AUSSENHANDELS STATISTIK DES FEINKOSTMARKTES. Bonn, 30. August Verband der Hersteller kulinarischer Lebensmittel e.v.
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- Gert Harry Wetzel
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1 Verband der Hersteller kulinarischer Lebensmittel e.v. Feinkost Suppen Essig Senf Desserts AUSSENHANDELS STATISTIK DES Reuterstraße 151 D Bonn FEINKOSTMARKTES Büro Brüssel c/o FoodDrinkEurope Avenue des Arts, 43 B-1040 Bruxelles info@kulinaria.org Bonn, 30. August 2013
2 Marktentwicklung der Fachgruppe Feinkost 1 Außenhandel mit Würzsoßen Übersicht nach Erzeugnissen In der Amtlichen Außenhandelsstatistik werden leider nur 3 Warenpositionen ausgewiesen, unter denen Feinkostsoßen gemeldet werden. Daher ergibt sich für den Außenhandel mit Feinkosterzeugnissen nur ein lückenhaftes Bild. E i n f u h r * Produkt Menge Wert in Menge t Wert in Menge t Wert in t % % Veränd. % Veränd. % Veränd. % Veränd. % Veränd. z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr Tomaten Ketchup und , , , andere Tomatensoßen 16,7 18,9 6,6 2,2-5,0-8,9 (Z.T.Nr ) Sojasoße 9.110, , , (Z.T.Nr ) -5,1-0,8 3,4 2,8 8,5 6,8 and. Zubereitungen 1) zum Herstellen von , , , Würzsoßen usw. 9,7 15,4 9,5 11,5 11,9 12,6 (Z.T.Nr ) A u s f u h r * Produkt Menge t Wert in Menge t Wert in Menge t Wert in % Veränd. % Veränd. % Veränd. % Veränd. % Veränd. % Veränd. z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr z. Vorjahr Tomaten Ketchup und , , , andere Tomatensoßen 2,6 12,5 2,0 13,2 13,1 3,1 (Z.T.Nr ) Sojasoße 2.575, , , (Z.T.Nr ) -1,7 0,4 40,9 37,1-12,3-12,9 and. Zubereitungen 1) zum Herstellen von , , , Würzsoßen usw. -0,5 4,9 8,6 12,1 3,4 3,5 (Z.T.Nr ) cif Preise frei Grenze, ohne Einfuhrumsatzsteuer * Vorläufige Ergebnisse. Die amtlichen Jahresergebnisse können hiervon abweichen. 1) Hierzu zählen z.b. Würzsoßen mit stückigen Bestandteilen und andere Zubereitungen auf der Grundlage von Gemüsen, Früchten oder anderen genießbaren Pflanzenteilen. Quelle: Die hier und auf den folgenden Seiten aufgeführten Tabellen sind der Außenhandelsstatistik des Statistischen Bundesamtes entnommen.
3 Marktentwicklung der Fachgruppe Feinkost 2 Außenhandel mit Würzsoßen Übersicht nach Ländern a) Einfuhr von Tomaten Ketchup und anderen Tomatensoßen (Z.T.Nr ) * Land Menge in t Ø Wert Menge in t Ø Wert a.d.gesamt cif Preise a.d.gesamt cif Preise einfuhr frei Grenze einfuhr frei Grenze Italien ,0 134, ,2 131,6 35,8 34,7 Niederlande ,6 93, ,4 92,5 27,4 28,5 Polen ,5 100, ,8 94,1 14,9 11,7 Österreich 6.212,8 132, ,9 134,3 5,6 8,3 Portugal 6.097,7 63, ,0 69,8 5,5 4,0 Belgien 3.112,6 125, ,0 116,3 2,8 4,0 Tschechische Republik 1.792,7 90,0 872,3 92,2 1,6 0,9 Spanien 1.678,9 138, ,5 95,8 1,5 2,5 Dänemark 1.516,7 99,4 542,7 127,5 1,4 0,6 Griechenland 786,3 57, ,0 60,0 0,7 2,0 Israel 752,5 60,9 696,2 57,9 0,7 0,7 Türkei 574,5 118,4 365,3 121,3 0,5 0,4 Frankreich 541,4 160,0 605,0 53,7 0,5 0,6 Schweiz 274,4 166,9 235,3 181,0 0,2 0,2 Vereinigtes Königreich 226,7 170,7 154,8 217,7 0,2 0,2 Sonstige 839,9 144,3 652,2 144,4 0,8 0,7 Gesamt ,2 111, ,6 109,8
