symphony Ertrag V1 (dt/ha) 21

22 Tabelle 14: Kornerträge 2017 orthogonaler Sorten (dt/ha) (Stufe 1+2) Nomborn Krauchenwies Döggingen Tailfingen Max Stufe1 49,9 79,6 66,3 69,3 66,3 MW Stufe ,2 59,9 72,5 63,9 Symphony Stufe1 52,5 77,6 56,8 73,8 65,2 Stufe2 46,9 66,3 58,7 72,5 61,1 Harmony Stufe1 50,6 79,5 42,1 70,7 60,7 Stufe2 42,2 80,1 55,7 71,2 62,3 Apollon Stufe1 47,9 81,7 52,4 73,7 63,9 Stufe2 49,1 76,2 61,3 71,1 64,4 Sorte nicht bekannt Stufe1 50,7 77,4 48, ,8 Stufe2 45,7 71,5 52, ,4 Yukon Stufe1 49,3 80,7 50,5 72,9 63,4 Stufe2 47,8 78,9 54,3 74,4 63,9 Troll Stufe1 50,4 74,2 50,8 69,1 61,1 Stufe2 44,3 76,5 46,7 67,7 58,8 Delfin Stufe1 50,3 79,2 50, ,0 V OS dt/ha Stufe2 46,6 80,4 57,6 71,4 64,0 Stufe 1 50,2 78,7 52,2 71,1 63,1 Stufe 2 45, ,8 71,6 62,3 22

23 Tabelle 15: Relativerträge 2017 orthogonaler Sorten (%) (Stufe 1+2) Nomborn Krauchenwies Döggingen Tailfingen MW Max Stufe1 99,4 101,1 127,1 97,5 105,1 Stufe2 97,9 102,9 107,3 101,2 102,5 Symphony Stufe1 104,6 98,6 108,8 103,9 103,4 Stufe ,2 105,1 101,3 98 Harmony Stufe1 100,9 100,9 80,7 99,5 96,3 Stufe2 91,8 105,4 99,9 99,4 99,9 Apollon Stufe1 95,5 103,7 100,5 103,7 101,4 Stufe ,2 109,9 99,3 103,4 Sorte nicht bekannt Stufe ,3 92,2 94,3 96,4 Stufe2 99,5 94,1 93,8 100,6 96,9 Yukon Stufe1 98,2 102,5 96,8 102,5 100,5 Stufe ,8 97,2 103,9 102,4 Troll Stufe1 100,3 94,2 97,4 97,3 96,9 Stufe2 96,4 100,6 83,6 94,6 94,3 Delfin Stufe1 100,2 100,6 96,5 101,3 99,9 100 % dt/ha Stufe2 101,4 105,8 103,2 99,7 102,6 Stufe 1 50,2 78,7 52,2 71,1 63,1 Stufe 2 45, ,8 71,6 62,3 23

24 Tabelle 16: Erträge und Wachstumsbeobachtungen Einzelorte (Stufe 1) Nomborn ERTR. REL. ERTR. DT/HA PFL. LÄNG MANG NAUF MEHL TAU HAFR RÖTE UND. BLFL HALM KNIC ZWIE WUCH REIF VERZ AEHS TnAS Symphony 104,6 52,5 91, ,7 1 6, Apollon 95,5 47,9 90, Yukon 98,2 49,3 86, , ,3 87 Delfin 100,2 50, ,7 1 2,3 1 2,7 88 Sorte nicht bekannt 101,0 50,7 88, Max 99,4 49,9 88, ,7 1 7,3 1 2,7 86 Troll 100,3 50,4 67, , ,3 87 Harmony 100,9 50,6 81, , ,3 87 V OS ,2 85, ,5 1 4,7 1 2,7 87 Krauchenwies ERTR. REL. ERTR. DT/HA PFL. LÄNG LAG. VERN REIF VERZ AEHS TnAS GREI TnAS Yukon 102,5 80,7 101,5 1 2, Harmony 100,9 79, , Delfin 100,6 79,2 99,5 1 2, Apollon 103,7 81, ,5 2, Max 101,1 79,6 89, Simon , , Scorpion 99 77, ,5 2, Poseidon 97,5 76,8 98, Troll 94,2 74, Sorte nicht bekannt 98,3 77, , Symphony 98,6 77, ,5 2, V OS , ,6 2,