4 Marktentwicklung der Fachgruppe Feinkost 3 b) Ausfuhr von Tomaten Ketchup und anderen Tomatensoßen (Z.T.Nr ) * Land Menge in t Ø Wert Menge in t Ø Wert a.d.gesamt cif Preise a.d.gesamt cif Preise ausfuhr frei Grenze ausfuhr frei Grenze Frankreich 13559,9 101, ,3 94,6 20,2 20,2 Niederlande 12542,5 126, ,5 121,9 18,7 19,4 Schweiz 6636,1 219,2 6231,9 215,6 9,9 9,5 Vereinigtes Königreich 5537,9 125,5 4807,3 118,9 8,2 7,3 Belgien 5150,9 135, ,2 7,7 8,3 Österreich 4869,3 144,4 5428,8 141,6 7,2 8,3 Dänemark 3965,8 223,7 2015,9 104,0 5,9 3,1 Italien 3257,2 118, ,8 4,8 5,4 Spanien 2222,2 124,8 2362,6 120,4 3,3 3,6 Irland 1685,9 127,0 1655,8 124,8 2,5 2,5 Polen 1518,5 117,0 1639,1 116,1 2,3 2,5 Griechenland 1317,1 131,7 1470,9 129,1 2,0 2,2 Schweden ,6 578,7 111,3 0,8 0,9 Finnland 451,9 121,5 521,1 117,6 0,7 0,8 Tschechische Republik 371,6 143,7 319,6 153,9 0,6 0,5 Rumänien 330,9 92,8 393,6 97,6 0,5 0,6 Portugal 288,2 118,7 349,4 116,2 0,4 0,5 Sonstige 3008,8 147,9 2832,1 140,9 4,5 4,3 Gesamt 67239,7 138, ,6 126,3
5 Marktentwicklung der Fachgruppe Feinkost 4 Einfuhr von Tomatenmark in die B.R. Deutschland a) Trockensubstanzgehalt % (2 fach konzentrierte Ware) (Z.T.Nr ) Gesamt % Veränd. Wert in % Veränd. einfuhr in t z.vorjahr z.vorjahr ,3 3, , ,3-3, , ,9 1, , ,6 23, , ,3-29, , ,7 40, , ,2-8, , ,8 2, , ,6 0, , ,7-4, , * ,2-4, , * Menge in t Ø Wert Menge in t Ø Wert L a n d a.d.gesamt cif Preise a.d.gesamt cif Preise einfuhr frei Grenze einfuhr frei Grenze EG Gesamt ,9 76, ,7 72,82 84,9 92,2 davon aus: Italien ,6 79, ,4 72,79 51,2 62,1 Spanien ,7 71, ,1 71,83 19,8 21,6 Portugal ,6 67, ,2 71,08 10,4 4,5 Griechenland 1.577,1 83, ,5 79,01 1,3 3,0 =============================================================== China ,5 71, ,5 70,93 8,7 5,9 Türkei 1.697,1 114, ,6 112,94 1,4 1,4 Sonstige 444,7 81,40 655,9 68,30 0,4 0,5 G e s a m t ,2 76, ,7 73,23 * vorläufige Zahlen Quelle: Außenhandelsstatistik des Stat. Bundesamtes, Wiesbaden
6 Marktentwicklung der Fachgruppe Feinkost 5 b) Trockensubstanzgehalt 30 % und mehr (3 fach und höher konzentrierte Ware) (Z.T.Nr ) Gesamt % Veränd. Wert in % Veränd. einfuhr in t z.vorjahr z.vorjahr ,0 34, , ,6-13, , ,8 16, , ,8 1, , ,9-18, , ,3 24, , ,7 3, , ,0 33, , ,2 7, , ,2-6, , * ,1 4, , * Menge in t Ø Wert Menge in t Ø Wert L a n d a.d.gesamt cif Preise a.d.gesamt cif Preise einfuhr frei Grenze einfuhr frei Grenze EG Gesamt ,3 175, ,3 164,43 55,9 55,3 davon aus: Italien ,1 174, ,8 158,29 29,5 31,9 Spanien ,7 198, ,5 191,93 19,4 17,8 Portugal 3.162,0 110, ,5 112,94 5,6 3,4 Frankreich 527,3 117,77 416,9 97,63 0,9 0,8 Griechenland 164,7 160,90 661,7 117,88 0,3 1,2 ======================================================= China ,8 63, ,8 60,59 36,0 38,3 USA 2.799,7 74, ,7 73,88 5,0 2,5 Schweiz 1.109,0 321, ,5 310,61 2,0 2,1 Sonstige 713,3 92,81 937,9 86,36 1,3 1,7 G e s a m t ,1 131, ,2 124,15 * vorläufige Zahlen Quelle: Außenhandelsstatistik des Stat. Bundesamtes, Wiesbaden
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