25 Döggingen ERTR. REL. ERTR. DT/HA PFL. LÄNG MANG NAUF KRON ROST UND. BLFL AEHS TnAS GREI TnAS Max 127,1 66, , Simon 108,4 56, ,5 7,5 3, Scorpion 104,2 54, Symphony 108,8 56, Apollon 100,5 52, , Delfin 96,5 50,4 105,5 1, Yukon 96,8 50, , Sorte nicht bekannt 92,2 48,1 108,5 2 6,5 2, Harmony 80,7 42, , Troll 97,4 50, , V OS , ,4 6,8 3,4 85,8 123 Tailfingen ERTR. REL. ERTR. DT/HA LAG. VERN HAFR RÖTE REIF VERZ AEHS TnAS GREI TnAS Yukon 102,5 72,9 2,5 4, Symphony 103,9 73,8 2, Simon 102,4 72,8 8, Apollon 103,7 73,7 3,5 4 3, Scorpion 99,1 70,4 4, Delfin 101,3 72 1,5 2, Harmony 99,5 70,7 6, Max 97,5 69,3 9 3,5 2, Sorte nicht bekannt 94, , Troll 97,3 69, V OS ,1 4,6 4,4 3,

26 Tabelle 17: Erträge und Wachstumsbeobachtungen orthogonal Sorten (Stufe1+2) ANZ. ORTE ERTR. REL. ERTR. DT/HA PFL. LÄNG MANG NAUF LAG. VERN KRON ROST HAFR RÖTE UND. BLFL Max Stufe ,1 66,3 94,0 1,5 7 6,5 4,1 3 7,3 HALM KNIC Stufe ,5 63,9 92,5 1,5 4,5 3 4,3 3 2,3 Apollon Stufe ,4 63,9 100,9 1,8 2,5 8 4,5 4 6 Stufe ,4 64,4 99,4 1,8 1,5 3 3,8 4 2,3 Yukon Stufe ,5 63,3 99,1 1,5 1,8 5,5 4,4 3 4 Stufe ,4 63,8 96,1 1,5 1,3 3 4,6 2 2,7 Delfin Stufe1 4 99,9 62,9 97,3 1,8 1,3 7 3,1 3 2,3 Stufe , ,9 1,5 1,3 2 3,9 3 2,7 Symphony Stufe ,4 65,2 102,9 1, ,3 3 6,3 Stufe ,1 97,9 1,5 1,8 3 3,9 2,5 3 Harmony Stufe1 4 96,3 60,7 98,1 2 4,8 6,5 5,2 4 4 Stufe2 4 99,9 62,3 95,4 1,5 1, ,5 2,7 Sorte nicht bekannt Stufe1 4 96,4 60,8 99,1 2 7,8 6,5 5,3 2,5 6 Stufe2 4 96,9 60,4 92,5 2 4,3 4,5 4,8 3,5 1,7 Troll Stufe1 4 96,9 61,1 74,2 1,5 1,5 7,5 5,8 5 2 Stufe2 4 94,3 58,8 69,1 1,5 1,3 3 5,8 3 1,3 V OS Stufe ,0 1,7 3,6 6,8 4,5 3,4 4,7 Stufe ,3 92 1,6 2,2 3,1 4,5 3,1 2,3 26

27 REIF VERZ AEHS TnAS GREI TnAS 2, , , , , , , , , , , , , , , , ,

28 Tabelle 18: Vorkommen und Maximalwerte ausgewählter Merkmale in den LSV 2017 Merkmal Döggingen Krauchenwies Nomborn Tailfingen Maximalwert ERTRG PFLNG MNAFG LVERN KNRST HAROT BLTFL HLMKN RFVER TAEHS TGREI Tabelle 19: Erträge und Wachstumsbeobachtungen - Anhangsorten (Stufe 1+2) SORTE ANZ. *ERTR. ERTR. ORTE REL. DT/HA PFL. LÄNG MANG NAUF LAG. VERN KRON ROST HAFR RÖTE UND. BLFL REIF VERZ AEHS TnAS GREI TnAS Scorpion Stufe ,8 67,6 102, , Stufe ,2 71,5 101,3 2 2,3 3 5,5 5 2, Simon Stufe ,3 69,9 104,5 1,5 7 7,5 6 3,5 2, Stufe ,4 70,8 99,8 1,5 2,8 4, Poseidon Stufe1 1 97,5 76,8 98, Stufe ,5 77,9 99, , *Bezugsbasis für Relativerträge V os,relativwerte werden über die Orte gemittelt 28

29 Tabelle 20: Relativerträge Rangfolge im AG 20 Südwest* mehrjährig (Stufe 1) Sorte Relativertrag Anzahl Versuche SE % Simon 103,3 23 1,4 Delfin Yukon Apollon Harmony Max Troll Symphony Scorpion 97,9 20 1,6 Bezugbasis V OS 67.6 dt/ha, Anzahl Versuche für diese Auswertung: 34 * LSV Standorte: BW + RP Tabelle 21: Relativeträge Rangfolge im Großraum Süd* mehrjährig (Stufe 1) Sorte Relativertrag Anzahl Versuche SE % Yukon Max Apollon Delfin Symphony Troll Harmony Scorpion Bezugsbasis V OS ; 72.0 dt/ha, Anzahl Versuche für diese Auswertung: 79 * LSV Standorte: BW, BY, HE, Sachsen, Thüringen 29

30 6. Qualitätsergebnisse - Prüfsortiment 2017 Tabelle 22: Hektolitergewicht (kg) Sorte Krauchenwies Tailfingen Döggingen Mittel 2017 Mittel 2016 Mittel 2015 Max 52,7 51,3 45,6 49,9 54,0 51,3 Symphony 52,0 49,9 43,6 48,5 51,4 49,5 Harmony 51,3 49,2 41,6 47,4 50,6 Apollon 50,5 48,9 43,4 47,6 53,5 49,0 Sorte nicht bekannt 49,7 45,9 43,4 46,3 52,0 48,9 Yukon 51,4 49,1 42,5 47,7 50,9 48,3 Troll 48,6 46,6 40,2 45,1 50,3 Delfin 52,2 49,8 42,9 48,3 Scorpion 52,5 48,9 43,4 48,3 51,7 49,9 Simon 50,9 50,2 43,3 48,1 52,8 49,4 VM (kg) 51,2 49,0 43,0 47,7 51,7* 49,2* * Mittelwert Prüfsortiment 30

31 Tabelle 23: Sortierung > 2.0 mm (%) Sorte Krauchenwies Tailfingen Döggingen Mittel 2017 Mittel 2016 Mittel 2015 Max 98,4 95,8 92,6 95,6 97,9 97,8 Symphony 99,1 97,9 96,0 97,7 98,3 98,6 Harmony 99,5 98,9 91,4 96,6 98,7 Apollon 99,6 99,1 97,1 98,6 98,6 99,1 Sorte nicht bekannt 99,1 95,9 95,9 97,0 98,3 99,3 Yukon 98,4 96,8 93,8 96,3 Troll 98,5 96,8 96,7 97,3 98,6 Delfin 98,1 95,1 90,1 94,4 Scorpion 99,3 97,5 95,4 97,4 98,5 98,7 Simon 98,4 96,0 91,4 95,3 98,0 97,9 VM (%) 98,8 97,0 94,0 96,6 98,2* 98,6* * Mittelwert Prüfsortiment Tabelle 24: Sortierung > 2.5 mm (%) Sorte Krauchenwies Tailfingen Döggingen Mittel 2017 Mittel 2016 Mittel 2015 Max 55,2 30,6 57,3 47,7 67,7 49,9 Symphony 74,4 54,6 70,6 66,5 77,8 71,1 Harmony 67,0 55,6 50,9 57,8 76,1 Apollon 75,8 66,0 69,3 70,4 82,3 78,8 Sorte nicht bekannt 51,3 37,0 47,5 45,3 85,2 84,6 Yukon 65,0 43,3 63,5 57,3 68,1 58,5 Troll 54,3 48,7 54,7 52,6 70,7 Delfin 74,9 45,5 62,4 60,9 Scorpion 75,2 56,1 65,9 65,7 77,8 71,1 Simon 47,4 30,1 41,0 39,5 62,2 45,1 VM (%) 64,1 46,8 58,3 56,4 73,9* 66,7* * Mittelwert Prüfsortiment 31

32 Tabelle 25: DON-Gehalte (mg/kg) Stufe 1 * alle Proben unter der Beweisgrenze von 0,2 mg/kg Tabelle 26: DON-Gehalte (mg/kg) Stufe 2 * alle Proben unter der Beweisgrenze von 0,2 mg/kg Herausgeber: Landwirtschaftliches Technologiezentrum Augustenberg (LTZ) Neßlerstr Karlsruhe Tel.: 0721/9468-0; poststelle@ltz.bwl.de Bearbeitung und Redaktion: Thomas Würfel Maria Müller-Belami Statistik: Dr. Karin Hartung Karin Bechtold Stand: DEZEMBER 2017 Layout: Karoline Klumpp 32